读者 2006-第127节
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生的真相，明了自然法则及运动规律，深谙事物的因果缘由和内在联系。因此，安详显示着一种成熟，一种智慧。修为练达的人，经历了风雨坎坷之后，为人处世有了万事随缘的感悟，不再如少年那般张狂，也不像青年那么浮躁，更不容易大喜大悲。他们言谈文雅有序，举止从容淡定，活得自在，快乐本色自然。面对生死得失进退取舍持恒守泰，理性地总结成败荣辱是非得失，作出明智选择。
然而，生活在当今世俗喧嚣的世界上，充满机遇诱惑和生存压力，要想得到安详极不容易。我一向以为，人在生命的某个阶段，也不排除需要某种热闹，此刻饱涨的生命力需要向外奔突，要为自己寻找生命的河道，确定人生的流向。面对生存压力，更需要掌握技能努力谋生，以丰富人生经历，积聚生命河流的能量。但决不能把人生完全投进庸碌浑噩的机会和压力中。当生命的浪潮在自我的河床里奔腾不息、跌宕起伏后，必须重归平静，才能修炼安详，获得安详。
我还以为，寻求安详的人，应当懂得如何驾驭自己，如何与他人融洽相处。一个人能保持平静安宁的心态，他离成功已经不远。作为商道中人，我见过许多平常普通的商人，由于努力修炼自我控制的素质，在与狼共舞、惊涛骇浪的生意场上处之泰然，结果生意日益红火，财富与日俱增。可见，安详是成熟、是沉着、是优雅、是舒适。相反，心浮气躁、急功近利、咋咋呼呼会导致浅薄和失误。无疑，人们总是乐意与心平气和、安之若素的人打交道，这些人秉性淳厚温润且富有能力，懂得尊重他人又被他人尊敬，无论阴雨连绵或是艳阳高照，都能镇定自若，处变不惊，这种人焉能不无往而不胜呢！
真正的安详来自于内心。试想一颗浮泛躁动的心，哪怕幽居于深山，隐没于大刹，都无法安静下来，正如一棵飘摇的树，红尘中极细的风，都会引起枝柯颤动迷乱。反之，一个对翡翠珠宝毫无兴趣的人，纵使置身贪慕虚荣环境中，也无伤自身的尊严；醉心于读书学问的智者，不曾想与百万富翁交换钻戒股票；满足于田园生活的人，不会艳羡高官厚禄或耀眼头衔。面对变化万千、永无宁日的外在世界，唯有在内在的追求中才能得到解脱，经过内省养心的修行工夫，达到自得其乐的安详境地。
安详决不是退隐自守清静无为。而是一种怡然豁达的生活态度，一种精神富足的人生状态。置身五光十色的世俗社会，我们要切记一个古老的真理：活得简单才能活得自由。一切外在的物质形式，在安详者眼中不过如风中浮云；一个安静的生命，舍得丢下尘世间一切荣辱恩宠权势利禄；因为舍得，所以淡泊，因为简朴，不被物役，由此保留了精神的自由和内在的富足。可叹的是，现代人活得愈来愈复杂了，结果得到许多享受，却不幸福；拥有了许多方便，却不自由。事实上，一个人为维持生存和健康所需要的物质很有限，吃多了容易过犹不及；睡下了不过五尺之躯；性欲再强也要有所节制，否则肾亏。因此一切奢侈品必然给精神活动带来不便。我们无意抵制红尘中的荣华富贵，也不排除在众声喧哗的年代里，每个人有选择自己生活方式的自由。但热闹总归是一种外在的活动，倘若没有精神价值为目标，不管表面多么轰轰烈烈，声色犬马，本质上也是贫乏和空虚的。莎士比亚对此有过深刻的嘲讽：“充满了声音和狂热，里面空无一物。”事实上，一个安详强大的生命，会逐步向精神化的方向发展，因此安详是精神丰富的安详，好比湖水的深邃才使得湖面寂静如镜。这安详泛指创造的成就，精神的富有，博大的爱心，超越俗世争斗，永远和谐安宁。这境界不正是丰富安详之极致么！
要想获得安详，还要对人生有着相当的彻悟，尤其要参透生与死的道理。生与死毕竟是不可回避的生命事实。那些拥有安详生命质地的人，必定能坦然地面对生命诞生、成熟、衰老以至于死亡的每一个历程，明了人生的全景和限度，勘察过的生命疆界由此变得更加宽阔。正因为有限的生命和无限的死亡，激发他神圣而无限的生命激情；生命的短暂和终将消逝，又使他倍感生命的珍贵与庄严。据此，安详的人还会相应地确立豁达怡悦的人生态度，在沉浮人世的同时与人生的遭遇保持一定的距离，并冷静地加以审视。一面彻悟人生如梦的虚无实质，一面又满怀生命的激情；一面了悟生之必死的真谛，坦然面对生死，一面又率性而行，痛痛快快地活出自我真性情；一面把对生命密度和浓度的追求看得比对生命长度追求更有价值，一面又不会把成功和失败看得太重要，清楚一切幸福和苦难都是相对的，快乐不忘形，痛苦不失态。总之，安详让人胸襟豁达，活出气象，由此超越一切庸常世俗的桎梏实现生命的升华。
我赞美安详，一辈子努力追求安详，始终视安详为心灵甜美的果实，智慧绽开的花朵，更把安详看作一种永久珍藏的人生品位，难能可贵的生命素质，高洁大气的人生境界。
本文摘自《读者》2006年第22期P12
茶想
王莹莹
不知从何时起，生活中已经渐渐离不开茶。每天清晨，洗漱完毕，我会为自己煮开一壶水，然后，徐徐注入那个加了茶叶的绿色小茶壶，看着细碎的芽叶在滚烫的热水中翻腾舒展，最终旗枪分明、芽叶朵朵、亭亭玉立；心，也不由得沉静、清和起来………
忆茶
对于茶的记忆，开始于一个粗糙的年代。那时候，邻里街坊，几乎家家户户都会有一个茶迹斑斑的大茶缸，白色的搪瓷，上面一定还印着光芒四射的红星，红星四周是一圈激昂的口号——“为人民服务”。只不过，随着年月推移，茶缸外面鲜亮的色彩渐渐斑驳暗淡；而茶缸里面的茶垢则如同树的年轮一般，日复一日地累积、凝固着；厚重暗淡的尤如日子。
托着这种茶缸的人，一定是面孔粗糙、躯体壮硕、脾气暴躁的父辈们。相信他们也曾经有过意气风发的少年、壮志凌云的青年，只不过，生活的河流渐渐磨平了他们的棱角，不知不觉间，他们紧致的脸部开始虚浮、下垂；他们结实的小腹开始长出一圈又一圈的赘肉；“上有老、下有下”的生活重担把他们坚挺的腰压弯了，脚步压慢了；他们甚至不能健步如飞地追上自己调皮的儿子了。
于是，他们唯有粗粗地慨叹一声，然后，捧着那个肮脏不堪的茶缸子，沉迷地蹲在一堆象棋或是扑克旁，一任时光荏苒，一任妻子、孩子们投来不屑、愤怨的眼光。
如今想来，父辈们的消沉也是无奈。那个时代，太粗糙、太僵硬了，泯盖了一切精致与灵动。
后来，日子渐渐明快起来，一些精巧美妙的东西如同嫩芽，悄悄萌发在生活的枯树上。我听到了“甜蜜蜜”；看到了梵高了“向日葵”；捧起了泛着油墨香的唐诗宋词；了解了古人“醉对数丛红芍药，渴尝一碗绿昌明”的浪漫无羁；更明白了《红楼梦》中妙玉用陈年梅花上的雪为宝、黛、钗泡老君眉的用意，而“茶”，在我心中，也逐渐由“下里巴人”上升到“阳春白雪”。
然而，当我东施效颦般地埋好两瓶梅树上的积雪；当我盛情地邀请朋友们一起品尝一道好茶时；当我在充斥着酒精、咖啡、冰淇淋、红牛的宿舍中端着一杯清茶时；当我在游玩途中，往矿泉水瓶中灌满一瓶山泉时，我分明看到同龄人脸上嘲笑的神情。
“阳春白雪”固然美，但却过时了，陈旧了。
是啊，中国清淡的山水画哪里敌得过西方的油墨重彩；中国清雅高洁的“高山流水”哪里拼得过电子合成音乐带来的快感；而古人“淡泊以明志，宁静以致远”的人生哲学怎么适合这个物欲横流、赤裸裸的E时代？
茶，不如咖啡时尚；不如红酒高贵；不如可乐刺激；于是，“寒雪里，烹茶扫雪，一碗读书灯”的身影越发让人不解而好笑了。
我深感悲哀，但这并不妨碍我每天为自己煮上一壶好茶。尽管没有同饮人，但我依然可以“举杯邀明月，对影成三人”；尽管连婴儿都知道冲着麦当劳大叔和肯德基爷爷开怀大笑，但这不会妨碍青碧的茶叶在云蒸霞蔚间，雨露甘霖中静静地生，静静地长。不是吗？因为它是“茶”，本来就“花开花落两由它”。
煮茶
何为“好茶”？按照古人们的标准，“好茶”必与好水、好火、好茶具、甚至好环境环环相扣。
“茶且精舍，云林，竹灶，幽人雅士，寒霄兀坐，松月下，花鸟间，清白石，绿鲜苍苔，素手汲泉，红妆扫雪，船头吹火，竹里飘烟。”
“摘带岳华蒸晓露，碾和松粉煮春泉”。
很美，是画，是诗，是琴声。茶，不用品，芳香就能够被感悟到；人，不用介绍，“一壶浊酒喜相逢”。
如今要想达到古人对一壶“好茶”的要求，几乎是不可能的。相比于中国茶寄情于山水而言，日本茶道似乎更加聪明。在研习完中国茶艺精髓后，在日本成功培养起茶树后，日本茶道大师缓缓说出“品茶心”三个字眼。
品茶心，便是“和、静、清、寄”。只要有了这样心境，那么无论在幽静清雅的山林间，还是在熙熙攘攘的人群中，你都能品到一壶好茶；而有了这样的心境，那么即便品不到茶，你也拥有一颗象茶一样清雅的心。
曾经在大雪纷飞的深夜里，邂逅一场终生难忘的茶。
许多年前了，那场雪下得真大，鹅毛一般漫天飞卷，遮住视线，遮住方向。夜色中赶路的我不得不缩着脑袋蹩进一家亮着灯的小店避雪。进去一看，小店竟然是一家典雅干净的小茶铺。
一位白发老人，正寂寞地坐在一个斑驳的花梨木茶墩前候着一壶开水。
看到我进来，老人很高兴，伸手招呼我过去喝茶。我欣然答应。
茶是普通的铁观音，茶具也是普通的紫砂；就连水，也不过是水管中接出的自来水；但是老人却用一双苍老的手将茶冲泡得如同行云流水，看着团团的茶叶在茶壶中尽情地翻滚、舒展；闻着袅袅升腾起来的氤氲茶香，听着老人缓缓地回忆故乡茶场的风貌；我深感一种难得的默契。
待到茶端上来时，说实话，味道已经被整个氛围冲散了。这雪、这人、这缘份；茶不醉人人自醉前些天在束河旅游，无意中闯入一家幽静的茶室。贴了壁纸的墙上挂满了经文、经图；几条中国刺绣的榻沿着房间四面排开；茶室中央是一个古董般的大肚子黑翁，一把菖蒲，斜插在粗犷的水罐中。
这时，一位颇有风度的男人走来，向我介绍，茶室是喇嘛们开过光的；经文是他请活佛撰写的；翁里是他从玉龙雪山脚下的黑龙潭取来的雪水；专门用来冲泡极品普洱。
“极品？”我问。
“是的，要上千元才能品尝到。”他尽量语气淡淡地说。
我笑笑走开。其实我很想告诉他，极品，在品茶人的心中，它无关乎水；无关乎器；无关乎金钱。
煮一壶好茶，需要用的，莫过于一颗纯净的心。
悟茶
三毛曾经说：阿拉伯人品茶有三道，一道苦若生命；二道甜若爱情；三道淡似微风。
妙玉曾经在栊翠庵教训别人：“饮茶，一杯为品，二杯即是解渴的蠢物；三杯便是饮牛饮骡了”。
妙玉的话我自然不敢赞同，如是赞同，那么估计人类便全部都是牛骡之类牲畜了；但是三毛的解释倒是颇有禅味。
佛教中一直都有这样的修炼境界：“看山是山；看山不是山；看山还是山”；而王国维也曾经提出人生的三种境界：“独上高楼，望断天涯路；衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴；蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”。
其实无论是茶，是诗、还是禅，都是通过思考让人心回归至纯至简。想想吧，“寒雪里，烹茶扫雪，一碗读书灯”是多么清淡，又是多么丰盈。
曾经品尝过白族的三道茶，第一道苦茶，为纯烤茶；第二道甜茶，在茶中加入核桃、乳扇与红糖；第三道为回味茶，加入蜂蜜与花椒。据说，声名远扬的“三道茶”不仅是白族对客人最尊贵的礼待；更是整个民族对人生的总结。因为人生，就是苦尽甘来，晚年，细细回味的过程。
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