《思乡与蛋白酶》我们都有一个胃,即使不幸成为植物人,也还是有一个胃,否则连植物人也做不成。玩笑说,中国文化只剩下了个“吃”。如果以为这个“吃”是为了中国人的胃,就错了。这个“吃”,是为中国人的眼睛、鼻子和嘴巴的,所谓“色、香、味”。嘴巴这一项里,除了“味觉”,也就是“甜、咸、酸、辣、辛、苦、膻、腥、麻、鲜”,还有一个很重要的“口感”,所谓“滑、脆、黏、软、嫩、凉、烫”。我当然没有忘掉“臭”,臭豆腐、臭咸鱼,臭冬瓜,臭蚕豆,之所以没有写到“臭”,是我们并非为了“逐其臭”,而是为了品其“鲜”。说到“鲜”,食遍全世界,我觉得最鲜的还是中国云南的鸡土从菌。用这种菌做汤,其实极危险,因为你会贪鲜,喝到胀死。我怀疑这种菌里含有什么物质,能完全麻痹我们脑里面下视丘中的拒食中枢,所以才会喝到胀死还想喝。...
经济学 相关部分 萨缪尔森致中国读者——《经济学》第16版中文版序言就政治经济而言,中国无疑是个正在重新崛起的国度。中国的党政领导人和广大老百姓已经选定用市场竞争机制作为发展经济的主要手段。80年代前的中国,对于初学经济学的学生需要明晰而新潮的教科书这一点,似乎并不曾成为共识。今天,这个问题已经时过境迁。经济学教科书形形色色种类繁多。一些经济学家,如哈耶克和弗里德曼,从“自由放任”出发,强调“纯粹资本主义”的完美,而不那么注意各种“市场不灵”:垄断、寡头,商业周期波动,股市崩溃、投机泡沫、金融危机,收入财富分配不公,等等。另一些经济学家,则主张对经济制度进行广泛而深入的改革,以迎来并适应下一个世纪。如果说,“非效率”是政府再分配等干预行为的“价格”或“成本”,那么开个玩笑,这些经济家将随时解囊支付。有时,这些权威们在很大程度上是立足于理想而不是现实。...
1乌托邦〔英〕托马斯. 莫尔 著23目 录托马斯. 莫尔向彼得. 贾尔斯问好的信…………………2…《乌托邦》第一部——杰出人物拉斐尔. 希斯拉德关于某一个国家理想盛世的谈话,由英国名城伦敦的公民和行政司法长官、知名人士托马斯. 莫尔转述7…《乌托邦》第二部——拉斐尔. 希斯拉德关于某一个国家理想盛世的谈话,由伦敦公民和行政司法长官托马斯. 莫尔转述……………………………………4…9关于城市,特别是亚马乌罗提城……………………………5…2关于官员………………………………………………………5…4关于职业………………………………………………………5…6关于社交生活…………………………………………………6…1关于乌托邦人的旅行等等……………………………………6…6关于奴隶等等…………………………………………………8…9关于战争………………………………………………………9…7关于乌托邦...
前言对于写食文字的异见,实际上体现了人类在饮食上的多种不同境界。真吃的动机,是饿,是馋,满足由外而内;写吃的动机,是找饿,找馋,满足从内向外。饱暖而思淫欲,教你看到吃饱了以后仍未能脱离低级趣味的人性之可悲,饱暖而思作文,即是吃完了还要写给你看的这种,是因为在吃过之后,精神上尚有一种不满足。这种不满足,从高雅上讲,叫苦闷的象征;往通俗里说,就是吃饱了撑的,属于一种“吃后”的精神活动,其与“吃前”和“在吃”之间,存在着重大的差异。我们知道,哪怕只是在字面上,凡有“后”的,都比无“后”的更富争议。 即使是同一碟菜肴,也难以避免众口难调的麻烦。《中庸》曰:“人莫不饮食也,鲜能知味也。”此话说得既武断又傲慢,“子非鱼,安知鱼之乐?”除先天缺陷,抑或由重感冒引起的暂时味觉失灵之外,凡进食则必能知其味。区别仅在于每一个个人,每一条个别的舌头对味觉的感受和记忆。本栏旨...
1、 古代笑话——清朝一集【66则】2、 古代笑话——清朝二集【55则】3、 古代笑话——清笑得好【82则】4、 古代笑话——谬误部 【61则】5、 古代笑话——笑话幽默【52则】6、 古代笑话——综合一集【37则】7、 古代笑话——综合二集【41则】8、 古代笑话——综合三集【19则】9、 古代笑话——明间笑话【32则】1、古代笑话——清朝一集【66则】嘲馆膳诗一个东家十分吝啬,招待私塾先生只用片肉一盘,既薄又少。先生以诗讽嘲道:“主人之刀利且锋,主母之手轻且松,一片切来如纸同,轻轻装来没多重。忽然窗下起微风,飘飘吹入九霄中。急忙使人觅其踪,已过巫山十二峰。”百灵拔毛北方人称百舌鸟为百灵鸟,它乖巧伶俐,各样鸟音,没有一样不会。...
第一章 沿着黄河北上,有个地方叫黄土坡,那里是个山窝窝。 哥哥你头前走, 小妹妹我随后头, 让我牵上哥哥你的手手, 咱上没人的地方亲口口。 这是陕北民歌,也叫陕北情歌。 黄土坡上虽然贫穷,这里的人却喜欢唱歌。他们结婚唱,搞对象唱,盖房子唱,出席宴会喝酒唱,走亲戚串门子唱,发送死人出殡唱,杀猪过年唱,生了娃娃唱,上山拦羊唱,丰收了唱,饿着肚皮也要唱,总之,什么时候都唱,人人都会唱,人人都是歌手,这里的情歌满山飘。一个盛产音乐的地方,不用说,肯定是一块多情的土地,人心也都是金子做成的。 乔巧儿上学的时候,她就喜欢陕北情歌。她甚至有过这样的幻想,将来她嫁人,她就嫁到一个生长情歌的地方去。她怎么也忘不了,小时候,母亲讲过的那个故事:有一只孤独的狼,经常在深夜里,到一个美丽的姑娘的窗前听她唱情歌。姑娘的歌声打动了狼,那狼变成了一位英俊少年,日夜守护着姑娘的...
第1 章时值严冬,冬至之期。 九州总府衙门外面一片冷清,但衙门内却热闹非凡。 经过一年的辛劳,在各地驻守奔波的捕头们都回到总府衙门,这是他们一年之中难得的团聚之日。 九州总府衙门跟一般的衙门不同,他们隶属朝廷一品左丞相所管辖;总府衙门中的所有捕头一年四季都在民间各地探访民情,追捕四处流窜的江洋大盗以及武林败类。 也有人说九州总府衙门正是朝廷用来克制武林中人的利器,他们不受地方官员管辖,衙门本身也没有审案的青天老爷,只要落入他们的手中,轻则交由当地官员,重则直接打入天牢。 历年来,落入九州总府衙门手中的江湖好汉,从来都没有再重出江湖的。 这一天是九州总府衙门所有捕头的团聚之日,每一年的冬至,他们会回到衙...
第一章房俐华是个异数。 不管从任何方面来看,她都是个奇特的小女人,或许也因为她太了解自己的特立独行,所以在经过几次改造自己失败之后,她也就索性不去理会。怪胎就怪胎吧! 反正不管再听到什么话都不会令她更伤心了。 身为企划撰文高手,她唯一需要做的只是将文案写好,丢在上司的桌上,其它的一概与她无关;她并非受雇于某一家企业,只要找得到她、出得起高价码,她可以为任何人工作当然,并不是每一家广告公司都请得起房俐华的。 正因为如此,她有一大堆空闲的时间要杀,长期的穷极无聊使她更加慵懒,有种冷眼观看世界的气质与态度。初见她,绝大部分的人会认为她十分冷漠,但她热情、犀利的文字又捉摸不透,或许这就是阿俐如此特别的原因。...
总序 现代主活日新月异:市场经济业己运作,社会观念日趋嬗变,股禀热、下海热、"大款"现象......面对崭新的主活,人们一时有些茫然,"换一种艺术的看法",便活生生地涌上了人们的心头。 林语堂先生在《主活的艺术》中说:"我们应当成够体验出这种人生的韵律之美,像欣赏大交响曲那样地欣赏人生的主旨,欣赏它急缓的旋律,从及最后的决定......" 过去,我们历尽生命的沧桑;现在,我们追求主活的艺术。现代生活,给予我们全新的人生感受;艺术时代,让我们体验最崇高的生命情趣。踏着历史的足迹,迎接新一轮的滚滚商潮,我们坚信:市场经济的发育和完善后带来的,必定是现代生活艺术的明媚春色。 新视野、新气魄、新感觉《现代生活艺术》系列丛书推崇现代观念,讲究艺术品味、笔法精到、版式别致,旨在从中带给您艺术的启迪和盎然的生活情趣。丛书包括《服饰的艺术》、《美容的艺术》、《送礼的艺术》、《求职的艺...
作者:清.苏庵主人目录主要人物表第01回 降莲台空莲说法第02回 劫柳寨细柳谈兵第03回 假私情两番寻旧穴第04回 真美艳一夜做新郎第05回 无情争似有情痴第06回 有情偏被无情恼第07回 续闺吟柳林藏丽质第08回 惊馆梦桃树作良缘第09回 妖狐偷镜丧全真第10回 老猿索书消勇略第11回 柳营散处尚留一种痴情第12回 莲梦醒时方见三生觉路主要人物表 白双山 山东泰安州乡民,悭吝成性。 真 如 法名,泰安涌莲庵活佛。 莲 岸 莲庵女大师。白双山之女,后改名白从李。 强思文 曾投靠莲岸法师,后为盗贼。 杜二郎 曾投靠莲岸法师,后为盗贼。 李光祖 顺天府人士,义军大将。 宋纯学 南京人士,进士。...