约翰·怀斯曼生存手册-第45节
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于有潮汐涨落的河湾。浆果有柔软的紫红色肉髓，可以食
用。
多数棕榈的幼茎生长锥都是可食的选择那些不是过分苦涩的种类。生长锥常被包于冠状叶片内，或着生在茎基部。如果不是很肯定，最好别食用不熟悉的浆果。尤其在远东地区有些种的浆果内含结晶物，食用后会引起腹部剧烈疼痛。
8、番木瓜
小型乔木，高2…6米，茎柔软中空，茎顶簇生羽状叶，叶基部着生大型暗绿色坚果，形似木瓜，成熟时变为橙色或黄色。广泛分布于所有热带潮湿地区。浆果可以生吃，幼叶、花和幼茎可以煮熟后食用。煮时至少要换一次水。别不小心把未成熟浆果的乳汁溅入眼里。
热带植物2
1、马刺树
高10米，孵形小叶对生，奇数复叶；黄白色小花，棕色果荚三棱形。野生种分布于东非和南亚地区，现各处均有引种。叶和幼果可生食或烹烧；将成熟果荚撕开后烹烧；根可作调料。压榨根和叶片得到的汁液可治疗炎症。
2、芒果
广布于温暖潮湿地带，中型至高大常绿乔木，长黑色革质叶簇生枝头。卵形浆果，直径7。5…13厘米，绿色至橙黄色不等，可以生吃。有些人会对芒果叶片产生过敏反应。
3、甜果
木本，高5…6米，革质叶卵形至长条形，花与马木兰花类似。灰绿色球形多汗浆果由许多小果组成。原始种生于原始热带雨林中，现今各处均有分布；中美洲和南美洲地区有两类可食用的亲缘种：南美番茄枝和小牛心。
4、酸果
广泛分布，高达12米，大型浆果，形似鳄梨，绿色，坚韧，坚果皮上有脊，重可达2公斤，酸味相当浓。
5、野无花果类
广泛分布于热带亚热带，有些种分布于沙漠地区。茎蔓生，有气生根，常绿革质叶。果实直接生长于枝上，类似梨果，可以生吃。木技化果实或外刺激性绒毛的果实都不要采摘。
6、面包果
乔木，高15…20米，大型叶，具深裂。瘤状浆果，外壳光亮，内有乳状汁液。分布于热带大部分地区。浆果富含淀粉，可以生吃，但首先要剥去果皮以及果皮内粗糙的斑块。
7、梧桐
最初发现于中南美洲，现广泛分布于热带地区，高大乔木，高可达30米，掌形叶，树干基部有根肿斑。果荚里的浆果内含黑色花生仁状种子，除去刺激性外绒毛后可以生吃。
8、印度枳
高2。5…4。5米，木本。树枝上密生硬刺，黄或灰色浆果圆球形，成熟时直径可达10厘米。分布于印度、缅甸及喜玛拉雅山脉部分地区。亲缘种柑橘的浆果可以生食，富含维生素C。
9、Bignays（Antidesma）
常绿灌木，长条波形叶，长达15厘米，分布于东南亚热带丛林中。浆果果肉中多籽，形似小葡萄，直径1厘米，成熟时呈亮红色，最终变成褐色，可以生吃，最好榨成汁作饮料。
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原始雨林中尽管分布有众多可食果树，可以提供充裕的食物，但果实多分布在高大乔木的树冠上，无法轻易得到，除非爬树或者想办法让它们掉下来。
类似葡萄的白藤属植物可从基部砍断，扯下茎头嫩枝。头部以下约2米处砍断，将上部嫩枝剥皮，切成小段用火烤熟后食用。有些味道相当不错，有些则略带苦味。
热带植物3
1、锡兰菠菜
攀缘藤木，形似葡萄，叶卵圆至心形，绿色至紫红色不等，肉质花淡紫色。分布于大部分热带地区。幼叶和茎烹烧可食，富含维生素。
2、罗望子树
枝叶茂密，高达25米。常绿复叶，淡黄色花，花梗红色，棕色果荚，果仁可生吃，富含维生素C。种子和幼叶可作熟食叶用菜，嫩茎剥去外层后的内皮形成层可供咀嚼。现在许多地区都有分布。
3、果阿豆
分布于原始丛林中的攀缘植物，蓝色叶梭形，种荚四棱形，长可达20厘米。幼嫩种荚沸煮后味如扁豆，幼种仁类似花生。成熟种子可炒。幼叶味如菠菜，可以生吃。厚实根部中蛋白质含量高于马铃薯，生吃或煮熟都可以；晾干后，可切成片油煎或烧烤。
4、薯蓣类
具不规则三瓣叶的攀缘植物，根如萝卜；分布于热带丛林。块根甜而多汁，可食用。种子生食有害必须彻底沸煮。
5、花生
果实埋在地面下的一种小型灌木。盾形小叶对生，黄色花。成熟季节沿茎向下可以挖出表面多皱折的果荚。种仁营养丰富，果荚晾干后也易贮存。广布于热带亚热带地区。
6、木薯
广布于热带地区。生长在适宜的土壤中，茎高可达5 米。叶柄很长，掌状复叶，具5…9片小叶，着生于节状茎上。肥厚块根没煮熟前含有致命的毒素，不能生吃。很易于贮存。
7、钛木
一类喜阴小灌木，高2…5米，茎顶端轮生椭圆形革质绿叶，有时微红，开花后结出红色浆果。分布于部分热带地区，尤其广布于太平洋诸群岛。富含淀粉的肉根沸煮后可食。
8、芋头
热带潮湿地带广为分布，茎高约1。5米，心形或箭形叶较大，着生在基部；橙黄色花。块根味似马铃薯，但生食有害，必须煮熟后方能食用。
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在热带雨林中，搜索食物最好沿着溪流进行。任何阳光直射到丛林地表之处都有充裕的可食用资源河岸旁常是空旷草地，类似蔬菜的野生植物可以旺盛生长。
爬上高处，可以透过丛林树冠饱览周围地形。在开阔地带，会有更好的视野，可以看清棕榈及其他可食用植物的分布。标注好方位，以便需要时易于找到。一棵有价值的树木可以提供相当充裕的食物资源。
如果可食用资源并不丰富，就别费力去砍倒某棵果树，那样会消耗很多能量，得不偿失；尽量先寻找容易到手的食物。
一次采集量不要过多，以免吃不完浪费。在热带地区，它们会在采摘后很快腐坏。
热带植物4
1、水菠菜
蔓生种，叶片淡绿色，白色花，总是生活于淡水水域，常为水中漂浮植物，主要分布于东南亚。老茎上有刺，幼茎和幼叶沸煮后可食用。
2、莲
水生植物，茎长，蓝绿色盘状叶，伸出水面。花瓣为白、黄或淡紫红色。幼叶和剥去外皮的茎可以煮熟后食用，种籽在除去较苦的胚皮后可以生吃，根茎也可食用。主要分布于亚洲及非洲和北美部分地区。
3、水百合
生长于湖面、江河和溪水中。热带非洲、印度和北美都有分布，有时在温带地区也能见到。心形叶漂浮在水面上。有着富含淀粉的大型块根，茎可以烹烧，种子微苦，但富含营养。
4、野山药类
亲缘种很多，分布于热带亚热带丛林及开阔草地上。藤本，茎扭曲缠绕在木本植物上。有些种具可食用的气生块根。地下部分有一至多个更大体积的块根。晾干后很易于保存。有些野生种生吃有毒，为了安全起见，务必烧熟后食用。块根在沸煮前应剥皮。
5、野稻谷
单子叶草本，高90…120厘米，广泛分布于热带及温带地区。搓揉稻穗以除去粗糙多绒毛的谷壳，种仁或煮或炒，弄熟后食用。晾干后也很易于贮存。
6、甘蔗
热带地区栽培范围很广，偶尔也能见到野生种。高而细长的圆茎分成许多节段。剥去外苞叶，茎可以咀嚼，吸取甜美的汗液。
7、黍
热带谷类植物。有时生长在较干燥的野外，草本，高可达几英尺，茎顶生棒状花序，谷物类似于白芥种子，煮熟可以当饭吃，也可煨炖成粥。
8、竹类
大型草本，多分布于潮湿地带。竹笋生长迅速，鲜嫩味美，可食用。剥去外包的竹叶，切成片状沙熟。开花竹类的种子也可食用。竹类还有许多用途，便如用作建筑材料，制造竹筏，也可制作各类器皿。
当心：有些受压竹茎的反弹力很大，不小心突然间释放时可能会击中自己。
热带植物5
以下列举一些无图示的可食用植物，可通过类比相应的栽培种来辨认它们，例如南美产鳄梨，它是许多野生动物包括美洲豹所垂青的食物；再如整个柑橘家族，共有6 0多个野生种，分布于印尼至中国大陆一带，有些种长得相当高，但要注意马钱子果实尽管与橘果形似，却含有致命毒素。
在热带地区，有着充分的选择自由，所以要坚持食用那些确认无毒的种，否则只可经过前面介绍的测试方法确认无毒后，方可少量取用。
以下是一些你可能会遇见的可食用种，按照建议去做，味道都还不错。
※棕榈类※
□布拉棕榈生于热带非洲、南部印度及缅甸部分地区，叶片近扁状，三瓣形坚果，果髓嫩，可以食用，汁液是很好的饮料。花瓣中也富含多糖的汁液。
□锯齿棕榈常分布于美国南部至中美洲沙滩地带。平均高1…2米，扇形叶长而坚硬，白花簇生，椭圆形黑色浆果。幼嫩的生长锥可以生吃或烹烧。
□丝兰分为许多种，分布于美国至中美洲沿海沙地中。常绿，木质茎。坚硬剑状叶簇生。花六瓣，白色。紫红色浆果呈椭圆形，可以生吃，也可烹烧。
坚果类
□巴西坚果广泛分布于南美热带森林中，高大乔木，高10…30米不等，卵形长叶，叶缘多皱。花黄色壶状果壳里容有15…30粒坚果，可以食用。
□贾如树原始种分布于南美东北部，现广泛分布于热带地区。灌木或中等常绿乔木，心形叶宽大革质，对生。花淡紫色至黄色。只有具梭形肉质果梗的坚果才可食用。果实没有剥皮和烹煮前食用有害。当心：烹煮时散发的烟或蒸气都有毒，会伤害眼睛。
□印度扁桃生长于热带灌木丛林中，尤喜沿近海分布，大型革质叶，成年乔木高达10米，幼枝有着明显的圈环。坚果外被纤维状暗绿色肉壳，簇生于枝头，可以食用。
□昆土兰果乔木，高达12米，分布于澳洲东北部，叶片狭长梭形。圆形坚果外被绿色果壳，成簇着生于果枝上。 ※浆果类※
□番石榴分布于中南美洲各地也有引种。小型乔木，茎干稍有扭曲，高可达10米，树皮淡棕色，卵形叶对生，叶背面有微绒毛。花白色，浆果淡黄色，苹果状，果髓白色至淡紫色，酸甜可口，内有许多种子。生吃或烹煮都可以，富含维生素C。
□柿树分布于东亚和美国南部温暖干澡地带，各地都有引种。高达20米，小型波纹叶，梭形，可制茶富含维生素C。浆果类似西红柿，黄、红至紫红色，可以生吃，也可烹煮。
□红毛丹生长于东南亚热带森林，高达20米。树皮棕黑色，树枝上密生暗绿色小型叶片。花小，绿色。小浆果毛发状簇生，成熟时为红色，果髓白色多肉，富含维生素C，可以生吃。同样分布特性的还有较小型的普拉丹，是红毛丹的变种。钝脊浆果有黄色果髓，味道很好。
□榴莲果高大乔木，高达40米，原始种分布于马来西亚和加里曼丹，东南亚有引种。绿叶长棱形至卵形，黄色浆果表面有钉刺，易于辨认，乳色果髓（不是种子 ）气味不是很好，但吃起来很香。
□马来果高15米，绿叶宽大梭形，边缘有波纹，淡紫色花簇生，浆果红色，苹果状，直径至少5厘米，有玫瑰芳香味，可以生吃。玫瑰果树型更小一些，但黄色或白色梨果味道也不错。两者都分布于马来西亚的热带丛林中，各处都有引种。
□五敛子生长于印度尼西亚热带丛林中，小型乔木，平均高约8米，密生淡绿色小梭状叶，白色或淡紫色小花簇生，黄色罗纹果长12。5…17。5厘米，可以生吃，尽管有时比较酸。
□聚芒果分布于东南亚原始森林，高达12米，暗绿色革质叶对生，大型花黄紫色，浆果紫至棕色，圆形，形似西红柿，内有五片果瓣，可以生吃。有好几类变异种。
□西番果攀缘植物，原始种分布于巴西，各处都有引种。茎长而扭曲，三瓣裂叶，花白色或紫红色，卷曲，易认。卵形浆果紫红色，内有许多种子，果髓微酸。热带美洲有许多可食西番果树分布。
□木菠萝起源于印度南部，现在东南亚广为分布，形似面包果。乔木高25米，暗绿色革质卵形叶，边缘有波纹。大型瘤果重达32千克，可以生食，最好烹烧；种子可以炒熟后食用。 ※蔬菜类※
‘□秋葵灌木状草本，有许多种，五瓣黄花簇生，花数多达40，被称为“淑女指”，是胃部不适病人理想的食用，可以生吃，种子要炒熟后食用。
□马铃薯野生种分布于安第斯山脉一带。但当心它类似番茄的浆果是有毒的。野生番茄的浆果与之是如此相像，避开它是比较安全的选择。马铃薯块根食用前务必要煮熟。
□甜土豆类世界各地都有分布，但热带地区最多，同时还有广泛分布的栽培种。属于蔓生藤本植物，常为心形叶，有时具大型纺锤状块根，可以烹煮或烧烤后食用。它们的受伤部位会渗出乳状�
