沙锅牛尾【菜名】 沙锅牛尾 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 营养丰富,牛尾软烂,汤味醇厚 【原料】 主料 牛尾(带皮)2公斤,净母鸡半只,熟火腿100克,干贝50克。调料 熟大油、料酒各100克,味精10克,盐14克,葱段100克,姜块50克,花椒5克,鸡汤3公斤。 【制作过程】 (1) 先用小燎去牛尾小毛,然后刷洗干净,去掉尾根大骨后剁成段,用开水将母鸡紧透,捞出,去血沫洗净。火腿切成片。干贝去筋洗净。 (2) 铁锅将熟大油烧热,放入花椒和50克葱、24克姜煽出香味,然后下入牛尾段,用旺火把牛尾煽出血水,烹入50克料酒后直炒至牛尾断生。取出牛尾洗净,把水分控干。 (3) 把鸡汤放入沙锅内加入葱50克和拍松和姜块25克、料酒、盐,同时把牛尾段、干贝、火腿片和母鸡块都放入沙锅中,用小火腿煨4小时,中间可加汤一次,待牛尾炖烂时,拣出葱、恙和母鸡块(另用),加入味精撇去浮抹即可。...
[举拙修订版]百症赋《大成》引《聚英》百症俞穴,再三用心。囱会连于玉枕,头风疗以金针。悬颅、颔厌之中,偏头痛止;强间、丰隆之际,头痛难禁。原夫面肿虚浮,须仗水沟、前顶;耳聋气闭,全凭听会、翳风。面上虫行有验,迎香可取;耳中蝉噪有声,听会堪攻。目眩兮,支正、飞扬;目黄兮,阳纲、胆俞。攀睛攻少泽、肝俞之所,泪出刺临泣、头维之处。目中漠漠,即寻攒竹、三间;目觉目荒目荒,急取养老、天柱。观其雀目肝气,睛明、行间而细推;审他项强伤寒,温溜、期门而主之。廉泉、中冲,舌下肿疼堪取;天府、合谷,鼻中衄血直追。耳门、丝竹空,住牙疼于顷刻;颊车、地仓穴,正口喎于片时。喉痛兮,液门、鱼际去疗,转筋兮,金门、丘墟来医。阳谷、侠溪、颔肿口噤并治;少商、曲泽,血虚口渴同施。通天去鼻内无闻之苦,复溜祛舌干口燥之悲。哑门、关冲,舌缓不语而要紧;天鼎、间使,失音嗫嚅而休迟。太冲泻唇喎以速愈,承浆...
书名:养生类要作者:吴正伦朝代:明年份:公元1368年—1644年序属性:春岩吴子着养生类要百余条刻成雨田子读之叹曰仁哉吴子之心也是可以言医矣大凡医家者流得一验方则藏之笥箧惟恐病者知有妨于售又惟恐同术者知有妨于专售甚至以咀为末易黄为玄曰庶几人之莫识也吁是果医云乎哉吴子徽名家也少读书有志为经生以病弗果闻湖人陆肤野医最着往执弟子礼遂得真传而归大江南北人无问数百里皆走堂下叩之所存活者甚众自以为未溥也乃走燕齐之间居临清四年将归掉而南也诸商人留之吴子不可好事者挽其行弗能曰请为我着书吴子重违群请遂着类要一书盖亦少出绪余以补人日用之所需虽未尽罄其所传于陆子者其方药固皆的而中也此书作四方之病者可以不医而愈吴子之售愈溥矣呜呼方古也世医得之则思...
书名:中西汇通医经精义作者:唐宗海着朝代:清年份:公元1644-1911年叙属性:守方隅之见者。不能驰域外之观而好高务广。辈又往往舍近求远。趋新奇而废正道。如陈相师许行梁武尊佛氏不已乎然。果能择善而从。则又如赵武灵王易胡服习骑射遂霸天下。盖穷变通。久不拘于墟也。方今四海为家。五洲同轨自鸿荒以至今日天地开辟于斯为盛举。凡三才之所有百族之所宜。上可损益乎。古今下可参酌乎。中外要使善无不备美无不臻驾三皇而轶五帝。岂独一材一艺彰明较着于天下已耶。夫医其小焉者也。然即以医论之五行列于洪范为调变阴阳之资十全重于周官实康济斯民之助。故自轩岐以逮仲景医法。详明与政治声教相辅佐。晋唐以后渐失真传。宋元以来尤...
《圣经》1.《圣经》对人类影响最大的经典着作人类共同的教科书其价值抵得上所有已出版的书的总和要了解西方文学首先应该了解《圣经》影响历史进程的经典着作1985年美国《生活》杂志评选出的人类有史以来的最佳图书1986年法国《读书》杂志推荐的理想藏书《圣经》是基督教的经典,又称《新旧约全书》。基督教在西方成了统治性的宗教之后,《圣经》拥有了一代又一代的千千万万的读者,这部书的发行量毫无疑问在古往今来是首屈一指的,这部书对于世界历史尤其是西方文明的历史发展的影响也是无与伦比的。《圣经》本身是一部重要的文学作品,它对欧洲文学的影响绝不能低估。欧洲文学史上的许多伟大作品都取材于《圣经》,如英国作家弥尔顿的长篇史诗《失乐园》、班扬的《天路历程》,俄罗斯作家托尔斯泰的《复活》等都受到《圣经》的影响。阅读《圣经》的人是如此之多,研究它的着作也是汗牛充栋,以至于形成了一种专门的学问,...
2、219.153.7.233/downfile/美空模特-徐莹-悠米-张婉悠-路遥-尐mina-闫凤娇私拍套图.rar3、219.153.7.233/downfile/韩国第一性感车模林智慧写真.rar4、219.153.7.233/downfile/汤加丽人体写真全集.rar5、219.153.7.233/downfile/意大利性感女神莫妮卡贝鲁奇电影MTV精选12部.rar7、最新空姐门,野战门,跳蛋门,喂奶门,艳照门,北影门,海运门.....好多门!笔花医镜书名:笔花医镜作者:江涵暾朝代:清年份:公元1644-1911年钟序属性:天地阴阳。风寒暑湿。冷暖虚实。各因其人体气以受病。各因其地时气以致疾。原非一概而论。即如两人同一病。致病受病。就有不同。并有一人一身前后同一病。而筋络脏腑之行。又...
陆士谔 著王君慧 点校 内容提要陆士谔(1878~1944)原名守先。青浦(今属上海希)人。明代陆文定公之后。世业儒,少时攻读经世之学,名重一邑。因屡困场屋,乃精研轩岐之术。初开业于松江,继迁沪上,求治者甚众。于医理每有阐发,对五运六气、司天在泉之学颇多研究。勤于著述,编撰有《医学南针》、《新注汪讱庵汤头歌诀》、《国医新话》、《家庭医术》、《丸散膏丹自制法》、《士谔医话》刊行于世。另辑有《叶天士秘方》、《竹林寺女科秘方》等。今据1938年上海校经山房本点校。日本汉医复兴记西医学术,首推欧洲之德国、亚洲之日本,英、法、美诸邦,瞠乎后矣。乃近年日本西医界,自觉其素所信仰之西医学术,对于治疗上,缺点甚多,而又目睹汉医按脉撰方,对于西医不能治疗之症,辄奏奇效,于是虚心着手研究汉医书籍,特来中国访道者,不一其人。...
书名:重订灵兰要览作者:朝代:年份:原序属性:医自轩岐重民生,谆谆问答,通天地之化,洞阴阳之理,比之典谟,更为穷颐,其慎重若此。故明于此道者,自周历汉、晋、唐、宋、金、元,着述可法者不过数十家,亦各有所长,此道之难又若此。然禀上资不得原委师承,终亦卤莽,昔扁鹊得禁方于长桑,太仓授诊奇于阳庆,葛洪承秘术于郑隐,思邈得仙法于龙宫,元素之梦授李明之正传,朱丹溪之埽门于罗太无,王光庵之启钥于戴元礼,故吴中医派,得其正脉。宇泰先生飞声翰苑,博综经史,少好方书,自《素》、《难》、《金匮》、《甲乙》诸经,下逮诸子,莫不精探渊奥。其自叙云∶余发始燥,慕范文正公存心济物,立志甚切。携李孝廉谦所先生与先生同年惟契,谦所先生蜃川简肃公仲子,...
姚贞白老中医师,是姚氏行医的第五代,幼承家学,在父荫轩老医师教育下,勤奋熟读经典。既长,游学大江南北,观摩各家流派,丰富自己的医疗科学知识,并不断以理论和实践相印证,重视治病因地、因人、因病制宜。他行医五十余年,医风朴素,态度和蔼,在医理上有创新,临证疗效显著。姚老中医是昆明市中医院院长,热爱中医事业。为继承、发扬祖国医学,他曾指导着子女和门人,撰成“巽园医话”及“临床治验录”初稿。但是,由于“四人帮”的干扰破坏,原稿散失。1973年~1977年8月,当他数次中风昏迷,在各级党委的关怀下,经抢救治疗好转后,他仍以坚强的毅力,用回忆口述的方式,由子姚承祖、姚承济执笔,通过长期的努力,完成了这部《医案》初稿。稿成,曾经由昆明医学院姚蓬心同志提供了宝贵的意见。...