板栗烧鸡【菜名】 板栗烧鸡 【所属菜系】 东北菜 【特点】 鸡肉酥烂，板栗香甜，时令佳肴，美味可口 【原料】 活雌鸡或阉鸡1只，约重1500～2000克，菜油（或化猪油）100克，豆瓣25克，老姜50克，大葱10克，白糖或冰糖25克，花椒、 料酒、酱油、精盐、味精、八角等适量。 【制作过程】 将鸡宰杀、拔毛、剖腹去内脏洗净，把鸡头、翅膀和脚至胫部切下，然后将鸡对剖开，将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块，把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。锅置旺火上，下100克菜油烧热，然后将鸡块入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬时，加入料酒及姜块、豆瓣、花椒，炒至水分渐干溢出香味时，即掺入适量水，放入少量盐、酱油和白糖、八角等。加盖焖烧至六七成熟时，再加入板栗同烧15分钟左右即可。起锅时加入葱段及味精，有少量汤汁为宜。...　

书名：订正仲景全书伤寒论注作者：吴谦朝代：清年份：公元1742年凡例属性：一、《伤寒论》与《金匮要略》原是一书，自林亿校刊遂分为二，殊失先贤之意，后赵开美仍合为一书。今复其旧，使后学知伤寒与杂证原非有二也。一、全书经文，诸家旧本，或字有增减，或节有分合，或重出不书衍文，或正误各不相同。是集则以《仲景全书》为准，而参之各家，以昭画一。一、《伤寒论》、《金匮要略》，法律本自井然，但系千载遗书，错误颇多，虽经历代注家编次诠解，然各执己见，位置无常，难以为法。兹集《伤寒》分经，仍根据方有执《条辨》，而次序先后，则更为变通。《金匮》门类，悉照林亿校本，而纲领条目，则详为...　

书名：内科摘要作者：薛己朝代：明年份：公元1368-1644年卷上一、元气亏损内伤外感等症属性：车驾王用之，卒中昏愦，口眼 斜，痰气上涌，咽喉有声，六脉沉伏，此真气虚而风邪所乘，以三生饮一两，加人参一两，煎服即苏。若遗尿手撒，口开鼾睡为不治，用前药亦有得生者。夫前饮乃行经络治寒痰之药，有斩关夺旗之功，每服必用人参两许驾驱其邪而补助真气，否则无益，适足以取败矣！观先哲用 附、参附等汤，其义可见。州判蒋大用，形体魁伟，中满吐痰，劳则头晕，所服皆清痰理气。余曰∶中满者，脾气亏损也；痰盛者，脾气不能运也；头晕者，脾气不能升也；指麻者，脾气不能周也。遂以补中益气加茯苓、半夏以补脾土，用八味地黄以补土母而愈。后惑于《乾坤生意方》云∶凡人手指麻...　

《德国“女总理夫人”-默克尔》默克尔档案　　姓名安格拉默克尔　　原名安格拉多罗特娅卡斯纳　　出生日期１９５４年７月１７日　　出生地德国汉堡　　身高１米６８　　鞋码３８号　　毕业学校莱比锡大学　　学位物理化学博士　　博士论文《简单碳水化合物中元素反应速度常数的计算》　　语言专长俄语英语　　党派德国基督教民主联盟　　职务德国政府总理　　婚姻状况再婚。第二任丈夫约阿希姆绍尔，化学教授　　爱好歌剧和音乐，山间散步，　　爱吃的食品土豆汤，肉卷，红葡萄酒　　最好的朋友妹妹伊蕾妮　　崇拜的人获得诺贝尔科学奖的居里夫人，德国经济奇迹之父路德维希艾哈德，古希腊哲学家亚里士多德...　

-中国城市的1000个细节作 者 石映照简介　　 一个现代版的唐吉诃德，身无分文地游走在20个城市，理想、探索、冒险、奇遇、女人……就在城市的每一个细节。到处暂住（代序）(1)　　我有很多同学，大学刚毕业那会儿都想拯救世界，到了各种各样的单位一混，纷纷开始拯救自己，其方式主要是停薪留职，这样一来，全国每个好挣钱的城市几乎都有了我的同学；我的同学还有一个共同特征，那就是在外边都混得不好，因此常常要打电话求告还留在原处的同学，“快再寄点钱来吧？我就快饿死了。”寄一次钱还可以，寄第三次时，我的这些既没挣钱还没当官更没来得及闯世界开眼的同学就激出满脑门子的怒火：瞧瞧！瞧瞧人家石映照怎么在外边混的？十多年了，要过一次钱吗？...　

　　（二十三）妙玉结局大揭秘－刘心武　　 主讲人简介：　　　刘心武，当代著名作家。　　1942年出生于四川省成都市，1950年后定居北京。曾当过中学教师、出版社编辑、《人民文学》杂志主编。　　1985年发表纪实作品《5·19长镜头》《公共汽车咏叹调》，再次引起轰动。　　1986-1987在《收获》杂志开辟《私人照相簿》专栏，开创图文相融的新文本，1999年推出图文融合的长篇《树与林同在》。　　1992年后发表大量随笔，结为多种集子。　　1995年后开始尝试建筑评论，1998年由中国建筑工业出版社出版《我眼中的建筑与环境》，2004年由中国建材工业出版社出版《材质之美》。...　

　　作者：子孝　　目录　　前言　　序　　写给读者　　1、实现理想的方法　　2、正确思考的方法　　3、戒除恶习的方法　　4、有效控制情绪的方法　　5、积累的作用和方法　　6、拼命的作用和方法　　7、养成良好习惯的方法　　8、体验生与死的作用和方法　　9、胸怀宽广的方法　　10、选择朋友的方法　　11、苦修的作用和方法　　12、有效记忆的方法　　13、获得健康的方法　　14、有效鉴人的方法　　15、“为什么”的作用和方法　　16、励志的方法　　17、坚持不懈的方法　　18、反省的作用和方法　　19、专一的力量和方法　　20、有效管理自己的方法　　21、商业圣经　　22、为官法则...　

郎咸平2008中国经济走势时间：2008年3月9日 下午14：00地点：合肥市稻香楼宾馆东楼礼堂主题：365地产家居网与合肥热线战略投资合作签约仪式暨2008中国经济新年论坛论坛主题演讲：郎咸平：《2008中国经济走势》[主持人] 现场的各位，今天我们还非常荣幸的邀请到了世界级的公司治理和金融专家、香港中文大学最高级的首席讲座教授郎咸平先生。他马上要为我们做题为“2008中国经济走势的演讲”。相信现场很多朋友和正在观看网络直播的朋友，可能也期待很长时间了。在郎咸平教授演讲过后，我们空出了一部分时间，让大家和郎咸平教授做一个交流。现在以最热烈的掌声欢迎郎咸平教授发表演讲，有请！〔掌声〕 (14:22)[郎咸平] 各位来宾、各位网友，很高兴今天能够在合肥和大家共同分享我对2008年经济形势的展望心得。我相信从去年年底的中央经济工作会议召开以来，应该会对各位网民和现场的来宾造成心灵上的莫大的震撼。整个中央调控的思维...　

　　欲望是爱情的挣扎。　　孟凡君（吉林大学）　　敞开心扉，走进作者虚构的世界；放逐规范，制度，想象人所应然的存在状态。真实的生活，杂乱的规定，繁冗驳杂的欲望早已把存在和鲜活的生命隔膜开来。伽达默尔说，艺术品不断的昭示着我们：汝需改变汝之生活。但是通过《隔着栅栏的爱情》的讲述，我直接感到的是却是欲望的挣扎，透过欲望的挣扎，我们看到的爱情伤痕累累。爱情已经被摧残的经受或者承担不起起码的责任与尊严。作者依旧努力使其博得读者的同情与绝望。水格向我们展示了这样的画面：在季节未分明的天空上，洒了一幅水墨作为背景：褐海，蘅城，澹川，几年时光的幻化，似乎勾起了几十年间的情感记忆，唯一不变的是——执着的爱情，纯粹而透明的爱情。因为执着，爱情才显得透彻，连同欲望的书写，都显得那样干净、可爱。不比《上海宝贝》一般颓废和露骨，但却有着相似的牵连，精神上的爱和肉体存在的疏离：“岛屿”愈想...　

作者：王永炎、鲁兆麟【完结】第一章导言中医内科学是运用中医学理论阐述内科所属病证的病因病机及其证治规律的一门临床学科。它以中医脏腑、经络、气血津液等病理生理学说为指导，系统反映了辨证论治的特点，是中医学学科的主干课程，也是临床其他各科的基础。第一节中医内科学的定义、性质和范围中医内科学是在中医学理论指导下，运用辨证论治的法则，系统地阐述和处理内科病证的一门学科。其内容极为广泛，主要包括外感时病和内伤杂病两大类疾病，二者各有其病因病理、临床特点、诊治方法，但二者又是相互联系、相互转化的。中医内科学是中医基础理论课与临床各学科的桥梁课程，具有承上启下的作用。基础理论知识只有经过内科学的进一步讲授和临床实习，才能达到深入理解和掌握；临床各学科则必须以内科学作基础，才能更好地熟悉本学科的特点和技能。这就是内科学重要性之所在。在源远流长的中医学发展进程中，内科学一直受到人...　

作者：奥诺雷·德·第01章 伏盖公寓公寓的屋子是伏盖太太的产业，坐落在圣·日内维新街下段，正当地面从一个斜坡向每箭街低下去的地方。坡度陡峭，马匹很少上下，因此挤在华。特。葛拉斯军医院和先资词之间的那些小街道格外清静。两座大建筑罩下一片黄黄的色调，改变了周围的气息；弯窿阴沉严肃，使一切都暗淡无光。街面上石板干燥，阳沟内没有污泥，没有水，沿着墙根生满了草。一到这个地方，连最没心事的人也会象所有的过路人一样无端端的不快活。一辆车子的声音在此简直是件大事；屋子死沉沉的，墙垣全带几分牢狱气息。一个迷路的巴黎人③在这一带只看见些公寓或者私塾，苦难或者烦恼，垂死的老人或是想作乐而不得不用功的青年。巴黎城中没有一个区域更丑恶，更没有人知道的了。特别是圣·日内维新街，仿佛一个古铜框子，跟这个故事再合适没有。为求读者了解起见，尽量用上灰黑的色彩和沉网的描写也不嫌过分，正如游客参观初期基...　

C r e a t I n g M o n e y作者：欧 林 译者：郑浩阳目录第一章 你是丰盛源头第二章 成为丰盛的第三章 发现你想要的事物第四章 吸引来你想要的事物第五章 聆听内在的指引第六章 与成功有约第七章 转化你的信念第八章 随顺财富之流第九章 脱离困境第十章 信任第十一章 奇迹第十二章 你可以做你爱做的事第十三章 发现你生命的工作第十四章 相信你自己第十五章 信赖流动第十六章 迈向更高的路第十七章 荣耀你的价值第十八章 喜悦与感恩第十九章 施与受第二十章 明晰与和谐第二十一章 拥有财富第二十二章 存款是对你财流的最佳肯定...　

　　八、饮食　　科学烹调五法　　（一）做菜时，为了使维生素少受损失，宜先洗后切速炒，现炒现吃。　　（二）炒菜宜旺火急炒快盛，当加热到 60℃时，维生素就开始受到破坏， 70℃时，破坏得最厉害，但到 80℃以上反而破坏减少。所以用旺火可更多地 保存菜中的维生素。　　（三）菜汁中含有丰富的维生素 C 和其他营养成分，因此不要把菜汁去 掉，一般应连汤喝完。　　（四）炒菜时，待油大热后加点盐，可破坏黄曲霉素；菜下锅后加点醋， 可减少维生素 C 的损失。　　（五）在构成蛋白质的氨基酸中，色氨酸烧焦形成的 r—氨甲基衍生物 是强烈的致癌物质，故鱼、肉烧焦后不能再吃。　　饮食搭配三则　　铁质的吸收与抵消家畜、家禽、海鲜、谷类和蔬菜中均含有铁质，但是 身体很难吸收，而女性吸收的更少。为了增加铁质吸收量，在吃肉时搭配维 素 C 或一杯橙汁，会使铁质的吸收量增加 50％。吃蔬菜和谷类食物的时候， 配一杯白葡萄酒...　

正文第1节：处世之前先识人(1)　　第1章 处世之前先识人　　社会的复杂，是因为人心的复杂！要与人建立稳固的关系，首先要了解他人，懂得他人的内心世界，看清周围的环境，只有这样，身处复杂的环境中，才能更好地保护自己，战胜他人，游刃有余地处世。　　人心，是一本最耐读的书　　日常生活中，人与人的交际是不可避免的，随着地球村的日渐拥挤，人和人的物理距离变得越来越近，甚至近到了只隔着一堵墙壁，一层楼板，但人与人的心理距离却变得越来越远，远到了咫尺天涯，形同陌路。　　这种看似很近，实际很远的距离感，实际上就是人们对彼此互不信任、互不理解、互相戒备造成的，所以，哪怕在最亲近的人之间，也会出现种种你意想不到的状况，比如最爱你的人突然移情别恋，最信任你的朋友突然离你而去，最幸福的家庭突然分崩离析……每当遇到这种状况，我们常常慨叹人心难测，世事难料。...　

书名：针灸集成作者：廖润鸿朝代：清·同治十三年年份：公元1874年序属性：医用针灸由来久矣尝见痼疾沉 药力所不能愈者得针灸而奏效独奇自穴道难明业医者惮究遂借口泄气极力诋诃俾患者视为畏途致令内经素问心法终于就湮可慨也今岁夏偶遇明师以针灸集成相示因取而读之渐觉豁然有得窃以为下手用功处在熟穴法熟极则巧自生而余性健忘深虑旋得旋失因将原书考正穴法韵以五言用当记诵并遵御纂医宗金鉴参互考究正其讹舛且近取诸身时尝寻按至忘寝食更觉胸有把握益信古人救世深心金针度尽特患不甚研求耳余自维留京五载年已四十文章无灵终不能进蓬瀛一步虽平日于天交算学地学以及卜筮壬遁星命诸学时深探讨究无补于斯世独得此一端可以卫生并可以济人殆所谓思之思之鬼神通之者耶歌既成将铜人...　

[巴菲特与索罗斯的投资智慧（经典版） / 张华 著 ]书籍介绍:章节内容开始-正文 代前言：谁能带你走出危机（1）谁能带你走出危机——代前言2008年9月14日， 雷曼兄弟轰然倒下，仅仅一个月，华尔街五大投资银行尽数沉没。纽约这个世界上最重要的金融中心正面临崩溃。谁将取代华尔街？有人乐观预测，伦敦有可能成为全球新的金融中心。但一个月之后，金融风暴就蔓延到欧洲，英国最大银行苏格兰皇家银行不得不靠政府的200亿英镑艰难度日。进入2009年，全球金融危机风暴进一步扩张的势态，世界各国匆匆迎战，但显得有些措手不及。但是有一个人，显得很冷静。2007年8月份，这个人英明地为他所管理的基金建立了大量的空头头寸，因为他预见到：这次危机是上个世纪30年代来从未遭遇过的严重金融危机，并将终结从里根时代开始的25年的超级大泡沫！随着次按危机一步步扩大为席卷全球的金融危机，并且正在引起欧美实体经济的衰退，我们不得不...