灌汤蒸饺【菜名】 灌汤蒸饺 【所属菜系】 湘菜 【特点】 皮薄软润,鲜嫩可口。 【原料】 主料 精白面粉250克,糯米粉70克,淀粉70克,净猪夹心肉500克,汤冻500克。调料 熟大油50克,香油10克,白糖、酱油、盐各8克,味精10克,葱、姜汁100克。 【制作过程】 (1)制馅心。将猪肉剁成末,取一半放于锅中,加入汤冻、盐、味精、酱油、白糖搅和,再加入葱、姜汁,拌匀上劲,再用熟大油、香油拌好。然后将汤冻捏碎,掺入肉内拌和即成馅心。 (2) 制饺皮。将精白面粉、淀粉、糯米粉和白糖放在一起,混合均匀,中间扒出个凹窝,先加入9成热水,拌成似片状雪花,待稍凉后再加凉水拌和揉润,搓成长条,用手揪成40个挤子,再用饺擀杖擀成薄圆形皮子。 (3) 包饺、蒸熟。托饺皮,放入馅心,捏成蒸饺形状,上屉,盖严笼盖,火要旺、汽要足,蒸熟取出即成。...
您所在的位置:登陆网站>时髦病自治手册>正文回目录第1节:痛苦的反反复复作者: 丛 林 一、痛苦的反反复复 你身边有这样的人吗?或者你就是这样的人?在日常生活中,会反反复复地去"想"或"做"某件事情,而且在这个过程中,并不是带着快乐,而是带着极大的痛苦,但是如果不这样做,就会更加痛苦。这样的行为,就是心理学上所说的"强迫症"。你可以对比下面的20种做法,看看自己有没有患上这种"时髦病": ①有洁癖,每天要洗二三十遍手,每次都要洗上十几分钟,要把手来来回回洗个遍,就算是指甲缝之类的小地方也绝不放过,否则就觉得太脏,什么也不敢摸不敢碰; ②穿过的衣服必须每天一洗,轻易不会把衣服晾在室外,哪怕有一阵风吹过,都觉得衣服又脏了,就会拿回来再洗一次;...
*第一部分是的,他也是一个被艾滋病所感染的病人。就在三个月前,他的身体突然极度不适,去医院作了检查,结果被市疾病预防控制中心召去,梅林市的艾滋病主治医生江虹告知了他这一结果。从那天起,噩梦就一直纠缠着他,让他再也没有了活下去的勇气。他本来是要在上次的行动中作为一个英雄死去的,那样会是他最好的归宿,可是却偏偏天不从人愿地又活了下来,现在他要想辞去警察职务到外地去独自生活,却不料又遇到了这样的事!-《血罂粟》艾滋病阴影下的刑警生活-青年刑警郭强林的生活突然崩溃了,他被查出感染了艾滋病毒,而且不知道感染原因。绝望的他想在一次抓捕行动中作为一个英雄死去,给自己留下好名声,给妻儿留下抚恤金。可是他的朋友,也是同事陈石救了他,他仍然还得活着。...
许戈辉:“问渠哪得清如许,为有源头活水来”。各位好,这里是大红鹰·世纪大讲堂,我是许戈辉。有史以来,人类对于未知世界的探索就一直没有停止过,而且每一次成功的发现或者是发明,都会给我们的生活带来很切实的变化。比如说我们今天的节目,如果要不是因为有对于光电转化的认识和相关的一些发明,那我们就只限于现场的这些听众可以听到,而不会把它用电视记录下来,让更多的朋友一起来分享。那如果要是从思路上来讲,人们在关注未知世界的时候,基本上是有两个方向。一个就是更宏观,一个就是更微观,是往两极分化的两个方向。那么今天我们请来的主讲嘉宾姜澄宇教授呢,就要给我们讲述微观世界里的一个精灵,那就是微机电系统。好,让我们首先来认识一下姜教授。...
七、“既来,就应该坚决打 1964年8月5日晚,北京。 人民解放军总参谋部大会议室内灯火通明,一次十分重要的作战会议正在进行。 副总参谋长杨成武上将显然是主讲。他看了看在座的空军、海军、各军兵种和北京军区的主要领导人,说道:“今年以来,美帝国主义全面扩大了侵略越南的战争,把战火烧 到了我们的南部边界,我们中国政府遵循毛主席的指示,从各方面全力支援越南人民的抗美救国战争。这既是我们实行无产阶级国际主义不可推卸的职责,也是保卫祖国安全的必要行动。侵越美军为了查明我国的军事部署,不断派飞机对我边境地区进行袭扰和侦察。” 杨成武副总参谋长拿起一份文件,接着说:“今天我们的会议已经分析了中南半岛的形势。根据最近一段的局势,中央军委已经作了决定,现在我把中央军委命令传达一下。”...
作者:林雪 第一章 如何嫁个好男人 女人为什么不想结婚 其实,女人拒绝结婚登记的原因大都是在等待更理想的对象,这样,便渐渐造成了今日越来越多的非婚现象。 许多男人与女友交往多年,而且十分认真,同时也都几近同居状态,但是一提起要结婚,女友便开始闪烁其词,电话以及约会次数都逐渐减少,最后便提出分手。这些被抛弃的男人到最后也无法理解自己为什么被甩掉,依他们的想法,自己不求婚而被甩掉,还比较能理解,而要求结婚却被甩掉,就真的难以理解了。 其实,从实质的情况来讲,这是社会越来越富裕,也越来越多元化的原因造成的;是社会发展、进步,女人更关注自我、重视自我,更具有选择的自由,更能主宰自己的人生、生活的一个标志。经济能力的增强,使她们的人生具有越来越多的多样性和可能性,拥有越来越多的选择自由。这是当代女性的幸运。...
尝试Pilates,是因为“有型”。当楼下肥师奶也嚷着去街坊福利会学瑜伽,我至少要玩个高温瑜伽、超级强力瑜伽才显得自己与她们不同层次吧?听说好莱坞各个明星都对Pilates趋之若鹜,Madonna靠它四十几岁企上舞台都不会让人觉得在看耆英演唱会;Hugh Grant的旧女友Elizabeth Hurley生完仔靠它急速收身继续扭她的水蛇腰……还有还有,《夺命狂呼》(Scream)一开场被砍掉而咸鱼翻身的Drew Barrymore,本来非常笨重的她,拍《神探俏佳娃》(Charlie’s Angels)前靠Pilates减掉六七公斤才变得似回一个专业跳高爬低的女特务。所以,我便决定了,无论如何都要试一试。我不是天真得以为敷了某牌子面膜就会变成乐坛天后,学了Pilates就会变成大明星,下礼拜张艺谋会请我开戏;但其重点是跟这些型人做着同一件事情,我也好像会变得比较似一个型人啊。...
多年来,我一直想编写一本介绍世界指挥大师的书。 1993 年,我有幸在北京音乐台以“20 世纪世界指挥大师的风采”专题音乐会的形式,系列地介绍了从托斯卡尼尼到拉托尔等60 位世界著名的指挥大师。后来,音乐界的老前辈叶林先生遇到我,他问我是否能将广播稿改写成书稿出版,并极力地鼓励我去完成这项工作,在叶老的一再关心和帮助下,我投入到了这项工作中,并最终完成了这本20 余万字的书稿。现在,拙著已经出版发行了,对此,我要向叶林先生表示由衷的感谢。《20 世纪世界指挥大师的风采》一书,是一本系统地介绍20 世纪指挥大师的生平、经历、指挥风格和特点以及生活趣闻方面情况的书籍,力求达到专业性与通俗性的完美结合。全书按照出生年代的先后,向读者系统地介...
画外音:李清照,号易安居士,北宋末期的公元1084年出生于山东章丘,公元1155年逝世,终年72岁。在中国古代文学史上,李清照可以说是最为光彩夺目的女性,她的存世作品虽然只有70多篇,但却取得了巾帼不让须眉的骄人成就,被后人誉为婉约词派的“一代词宗”。在男性居主导地位的中国古代封建社会里,能够如此光彩照人,实在是一个奇迹。那么李清照究竟是如何练就自己的生花妙笔的,“人比黄花瘦”的闲适,“凄凄惨惨戚戚”的悲凉,“生当作人杰”的豪迈,究竟哪一个是她的真性情呢?而她那百转千回,跌宕起伏的人生经历,又是怎么回事。从今天开始,就让我们跟随北京师范大学文学院康震副教授一步步走近这位传奇的女词人,一一破解这些问题。系列节目《李清照》第一集“书香才女”。敬请关注。...
这本《与孙子兵法同步思考》,是笔者计划中“孙子兵法”三部曲中的二部曲。读者们或许会觉得奇怪,不是在《你能懂的孙子兵法》中用了二十万字谈过孙子了吗?怎么还会有所谓“二部曲”?甚至可能“三部曲”呢?事实上,整部《孙子兵法》,虽不过六千多字,但二千五百多年来,无论中外阐释它的文字,早就以千万计了,相对于这个份量,区区二十万字,岂能详尽“孙子”之意!话说回来,为什么古今中外有那么多人,愿意竭尽心思,花那么多力气去研究孙子?道理不难理解,因为《孙子兵法》中,隐含了极丰富的战争哲学,由于时代因素,以及书写工具的限制,孙子无法畅所欲言,只有把文字简化,因而只能说其然,不能详述其所以然,所以,千百年来,大部分讲孙子的书,都是从“其然”去反推“所以然”。...