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第83节

穿越之山田恋-第83节

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    “好,好,你不臭,你不胖,我胖行了吧。你来这里做啥?”墨兰应付着他。

    “来看看,哇。咋这老多袋子啊?你家这老多松子和山核桃啥的,咋就每次只给我们吃那一点。都不够塞牙缝的。”小胖子来回的踅摸着,看着那些袋子。

    “你牙那么大啊,还塞牙缝,这看着是多,可新的山货要八九月才有,这还好几个月,还不知道这些够吃不。还嫌给你们上的少,等往后不给你们上了,看你还嫌少不!”墨兰也不怕他。和他顶嘴都习惯了。

    “别呀,我就是说说,不嫌少。不嫌少。”小胖子急忙转了话风。冲墨兰嬉笑着。

    “哼,不和你计较,等会单独给你上几个山核桃,就让你自己吃。”墨兰边说边往筐里装着松子和山核桃。

    “我就知道兰兰对我最好。”小胖子立马拍起了马屁。

    “是啊,这核桃补脑子。吃多了人就开窍了。”墨兰边说边往外走,小嘴忍不住咧了开来。

    “补脑子?开窍?你这丫头,感情是说我傻啊,你给我站住。”小胖子反应过来,在后面追起了墨兰。

    隔断内的桌上摆好了饭菜,一盘子腊肉炖的豆角干。豆角干是秋天的时间用好豆角晒的,吃起来风味独特,配上肉炖别有滋味。一盘子冻白菜蘸酱,这冻白菜已经是最后一次吃了,这是冬天把大白菜放在外面冻,要吃的时间就拿进屋子里缓,缓完用开水焯一下。蘸酱来吃,清凉的很。冬天新鲜菜少,吃这个最是舒服不过。

    现在快开化了,外面是冻不住东西了,所以墨家最近把这些冻货都解决干净了。

    一盘子松仁玉米,这是小胖子爱吃的,几乎每次来他都吃这个,另外还有个鸡蛋核桃汤,这个汤里有碎的山核桃,玉米粒还有鸡蛋,味道是甜的,适合老人和孩子喝。

    主食是一盘子发糕,发糕蒸的鲜乎,是白面配的玉米面,是头天晚上把面引子弄碎,放在盆子里,然后白面一,玉米面三的比例发面,第二天要蒸的时间,里面放点化好的冰糖,搅拌均匀了后倒在隆鼻上的隆布上,蒸个20分钟左右就可以了,出来是颜色金黄,然后倒在案板上,切成块,吃一口不但香还甜丝丝的,好吃极了。

    薛凌风三兄弟也不客气,这些吃食虽然不精致,可味道却很好,所以他们吃起来不但放的开也觉得香。

    “兰兰,过几天那些工匠就该开工了,到时间你家怕是又要忙起来了。”薛凌云边吃边和墨兰搭着话。

    “忙点好啊,他们来了我们才好赚银子。”墨兰嘻嘻笑着,自家并不怕忙,相反就怕不忙,要是不忙,自家就没有生意,到时间指望啥赚钱呢?

    “说的像是我们就不给你家银子似的。”小胖子一撇嘴,冲墨兰嘟囔。

    “本来就是,你说你那顿吃饭给银子了。”墨兰把小脸一板,严肃的问着他。

    “不是说好的,你家管饭吗?不给银子才是正常。”小胖子和她抬杠。

    “那是先前说的,那二百两银子都勾销了,那这条件也就免了,饭钱该给了吧?”墨兰话虽是这样说,但她是开玩笑的,和小胖子抬杠的成分居多。薛家帮自家这样多,咋可能要他们三个人的饭钱。

    “银子勾销了,吃饭这条没有勾销,我们三人吃饭免费。”薛凌风悠悠的接了句。

    墨兰无力的看了他一眼,心说:你来凑啥热闹啊,没看我和小胖子说笑呢吗?

    “免费就免费呗,我多收薛管事点银子就回来了。你们吃吧,我找我大伯说说去,下次让他多收点银子。”墨兰说了句后退出了房间。

    她走后,惹得薛家兄弟心内好笑不已,这丫头就整个是嘴硬心软的。

    开春了,春天来了,也忙坏了墨家众人,上午忙着包包子做菜,晌午招待那些工匠和镇子里来的公子们,他们现在也不分啥家常和特色的铺子了,一间铺子专门给那些工匠坐,另一间铺子专门给镇子来的人坐。这样区分开来,吃饭的那些人也自在些。

    下半晌则忙着开菜地。那些地全部翻了一遍,备好了陇,开始种着各种的蔬菜。

    道的两旁今年墨兰不让种菜了,全部种成了花,有佛顶株,串串红,芍药,指甲草,鸡冠花,落汤花,还有黑星星,喇叭花等等。另外还在一边的空地上搭了个架子,准备种葡萄。

    此刻墨兰正站在架子跟前,想着啥时间葡萄藤能爬满架子,到时间在这下面垒个石桌,石凳的乘凉。

    “兰兰,兰兰,你站这发啥傻呢?”

    一声呼唤,墨兰回过神来,她一看,是同村的一个婶子,她男人姓刘,叫刘小,而她姓啥,墨兰却不知道。

    “是婶子啊,你咋来了?这是有啥事?”墨兰看她胳膊上挎了一篮子婆婆丁,不知道她来的目的是啥。

    “兰兰,你看你家不是啥都收吗?去年山核桃和塔子蘑菇,婶子家捡的不多,也没卖几个钱,婶子就寻思着这婆婆丁也算是山里的吧?就来问问你家收不收?”刘小家里的,陪着笑脸,问着墨兰。

    墨兰无语,婆婆丁满山遍野都是,她自己挖的都够自家和店里人吃了,要是有需要,她们随便出动几个人就能弄老多了,咋可能还收这个!

    “婶子,这婆婆丁地里,路边,山上全都是,俺们不能收,再说这也不值钱,这一筐也就值个一文钱,谁会卖啊?”墨兰没有明着拒绝,把话说的委婉。

    “一文?卖!婶子卖,一文也是钱啊,这一会就是一筐,一天也能赚好几文呢,咋能不卖呢。”那刘小家里的一听,急忙说卖。

    “行。婶子也不容易,都提来了,俺们就收下了。婶子拿后院吧,找我奶拿钱。”墨兰冲她笑笑,让她拿到后院去,而她自己则寻思开了。

    本来她压根就没有打婆婆丁的主意,因为这东西实在是太多了,在后世这东西被人稀罕,是因为蔬菜的污染太严重,而它是纯天热的,所以人吃着放心,价格才上来的,可这里的蔬菜全是无污染了,人们压根就不重视它。

    不过墨兰现下有了主意,刘小家的婶子出去这么一说,自家怕就成了婆婆丁的海洋了,墨兰打算把婆婆丁全部晒干,冬天加了菊花和冰糖泡茶来喝,这东西解火消炎能防止感冒,不怕没有用着的地方。等那些有钱的公子喝顺嘴了,怕是会出钱买了带回去给家里的长辈,到时间何愁不来钱呢。

    墨家收婆婆丁的消息一传出来,门口就排起了长龙,那东西到处都是,一会就一筐,拿它换钱谁不乐意啊,这可是不用本钱白得的。

    王氏几个大钱几个大钱的结着账,心里苦笑不已,也不知道孙女打的啥主意,这院内都晒满了,后院也晒了不少,家里就快被婆婆丁给埋上了,也没见孙女喊停,得!她只管付钱就行了,随便孙女去弄吧。

    卖婆婆丁的队伍足足热闹了半个多月才有了缓下来的迹象。

    “我说婶子,这婆婆丁都都快被挖净了,往后怕是卖不了几回了,别的山菜你们收不?”一位妇人边排队边问着王氏。

    “啥山菜啊?”王氏现在看着婆婆丁就眼晕,这里还有结束,她们就打听起别的山菜来了,还没完了!

    “刺老芽、徽菜,大叶芹、小根蒜、黄花菜、广东菜,黄瓜香,蕨菜,毛腿,明叶菜,这些山菜老鼻子了。我都数不过来。”那妇人提起山菜也是一脸的兴奋,要是墨家都收,她们还不发了啊,到时间遇着啥采啥,还怕不能把口袋装满了。

 第一百二十七章 刘虎送地瓜

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    “收,都收,不过众位大娘婶子的,我可说好,你们都弄干净了给提过来,不弄干净可比干净的要便宜,还有那刺老芽不好采,可不能毁刺老芽树,谁家要是毁树,俺家往后就啥也不收他家的。”墨兰抢先开了口。

    王氏听了孙女的话,心里暗叹一声,收就收吧,孙女说了算。

    “兰兰放心,俺们保准给弄干净了,再说那些菜老鼻子了,谁有空去毁树啊,有那时间还不如多采点别的菜,反正都是卖。”

    “就是,就是,那刺老芽不好采,树顶的咱们不采就是了。”

    “对,谁要是毁树,往后都别理她家。”

    众人都应着墨兰的话。

    就这样墨家是天天收山菜,除了当天弄的菜外,剩下的就腌制或者晒了起来。

    最近来墨家铺子吃饭的那些镇子里的公子们也吃了不少的山菜宴:

    凉拌毛腿,凉拌黄瓜香,凉拌的大叶芹,小根蒜蘸酱,糖醋黄花菜,鸡丝徽菜,蕨菜炒肉丝,刺老芽炒鸡蛋,刺老芽包子,饺子,明叶菜包子,饺子,大叶芹包子,饺子,反正花样多了去了。

    这些菜不但新鲜,而且带着山里独特的清香,吃的那些有钱的公子们是赞不绝口,不少还买了带回去给家里的长辈尝尝。墨兰也不客气,把收来的菜翻翻的卖给他们。那些公子也不讲价,这个季节新鲜的蔬菜都没下来,有新鲜菜吃他们才不在乎钱多少呢。

    收山菜,做山菜,卖山菜。墨家忙的脚不沾地,不过有银子赚,在忙大家也都乐意。

    墨兰正在那里和邱氏她们一起腌着山菜,忽然听到灶屋门口有人喊。

    “兰兰,你在家吗?我给你送地瓜来了。”刘虎边喊着边挎着一篮子地瓜走进了灶屋。

    墨兰看清楚后,急忙去洗干净了手,迎了上去。

    “你家的地瓜还没有吃完啊?你咋拿来这一篮子,你娘知道吗?”墨兰看着篮子里的地瓜流起了口水,她是特别爱吃地瓜的一个人,无奈去年她家种的地瓜并不少。可架不住她天天的吃呀,什么地瓜稀饭,蒸地瓜。烤地瓜,炸地瓜干,地瓜片的。上个月,她家地窖里的地瓜终于被消灭干净了。

    “我娘知道,你不是爱吃地瓜吗?我家都不怎么爱吃。我娘就让我给送来了,这些是好的,剩下的那些都有些康了。就留着喂猪了。”刘虎看着墨兰一脸的兴奋,知道自己是送对了,不枉他在家和他娘弄了半天。

    墨兰知道他说的康了是啥意思,这地窖储存东西也并不是不坏。到了一定的季节,那些东西也会烂,会康。不能吃了。不过他说剩下的喂猪了,自己和猪是一个级别的啊。。。

    “谢谢虎子哥,来,你快坐,我给你烧地瓜吃。”墨兰拉着刘虎。让他坐了下来,她则陇好了炉膛的火。把地瓜分别埋了起来。

    隔断时间翻个个,等地瓜烤好后,外层是黑的,要拿着地瓜轻轻的摔打着,直到把那层脏黑都摔打干净,然后才能吃。

    这个烧地瓜,扒开后就露出一层金黄的糊噶,咬上一口,又甜又面。

    地瓜有些烫,墨兰嘴里一边嘶哈着,一边吃着,也不停话:“虎子哥,你家的地瓜咋比俺家的面呢?是品种不一样吗?”

    刘虎挠挠头,不好意思的说道:“我也不懂咧。”

    “哈哈,没啥,我也不懂。”墨兰说完又对邱氏喊道:“娘,晌午煮地瓜稀饭啊,我想喝。”

    邱氏没好气的看了她一眼,说道:“晚上在煮,晌午哪有时间给你弄稀饭啊。”说完她忍不住的嘀咕:“也不知道像谁,咋就恁喜欢吃地瓜,天天吃也没够。搁我,我能膈应死。”

    墨兰听到了邱氏的嘀咕,笑了一笑,她后世就爱极了吃地瓜,不过她老家哪里叫红薯,她在外地上班,每次回家,妈妈就问她想吃啥,她就说想吃红薯,她妈妈也是一边给她做,一边嘀咕:“咋就喜欢吃红薯,真是没福啊,也不知道要点好吃的。”

    想着想着,墨兰的眼睛有些湿,她急忙退出了自己的思绪,对着刘虎笑道:“虎子哥,哈哈,瞧你,嘴都黑了,变成大黑猫了。”

    刘虎急忙用手去抹嘴,但他的手更黑,不但没有抹干净,相反抹的满嘴都是,墨兰是止不住的大笑着。

    “你还笑,你也是,你的嘴上也都是黑的,是个小黑猫。”刘虎也开始笑墨兰。

    墨兰则笑着看了他一眼,说道:“我知道啊,等我吃完了洗洗就是了。”

    看着她满不在乎的样子,刘虎是半点脾气也没有。

    墨兰刚洗干净了手和脸,邱大军就跑了进来,她对灶屋内的众人说道:“前面来了镇子上的公子,说今个山菜来两个就行,要咱们给做点别的特色菜来吃,奶,大姑,你们看看给做啥吧。”

    “大军哥,你先去前头忙活吧,就说会好好做的,等菜好了叫你。”墨兰想了想让邱大军忙活去了。

    “兰兰,那你们忙,我先回去了。”刘虎看人家要忙,急忙有眼色的告辞了。

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