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第36节

异界美食魔法师-第36节

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    艾薇儿现在得一步一步慢慢的安排好,不然当突然间有一天她要放手了,她可不希望竹苑餐厅就这样子垮了。

    “贝尔,你来说说,接下来有可能发生什么事情?”艾薇儿干脆做起甩手掌柜来,在那里悠闲的喝茶着。

    而贝尔则在脑海中组织一下答案,就开始说了,“因为这一次比赛是由库隆餐厅举办的,评委也都是他们所说了算,不具备公正性,再加上菜色不是要我们现场做的,所以很多客人的口味就都不清楚了。”

    不同的人有着不同的口忌,而对于主办方的库隆餐厅来说,自然就占据着优势了。

    艾薇儿不禁点点头,不错,看来贝尔真的是值得培养的。

    “一切就如同贝尔所说的一样,更为重要的就是,我们还不知道客人究竟什么时候到,要是到时候菜凉了,那么也会不好吃的。”

    艾薇儿之所以在这里说明一下,第一是因为考验餐厅的人,其次则是说给他们听,让他们心里有一个底,别以为一次比赛的举办成功就可以得意洋洋。

    “那么接下来我和贝尔开始讨论菜色,至于你们也都要在这几天尽心尽力,尽量的挽留客源。”

    现在同样,因为这一次的厨艺展示,他们竹苑餐厅也可以把客源拉过来一些的。

    至于菜色,现在就是艾薇儿和贝尔所要考虑的了,因为他们都是厨师,此时自然是要好好的商量商量了。

    “贝尔,坐过来吧!”艾薇儿看到贝尔此时坐在对面的那个地方,感觉怪怪的,直接拍拍身边的一个位置,示意贝尔过来坐下,而此时蒂尼他们也都离开了。

    “嗯。”贝尔有点脸红的坐了过去,看着艾薇儿拿出一张纸来,开始一条一条的写着。

    “我现在在把一些该注意的地方写出来,你再看看有没有什么遗漏的。”艾薇儿连头都不抬,直接埋头写起来,一条一条的,仔细列出来。

    在她写好之后,艾薇儿拿到贝尔的旁边,开始像他解释了。

    “首先一定要是能够保温的,最好就是我那天比赛的时候做的那道铁板烧,其次还要是大众化的,避免一些口忌被我们撞上了,最后就是,我们一定要把菜做好吃了,不然到时候肯定是丢脸的,这一次可不比刚刚过去的那场比赛,仅仅只是个人而已,这一次却是两家餐厅的正式交锋,对于以后我们的生意都有着很重要的作用。”

    艾薇儿虽然知道贝尔清楚这一次比赛的重要性,可是她还是不放心,这一次绝对不能够马马虎虎就算了。

    “我知道了。”贝尔一向都是不会说好听话的,这样子也是实在,就是有的时候,不懂得婉转一些。

    “那么我们现在来讨论一下,究竟接下来要做什么菜色?”艾薇儿直接点题。

    “首先,在你想来,有什么菜色是那一种会保温很久的,除了我刚刚所说的铁板烧之外。”艾薇儿也自己考虑起来,可是毕竟她一个人总还是比两个人思考得要少很多。

    贝尔努力的想了想,不禁深皱起眉头来。

    在异界,很多人都是现炒现吃的,很少有人会忙到连饭都顾不上,要是是一些魔法师研究一些魔法试验的话,他们也都会用精神力把分子给震荡起来,加热,就好像是现代的微波炉一样。

    “小姐,你不是可以用魔法吗?火系的魔法?”直接用火系的魔法加热就好了,贝尔觉得这样子更加的简单。

    艾薇儿想了想,还是摇摇头,虽然她是可以用火系魔法,可是现在她还没有到那个级别,因为她很清楚,如果用来加热食物的话,尤其是还要那么多的食物,肯定消耗的精神力不少。

    之前安德烈和科尼多他们没有走,她就还敢使用,可是现在,她凡事得顾着点。

    再加上艾薇儿很清楚,这一次库隆餐厅邀请的人,肯定有的是魔法师之类的,她在人家面前班门弄斧的,真的是很不好意思的。

    “贝尔,我们还是想好实际一点的,现在安德烈他们离开了,魔法我不敢用太尽。”艾薇儿笑了笑,眼睛里却闪烁着担忧。

    此时的贝尔才想起来,对了,早上艾薇儿之所以没有去给他们送别,就是因为不忍心看到那离别的场面,而现在,艾薇儿的伤心事好像被自己提及了。

    就在贝尔想要说抱歉的时候,一个声音却响了起来。

    “我想到了,我们就做石烹。”艾薇儿此时的眼睛发亮着,耀花了贝尔的眼。

第一卷 厨出茅庐 第六十七章 真正的舞台(加更)

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    “石烹?”贝尔很是不解,对于他来说,这个名词还是第一次听说到的。

    “没错,就是石烹,现在你看,秋天都到来了,这天气随即就转凉了,我们需要推出的,就是保温效果比较好的一些食物来。”艾薇儿现在非(提供下载…87book)常兴奋的对贝尔解释。

    她依旧还记得,在二十一世纪的时候,有一次她和家里人去外面吃饭,吃的就是石烹大餐。那种味道,让艾薇儿现在还记忆犹新呢!

    “所谓的石烹,其实就是利用石板、石块作炊具。当然,一般都是使用鹅卵石,然后再间接利用火的热能烹制食物的烹饪方法。它有三种办法,一种是外加热,将石头堆起来烧至炽热后扒开,将食物埋入,包严,利用向内的热辐射使原料成熟;另外一种是内加热,是将石头烧红后,填入食品,比如说什么牛或者是羊的内脏之类的等等,把这一些填入到里面去,使之受热成熟;另外还有一种是烧石煮法,取天然石坑或地面挖坑,也可用树筒之类的容器,内装水并下原料,然后投入烧红的石块,使水沸腾煮熟食物。”

    贝尔听得起劲,他还是第一次听到有这样子的一种烹饪方法的。

    一般在这里到了冬天或者是秋天要冷的时候,他们都是会采用炖这一方法,来延长时间。

    可是现在,艾薇儿所说的这一方法贝尔还是第一次听说的,这让他很是惊奇。

    “可是,用石头来煮食物,会不会脏啊,虽然石头我们可以清洗,但是难免还是会有一些脏的地方,再加上还是要用火来加热,不知道石头会不会爆裂了?还有,用石头来煮食物又有什么好处呢?”贝尔想了想,提出了几个地方。

    这一些问题,在二十一世纪的时候,人们就已经克服了,所以此时的艾薇儿毫无顾虑的解释了。

    “其实用石烹有几个好处,刚刚我说的保温就是第一好处,其二是鹅卵石含有一些人体需要的矿物质,经加热后被食材吸收,增加了食材的营养价值。

    这样子你还能够说石头煮食物没有营养了吗?最后一点,是关于石头的问题,我们所需要的煮食物的温度,一般都会在石头的承受能力的范围内,所以关于爆裂这个问题,是不用担心的,另外石头的脏问题,我想我们可以事先用精神力全部清洗干净,这样子还怕什么其他的吗?”艾薇儿笑笑着解释了。

    这一些都是贝尔没有考虑到的,他没有想到,才一会的功夫,艾薇儿就能够把他之前的问题全部解答出来。

    现在看来应该是没有什么难题了,贝尔微笑着点点头,这个可行。

    “不过。”艾薇儿此时有一个任务要交给贝尔的。

    “这个石烹固然美味,但毕竟都干干的,所以,你必须得准备好一道汤,味道自然是要偏清淡一点,石烹到时候用做的,全都是一些动物的肉之类的,味道会偏重偏浓,所以汤一点要清淡爽口,最好是用青菜,或者是黄瓜都很不错。”

    艾薇儿给贝尔一个大概的方向,但是她不想要去干涉贝尔的想法,这一些只是标准而已,艾薇儿不想要把贝尔的思维定制在一个框架里面,这样子他就永远没有想象的空间,一味的只会模仿。

    艾薇儿虽然有着一个强大的民族在后面支撑着,整整五千年的文化,可是她难免也会有穷尽的时候,到那个时候,艾薇儿希望是由贝尔自己走下去的,餐厅不可能因为一个人而存在着,要有一个安排妥当,合理策划的团体在后面支撑着,这样子餐厅才会繁荣下去。

    “我知道了。”贝尔明白,这个是艾薇儿对他的一次考验。

    贝尔没有想到,艾薇儿会在他的身上下如此之大的赌注,要知道,虽然这一次的两样菜色,石烹才是最引人注目的,而且也是最主要的,可是汤的配合也是不可缺少的,要是汤水这一块弄不好的话,反而会弄巧成拙,到时候对餐厅的名声以及生意都会带来很大的冲击。

    可是现在,艾薇儿完全没有去过问那一些的,这倒让贝尔心里有点没底。

    “要不,我明天去试着做做看,到时候小姐来尝尝怎么样?”贝尔希望艾薇儿能够给他一些意见,让他的汤能够做到最好。

    可是出乎意料的是,艾薇儿却摇摇头了。

    虽然她超强的味觉会给贝尔带来一些帮助,可是艾薇儿却不想要这么做。

    这仅仅只是一次比赛而已,要是输了,虽然会带来一些后果,但是总比以后放下错误要好得多。

    安德烈他们的离开,给艾薇儿上了一棵,她不能够总是依赖着别人,不能够总是想着别人的帮助。

    现在她就是要培养贝尔成为一个能够担当起餐厅的人,她现在是能够给贝尔带来帮助,可是后面呢?

    艾薇儿可是计划一年后就要完全放手,让蒂尼跟贝尔一起在主持这一家餐厅的,而她自己则完全不参与。

    那么到时候呢?谁来给贝尔试菜?谁来给他出主意呢?

    “贝尔,我相信你,你也要相信你自己,现在离厨艺展示就只剩下三天了,这三天我决定不管你的什么事情,接下来三天,餐厅的做菜我会分担一些,而你就努力的把我给你的任务完成就行了。”

    艾薇儿拍了拍贝尔的肩膀,她一直都很相信贝尔一定会成功的,而这一次是他最好证明自己的机会。

    “艾薇儿,为什么要这样子?难道你要离开餐厅了吗?”贝尔感觉到了,虽然他不常说话,但是他心思也是很细腻的。

    “对,贝尔,我迟早有一天会离开这里的,我不可能死守着这家餐厅,对于我来说,真正的舞台不在这里。”艾薇儿还要做很多的事情。

    一次穿越,让她明白了时间的宝贵,她不想要错过之后再来后悔。

    “我知道了。”贝尔微笑着,他衷心的祝福艾薇儿,既然她都这么说了,那么他也会好好的干。

第一卷 厨出茅庐 第六十八章 内贼(三更)

    夜,静得可怕。

    艾薇儿从床上走了下来,身上披着一件衣服,眼睛有点茫然。

    她走到阳台上,明天就是厨艺展示了,原本已经做好的心理准备,在这个静到好像只有一个人的夜晚,一切都好像不复存在了。

    上一次比赛是因为安德烈他们都在,艾薇儿才什么都无所顾忌的,可是现在,艾薇儿却有些迟疑。

    师傅,你们过得好吗?

    科尼多艾薇儿倒不怎么担心,可是安德烈那个拽脾气,却让艾薇儿很是担心,这样子的脾气在外面行走很吃亏的,要不是因为安德烈的实力摆在那里,估计早就出事了。

    之前安德烈借给艾薇儿的钱,艾薇儿现在也全都还清了,知道给安德烈多一些银子他肯定是不接受的,所以艾薇儿还好心的买多一些其他的,比如说食物或者是旅途所需要带的东西之类的,都一并准备几份给他们。

    可是艾薇儿的心里还是不踏实,不仅仅是担心安德烈,还是担心着明天的厨艺展示。

    贝尔最近几天的努力,她都看在眼里,不是她不相信贝尔,而是她担心,要是这一次失败了,打击了贝尔的心,到时候该怎么办之类的事情,都是需要她好好的考虑的。

    艾薇儿现在的心特别没底,不知道明天等待着他们的,将会是什么。

    毕竟是库隆餐厅邀请他们的,前些天卡米拉的表现,她也看在眼里,知道卡米拉是一个什么样的人。

    这一次根本就是鸿门宴,可是他们却不能够不去参加。

    这抬头不见低头见的,都是邻里餐厅,她避得了一回,却躲避不了一世。

    再加上艾薇儿还得为以后考虑清楚,所以她想了想,才决定接下的。

    可是现在,她又在为她这一次决定的事情所烦恼着。

    月光照射在她的身上,柔和且皎洁。

    安娜此时走了过来,温柔的看了一眼艾薇儿,她一直都很感激艾薇儿的,因为是她把她从那个吃人不吐骨的地方解救出来的。

    “小姐,怎么了?还在为明天的事情担忧吗?”�

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