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第23节

从写字楼到玉米地----一个it人的十年轮-第23节


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和粗放式的农业管理方式漏洞百出,毕竟是白领出身,你能做到这样也算难能可贵,至少比我们这些光说不练的人强得多,这点我们要向你看齐。
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      来集中回答一下各位的问题。呵呵,批评和指正我是欢迎的,不管对错。不过呢,说一些自负的话,如果要给我扣上对农业了解肤浅的话,那我是大大不服气。别的帽子都可以扣,这个帽子太大,我不想要。
  
  1。 绿色食品的定义
      第一个是说有机绿色食品的定义,好像我提出的几条,一对照书上写,网上查的,不对啊,LZ你读过书没有?定义都出错。
      我怎么可能不知道官方的标准呢?这种网络上都可以查到的文字标准,粘贴来复制就可以。只是官方的标准,都是给人看的,很难执行也很难监督。我提到的是农民种植给自己吃的一般做法,我这样定义,是可以在实际中执行的。
      农民也会给自己吃的东西用化肥、农药,但是绝对不会滥用,更不会催长。如果城市吃的东西,和农民自己吃的一样,中国食品就健康得多。
      所以我定义的绿色标准,是草根的标准,可以实践的标准。农民可以种来自己吃,一样可以种植来卖给市民吃,只是需要信用系统和合理回报。让那些官方的、舶来的标准,见tmd的鬼去吧。
  
  2。 作物重茬的问题
     我不光只种植玉米。还在实验种植淮山、红薯,种植南瓜和萝卜、芥菜等作物,还有花生、木薯等。农场300亩地,总是可以轮作得过来的。萝卜为例,每年冬天不会超过50亩。萝卜种植,6年不重茬。够得上错开重茬的标准了吧?
     为了保持土地肥力,我在可以承受的基础上,每年都从糖厂购买淤泥。这种淤泥,有机质丰富,沤熟以后可以很好地改良土壤。我们那里种植甘蔗的土地,年年种植,使用淤泥改土以后,产量都不怎么降低。
     我和监狱方面也达成了协议,保证再扩张200…300亩的土地优先租赁权。也就是说,如果资本足够,我可以再扩大一倍土地。这样理论上,我可以让土地轮作周期大于3年,3年作物绝对不重样。只是tnnd的暂时没有那么多钱,风险也太大。先摸索着。经验资本丰富点再说。
     实际上,我最多只拿200多亩来种植玉米,还会轮作甜玉米和糯玉米。每天出货太多,到批发市场卖不出去,自己害自己。还不如出少点,长期供应。
  
  3。 天灾气候
     自然灾害对我,不是坏事。开始的时候我就考虑充分了。
     这块地,没有水灾的危害。有一定的坡度,100年一遇的水灾,08年只淹没了最下面的不到10亩。
     旱灾就更不怕了,我已经建立了喷灌系统,09年能够保证农场全喷灌。天气干旱,那我的批发价格至少加倍。只是发国难财,不厚道而已。
     台风到我们那里,最多是下雨。最可怕的是龙卷风还有地震,前者我们当地没有见过,后者。。。。到这个时候,农场赚钱还重要吗??
  
  4。食品选择
     在中国,我们是没有办法吃到绝对放心的食品的,即使在美国,也未必都放心吧?但是起码,我们可以选择相对毒害少一些的。另外,我们的身体本身有一定的排毒解毒功能,只要不是超标太过分,人体本身的免疫系统就可以降低危害。
     我见到的农村人,多数比城市人长寿健康,所以,农民吃什么,并不见得没有农药化肥激素,但是他吃得,你就放心吃得。
     这也是草根的基本标准。不要引经据典地说这又是我的谬误。
  
  5。关于我自己的做法
      前面说了,我不是完全的理想主义者。但是也不会没有良心。
      资本条件逐步改善的情况下,我会尽力引入一些物理杀虫的设备,包括黑光灯、性诱激素杀虫等技术。
      我的土地够大,大部分作物,可以保证足够的轮作周期。
      对土地永久性毒害的农药,我不会使用的,呋喃丹这类埋入式的农药,绝对不会使用。这样,对自己吃,也是安全的,我唯一能够做到的,就是自己种东西,自己也能够吃。对得起天地良心。
      我不会因为效益逼迫加大对土地的种植密度。菜农很多只有2亩土地要养一家,土地亩产值要上万,所以无所不用其极。我没有这种压力,也没有人力来做这种精耕细作,我只需要亩利润达到千把就可以了,交通、水源、气候都比人家不差的条件下,只要人家利润的1/4到1/8,这个经营压力很小,所以可以保持和土地的原始和谐。
      
      我没有某些人想像的那么愚蠢和肤浅。你们想到的问题,我实际去做的,怎么可能一无所知呢?大部分问题,早就有了可行的解决思路和方法,只是限于资本,只能在理想主义和现实主义之间,取得一个良心的平衡而已。
      至于书本上的东西和道听途说来的东西,我现在养成了100%怀疑的态度。好像三农专家教育农民怎么搞农业一样。听专家的,在中国,等着被忽悠吧。还不如多看我的帖子,即使不长知识,还有点娱乐价值。
  
  6。关于对外合作
     纯属扯淡。具体原因就不说了。
    


作者:zhouyutang 日期:2008…12…12 20:22
      正好你在线啊,我这块土地确实强在这里,以前一直种植甘蔗。还种植过木薯。其他的,都没有种植过。今年才种植了玉米南瓜。
      这块土地,排水非常好,不积水。正好我老家以前种植淮山,很成功,但是后来重茬了不能种植,很多人都建议我种植。
      主要是要投资机械要钱多一些。现在都有挖沟机。收获的时候正好冬闲,雇村里的人来配合机械,还是很容易的,一天几十元就可以。淮山是非常不容易烂市的作物,价格向来坚挺。每亩产值万元以上,利润起码得有几千。每年种植100亩,那就春夏秋冬都有收。
      
      


作者:zhouyutang 日期:2008…12…13 10:08
  
  作者:原来风 回复日期:2008…12…12 15:36:46 
   
     绿油油的玉米地。看着土地作物在生长,说实在的,成就感远远超过完成一个it程序,或者搞定一个it项目。
    
    也许,生命的本源,就是自然生长。IT项目是在拔苗助长。。。
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     兄弟,有见地,握手。 
     


作者:zhouyutang 日期:2008…12…13 10:11
  作者:无厘头太子 回复日期:2008…12…13 1:55:07 
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      什么不学好,学流氓,哈哈,小心你女朋友看了,和你一起学,做女流氓。



作者:zhouyutang 日期:2008…12…13 10:13
  作者:richarddgy 回复日期:2008…12…12 21:25:25 
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      卖农资当然有利可图啦。我在县城看到卖手机倒闭的,看到做超市倒闭的,看到发廊洗头的倒闭的,就是没有看见卖农资的倒闭的。
      不要卖假种子假化肥坑农,就可以啦。


作者:zhouyutang 日期:2008…12…13 10:15
  作者:思索前进 回复日期:2008…12…12 21:00:50 
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  颁发第五页“积极跟帖”奖给你,奖品是一台海尔牌大开门双柜全智能最新款冰箱。。。。。。。。。。里面的一根萝卜。


作者:zhouyutang 日期:2008…12…13 10:20
  作者:政协一届 回复日期:2008…12…12 23:18:24 
   
    从头到尾匆匆看过全贴,佩服楼主!
    三农问题能够解决,中国在全球地位就可以解决。
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      正解。如果中国农民都有钱,那么中国的内需,就可以支撑得起中国成为世界第一经济大国。


作者:zhouyutang 日期:2008…12…13 10:32
  作者:poplkj 回复日期:2008…12…12 17:32:12 
   
    亲爱的楼主
    你有没有想过 随便一场严重的自然灾害
    就足够让你血本无归了
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      放心好啦,天旱众人死,人亡我不亡。我预留了几年的时间来倒霉的。人有三衰六旺,难不成我只有衰没有旺?


作者:zhouyutang 日期:2008…12…13 11:12
      热烈庆祝本帖开贴以来,点击率超过5万。身为一个小农民,流氓文化分子,it行业的扫地出门户,偶对天涯网友的感激,如同长江大河,滔滔不绝。又如同老家的百里青山,绵延不绝。
  
      为了表示感激。偶下定决心,不怕熬夜,排除万难,争取写够100篇,作为09年10大要干的事情之一。现在已经接近完成1/4。
  
      欢迎好事之徒,不明真相之众,高手专家牛人,以及各界流氓朋友,继续跟帖支持。
     
       


作者:zhouyutang 日期:2008…12…13 22:28
  (二十四)从一头猪说开去
      
      我父亲还在老家,是一个绝对反现代的人,虽然文化没有,但是算得上多才多艺。他坚持用耕牛犁地,坚持自己养猪;想喝酒,也是自己酿;想吃鱼,自己到河里打,连小船都是自己造的;想吃菜,自己种。很多人知道他医术不错,远远近近还会有人找上门来找他看病,他也是坚持自己上山挖草药。
  
      整个村子,只有我们家里还在养猪,年年杀猪过年(今年的猪估计下个月可以杀了),家里养的土猪,味道嘛,就不提了。而其他的很多村民,自从开始使用拖拉机以后,连牛都不养了。村里每天都有屠户去卖猪肉,猪肉的来源很简单,都是县里的养猪场来的。不过村民都抱怨,现在的猪肉远远不如以前好吃了,更不要说还贵,注水也不少。
  
      我前面说过,资本家已经在进入农业。他们首先进入的是加工业,其次是养殖业。养殖业有利于资本集中投资和管理,加上农村这几年人口结构迅速老化,劳动力不足,因此现代化的养鸡场、养猪场迅速崛起,几年时间内,把小农模式的庭院养殖,冲击得七零八落。现在,我们在城市里面吃到的肉禽蛋类的产品,基本上都来自规模养殖场。资本在追逐利润的驱动力下,无所不用其极地利用一切技术手段,缩短养殖周期,提高产量,降低养殖成本,提高产品的商品化率。资本在实现规模化经营以后,通过宣传、广告,建立品牌,打通流通渠道,迅速地占领市场,基本上已经把散户养殖的模式,完全排挤在消费市场以外。
  
      这就是我们现在吃的东西,越来越不好吃的根本原因。而且肉类食品安全问题越来越多,三聚氰胺只是冰山一角,瘦肉精、各种激素,哪个问题都不少。
  
      传统庭院养殖的衰落,影响的不仅仅是肉禽蛋类的食品质量。更重要的是,这种衰落,对于种植类的产业,也带来了很大的负面影响。我们国家的土地面积不多,很难进行休耕。但是几千年来,中国农民通过种养结合,把大量的家畜粪便有机肥料还回田地,维持了土地的长久肥力。保证了这片土地,能够生生不息地繁衍着整个民族。
      
      但是现在这种状况完全改变了,由于农民不再养猪,所以不再有猪粪肥田,加上农村人口老化,种植绿肥已经很少,所以现在土地的有机质,越来越少,地力衰退得越来越厉害,我们因此需要更多的化肥来保持产量。有机质含量的减少,也导致现在的农产品,越来越不好吃,这是一个不可以持续发展的模式。
  
      当然,聪明人可以想出办法,把养猪场的猪粪,直接卖给农民不就好了吗?好主意!不过想想中国的物流成本,加上农村都是老头老太太,有几个人能够这么干?再说,哪里有直接买化肥简单方便。
  
      应该鼓励发展种养一体化的模式,以保持土地的肥力,并且能够有效提高农产品的质量。

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