6049-动物园的历史-第5节
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第一篇 收藏热（16至18世纪）第四章 时趣
在16世纪，有福进入贵族动物园的大多是园主的朋友或身份显赫的贵宾，这与珍品收藏室的情况并无两样。在布拉格，皇帝鲁道夫二世极重隐私，很少展示他的收藏品——无论是有生命还是无生命的收藏品。但与此同时，贵族们越来越重视社交活动，宅主们尤其渴望宣扬自己的荣耀、权力和文化修养。而且，他们也想迎合反映在报纸和书籍中的新公众观念——本质上是中产阶级的观念。在17和18世纪，花园、动物园和收藏室应潮流而开放，也都成了旅游指南中的亮点。受到影响的主要是城内的豪宅和市郊的贵族庄园。像特里亚农这样的休闲乐园则隐蔽在乡村或公园中，仍旧是东道主与其密友的私人空间。哈利法克斯勋爵在北安普敦郡的霍顿豪宅建于18世纪50年代，是那种典型的远离公众视线的英国世外桃源。它的中央建筑中有一个巨大的接待室，两侧各有一个封闭式庭院，院中养着虎、熊、鹳、浣熊和其他动物。
在同一时期，意大利的别墅也开始向公众敞开大门。法国哲学家蒙田（Montaigne）像其他许多人一样参观了佛罗伦萨的普拉托利诺。在兰特和鲍格才别墅，花园和公园在主教及其随从在家的时候是封闭的，但公众可以在其他任何时候入园游览。后来，在早期的凡尔赛，公众只能在路易十四不在宫中的时候持票进入动物园。布瓦洛、莫里哀、拉辛和拉方丹于1669年游览凡尔赛动物园时便是如此。国王后来决定开放公园，但如潮水般涌来的游客令凡尔赛应接不暇——特别是在他于1682年最终迁入之后，这迫使他在1685和1699年两度下令限入宫廷。但法令两次都被最终废除了，因为君主政权必须体恤民众，而且特里亚农的出现使这一义务与君王隐私的共存成为可能。从那时候起，公众即可自由游览公园和动物园，在整个18世纪内再无障碍。有很多年，伦敦塔也完全开放，因为英国君主对这里没有太大兴趣，而且它的位置也与他们的住处相距甚远。同样的情况也存在于18世纪60年代之后的美泉宫和同时期的奥林奇王子（PrinceofOrange）的罗宫。
第一篇 收藏热（16至18世纪）第四章 时趣：公共场所
除了贵族动物园，公众对动物的好奇心也可以在其他一些地方得到满足。在那些分权制衡的地区，有的城镇建有小型动物园——它们的贵族政府团结稳固，或者安享长期的政治独立（如意大利半岛和日耳曼领地），或者获益于强有力的州郡或联省自治（如瑞士联邦和荷兰联邦）。威尼斯有狮和鹰；16世纪的法兰克福曾在一个兽栏中饲养雄鹿。阿姆斯特丹和坎彭（Kampen）在塔中养狮，其他许多荷兰城市有天鹅公园。在苏黎世、伯尔尼和卢塞恩（Lucerne）等瑞士城市可以见到熊园。1513年，伯尔尼雇佣兵击败了法国军队，缴获了一头熊。在他们将熊带回老家后，伯尔尼的熊园成了永久熊园。这类城镇正在有意识地模仿大贵族的传统——像大贵族一样，它们将这些动物（往往是大型猫科动物）视作独立、力量和财富的象征。
还有一些城镇的动物是王公贵族赠送或托管给它们的。在公共建筑中展出的填充标本就是赠礼——尤其是鳄鱼标本，从18世纪开始，鳄鱼就被看作圣经中的邪恶海怪确实存在的证据，常被当作魔不胜正的象征悬挂在教堂拱顶。在16世纪，君主们有时候会在进行各类旅行之前委托某些城市照管他们的动物。
但公众有机会像古代美索不达米亚、希腊和罗马人一样欣赏到野生动物主要是巡回艺人功劳。这些艺人乐于游历于各个城镇，将动物展示给当地民众——绝大多数是土生动物：通常是学会了跳舞、做游戏或与其他野兽搏斗的熊，有时候还有猎获的狼或野猪，但旱獭也时而出现（比如18世纪的皮埃蒙特小孩们的旱獭）。奇异动物的数量在16~18世纪有所增长，尤其是猴子和狮子，某些最珍奇的动物曾光临不止一个国家。欧洲人多年来所看到的第一只老虎游遍了意大利半岛，最终于1478年落脚都灵。一头大象在1550年左右来到了奥地利；根特在1642年、英格兰在1765年、马德里在1770年、都灵在1774年都曾迎来大象（有时候很难弄清出现在不同地区的大象是不是同一头）。大象汉斯肯（Hansken）纵游欧洲，引起无数人的好奇，俨然成了一头名象。他曾于1627年出现在巴黎和鲁昂，1628年出现在根特，1630年出现在罗马，1631年出现在土伦，1633年出现在荷兰。荷兰的一个船长于1747年从亚洲进口了现代早期的珍稀犀牛之一，将她命名为克拉拉（Clara），然后用马车拉着她东奔西走于欧洲各地。船长大发横财，因为欣赏这头犀牛是要付钱的。克拉拉和船长曾于1747年到访荷兰，1748年到访日耳曼领地，1749年到访法国（兰斯、巴黎、里昂、南方地区），1750~51年到访罗马、那不勒斯和威尼斯。
各路巡回艺人也会齐聚在欧洲各地的展览会上。有许多资料保存了下来（参展许可证，广告传单，投诉），这为研究他们的行为提供了依据。譬如在兰斯，有3/4的艺人是法国人，大多来自巴黎盆地，其余是意大利人或德国人。他们带领一帮演员和杂耍高手在木屋和围栏中挂牌开张，靠展示动物赚钱。尽管许多人只有一只动物，但总的来看，动物的种类在逐渐增多，特别是在18世纪后半叶：犀牛、大象、骆驼、鸵鸟、海豹、海豚、鳄鱼、鬣蜥、虎、豹、熊以及各类受过或未受过训练的猴子等等，可能还有大海雀。盛大的圣日耳曼展览会就是一个典型，这个展会在每年的二月至四月间召开，总能吸引来自四面八方的欧洲商人和巡演艺人。名副其实的巡游动物园，也就是拥有数种动物并且在各国和各城镇之间巡回展出的动物园，就是在这一时期出现的。
在18世纪，常设动物集市也在那些最大的城市登上了历史舞台，欧洲的动物进口枢纽阿姆斯特丹首当其冲。BlaauwJan兼有动物园和旅馆的功能，以曾经在这里经营的一家蓝染工厂的名字命名。它在铁丝笼里展示动物，公众付费入场，可以喝啤酒和葡萄酒，而且想玩多久就玩多久。经理把世界各地的动物带到这个城市“庙会”，然后将它们卖到欧洲国家——比如在1752年卖给美泉宫的新动物园。在伦敦，1773年开放于斯特兰（Strand）的Exeter’Change用装饰着热带植物的小笼子展示动物。在巴黎，市集摊贩们租用塞纳河畔或神庙大道（BoulevardduTemple）上的时装店，在里面展示或出售猴子、狮子、鸟和其他动物。
第一篇 收藏热（16至18世纪）第四章 时趣：珍奇动物的魅力
动物展总是大受欢迎。在1682年的都柏林，一头大象的尸体便引来无数人的围观——由于门票昂贵，普通百姓在大象活着的时候是无福一睹它的尊容的。在巴黎，1763年的一只单峰驼和1771年的一头“表演”象引起了轰动。那些不介意在夜市上与普通百姓混杂一处的贵族们欣赏到了他们买不起或贵族动物园中难得一见的珍奇野兽。就连君主也难逃热潮：前面提到过的那位荷兰船长将犀牛克拉拉展示给路易十四，但国王拒绝买下她，因为船长要价高达100000埃居！。奥林奇的威廉五世和皇帝约瑟夫二世曾分别于1776年和1781年光临BlaauwJan。
在18世纪，珍奇野兽甚至能引领时尚潮流。克拉拉就刺激了犀牛印刷品、版画和小册子的销售，人们还发明了犀牛丝带、马具、软帽、假发甚至发型。巡回艺人和商贩也促进了社会模仿，在17和18世纪的荷兰和欧洲各大都市，中产阶级通过购买猴子和鸟类来模仿贵族是普遍现象。公众的兴趣集中在最大、最珍奇或最“凶猛”的动物上，而且惯于根据它们的特异性来评价它们。英国的克拉多克夫人（Mrs。Cradock）的一段话颇有代表性。在1784年的巴黎圣·洛朗展览会（Saint…Laurentfair）上，她看到了一头海狮：
我们首先看到的是一只非常奇特的动物。它是在麦哲伦海峡捕获的……这只动物有一个豹子一样的脑袋、明亮的大眼睛、狮子般的利齿和长长的触须；头部下方有一对鳍状短肢，肢端的蹼掌就像鹅掌，带有5只有力的爪牙。它的躯体大约有5英尺高，中部肥大，堪比一只大狗；后部呈鱼尾形，两边各有一鳍。这两片鳍类似于一只狗的后足，但要短一些，而且就像前鳍一样末端有爪。它的皮肤光滑无鳞，恰似鳝鱼，呈暗灰色——与其说有斑点，不如说混有黑色。它看起来很贪吃，狼吞虎咽地享用着喂给它的生鱼。它相当驯顺，允许饲养员拥抱它，而且会遵照他的命令抬起头来大声喷气。我从没见过这么怪异的动物。
人们热衷于通过比较奇异动物和较为常见的动物来研究它们的解剖结构——这样的方法，古时的希罗多德和普林尼就曾采用过。有了参照点，描绘奇异动物、解释它们并认识它们在多彩生物世界中的角色便成为可能。正因如此，人们习惯于拿陆地动物群来推测海洋动物群，想像出了像海牛和海象这样的动物。但这种方法也与孕生于18世纪而且直到今天仍未泯灭的一种观念有关——自然和上帝可以根据他们的奇思怪想直接创造奇异或混种动物、怪兽和人。
研究者们也对动物的食性和食量饶有兴趣，前者有助于人们了解动物的生活方式，后者则被当作评价动物怪异性的一个依据。在1741~51年间，有许多作者惊喜交加地大谈犀牛克拉拉狂吞豪饮50磅干草、15条面包和15桶水的奇事。饮食特点也被视作野兽性情的一个反映，可以从中看出它们是凶残还是温顺。支配动物的可能性是一个热门话题，因为动物的驯服可以象征性地证明天赋或神授的统治权，证明支配其他物种或遥远异域的可能性。对灵长类或大象这样的常见动物（无论是亲眼所见还是通过图像），人们会根据它们模仿人类的能力来检验它们的智力水平（古典作家们早已提出了这个问题），因为人类被视作惟一拥有理性灵魂的生物。在1770年左右的凡尔赛，一头聪明的印度象令公众如痴如狂，它会开启酒瓶，喝葡萄酒或白兰地，还会像模像样地咀嚼烟草。
艺人们也是这种耸人噱头的受益者和拥趸，为了吸引顾客，他们会强调动物的庞大躯体、古怪杂异之处或奇特的外表。他们往往不愿给自己的动物起名，这是为了避免普遍没有文化或信息闭塞的公众将它们视若平常；在这一时期，信息传播缓慢，鉴证几乎是不可能的，因此艺人们的动物真伪难辨。在1774年的巴黎，一只名为冈冈（Gangan）的动物无人不知，它有俄罗斯人的脑袋、大象的眼睛、犀牛的耳朵、蛇的脖子和海狸的尾巴。实际上，它不过是一头骆驼而已！
艺人们也会利用连学者们也不敢漠视的古代或圣经神话来阻碍人们看到更为合理也未被曲解的动物世界。在1750年的圣日耳曼展览会上，一个艺人宣称他的鹈鹕会打开肚子喂养幼仔，这是在暗指《圣经》中的一节（赞美诗102：6）——受这首诗的影响，鸟类早就被看成了耶稣基督的象征。在1754年的兰斯，一个艺人将他的一只鬣蜥鼓吹成了普林尼笔下的那种蛇怪。它能将身下的石头烤焦，用剧毒杀死所有植物，还能用目光冰冻任何牲畜的血液和呼吸。学者的话也会被引用，但仅限于那些支持这类谬论的无知学者。
艺人们也充分利用了野兽的仿人技能，因为他们知道公众对奇异动物的兴趣实际上出自对一切新奇事物的广泛爱好。展览会上，受过训练的动物表演着五花八门的各式把戏。狗和马是最常见的动物演员，但也有鹿、会拉车或算数的鸟和会敲鼓的野兔，1804年的巴黎甚至出现了会拉车的跳蚤和挥着稻草决斗的两只苍蝇！在18世纪，这类趣味表演变得更加精彩了。兰斯
