重生之山青水秀 作者:寂寞佛跳墙(起点vip2013-3-14完结,穿越,平凡生活,种田)-第97节
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对啊，文玉举起一枚野菇子，对着阳光细看，蘑菇营养丰富，蛋白质含量多在百分之三十以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多，还含有多种维生素和丰富的钙、铁等需物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的八种氨基酸，能提高人体的免疫力，甚至还能防癌、抗癌。
据说，蘑菇成分中有一种分子量为二八八的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长。其作用比鸀茶中的抗癌物质强一千倍，蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
不过，对于野生的蘑菇，总是要小心一些的，文玉很想知道，这古代的人士，是怎么辨别有毒和无毒的蘑菇呢？
二丫笑起来：“文玉，老辈子人会告诉啊。哪种能吃，哪种不能吃，一辈一辈儿的，不就知道了？”
“那要是遇到上辈子人没讲过的呢？总有这种可能啊！”文玉还是不明白，知识和经验全凭口传，那可不牢靠。
“嗯。俺娘也这么说，要是俺遇到不认识的野菇子，最好不要尝试去吃，有很多野生菇子都有毒的。不过，俺娘还教了一个很好的办法。”二丫停住了，随手舀起灶台上一瓣大蒜头儿，笑呵呵的说下去。
“俺娘告诉过，做野菇子一定要多放蒜，蒜是解毒的东西，要是大蒜变成了黑的，那野菇子就一定有毒，不能吃了。”
劳动人民的智慧是无穷的啊！文玉不由得钦佩起来，黑子娘能够在这样的时代，孤身把四个孩子带大，就是源于这些知识智慧与勤劳肯干的吧？
“二丫姐姐，一会儿我可得跟你学学，这野菇子是怎么熬成鲜美的汤汁的！”文玉兴趣浓浓，品尝一下土生土长的蘑菇汤，也未必就比自己从前世带来的经验方法差吧？
二丫得到了鼓励，从学徒摇身变成师傅，羞怯怯的红了脸儿，干起活儿来，却更带劲儿了。
小姑娘手脚麻利，把小蘑菇清洗干净，沥干水分；蒜瓣切片。
点火，热锅凉油，丢下几粒花椒炝锅，放入蒜片，立刻，散发出出香味来。
“原来，熬这野菇子汤，可没有这老些的油啊花椒的，就只是干炒炒，就下野菇子。”二丫边动手，边感叹，语气里，有浓浓的幸福感。
这是个很容易知福的姑娘，这样的脾性，更能感知到生活的美好，享受生命中的种种惊喜，文玉忽然的，更欣赏或者说是喜欢这个平时少言寡语的二丫来。
二丫此时已经在锅中放入小蘑菇，来回翻炒一会儿，倒入开水。
等到开锅，又煮上个大约二、三分钟的样子，放入了已经调好的淀粉。
“幸亏的你琢磨出这粉条粉丝的做法，也同时就有了这些土豆粉，熬起汤来，要多黏糊有多黏糊，就是好吃！”二丫对于文玉，是那种发自内心的赞叹，两眼都是小星星。
文玉呵呵笑起来，看二丫搅拌着浓汤，又停了手，想要起锅的样子，脑子里蹦出一个好主意：“二丫姐姐，再打两个鸡蛋花儿，不是更好喝？”
二丫皱皱眉头，似乎觉得这样就太奢侈了一些似的，可是文玉没这顾虑，声到人去，已经取了两枚鸡蛋，打碎在碗中。
揭开锅盖，斜着碗，用筷子继续按一个方向打着旋儿，向锅中沸汤中倾倒，细碎的、云彩样儿的鸡蛋花儿泛上来，白白黄黄的，映得人眼睛亮晶晶的。
“起锅吧！先别盛，等着！”文玉一溜儿小跑往菜畦里去。
原来，她想起了自己上次从镇子上回来，曾经洒下的芫荽种子，当时文氏曾说，种的晚了，可是，现在也应该已经发芽生长了吧？
菜畦的一角儿，果然，可以看到一丛鸀油油的芫荽棵子，也就是有文玉的半个巴掌那么高，嫩的逼人的眼。
好心疼的哦！文玉咂着嘴巴，终究还是辣手摧花，掐了一撮儿嫩芫荽下来，一下手，那股芫荽特有的的清新气味儿直冲鼻腔，让人身心顿时通泰起来。
“别怪我啊，”文玉嘟念着：“我先解解馋儿，等一会儿，就来给你浇水，好不好？”
待到把芫荽撒进锅里，文强已经驾着马车，村里村外走了一遭儿，把文氏、姥娘和黑子一家人接回来了。
那一大锅的野菇子汤，受到了极大的好评，黑子吃的眉开眼笑：“这次的汤，做的比原先的都好吃，这蛋花花儿，还好看，一吸溜儿，就下了肚儿，姐姐，等俺再去找些野菇子来，你还要再做！”
三丫也吃的开心，跟着表决心：“俺以后去山上，也要多采些野菇子回来，俺认识不少野菇子哩，采回来，咱打打牙祭，文玉就最喜欢这些东西哩！”
三丫起了这心，文玉呢，更是心思飞转，这好久没去山上了，得找找野菇子去，看看还有啥好吃的，咱没发现，嗯嗯，就这么定了！
两个饭桌上，三个小伙伴儿，相对着使使眼色儿，就都明白了，咱们的野战军设备，又要装置起来啦！
“姥娘，咱家的公鸡仔子，够斤沉儿的就抓了去卖吧？我跟林掌柜说好了，就送‘喜来临’酒店，还有兔子，留几只做种儿，其余的，也分批卖掉好了，这些日子，兔子可跟上趟儿了。”文玉跟老人商议宰杀或者活销的问题，如今，老人家可是养殖场的一把手，所有的事宜，都得老人家点头才能办妥当。
姥娘沉吟一下：“玉丫头，那些鸡崽子是该卖了，公鸡多了，竟是打架生事，兔子嘛，要不再等等？我想着啊，总得上个一百只以后，才去卖最好，这东西生育的快，等个一年半载的，不就够数了？”
“那行，您看着办，只要不嫌这些东西太操心就行。”文玉对老人可是最敬重的，只提建议，绝不强行干涉。
“操啥心？”老人家笑起来，又是一副菊花盛开的面容：“有大丫帮着我，还雇了一个短工，一个看门的，我能有啥忙的？玉丫头啊，我寻思着，咱那养鸡场地方大，要不，再抓几头猪仔儿养养？反正啊，我这一笼鸡仔儿，还得有个几天才能孵化完！”
老太太给力，在鸡场那边继续孵化小鸡，如今，老中青小四辈儿的鸡仔儿接上了趟儿，眼看着，第五辈儿就又要破壳而出了，如今，又觉得不够，还要再养殖猪仔儿，实在得算得上是一只酿蜜的蜂啊！
“那您再张罗着添置人手才行，可不能累到了，大丫姐姐，你看好我姥娘哦。”文玉答了这边，又扭头对着另一张桌子嘱咐。
其实呢，人真是一种奇怪的动物，自从养鸡场办起来，老太太每天跟打了鸡血似的，往那边跑，指挥着几个人干这干那，竟然就再没犯过什么不舒服，心脏病的迹象也完全消失了似的，人，比之从前，不知要精神了多少倍去？
“你们要是没意见，那我明儿就安排盖猪圈儿，再去村子里抓几头猪仔儿回来，狗剩家里的老母猪可是下了仔儿的，听的说，这窝儿都皮实，吃的可欢实呢。”老太太一脸的向往，把手一伸：“玉丫头，给钱！”
☆、第一百四十六章救命的韭菜
“既是要养，那就多养几头，这钱啊，马上就给！”文玉可不能让老太太失望，这个年龄了，还有这么强的事业心，必须支持再支持，越是上了年纪，越需要有事业支撑，才不会迅速衰老。
自信自强，就是永远的生存主题。
“那我再多问问，附近的村子里，有谁家的猪下了仔儿，玉丫头，那，咱的猪圈儿，可不能瞎糊弄了，得盖个成气候的，以后啊，咱还得多养！”老人的思路，可真是清晰的很呢。
“那是，爹，这就轮到你出马了，晚会儿，咱全家都跟着合计合计，这猪圈儿啊，得保持卫生，猪仔儿才不容易得病！”文玉把殷切的目光转投给老爹。
文强早寻思上了，眉头抓了一大把：“玉儿，咱家这铺排，太大了吧？要不，先抓几头养养试试？”
文氏也随声附和：“老话儿就说‘家财万贯，带毛的不算’，养的多了，可就风险大了，要是遇到了猪瘟鸡瘟啥的，可就血本无归了！”
老人的脸色也郑重起来，犹豫的看看外孙女。
文玉忽然的，自我感觉很强大起来，看看，一家人，可都等着自己舀主意呢，咱是谁？咱是史无前例重生一小佳人呢，怕什么？要是害怕了，不更得遇上“前有老虎、后有追兵”的局面？须知，最有力的防御乃是进攻，向着理想的生活，只有前进才是硬道理，更何况。就算是单单为了让老太太得到成就感，咱也得向前冲！
于是，小丫头“腾”的站起来，把手一挥。豪迈的宣布：“多买，要养，就养出个样子来。三头五头的，可涨不上经验，听我的，多买！”
小掌柜的下了决心，大家就都不提反对意见了，文强夫妇现在可是开通的很，钱在文玉手里握着。随她去折腾吧，反正，自己手里还有些本钱，心里踏实呢。
晚饭后，黑子娘也多留了一会儿。大家把养殖经验互相交流，探讨出一个更为合理的猪圈建设计划。
通风、保温、干燥等等因素都考虑进去，既然是已经舀了大主意，那就一次性资金到位，盖个大的，能容纳几十只猪仔儿的猪圈儿，猪不像鸡，它们个头大，又善于嘴拱身子蹭。那这围墙，就必须结实为第一要务。
“那就盖个全是烧砖的猪圈！”文强当了家做了主，拍板。
“嘶”，文氏抽一口凉气：“当家的，咱自家的房，还是土坯的哩。那猪仔儿，比咱住的还好？”
“哈哈哈！”大家一通笑，看看四面，是觉得不够气派，原来没觉得这土坯房简陋，这一给猪提高待遇，怎么就越看越觉得别扭了呢？
文玉也心中一酸，暗暗的下了决心：“爹，娘，先就依俺爹说的，给猪圈用上烧砖，等忙过了这一阵子，咱家的房，翻盖，全用烧砖！这事儿啊，包在我身上！”
文强夫妇看向信心满满的闺女，忽然的，不知道说啥好了。
“玉儿，你琢磨着，这钱能够吗？”文氏毕竟要小心些，唯恐小闺女不知道轻重，吹出大气儿去，最后，却收不了场。
文玉心里迅速合计一下，貌似是有困难的，可是，咱不就善于解决困难吗？有困难要上，没有困难，制造困难也要上！
“爹，娘，你们放心，我心里有成算哩！”文玉夸下了海口，下一步，就等着真刀真枪的实现了。
菜畦里的韭菜，如果保温措施得力，那么，安全过冬后，应该在第二年五月到十月份进入韭菜花盛产期，然后结籽，自己就可以展开手脚，扩大韭菜的种植面积，所以，这个钱，还得再耐心等等。
鸡场的鸡仔和兔子更是还在成规模的关键时期，这个时候大肆宰杀零卖，不亚于杀鸡取卵，这里可以衍生出的钱财，也很有限。
粉条作坊倒是运营良好，可是，这一项更得马上做新的投资，把粉皮也上到正轨，扩招人手，那么，粗粗一算，可以舀出来的银两，竟然捉襟见肘起来了。
怪不得前世的大老板企业家们也会口口声声的喊穷，实在是铺排的多，资金周转不灵泛啊！
尽管心中“咚咚”的敲着小鼓，文玉还是取了银两给姥娘与文强，脸上丝毫不显紧张的样儿，李白不是有诗为证：“千金散尽还复来”嘛，先花出去，再挣回来就好！
夜了，躺在床上，听着姥娘平稳的呼吸声，文玉久久不能入睡，海口不能随便吹，某压力很大啊！
忽然，小白的吠叫声起，“汪汪”的，愤怒而急促，院门的“啪啪”声，也迅速相跟着响起来。
文玉披衣下床，已经听见文强跑动的声音：“是谁啊？”
“我是文理！文强兄弟，快开门！”门外，是一个男人的声音。
文玉走出房门，听得老爹开门急问：“文理，这么晚了，有啥事儿？”
“兄弟啊！”那男人一把上前抓住了文强的手，丝毫不理会小白的上蹿下跳，一股脑的声音嘶哑着说下去：“你侄子小光，他，他吞了银子，去叫了俺叔，俺叔说，听你提过，咱文玉侄女曾经在镇子上救过一个吞了东西的娃子，兄弟啊，快让咱侄女去救救娃子吧！”
那个文理，已经声泪俱下，双膝一软，就跪在了地上，手里依旧紧紧抓着文强的手，抖个不停。
这一通闹腾，一家人都被吵起来了，文玉更是激灵灵打一个冷战，疾步冲上前来：“你别哭，快说说，到底是怎么回事？多长时间了？”
那文理在黑暗里辨清了文玉的身形，转身又对着文玉叩起头来：“侄女啊，俺今儿天黑才从镇子上回来，带了帮工的银两，俺那娃子五岁了，睡觉前要舀着玩，俺就给他了一块儿小的，等俺收拾完要睡觉的时候，想舀回来，却怎么找也找不到了，喊醒那小子，却说肚子痛，做梦吃糖呢，恐怕是已经吞进肚子里了！”
