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第15节

盛世田园之金牌农家女 作者:洛美洁(潇湘vip2014-11-04正文完结)-第15节


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分便宜,即便是母后,都要忍让三分,他凭什么,明明做皇帝的是她二哥,凭什么他一个亲王如此嚣张。气不过归气不过,可想到自己拿他根本没办法,她气愤了跺了跺脚,转身大步离去。
    谢婉娉次日便再次离家,这回皇都没多久又离开皇都,镇国公夫妇自然知道原因,宫里的东太后自然也知道原因,七公主因此被送进皇家道观,名为祈福,实则是被罚禁闭,显然东太后认为七公主羞辱镇国公嫡次女并不算错,而她也是太后之尊,也不得不忌讳着镇国公谢瑾,一是其母乃先帝的亲姑姑,身份尊贵的大长公主,极受皇室宗亲敬重,二则镇国公父子手握二十万兵权,在军中威望甚高,轻易动不得。东太后看似万人之上,倍受尊荣,却也有自己的无可奈何,不是任何人都能掌控在她手中的。
    话说夏琳的这个三进院子里,第一天,几位织女担心自己所织的布质量不过关,而小心翼翼,夏琳发现后,便拿出样布给织女们看,好让大家心中有个谱,果然大家掌握所要达到的质量标准后,速度便提了上来,几乎都能保证一天一匹,当然除了林雪兰和徐香梅。
    夏琳除了前几天会在织房转悠把关质量外,之后发现自己的行为完全多余,便不常在织房走动,反而将注意力放在吃食这一块,村中孙家有一对妯娌,她们的男人在外做活,两个女人在家照料孩子,地里种了些蔬菜,保证家里一年四季有菜吃,平日里也没啥事,经丁奶奶介绍,来夏琳这里缫丝,两人见夏琳要做一大家的饭,很是辛苦,一合计主动找到夏琳,自荐做厨娘,夏琳见两人都是本份之人,尝过她们的手艺发现不错,便应允她们做家里的厨娘,管每天三餐饭,考虑到两人都有孩子,夏琳允许孩子早上过来吃早饭,下午放学后过来吃晚饭。那周氏和胡氏千恩万谢的谢过夏琳,便正式管起厨房,两人每天早上过来时,都会带上地里的新鲜蔬菜,本没想着收夏琳的钱,不过夏琳说她们两个女人种地也不容易,至少要收回本钱,两人这才收了。
    每天的蔬菜有周氏和胡氏从地里带来,夏琳倒没担过什么心,即便周氏和胡氏的菜地没有菜,她也可以托丁奶奶跟村里的庄家户购买,最让夏琳头疼的还是肉食类,五月的天气,虽然不至于如炎夏般酷热,但肉类已不能久放,这令夏琳怀念起现代的冰箱来,从小林村去镇里一趟不容易,每天都去不太现实,买半扇猪肉回来,又无法存放,乡下地方更别奢望冰窖,况且这个时节就是建一座冰窖也不现实,苦思冥想了几天,夏琳终于想起前世曾在一本吏书上看到过制冰术,及古代冰箱,她还记得曾候乙幕曾出土过一个铜冰鉴,夏放冰可以保鲜食物,冬放炭就变成了烤炉。铜的不敢指望,不过做个木质的还是没问题,当然最重要的是必须找到能制冰的关键东西,那就是销石,她记得书中记载唐末人们用硝石制造火药意外发现将硝石溶于水中吸引大量的热,可以使水结冰,所以当时人们在一个大容器里盛入水,再取一个小容器里盛水,将小容器放入大容器中,大容器中加入销石,小容器中的水就会结冰,当时夏琳看过后,觉得很有意思,所以这段记忆很鲜明,只是她没试过,也不知道成不成,况且这个地方,也不知道有没有硝石,想着往年春节、元宵都有烟火看,硝石或许有,但可能是禁品,买是买不到了,不过天然硝石主见于碱土地区干燥土壤中,矿泉和洞穴壁上,由富含销酸钾的水常年浸润生成,眼见织坊的运作没有什么问题,夏琳将小明玥交给丁奶奶照顾,自己叫上丁磊,一起进山了,她记得山里有不少洞穴,或许真能找到销石。
    夏琳记得书中有描述硝石的形状,为透明或白色晶体,她与丁磊找了很多地方,一连两天都耗在山中,就在夏琳快要放弃时,她与丁磊又发现了一个山洞,两人也没抱什么希望,只是进入山洞后发现山洞里竟然有个小储水池,不过储水池里已经没有什么水了,夏琳四下看了看,便发现离储水池最近的一面洞壁有些不同,她走上前,用小铲子从壁上刮了一些粉末下来,然后用水壶中的水做试验,没想到粉末很快溶于水中,这个现象令夏琳极是高兴,两人刮了不少粉末然后兴高彩烈的下山。
    下山的途中,夏琳发现野生的山莓,这令她怀念起现代的草莓,虽然品种不同,但口感同样的好,想着摘回去可以给小明玥当零嘴,也可以分给织坊的织女们当零嘴。丁磊起初不让夏琳摘,说是野生的果子,从没人吃过,颜色又过份鲜艳,可能是毒果,最后还是夏琳亲自吃了证明没毒,丁磊才作罢。





     第三十一章 古代冰箱
    更新时间:2014…8…20 11:58:51 本章字数:2623

    回到家,还没到做晚饭的时间,夏琳便一头扎进了厨房,当时因为好奇,她顺带也看过提纯硝石的方法。将收集回来的土硝溶水加热,搅拌至饱和溶解,滤去不溶物质,然后滤液降温至二十度,过滤出析出物质,析出物质就是更纯的硝石。
    得到硝石,夏琳将厨房收拾干净,就去了书房,她凭着记忆,画出以前在博物馆看过的古代冰箱的图稿,因为小林村每五天赶一次集,就算她自己不去镇上,也可以托赶牛车的大叔帮购买新鲜的鱼肉,所以只需做个足够储存保鲜五天肉量的冰箱就可。
    画好图稿,夏琳拿着图稿兴冲冲的去了李木匠家里,为了冷藏效果更好,她画的这个冰箱特意加厚箱身,这样可以抵挡热量的侵入,使冰决维持的时间更久一些,毕竟这个年代,这种季节,做一点冰块真心不容易。
    和李木匠说完要求,谈好价钱,夏琳回到家,便将摘的山莓拿去织房,让织女们休息一会,吃了再继续做活。
    等她回到卧室,便见小明玥捧着白瓷莲花碗安静的坐着,见到她,小家伙放下碗,起身一头扑进她的怀中,撒娇的蹭了蹭才开口道:“娘亲,玥儿等你一起吃山莓。”
    听了这句话,夏琳心中暖暖的,一把抱起小明玥,在美人榻前坐下,然后端起方几上的碗,塞了一颗山莓到小明玥的小嘴里,自己又吃了一颗,酸甜可口而且多汁,野生的也很美味呀。
    “玥儿宝贝,好吃吗?”低头看着怀里一脸陶醉在美味中的小萌娃,夏琳柔声问道。
    “嗯,好吃。”小明玥重重的点了点头,随后又似想到什么,有些失落的开口道:“娘亲,这红果果是不是跟桑葚一样,很快就没有了。”
    本没什么想法的夏琳,因这一句话,突然怀念起自己所在那个世界的果脯来,还有美味的果酱,其实这些她都可以自己做,只是条件所限,比较麻烦而已。
    看着小明玥失望的样子,夏琳微微心疼,忙出声安抚道:“玥儿别担心,娘亲有办法让玥儿以后都吃到山莓,娘亲可以把山莓做成果酱,玥儿可以蘸着馒头吃,也可以做成果干,也很好吃哦!”
    小明玥第一次听到这么新鲜的吃法,大眼睛一瞬间变的亮亮的,搂着夏琳的脖子在夏琳的脸上亲了几口,小粉唇变成小黑唇却不自知,并兴奋道:“娘亲真厉害,玥儿要帮娘亲做果酱和果干。”
    “好,玥儿一起帮娘亲。不过今天做不成哦,明天娘亲进山多采些山莓,咱们再做,好不好?”夏琳满是麻子的脸在小明玥的小粉脸上紧紧的贴了贴,并宠溺的说道,只是贴完,小明玥的半张小脸变的黑呼呼的。
    “娘亲,你的妆掉了。”突然小明玥指着夏琳半张黑呼呼的脸,垮下小脸道。
    “没事,没事,娘亲把脸洗了再重新化上就好了。”见小宝贝一幅要哭的模样,夏琳忙安抚道。
    母女两人洗完脸,让小明玥自个到旁边玩一会,夏琳看着铜境中明眸皓齿,婉转生姿的美人脸,心中顿时一阵抓狂,现在天气还不太热注意下倒没什么,可到了夏天该怎么办,古代的化妆品又不防水,到时候一出汗,脸上还不整成一个砚台,这一刻她真的怀念前世那个世界的防水眼线笔。不过怀念归怀念,她还是以最快的速度重新化了一个麻子脸妆。
    第二天一早,李木匠便将做好的箱子送来,夏琳付了银子,将李木匠送走,并不急着实施自己的制冰计划,而是和丁磊一起进了山,这次她背了竹篓,是进山采山莓的,昨晚小明玥睡着后,她一个人静静的想了许久,突然觉得在这个零嘴匮乏的古代,也许她的山莓干会有一个很好的销路,目前需要先做出一些试验品免费送给大家尝尝,如果都说好吃,这门生意也就可以做起来。
    一个上午,夏琳和丁磊两人的竹篓里都装满山莓,回到家后,挑选个大完好的山莓洗净,沥干水份,用竹制的刀片将山莓切为两半,与糖搅拌均匀,确保每颗山莓都覆上糖衣,然后密封瓷坛镇在井中。
    接着自然是要制冰了,因为是第一次做,心中根本没谱,夏琳为了制出足够的冰,用了一个大盆盛水,盆里放了六个大糙碗,每个碗里盛满水,然后依次将硝石加入盆里的水中,
    她紧张的守在盆旁,看着碗里的水慢慢凝结,直至完结凝结住,可她的脸上没有表现出半点兴奋与惊喜,因为效果与她预想的差太多,她原本以为结出来的冰块会是完整的逞透明水晶状,那知道真正出来的冰块却是带棉絮纹的,要知道这样的冰溶化起来也很快,不过总比没有强,先暂时凑合着用吧,想到这里,她便将冰移进那个特制的木箱里,等着明天上集市买肉回来,再制些冰放在这简易板冰箱,然后就可以保鲜肉类,三四天应该是没问题的。
    晚上等大家都回后院休息,夏琳带着小明玥在厨房制山莓果酱,在腌制山莓的时候,她事先预留了一部分山莓做果酱,经过大半天的淹制,山莓中的水份已经渗出,灶里点上火,将山莓连同渗出的水份一起倒入大口的砂锅中炒制,因为不能用铁锅,这古代也没有不绣钢,所以只能用砂锅替代。其间要不停的翻炒直至山莓变软,然后改用中火慢慢熬干,当翻炒到浓稠状态时,停火加入柠檬汁,因为没有柠檬汁,这一步只能省略,最后就是起锅装入干净的容器里。夏琳事先用滚水将两个白瓷坛煮过并自然晾干,两个瓷坛装满密封,砂锅里还剩的一些用一个大碗装上,待凉后放入冰箱里保鲜,准备第二天拿给大家尝尝。





     第三十二章 新订单
    更新时间:2014…8…20 11:58:51 本章字数:2717

    次日,大家正准备用早饭时,夏琳捧着一个大碗来到饭厅,她将大碗放在桌上笑道:“这个是我昨儿进山采的山莓,晚上特意熬制了果酱,你们就着馒头吃,滋味应该不错。”
    大家看着碗里红红的,颜色鲜亮的酱,一时无措,林雪兰稍微活泼些,便好奇的问道:“静姐姐,这个要怎么吃?”
    夏琳早知道大家可能不知道该如何下手,便拿起一个镘头,用刀切成四片,木质的勺子满满一勺果酱依次将四片镘头抹上,然后四片馒头一叠就成了,有点像最最简易的三明治。
    大家有样学校样,尝过之后,那酸甜的滋味,极是美味,个个都说好吃,夏琳笑了笑,让她们喜欢就多吃些,然后拿着自己制的两个果酱馒头回屋里去了。
    早饭小明玥是在兴奋中用完的,吃罢早饭,让小明玥自个去练字,她则出了趟门,托赶牛车的大叔帮她购买猪肉和排骨。回来后,在织坊转了一圈,夏琳回到房里教小明玥识字,现在有足够的人手织布,又请了村里关系不错的妇人缫丝和染布,她则有更多的时间陪伴小明玥。
    下午她自井中取出腌制的山莓,将山莓汁单独分离出来煮开,稍微浓缩一下,将山莓放入煮开的山莓汁里略煮几分钟,然后捞出平铺在早准备好的竹屉上,然后拿到院中晾晒,这几日天气晴好,气温略有些高,午后的日头也大,想必晾晒个几天,应该就差不多了。
    两天后,正好是一月之期,上午巳时过半,终于响起敲门声,夏琳亲自开了门,便见站在门外的正是上次在云城陪她买开工菜的张明,张明看见夏琳显然很高兴:“静姑娘,你家的房子真气派,我今天是来取布的,不知道一百匹布姑娘可备下了。”
    “想着你今天要来取布,昨儿就都备下了,你先随我验货吧,然后装车。”夏琳回话的同时,已将张明请进院门,然后带着张明去了东南角院由车轿房改成的储藏室,里面放着一百匹丝绸,正是昨个与织女们一起搬过来的,这样做是方便他们装车。
    张明验了货,满意的点了点头,便与随车一起来的另一名小伙计将布匹装上车,然后将一千一百两银票交给夏琳,又交给夏琳一张订单,并笑道:“静姑娘,这

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