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第240节

味香农家 作者:媚眼空空(起点大封推vip2015-05-21完结)-第240节


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    柳素娥坐在厨房的条凳上。心里乱的很。她和赵明达这样的肌肤之亲若是发生在现代,她可能心情没有这么奇怪。这可是古代啊,两人都没有成亲呢!这样真的好吗?
    他会不会觉得她轻|浮?
    会不会觉得她太好哄上手?
    以后会不会被他吃的死死的?
    她只觉得脑子里乱的很。只要一想这些后脑勺就会疼的厉害,仿佛有一万只蚊子在嗡嗡嗡的叫着……
    该怎么办?以后怎么面对?
    手边放着几根大葱,就那么木木然的剥开,一边往嘴里塞。大葱的辣味本该让她流眼泪的,但是她却丝毫感觉不出来辣,只是想狠狠的咀嚼。似乎要将这下烦心事都咀嚼掉一半。
    不知过了多久,身体忽然被推了一把。眼前是大红色的撒花裙:“喂,素娥,你是怎么了?”
    成风的声音带着几分戏谑和不解,她捂着帕子轻笑,道:“我说你不怕辣啊?我的天,这是多少大葱,你都吃了?”
    她看着地上一地的大葱皮,吃惊的张大了嘴巴,推柳素娥一把道:“我说姑娘,你没病吧?”
    柳素娥这才醒悟,口腔内的大葱味熏的她难受,眼睛也红红的,像是哭过一般。
    柳素娥干咳一声,生怕成风看出端倪道:“我……我昨晚着了凉,听说吃大葱能发汗……”
    成风才不信她这个鬼话,只看了她一眼,缓缓道:“算了吧,你能骗得了我?我看你明明就是……明明就是心里头有事。”
    柳素娥四周看了一眼,成风和她并肩坐在条凳上,道:“放心吧,你妹妹去给我泡茶了,不在。”
    柳素娥这才心定,看她一眼,试图转移换题道:“你是来教我诸葛烤鱼的?”
    成风半眯着眼睛看她一眼,一脸嫌弃道:“我说大姐,你吃了多少大葱?臭死人了,麻烦你能不能去漱个口?”
    柳素娥脸一红,别提有多尴尬,这一刻她是真恨不得打赵明达一顿,都是这家伙让她如此的尴尬。要不是他,她现在一定好好的。
    哼……
    男人啊,果然都是下本身动物,此刻的他,是不是心中十分的得意……
    她腹诽着,起身去水缸边上,瓢了一瓢水漱口。
    成风这才满意的点头道:“你可真行啊,真是要疯了,说吧,这大葱……”
    柳素娥不想再提起大葱,忙干咳一声,顺势又转移话题道:“我说,你到底是不是来教我诸葛烤鱼的?我可心里惦记着呢!”
    成风不上当,起身往前几步立在她身侧,细细的端详这她。
    “……嗯,这脸怎么红了?”她目光牢牢锁定柳素娥,从脸看到脖子,又看到胸部,一路到了脚尖,复又回到她脸上。
    如此端详了许久,她忽然睁大眼睛,用手挑着柳素娥的下巴,像是发现新大陆一般,咯咯笑道:“这脖子上的一点红是怎么回事?”
    柳素娥一惊,莫非留下什么了?
    她忙抬手摸着脖子,急声道:“哪有,什么一点红?”
    “啧啧啧,看样子还真是做贼心虚。”成风笑的得意,指尖点在她的脖颈侧边,坏坏道:“听说你昨晚上可是在赵府……”
    柳素娥一听这话,登时觉得脸上作烧,急忙直着脖子道:“别胡说,不是你想的那样。”
    成风笑的更是得意:“不是我想的那样,那是那样?你说我听听……”
    柳素娥脸烧的厉害,这个成风,明知故问。L
   
  ☆、第三百三十四章 烤鱼

成风见她尴尬,心中也察觉几分,只轻笑道:“罢了,不逗你了,我是来教你做诸葛烤鱼的。”
    柳素娥这才松了一口气:“你呀……就知道逗弄我。”
    “不逗你逗谁?”成风走向厨案边,背影显得十分孤独,她深深叹气道:“我的事情你都知道,如今我身边也只有你这么一个朋友了。你说,我不逗你,我还能和谁说话?”
    她垂眉,声音带了几分哀凉,似满地蒲草一般,剪不断理还乱:“昨儿一宿我又没睡好,大半夜的我起来了两回。现在想想,我是真想回去。”
    柳素娥揉了揉眉心,往前两步立在她身后开解道:“你方才不是说了吗?你身边还有我啊!”她扬眉嘶了一声:“你要是不嫌弃,等比赛完了,你就住我家吧!”
    “……你家?”成风眨了眨眼睛,四下打量一圈,挑眉道:“还是算了吧,你家这几间房子,我就不凑热闹了。”
    “切。”柳素娥瞪她一眼:“你小看我?我告诉你,我那酒楼现在赚的钱不少,我已经找人在镇子上打听了,看谁家的宅在要卖。等买了宅在,还怕住不下你?”
    成风听了“扑哧”一笑:“哟,我倒是小瞧你了,好啊……我等着你买宅子。”
    “先做诸葛烤鱼吧!”柳素娥指一指厨案:“需要什么,你只管和我说,我来准备。”
    “不必。”成风睨她一眼:“你的东西我未必用着顺手。外头马车上有我的东西,我去取来。”
    说话间,成风已经出了厨房门去拿东西的。柳素娥急忙跟出去帮忙。看看她到底都带了些什么东西过来。
    成风吩咐马车夫往下搬东西,那马车夫撸起衣袖,从车内一口气搬下许多东西。
    “烤架……”柳素娥吃惊的看着摆在地上的烧烤架,这烧烤架很完整,还有做铁板肉的地方。
    “我自己设计让铁匠铺打的。”成风得意的扬了扬眉,毫不掩饰心中的自豪。她随手扬起一个烤鱼用的烤架,笑道:“这个可是废了好大的劲做成的。你看,我可是做成了鱼形的。这样烤的时候更容易熟。”
    柳素娥瞪大眼睛看着烤鱼的架子,果然是鱼形,也亏得她能弄来这些东西。
    “看,这里还有佐料。还有我的刀具,有炖菜的鼎。”成风指着地上的东西一一介绍,顺手又提起鱼篓:“这是我一早从早市上买来的,鲜着呢!”
    “……不过可惜,不是黑鱼。”她露出一个惋惜的表情,道:“黑鱼做了才好吃。”
    柳月娥和柳桂娥也追出来看,这两个姑娘都没有见过这样的东西,不免露出十分佩服的目光看着成风。
    “啧啧啧,成风姐可真是厉害。这都是啥东西?”
    “是啊,这么多东西……”
    成风只是笑笑,让那车夫将烤鱼的架子搬到了院子中间。她扬手道:“妹妹吧,劳烦你们把佐料和鱼都搬进厨房,今儿晌午,咱们吃烤鱼。”
    一听要吃烤鱼,柳月娥和柳桂娥浑身都来了劲,忙屁颠屁颠的去帮成风搬东西进厨房。
    成风俨然一副大师傅的架势。立在厨案前,缓缓道:“这诸葛烤鱼做起来比较复杂。今儿咱们先做两种味道的。”她目光落在方才柳月娥和柳桂娥搬进来的那一堆佐料上,抬手拿过其中一罐酱料,递给柳素娥道:“你闻闻,这是什么?”
    柳素娥扶额,这是把她当刚进厨房打下手的帮厨了?
    哼……
    心里虽然这样想,可手去不听使唤一般,接过了成风递过来的黑瓷罐子。罐子口用红色油布封口,上面扎了一圈草绳。草绳已是黄色,看样子这酱料做出来的时间应该有一个月了吧!
    她缓缓解开绳子,打开封口,一股豆豉的香味登时扑鼻而来。这豆豉的辣味很香,一点都不觉得刺鼻子,可见成风做的时候十分用心,是将辣椒内的茎都踢掉的。这样一来,就会保留辣椒的香味,但是又不至于太辣。
    “豆豉对吧!”她拿着筷子尝了一口,缓缓道:“咸淡适中,放了冰糖对吧?辣椒也不错。黄豆炮制的也刚刚好,不会太烂,也不会有生豆子的味道。”
    成风看她一眼,衷心赞叹了一句:“不错哦,都品出来了。”
    她顿一顿,从鱼篓拿了一条一斤多的草鱼,细细端详一番,道:“豆豉很重要,但是宰鱼码味也很重要。”
    柳月娥见成风要杀鱼,手就觉得痒痒,笑嘻嘻的讨好道:“成风姐,这杀鱼的活你交给我来做吧!”她眨一眨眼睛道:“我……我也想学做鱼,顺便跟着学学行不行?”
    成风并不介意这些,若是从前,她肯定会断然拒绝,但是现在不同,她已经放开了心的束缚。
    “既然要学,那你拿去弄吧!”她把鱼递给了柳月娥,道:“这鱼要收拾干净,把腮边的鱼须剪掉。”
    “那我呢?”柳桂娥看着心里也痒痒,姐姐们都有手艺,都有活干,就她无所事事的。
    “成风姐也给我派活吧!”柳桂娥一脸可怜巴巴的样子,定定看着成风。
    成风“扑哧”一笑,调侃柳素娥道:“你这两个妹妹倒是爱干活,闲不住。”
    柳素娥:“……”
    成风抿了抿唇,目光落在木炭上,她沉吟道:“你会生火不?”
    柳桂娥点头如捣蒜:“当然,这个我会做,成风姐就放心吧!”
    柳素娥却怕她做不了,毕竟是烤鱼用的炭火,火大火小也不好掌握,她拉了柳贵娥的手道:“你还是别去了,你不会弄。”
    “让她去吧,只要点着了就行。”成风倒是不以为然,很自信道:“火势我烤的时候会自己掌握,她只要点火就行了。”
    柳素娥撇一撇嘴,只好看着柳桂娥兴高采烈的去生火。
    成风看着各自分工好,她这才道:“咱们先准备要下锅的配菜。”
    地上杂七杂八放着一堆菜,有土豆、粉条,白菜,豆腐乱七八糟放在一起。
    柳素娥是吃过诸葛烤鱼的,她蹲下身子去弄土豆:“这个是不是要拿火线炸成薯条?”
    成风点头称是,道:“蔬菜你来处理,等下我要腌鱼。”她目光微动,道:“我用了什么佐料,我是不会和你说的,等我腌制好,你自己去闻闻看。”
    柳素娥懂这个行规,她轻笑:“没问题,你做你的,我不会看。”
    二人分工好,柳素娥开始找菜盆洗菜,切菜。
    土豆要削掉皮,做成土豆条,然后放在热油中炸至金黄色,捞出来晾凉便可以备用了。
    粉条要用温水泡开,然后切成可入口的断备用。至于蔬菜,豆芽要用长豆芽,青菜斜切成块,冬笋切片,大葱切成段……
    柳素娥一样一样做的很好,成风看着她认真的模样,轻笑道:“果然在做菜这件事情上,我和你共同话题最对。”
    成风手下也不闲着,将柳月娥洗好的鱼放在砧板上,从腹部一开为二,然后在鱼身上花了牡丹刀,将提前备好的佐料塞入鱼身码味。
    “火升好了没?”
    外头柳桂娥已经生了火,正拿着扇子不停的扇着:“火好了,成风姐,你可以烤鱼了。”
    成风“哦”了一声,将码好味道的鱼方在了烤架上,上下两面扣在一起,方带着柳素娥出去烤鱼。
    这烤鱼也是门技术活,火大了爱糊,火小了鱼肉有熟的快,但是雨皮却不干,没有香味。
    柳桂娥的火生的还算不错,成风特意赞了一句:“嗯,不错。以后我是没事干,开个烤鱼馆,你来给我伺候火吧!”
    柳桂娥眨一眨眼睛:“真的?”
    “当然是真的。”成风边说边将鱼架子放在了烤架上,开始来回翻烤,约莫一盏热茶的功夫,烤鱼香味愈来愈浓郁,她忙抬手拿了刷子,在鱼上刷了一层老油,她道:“这烤鱼老油是少不了的,一定要用好的。”
    片刻功夫,又在上面撒了些佐料,方对柳素娥道:“方才你切好的洋葱丝呢?”
    “厨房呢!”
    “装盘子拿过来。”
    柳素娥应了一声,忙去拿了装着洋葱丝的瓷盘子过来。
    成风将烤好的鱼放在洋葱丝的盘子里,一股香味登时在院子里弥漫开,叫人垂涎欲滴。
    柳素娥只觉得这香味刺激着她的味蕾,这种味道让她想到了原本她来的那个地方,心里莫名就觉得有些想家。
    柳月娥和柳桂娥赞声连天,不停吞咽着口水。
    “成风姐姐,你这鱼太香了,比咱们昨天吃的烤鱼强多了。”
    “是啊,我都想吃了……”
    柳桂娥红着脸,看着盘中的烤鱼流口水。
    成风轻笑,道:“傻妹妹们,鱼还没好呢,这不过是第一步。”她端了鱼盘子,道:“走,去厨房。”
    到了厨房中,她又让柳素娥备了炒锅,将素油和猪油各一半的比例放入了热锅底内,下了姜葱蒜,煸炒香味出来,再放入自制的豆鼓。炒出香味后放入老油,鸡膏,鲜汤等物……
    屋内香气四溢,叫人无法抑制食欲。L

  ☆、第三百三十五章 酸菜烤鱼

“怎么样?闻着香吗?”成风扬一扬眉,得意道:“现在还不能吃,要放在鼎中慢慢炖,再放入菜才好吃。”
    柳桂娥吞咽着口水,眼巴巴的瞅着:“可是成风姐姐,这一条鱼……够吃吗?”
    家里的嘴可多着呢,柳桂娥有些担心一会子人都来了,这一条鱼不够吃,到时候怕是连汤水都没得喝。
    “馋鬼。”柳月娥

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