农家药膳师 作者:风间云漪(潇湘vip2013.11.23正文完结)-第247节
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江小义的事情，她就更不便插手，而且一开始她也没打算插手。闲事莫管，尤其是跟江家有关的事儿，她就更不想管。
“云漪，那这事你是不打算管了么？那你刚才……”
江大林听此表示很不解，云漪丫头若不想管，刚才咋地还说让二哥有困难找她哪。
这，这不是忽悠人嘛！啥时侯闺女也学会忽悠人了？而且忽悠的还是她的二伯。江大林抿着唇，显然很不赞同江云漪这种当面一套，背后一套的做法。
“当家的，我不是跟你说了么？交际，应酬就是这个样子，说话都是三分真，七分假。再说，云漪也没说不帮你他二哥啊，云漪只是说看情况帮！”
姚芳华一看江大林皱眉就知道他心里在想什么，他这是在怪江云漪既然没有当场拒绝帮江大志，就应该尽心尽力地帮他。
可他如何懂得，很多事儿你不能明面儿拒绝，只能跟对方玩拉据，这时就端看谁的本事更大些了。
“爹，这是二伯家的家务事儿，本来就不应该是我们管的。而且二伯现在也想通了，他想自己先处理，到时他若真的处理不了，我们再出手也不迟啊！”
江云漪决定改造江大林，所以有些做法她就不会瞒着江大林，她现在跟江大林相处已经摸出了自己的一套规律。
那就是凡是摊开了说，有什么疑惑，有什么问题，能今儿解决，绝不会留到明儿再去过问。
大体的意思是她会在大多数情况下对江大林坦诚相见，不会让江大林对一些事的疑虑越藏越深，待到爆发时才知道已经不可收拾。
“爹知道，爹就是担心你二伯他会受不住。”
江大林点点头，有些意外闺女会跟他这么多话，他其实还是不能管住自己才会这么去想自己的闺女。
看来他这个做父亲的还是不合格，他得从现在开始学会怎么去相信自己闺女说的话，不能总是疑心她。
“各人各有各人福，我相信他二哥会有好报的。我们就先看着吧。”
姚芳华挽住江大林的胳膊，其实江大林已经变很多了，她现在只需在需要的时侯多点拔他一二，他应该就能想通了。
一家人一路走一路聊，到家时已经是深夜了，一番休息后，又做了点吃食垫了垫肚子，便各自回房休息了。
接下来的几天天气都热得快冒油了，工人们天天都得给暖房的草药浇水，一天不浇，那草药第二天就会焉了，所以近日来工人们天天忙得脚不沾地，好多人都因此中暑了。
济民堂那边天天都有排成长队的村民来问药，李郎中从早忙到晚，单单治中暑就得忙到太阳落山，可惜却还是没得休息。
雅斋和百味药粥坊那边也来信说近日客源急聚下降，店里有不少人也跟着中暑了。
江云漪急急开方，百味药粥坊那边直接将近日的几款药粥全数改成了几款防中暑的粥品。
其中就有绿豆竹叶粥、导赤清心粥、冬瓜薏苡仁绿豆粥、还有加味绿豆粥等几款可以治疗中暑的药粥。
“绿豆竹叶粥：绿豆六钱、粳米二十钱、银花露二钱、鲜荷叶二钱、鲜竹叶二钱，白糖适量。鲜荷叶、鲜竹叶洗净，水煎，滤渣取汁；绿豆、粳米淘净后煮成稀粥，水沸后加入银花露、药汁，用微火熬熟，加入白糖。
每日两次，温热服食，这是属于一人份的，对于伏暑引起的恶寒发热，心烦口渴有疗效。李郎中，明儿的病人若是这类症状你就全开这个粥方吧。”
江云漪在看了李郎中交上来的这几天村民来济民堂看病的状况，便直接写了几个治疗中暑和防中暑的粥方给他。
这些粥方也同样是给百味药粥坊的夏季粥方，清漪园这几日也多是吃这几类粥才能抵抗住这么热的天，否则的话中暑的人会更多。
“这个我会照做的，可这银花露可不是人人都买得起的啊！”
银花露是用金银花加四碗水烧煮，去渣取汁，凉后加蜜糖调饮便是银花露。这要每个村民都要喝这么精贵的粥，那村民的生活哪里负担得起来。
“银花露是清热解暑的，绿豆竹叶粥的每个配方都有解暑的作用，而且这个方子老少皆宜。若是病人负担不起的话，那就少儿方换成红糖绿豆沙。
绿豆二十钱加水，煮至极烂，再调以红糖食用，这个方子在夏季可以常常食用，清热解暑，去热毒，除烦解渴都成。
另外也可以用六一神仙茶配方，分别是六一散十钱、荷叶十钱，加沸水冲泡即可。六一散药性平和，清热而不留湿，利水而不伤阴，是清暑利湿的良药。荷叶也有同样的功效，两种成分放在一起可以有效的清暑祛湿，不过阴虚、无湿热要慎用，孕妇禁食。
这款也是属于老少皆可服用的治暑良方。你先用着吧，我再看有什么好方子可以防中暑，到时再一并交给你。”
江云漪听此，又仔细看了看李郎中交上的诊籍，思虑了小半会，方结合大半诊籍上的病因，列出了一个茶方。
近日中暑的村民和工人都很多，她天天都在研制各类中暑的药膳方，为了不让家人也跟着一起中标，这几日家人的饮食都是她一手包办。
除此外，她还给端木阳、云子澈、江小小等人各自开了数个防中暑的药膳饮食方飞鹰传书给他们。
而与她熟识的沈老夫人、叶夫人、吴夫人、沈素素、徐宛等人也得到了她的方子，包括跟她求治不孕症的田兰花，她也重新给她写了一份夏季的调养方。
这些与她相隔甚远的人，她都想到了，就更别提与她最亲的亲人，及雅斋、百味药粥坊、清漪园等一众合作伙伴。
天气越来越热，直接影响到的不仅仅是人，还有庄稼。清漪园这边还有工人们天天给草药浇水，不至于让这些草药因无水而枯萎。
可是村民们今年的庄稼若任酷暑再烤下去，今年会的收成可能比去看还要惨，去年至少还有近半的人没受到水患的影响。
可这炎炎夏日，影响到的可不止一家一户。为了不让这些庄稼因缺水而死亡，很多村民不惜中暑，也要天天给庄稼浇水。
也正是因为这样，才会有那么多人中了暑，还想着他的庄稼今儿还没浇水哪，硬是不肯再治疗就要去玉带河边挑水浇灌。
粮食是庄户人家的生命，所有的庄户人家都是最节俭的人，他们舍不得放弃每一粒粮食，又怎么舍得这些还没成熟的庄稼因失水而死哪。
“江姑娘是宅心仁厚，可是这些村民们却未必领情啊。他们多数还要靠着今年的庄稼生活，为了给庄稼浇水，他们根本不顾一切，就是中暑昏倒也想着给庄稼浇水。在这样下去，我怕庄稼有水喝，我们都要没水喝了！”
李郎中轻叹了一口气，他觉得安云这边真的是多灾多难，去年玉带河决堤已经让很多人都不活不下去了，今年不会遇上大旱吧。
要真遇上了，这老天还真不让人活了，今年还不知道要旱死多少人哪。
“再看看吧，也许过两日就下雨了。”
江云漪也烦恼这件事呢，她今年才将药苗的种植推广出去，可还没看到成效，就遇上这种情况。
去年是水灾，今年这可恶的老天爷不会真给她来个旱灾吧？若真这样，她非得憋屈死。
她这运气是不是太差了，这才刚来丰泽多久啊，不是遇上水灾就是遇上旱灾，这上天是看她不顺眼还是咋地啊。
李郎中也就是说说，他当然知道这种事儿，江云漪是管不了。好在清漪园每建一个暖房都会挖一口水井，而且江云漪一开始就让他们往深里挖，如此倒解决了缺水的问题。
只是需要的劳力却比以往多上许多，以往草药在夏季只需早晚浇一次水，且只需薄薄浇灌即可。
然今年基本上一天都不能浇够水，因为现在草药的吸水量明显比以前需求量多，任你怎么浇它，它都觉得不够。
江云漪待李郎中下去后，开始取笔在纸上乱画，也不知道自己的画什么。她其实想到了一些东西，就是不知道在这个古代能不能实施得起来。
画了半天后，整个书房被她扔了满满的一屋子纸屑，也没能画出让她满意又实用的图来。
又画了近半个时辰，依旧没画出自己想要的图后，江云漪就放下了纸笔，将书房中的纸屑一一捡起，边捡边想前世里那些报道旱灾的地区到底是用什么方法渡过灾害的。
可惜想了半天，那些方法在古代这个落后的地方根本无法成行。将纸屑全数捡到一边，江云漪出了书房，此刻已经是中饭时分了。
这一天里最热的时辰，连花园里的花草都是焉焉的，空气里好似都冒着消散不去的热气，让人无端的心烦气燥。
花草是焉的，人自然也感觉焉焉的没什么精神气，尤其多数人还要做事干活，所以整个清漪园的气氛都是低迷的。
江云漪到厨房洗了绿豆和赤小豆，然后加芝麻和麦片一起加水共煮，打算熬四色粥。
这粥主要用于热病伤津或暑热烦渴，夏季常服有清热止渴、益胃养阴之效。这两天的药膳里，这道粥是他们家必备要喝的药粥主食。
将四色粥熬熟之后，江云漪加了糖调味，就将粥放到沁凉的刚从井里打上来的井水里沁着，待一会凉了就可以吃了。
备好了主食，又用冬瓜和荷叶熬汤，将一大张的鲜荷叶剪碎，加入切好的冬瓜块，加水加食盐直接煮成汤。此汤清热解暑，生津止渴，在这么热的天喝这道汤刚刚好对症。
一样将煮好的汤放到水盆里散热，江云漪又做了几道凉拌菜，人已经热得不行，将所有的菜放置到阴凉处，江云漪回去洗浴了一番才让下人通知江大林、姚芳华、江小高过来用饭。
江小高沐休在家，其实近日由于天太热的原故，书院那边已经禁学，待熬过了这个夏天，或者过两日下场雨才会开课。
“姐，我的手起了好多小水泡，好痒，你快帮我看看。”
江小高一过来就使劲地抓着自己的手部，却不敢挠一下，见到江云漪忙奔了过来，将自己可怜的小手递到她面前。
“别抓！这是湿疮，抓烂它，糜烂就麻烦了。你是不是觉得心情很烦燥，还觉得口渴，身体发热？”
江云漪见状忙阻止江小高继续抓痒，眉头忍不住就皱了起来。她知道夏季湿热，最容易引发温疹，只是由于近日来清漪园接收的病人以中暑者居多，还没有人出现湿疹的状况。
现在江小高手部起水疱，又有明显的瘙痒症状，加上他皮损初起处潮红灼热，已经出现了水疱，且水疱集簇分布，这就是最明显的湿疹。
湿疹的中医表现为湿疮，属于血风疮的范畴。发病的原因有多种，在夏季发病，主要是风、湿、热客于肌肤，引发热毒所致。
“姐，可是我痒，我不敢挠，但真的痒！”
江小高苦着一张脸，他就没得过什么病，只是今儿起来时，就明显感觉手部瘙痒，难受得很。
若不是知道大姐晨起时都会在书房忙事，加上近日济民堂那边病人增多，大姐都忙着怎么给病人开方，他早就来找大姐看了。
能忍到吃中饭才跟她说，已经很不容易了，现在大姐又不准他抓。
“你这傻孩子，这是什么时侯的事儿？你怎么不早点告诉姐。先好好呆着，姐姐去挖个地瓜过来。”
江云漪一看江小高的表情，再看看他手上抓过的痕迹就有些生气。这个孩子一定是今儿早上刚发的病，自己忍着不说，这个时侯受不住才来找她。
“高子，你这是咋了？这手怎么成变成这样了？”
江大林和姚芳华这几日都与工人们在暖房里监督工人们给草药施肥浇水，因为天气热的原故，很多工人明显变懒了，浇水就会不均匀，这样那些没浇够水的草药在第二天就可能会焉掉。
所以他们二人得在工人们给草药浇完水后，再一一检查过去，若有遗漏就重新浇上水。
忙了大半天，二人又热又饿，却又什么东西都不想吃。若不是江云漪让他们过来用饭，他们宁可躲在树荫下纳凉。
“哎，这不是起水疱了么？这，这可怎么好，得这病可是很难好的啊！”
姚芳华落后江大林几步进来，见江大林紧张的模样，忙凑一看，看了之后就吓了一大跳。
去年是一直下雨，在丰泽屯这边也没听人说有人得这个病，可没想到今儿个江小高却染上了这病。
得这病的人最是难受，尤其是夏季一到，能把人生生给折磨死。不不不，应该是让人求生不得，求死不能哪！
以前她在那户大户人家那里做
