花田喜厨+番外 作者:方乐远(起点vip2014-03-31完结)-第123节
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
两个人各自忙各自的，钱子轩由于心里有话问不出。便拿那盐撒气，沈袭玉却是一边想着炒什么菜，怎么弄。忙昏了头，待她想到的时候，那杵都快被钱子轩给弄断了。
“哎呀，好了，不用再碾了。这样的程度差不多了，钱大哥。你力道太大了，你真有劲，既然你有力没处使，那这光荣任务就交给你啦。”沈袭玉递给他一把锋利的尖刀和一堆竹棍，用手比划着，要削成多长多粗的竹签状。
钱子轩哪里干过这样的事，不过沈袭玉让他去做，他又怎么会拒绝呢，当下就卖力的削了起来。
结果，悲剧了――咝！
一声惨叫，钱少爷的手被竹篾给扎到了，顿时手指头那里冒出一滴鲜红的血珠来。
沈袭玉一见，立即丢下菜刀，奔过来，替他查看了下伤势，小心的取出了竹篾，然后将他的手指＇含＇进了自己的嘴里，替他吮干净了脏血，这才拿出自己的手帕替他包扎起来。
这一系列动作，直把钱子轩给看傻了，也看呆了。
从小到大，从来没有一个人，会在他受伤时，这样对他，那些丫头会大呼小叫，然后去请最好的大来小心翼翼 的帮他包扎伤口，哪怕是一丁点细小的伤口也要小题大做，然后就要开始惩罚跟着的奴才。
“没大事了，就是扎了一个孔，我已经用口水替你消毒啦，包一会，待会就好了。”沈袭玉一边替他包扎一边轻快的说道。
“噢。”他傻呆呆的应了声，拿起尖刀还想再去削，却被沈袭玉抢了过来，“算了吧，大少爷，你还是坐着陪我聊聊天吧，让你干点活，我这担惊又受怕的，万一出点啥 事，你说算不算工伤呀？”
钱子轩听到担惊又受怕四个字，眼前立即一亮，“小玉，你刚才说你担心我？”
沈袭玉白了他一眼，“这不废话吗？你是给我发工资的老板哎，我不为你担心为谁担心啊，你要是挂了，谁给我发工钱啊。”
钱子轩眼中的光芒立即暗淡了下去，原来只是因为他给她发工资，他的眼底甚至有一丝委屈，还有一丝倔强，“难道除了我们是东家和厨子的关系外，就没有其它关系了吗？”
沈袭玉大大咧咧的笑道，“当然有啊，我们还是朋友啊，作为朋友我关心你也很正常啊。”
钱子轩原本的不满都一扫而空，心里涨满了那种说不出的喜悦，小玉说他们是朋友，他不敢奢望太多，那就先从朋友做起吧。
他知道以他这样的身份，想要一个不介意他身份的朋友是多么难能可贵的一件事情。
沈袭玉看见钱子轩终于开心了，这才转过身去继续忙碌，她将钱子轩磨碎的海盐和迭香的叶子倒入锅内，一起用小火炒了大约有五分钟，这样便是迷迭香盐啦，既然相爷府不稀罕，也不会用这东西，她当然是直接归为自己所有啦。
案板上摆着已经处理好的大虾，别说相府就是相府啊，这有钱啊，你看这虾好大一个噢，就算是现代，估计也要好几千块吧。
沈袭玉先在一个干净的盆底垫上一层盐，然后将大虾放进去，挨齐码好一层后，再撒上一层盐，约摸要盐半个时辰，就是现代的一个小时啦。
在腌制的过程中，要不断给大虾翻身噢，这样才容易入味，当然时间越久，大虾就越容易入味，沈袭玉转过身，趁着钱子轩不注意的空档，直接连盆将那盆盐大虾塞进了空间，过会趁机再端出来，这样大虾不但入味许多，而且会带有空间里的天星草花香。
做完这些后，她便去削竹签了，钱子轩神奇的看着她，别看手指小小的，做起来十分灵巧，不过一下子功夫，就削了几十根，最为关键的是这些竹签大小长短都差不多，就跟模子刻出来的一样。
“小玉，你真是好本事。”钱子轩这次是由衷的称叹。
沈袭玉摸摸鼻子，有些不好意思，看来现在这些个好本事，都要归功于前世太爱吃，一个吃货的本事，就是制造和吃有关的东西。
竹签子很快削好了，沈袭玉将竹签子放进水里泡了起来，这样是避免竹签子会被火烤焦。
最后一步，古代没有烤箱，那只好因地制宜了。
这点沈袭玉早就想好了，她让人搬来一大块洗干净的石板，盖在灶上面，将锅倒置，火旺起来，将石头烧的红通通的。
她用签子串好腌制好的大虾，往烧红的石头上面那么一放，只听见，滋的一声响，冒出一股白烟，原本呈现出水晶色的大虾，立即变成了红色。
她又将虾翻了个身，灼热的石头快速的将虾给烤熟了，有些地方除了红色，还有微微焦黄。
看见沈袭玉这样的做法，钱子轩简单是匪夷所思，他也算是古代一吃货了，从来没看见过这样的吃法，特别是那虾肉被烤熟后，立即散发出的那种独特的香味，让人闻之欲醉。
当真引得他口水都掉下来了，他作为伤员，请求试吃。
沈袭玉无奈的白了他一眼，但还是帮他拿了一只虾，他连吞连咽的，烫的舌头直吐，将一只虾吃下去后，只感觉满口腔里都是鲜嫩香咸鲜的味道。太好吃了！
沈袭玉故意板着脸拍掉他的爪子，“想吃就要干活，刚才我怎么做的，你都看见了吧，接下来的活都交给你啦，如果敢烤焦了，哼哼，本姑娘就把你剁成肉泥，做包子，喂狗！”
钱子轩的心情也松快起来，讨饶道，“不要吧，喂狗太惨忍了！”
沈袭玉摸着下巴，“的确，我怕狗吃了拉肚子！”
“小玉，你好狠啊，我干活还不行嘛，那我烤完 了，能不能再赏第二只给我吃？”
“嗯 ，那就视你劳作成绩而定吧。”
钱子轩看气氛不错，这才一边烤着大虾一边像开玩笑一样问道，“小玉，现在外面传得可厉害了，说你呀攀上了高枝，快要变成凤凰了，我们酒楼就要少一大助力咯。”
别看他语气轻佻，似是幽默开玩笑，但是那心却紧张的要死，差点没捏断手里的竹签。
“滋――”
“你听他们嚼舌头根子，传言不可信，那改天有人告诉你，说我皇上看上我了，要我去妃子你信不信啊？”沈袭玉一边将栀子花切碎一边摇头。
钱子轩心里总算放心下来，看来钱管家那些话肯定是有水份的，“对了，今天早上你娘找到我们酒楼，说你一夜未归，你在青菊镇还有别的亲戚么，下次如果再走亲戚，记得要和家里打声招呼，别让伯母担心。”
呃，沈袭玉吐吐舌头，前后探了探，凑近钱子轩的耳边说道，“其实我昨晚和赵王爷在一起。”
钱子轩如被雷击，只感觉心里某个地方好像咔嚓一声碎了。
185、山药双吃
“你知道赵王爷找我干嘛吗？我告诉你噢，你听了要替我保密，看你是我好朋友份上我才告诉你的，他居然有便秘哎，他让我做芦花蛋粥给他吃。当日我就说过了，这芦花蛋粥最大的功效就是可以解痢疾和便秘。你说有就有呗，人吃五谷杂梁哪能不生病呢，王爷也不例外啊，可他非死要面子，还说是他家的马有便秘，你说搞笑不搞笑？更为了这样不靠谱的原因把我关了一晚上，你说离谱不离谱。”
呃，钱子轩刚刚把玻璃心捡起来，用胶水粘好了，再次被沈袭玉这番惊人之语，给轰成了渣渣。
这货是谁，我绝对不认识――钱子轩再次哆索的把玻璃碎渣心给补好后，唯一的感觉就是这样。
“哎，你在想什么啊，虾焦了？”沈袭玉一看钱子轩在发呆，连忙接过他手里的活，一边替大高级虾翻身一边想，果然是含着金汤勺出身的，一点生活技能都没有啊，这样的人要是撂到现代，估计也只能凭脸吃饭了。
唉，沈袭玉为钱子轩假如穿越到现代那悲惨的生活掬了一把同情泪。
钱子轩哪里知道他在嘀咕什么，还以为是自己烤焦了虾惹她不痛快，赶紧收起纷杂的心思，认真的烤起了大虾。
“钱大哥，这厨房里缺少几样水果，你替我吩咐人取过来。”
“好，小玉要做幸福团圆水果羹吗？不过现在是秋日，加了冰，会不会太凉了些？”
沈袭玉连忙摇头，“NONO，你看见这东西没有？”
钱子轩一看见那截黑呼呼的像树皮一样的东西就皱起了眉头，他自然不会相信，这些东西是沈袭玉非要弄的。从准备充分程度来看，一定是自家母亲故意为难她做的，而她当时不点破，也是为了顾全自己的面子。
他从心里很感激沈袭玉给他台阶下，但是面对这样黑呼呼的，上面还长满了须根，就像一截树根状的东西，实在没啥好感，眉头紧皱，“小玉。这东西真能吃？”
“当然啦，钱大哥，你别看它长的难看。其实味道很好的，这东西呢名叫山药，既然名字里带个药字，说明啊，它既能当人的主食。也可以入药噢。我让你去找水果，就是想做一道山药双吃。”
钱子轩听了沈袭玉的介绍，立即来了兴趣，他想到的是，这六样材料如果都能成功制成菜肴，那么酒楼岂不是又多了几样新的招牌菜？
而且这些食材随地可见。方便又便宜，现在市场上那些花卉已经炒作的价格很高了，而且最近富贵坊好像在联系一些人。就是周围边的小酒楼，不知道打什么主意，他们明知道没有沈袭玉的特殊处理手法，就算做出来也难吃的要死，不知道为什么还在不停的收购着花卉。
文伯多次提醒过。恐怕五少爷是有什么毒计了。
这些事情，他并没有告诉过沈袭玉。一来是当时她正面临沈家庄易主的事情，估计有很多事情要忙，二来，他是男人，这样的局面应该由他来解决和承担。
“山药双吃，快给大哥说说，如何双吃？”
沈袭玉一听钱子轩感兴趣，也来了劲，便逐一介绍起来，“所谓双吃，是指咸的和甜的吃法，咸的里面，其实山药可以配各种菜各种花瓣来炒制，或是炖汤都可以，而甜的吃法呢，可以将各种水果拧出汁液，加入蜂蜜进行熬成稠的汁，这样直接浇在蒸熟的山药上面味道也是极好噢，而且酸酸甜甜的，相信诸位小姐们一定很喜欢。”
虽然还没做出来，但是钱子轩一听，就已经口水流下来了，当下就立即出去吩咐人送了各样的水果过来。
大虾已经烤制完毕，装盘做了稍为点缀，现在他主动伸手，帮沈袭玉将那水果压出汁来，唉，古代没有榨汁机就是不方便啊，还得用纱布一层层的过滤。
“小玉，这些水果汁刚拧出来，都比较混浊啊，如果能够让它们变得清澈起来，就好了。”
沈袭玉听到钱子轩这句话，脑筋里灵机一动，让钱子轩找来干净的细砂，放进一个小桶里，然后在细纱下面铺下纱布，小桶下方留一小洞口，然后她将混浊的水果汁自细砂上面浇了过去。
神奇的一幕出现了，原本混浊的果汁，从小桶洞口流出来时，赫然已经是极其清澈透亮的水果汁了，比如苹果汁，除了还有淡淡的青色外，要不是香气扑鼻，一闻就知道是苹果，否则根本看不出来是什么。
桔汁，葡萄汁，亦是如此办法，被沈袭玉一一过滤杂质出来。
钱子轩特意拿的是水晶碗，那些透明的水晶碗里，盛放着颜色纷呈的水果汁，别说还没开始做，这本身就是一种享受了。
紫色的葡萄汁，有一种酒的沉醉；青色的苹果汁，散发着青涩的芳芬；金黄色的桔汁，让人看起来爱不释手。
“小玉，我觉得这些果汁，再加点蜂蜜，都可以直接当成美味来喝了，根本不用再加工。”钱子轩一句无心的话，倒给了沈袭玉灵感，这次三小姐的生日宴肯定会来许多美女，与其喝酒会醉，醉了会失态，倒不如喝这些水果汁啊。
“钱大哥，你真枯棒，这主意真不错。”沈袭玉毫不保留的夸奖起来，顿时把钱子轩夸了个大红脸。
“小玉才聪明呢，居然想到可以用细砂过滤杂质，让混水变清，这个办法可以用到一些比较缺水贫瘠的地方吗？”
“当然可以啦，既然如此，那钱大哥就吩咐大厨房那边，也照这样去做吧，因为人数太多，如果只有我们两个来制作，恐怕做到明天也不够大家喝 的。”
钱子轩点头，他刚才也正有此意的。
沈袭玉找来一个块布将手裹了起来，然后再去削山药的皮，没办法古代没有一次性保险手套。只能用布了，如果削山药皮，不做这样的措施的话，回头碰到了山药的汁，皮肤就会发痒了。
她将山药一分为二，一部分做甜品用，一部分用来炖排骨汤。
甜品方面，就采用现成的葡萄汁，她打算做一道葡汁山药，最主要的是这道甜品酸酸甜甜的。可以在饭前吃，当成开胃甜品很不错。
今天既然是三小姐的生日宴，她原本打算把山药削成
