证类本草-第174节

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轨切），则最大者不名笼　，陶误呼之。又有水蓼，叶大似马蓼而味辛。主被蛇伤，捣敷之　
；绞取汁服，止蛇毒入腹心闷者。又水煮渍脚捋之，　
消香港脚肿。生下湿水旁。今按∶　陈藏器本草云∶蓼，主　癖。每日取一握煮服之，人霍乱　
转筋，多取煮汤及热捋脚。叶，捣敷狐刺疮，亦主小儿头疮。又云∶蓼、蕺俱弱阳。人为蜗　
牛　
子浸之，立瘥。不可近阴，令弱也。诸蓼并冬死，唯香蓼宿根重生　
。人为生菜，最能入腰脚也。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶蓼类甚多，有紫蓼、赤蓼、青蓼　
、马蓼、水蓼、香蓼、木蓼等，其类有七种。紫、赤二蓼，叶小狭而浓；青、香二蓼，叶亦　
相　
叶俱阔大，上有黑点。木蓼一名天蓼，蔓生，叶似柘叶，诸蓼花皆　
红白，子皆赤黑；木蓼，花黄白，子皮青滑。尔雅云∶蔷，虞蓼。释曰∶蔷，一名虞蓼，即　
蓼之生水泽者也。《周颂·良KT　》云∶以薅，荼蓼。《毛传》曰∶蓼，水草是也。药性论　
云　
∶蓼实，使，归鼻。除肾气，兼能去　阳。叶主邪气。又云∶食之多发心痛，令人寒热，损　
骨髓。小儿头疮，捣末和白蜜（一云和鸡子白）涂上，虫出不作瘢。若霍乱转筋，取子一把，　
香豉一升，先切叶，以水三升，煮取二升，纳豉汁中，更煮取一升半，分三服。又与大麦面　
相宜。孟诜云∶蓼子，多食令人吐水。亦通五脏拥气，损阳气。日华子云∶水蓼，性冷，无　
毒。蛇咬捣敷，根茎并用。又云∶赤蓼，暖，暴脚软人，烧灰淋汁浸，持以蒸桑叶　，立愈　
。　
图经曰∶蓼实，生雷泽川泽，今在处有之。蓼类甚多，有紫蓼、赤蓼（一名红蓼）、青　
蓼、香　
蓼、马蓼、水蓼、木蓼等，凡七种。紫、赤二种，叶俱小狭而浓；青、香二种，叶亦相似而　
惧　
大，上有黑点。此六种花皆黄白，子皆青黑。木蓼一名天蓼，亦有　
大，小二种，蔓生，叶似柘叶，花黄白，子皮青滑。陶隐居以青蓼入药，然其蓼俱堪食，又　
以马蓼为荭草，已见上条，余亦无用。苏恭以水蓼亦入药，水煮捋脚者，多生水泽中。《周　
颂》所谓以薅（大羔切），荼蓼。《尔雅》所谓蔷，虞蓼是也。又《三茅君传》有作白蓼酱方　
。白蓼，《药谱》无闻，疑即青蓼也。或云红蓼亦可作酱。　
圣惠方∶治肝虚转筋。用赤蓼茎、叶切三合，水一盏，酒三合，煎至四合去滓，温分二　
服　
。又方∶治热　心闷。用浓煮蓼汁一大盏，分为二服饮之。外台秘要∶治夏月　死，取浓煮　
汁　
痛成疮。先锉浆蓼煮汤，令温热得所，频频淋洗，候疮干自安。孙真人　
食之伤肾。合鱼脍食之，　
则令人阴冷疼，气欲绝。斗门方∶治血气攻心，　
今录验∶治霍乱转筋。取蓼　
一手把，去两头，以水二　
也。　
衍义曰∶蓼实，即《神农本经》第十一卷中水蓼之子也。彼言蓼则用茎，此言实即用子，　
故　
此复论子之功，故分为二条。春初以葫芦盛水浸湿，高挂于火上，昼夜使暖，遂生红芽，取　
以　
种水红，与此相类，但苗茎高及丈。取子，微炒，碾为细末，薄酒　
调二、三钱服，治瘰　。久则效，效则已。　

卷第二十八
葱实
属性：r葱实pd530。bmpr　
味辛，温，无毒。主明目，补中不足。其茎葱白，平，可作汤，主伤寒，寒热，出汗　
，中风，面目肿，伤寒骨肉痛，喉痹不通，安胎，归目，除肝邪气，安中，利五脏，益目睛　
，杀百药毒。　
x葱根x　主伤寒头痛。　
x葱汁x　平，温。主溺血，解藜芦毒。　
唐本注云∶葱有数种，山葱曰　葱，疗病以胡葱，主诸恶　（七吏切），狐尿刺毒，山　
溪中沙　
虱、射工等毒。煮汁浸或捣敷大效，亦兼小蒜、茱萸辈，不独用也。其人间食葱，又有二种　
∶有冻葱，即经冬不死，分茎栽莳而无子也；又有汉葱，冬即叶枯。食用入药，冻葱最善，　
气味亦佳。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶葱有冬葱、汉葱、胡葱、　、葱凡四种。冬葱夏衰　
冬盛，茎叶俱软美。山南、江左有之。汉葱冬枯，其茎实硬而味薄。胡葱茎叶粗短，根若金　
，能疗肿毒。　葱生于山谷，不入药用。尔雅云∶　，山葱。释曰∶《说文》云∶葱生山　
中者名　，细茎大叶者是也。孟诜云∶葱，温。根主疮中有水，风肿疼痛者。冬葱最善，宜　
冬　
者，多食发气，上冲人，五脏闭绝，虚人胃。开骨节，出汗，故　
温尔。日华子云∶葱，治天行时疾，头痛　
，热狂，通大小肠，霍乱转筋及贲豚气，香港脚，心腹痛，目眩及止心迷闷。取其茎叶，用盐　
研，　蛇虫伤并金疮。水入皲肿，煨研　敷。中射工溪毒，盐研　敷。子，温中，补不足，　
益精，明目。根，杀一切鱼肉毒，不可以蜜同食。　
图经曰∶葱实，《本经》不载所出州土，今处处有之。葱有数种∶入药用山葱、胡葱；　
食品　
用冻葱、汉葱。山葱生山中，细茎大叶，食之香美于常葱。一名　（古百切）葱。《尔雅》　
所谓　
而根茎皆细白。又云∶茎叶微短如金灯者是也。旧别有条云∶生　
蜀郡山谷，似大蒜而小，形圆皮赤，稍长而锐。冻葱，冬夏常有，但分茎栽莳而无子，气味　
最佳，亦入药用，一名冬葱。又有一种楼葱，亦冬葱类也，江南人呼龙角葱，言其苗有八角　
，故云尔。淮、楚间多种之。汉葱茎实硬而味薄，冬即叶枯。凡葱皆能杀鱼肉毒，食品所不　
可缺也。唐·韦宙《独行方》主水病两足肿者，锉葱叶及茎，煮令烂，渍之，日三、五作　
乃佳。煨葱治打扑损，见刘禹锡《传信方》，云得于崔给事，取葱新折者，便入　灰火煨，　
趁　
将损处。仍多煨，取续续易热者。崔云∶顷在泽潞，与李抱真作　
球子，其军将以杖相格，便　
乘势不能止，因伤李相指并爪甲擘裂，　
遽索金创药裹之，强坐，频索酒吃，至数盏已过量，而面色愈青，忍痛不止。有军吏言此方　
遂用之，三易，面色却赤，　
斯须云已不痛。凡十数度用热葱并涕缠裹其指，遂毕席笑语。又　
上方》，治脾心痛，痛则腹胀　
如锥刀刺者。吴茱萸一升，葱花一　
食疗∶叶，温。白，平。主伤寒壮热，出汗，中风，面目浮肿，骨节头疼，损发鬓。葱　
白　
及须，平。通气，主伤寒头痛。又，治疮中有风水，肿疼。取青叶、干姜、黄柏相和，煮作　
汤，　
不宜多，只可和五味用之，上冲人，五脏闭绝。虚人患气者，多食发　
气。为通和关节，出汗之故也。少食则得，可作汤饮。不得多食，恐拔气上冲人，五脏闷绝　
。切不得与蜜相和，食之促人气，杀人。又，止血衄，利小便。外台秘要∶治肠痔，大便常　
血。取葱白三、五斤，煮作汤，盆中坐，立瘥。又方∶治大小肠不通。捣葱白以酢和，封小　
肾肿。泥葱半斤煨过，烂捣贴脐上。千金方∶治中恶，葱心黄刺　
脑骨破及骨折。葱白细研和　
蜜，浓封损处，立瘥。经验方∶治小便淋　
以艾灸七壮。梅师方∶治　
胎动不安，以银器煮　
上，即血止。又方∶　
后烦躁，卧不安稳。葱白二十茎，大枣二十枚，以水三升，煎取二升，分服。孙真人食忌正　
月　
游风。若烧葱和蜜食，杀人。食医心镜∶主赤白痢。以葱一握细切　
，和米煮粥，空心食之。又方∶理眼暗，补不足。葱实大半升为末，每度取一匙头，水二升　
煮取一升半，滤取滓，葺　
米煮粥食，良久食之。又捣葱实，丸蜜和，如梧子大，食后饮汁服一、　
亦甚明目。又方∶主伤寒　
寒热，骨节碎痛，出汗。治中风，面目浮　
肿，喉咽不通，安胎，归目，除肝脏邪气，安中，利五　
脏，益目睛，杀百药。叶作羹粥，炸作齑食之，良。胜金方∶治鼻衄血。以葱白一握，捣　
裂汁，投酒少许，抄三、两滴入鼻内，瘥。兵部手集∶治蜘蛛啮，遍身成疮。青葱叶一茎，　
去小　
条入葱叶中，紧捏两头，勿令通气，但摇动，即化为水，点咬处，即差　
葱须阴干为末，蒲州胆矾　
一钱，葱末二钱，研匀一字，入竹管中，吹　
病处。伤寒类要∶治妇人妊娠七月，若伤寒壮热，赤斑变为黑斑，溺血。以葱一把，水三升，　
令尽。杨氏产乳∶主胎动，五、六个月，困笃难较者。葱白一大握，　
滓顿服。又方∶主胎动，腰　
痛抢心，或下血。取葱白不限多少，浓煮汁　
伯，虽臭而有用，消金、玉、　
锡、石也。又以冬　
银、青石，各三分　
矣。曝令干如饴，可休粮，久服神仙，亦曰金浆也。　
衍义曰∶葱实，葱初生名葱针，至夏则有花。于秋月植，作高沟　，旋壅起，以备冬用，　
曰　
冬葱，其实一也。又有龙角葱，每茎上出歧如角。皮赤者名楼葱，可煎汤渫下部。子皆辛，　
色　
物大抵以发散为功，多食昏人神。　

卷第二十八
韭
属性：r韭pd531。bmpr　
味辛、微酸，温，无毒。归心，安五脏，除胃中热，利病患，可久食。　
x子x　主梦泄精，溺白。　
x根x　主养发。　
陶隐居云∶韭子入棘刺诸丸，主漏精；用根，入生发膏；用叶，以煮鲫鱼　，断卒下痢　
多验　
。但此菜殊辛臭，虽煮食之，便出犹奇熏灼，不如葱、薤熟即无气，最是养性所忌也。今按　
陈藏器本草云∶韭，温中下气，补虚，调和脏腑，令人能食，益阳，止泄白脓，腹冷痛，并　
煮　
服，解药毒。疗狂狗咬人欲发者，亦杀诸蛇、虺、蝎、恶虫毒。取　
根捣和酱汁，灌马鼻虫颡。又捣根汁多服，主胸痹骨痛不可触者。俗云韭叶是草钟乳，言其　
宜人，信然也。臣禹锡等谨按尔雅云∶KT　，山韭。释曰∶《说文》云∶菜名，一种而久者　
，故谓之韭。山中生者名KT　。《韩诗》云∶六月食郁及KT　是也。孟诜云∶热病后十日，　
不可食　
又，胸痹，心中急痛如锥刺，不得俯仰，自汗出；或痛彻背上，不治或　
至死。可取生韭或根五斤，洗，捣汁灌少许，即吐胸中恶血。萧炳云∶韭子合龙骨服，甚补　
中。小儿初生，与韭根汁灌之，即吐出恶水，令无病、日华子云∶韭，热，下气，补虚，和　
腑脏，益阳，止泄精，尿血，暖腰膝，除心主腹痼冷，胸中痹冷，　癖气及腹痛等食之。肥　
白人中风失音，研汁服。心脾骨痛甚，生研服。蛇、犬咬并恶疮，捣敷。多食昏神暗目，酒　
后尤忌，不可与蜜同食。又云子暖腰膝，治鬼交甚效，入药炒用。　
图经曰∶韭，旧不着所出州土，今处处有之。谨按许慎《说文解字》云∶菜名，一种而　
久　
者，故谓之韭。故圃人种莳，一岁而三、四割之，其根不伤，至冬壅培　
之，先春而复生，信乎一种而久者也。在菜中，此物最温而益人，　
宜常食之。《易稽览图》云∶政道得则阴物变为阳。郑康成注云∶若葱变为韭是也。然则葱　
冷而韭温，可验矣。又有一种山韭，形性亦相类，但根白，叶如灯心苗。《尔雅》所谓KT　
（　
羊六切），山韭。《韩诗》云∶六月食郁及藿，皆谓此也。山中往往有之，而人多不识耳。　
韭子得桑螵蛸、龙骨，主漏精。葛洪、孙思邈皆有方。崔元亮《海上方》治腰脚，韭子　
一升，拣择，蒸两炊以来，曝干，簸去黑皮，炒令黄，捣成粉。安息香二大两，水煮一、二　
百沸　
二物相和，捣为丸，如干，入蜜亦得。每日空腹以酒下二十丸以来讫　
，以饭三、五匙压之，大佳。根亦入药用。　
陈藏器注云∶取子生吞三十粒，空心盐汤下，止梦泄精及溺白，大效。食疗∶亦可作菹，　
空　
心食之，甚验。此物炸熟，以盐、醋空心吃一盘，可十顿以上。甚治胸膈咽气，利胸膈，甚　
验　
之，即吐出胸中恶血，永无诸病。五月勿食韭。若值时馑之年，可　
与米同功，种之一亩，可供十口食。圣惠方∶治虚劳肾损，梦中泄精。用韭子二两，微炒　
为散。食前酒下二钱匕。外台秘要∶治虚劳尿精。新韭子二升，十月霜后采，好酒八合渍一　
宿。　
捣一万杵。平旦温酒服方寸匕，日再服，立瘥，佳。千金方∶治百　
即瘥。又方∶治喉肿不下食。　
以韭一把，捣熬敷之，冷即易之。肘后方∶　
而唾其面，则活。取韭捣汁　
吹鼻孔，冬月用韭根　
又方∶男女梦与　
人交，精便泄出，此内虚邪气感发。熬韭子捣末酒渍，稍稍服。经验方∶治五般疮癣。以韭　
根炒存　
油调敷之，三度瘥。食医心镜∶止水谷痢，作羹、粥、炸、炒，任食之。又　
又云正月之节，食五辛以辟　
厉气。蒜、葱、韭、薤、姜。又方∶卒中恶，捣　
之。《食医心镜》同。子母秘　
录∶治小儿患黄。　
煎服一合。又方∶卒刺　
肿。捣韭及蓝置上，以火灸，热彻即瘥。黄帝云∶霜韭冻，不可生食，动宿饮，令人必吐水　
出。　
令人乏气力。秦运副云有人消渴，引饮无度，或令食韭黄，其渴遂止。　
或炒