刘太医谈三分治七分养-第12节
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校刹怀鍪裁雌潦隆４笱П弦担皇侨朊哦眩徊桓缮�20年，是没有发言权的。老年人才是国家的栋梁；但是让老年人过早退休，这是极大的失误。许多老年人的死亡，都是因为赶时髦的子女，撺掇父母使用高科技的新方法治病。结果把父母治死了，还理直气壮地说，自己尽了孝心。别忘了，谁都有个老。你这样折腾老人，那么你的后代也会如法炮制，把你提前送进火葬场。
老年人要特别注意胃气和营养的问题，否则老了有病了，爬不起来了，不管你有多大的盖世英名，自己也受罪。如果儿女孝顺，那么你就少受一点儿罪。如果儿女不孝顺，那么你就有苦说不出。要知道，保姆也是看儿女的脸色行事。到时候，保姆也会拿你不当人。
我给很多老年人治过病，有些事情也让我心里窝火。例如，一个老婆婆曾经是个高级外交官。离休之后，她瘫痪了。有一天，她拉了一床屎；喊谁，谁都装听不见；这是为什么？于是老婆婆哭了，对我说：“唉，儿女小时候，我把他们弄得多么干净。即便是吃饭的时候，他们拉屎了；我也是赶紧把筷子放下，去给儿女擦屁股，收拾大便。唉，现在他们翅膀硬了，……。”她的无声的哭泣，弄得我心酸。因此久病床前无孝子，一点儿也不假。一个人年青的时候，吃了许多苦，受了许多罪；老了，老了，推不动了，爬不动了，又吃二遍苦，又受二遍罪；这都是自找的。
因此老年人趁着自己能够生活自理，应当赶紧每天升提胃气，喝肉汤，喝得满面红光。你不得病，你老不死，你大权在握；老婆死啦，你再找一个，谁敢把你怎么样。如果你活到一百岁，白天还上街玩；但是晚上突然一口气上不来，前后难受不过十分钟，无疾而终；那么这才叫活得痛快，死得痛快；那么这才叫不白来一世。
⑩有人认为静脉高营养比喝肉汤好。不完全如此！静脉长期输入葡萄糖和脂肪乳，能够增加血粘度，容易血栓形成。输入鲜血和血浆，只能在血液中维持七天。而且这些注射液的质量也不能让人放心；只能在抢救的时候用一用，慢性病人不要当成营养品滥用。
为了提高免疫力，有人提倡药补。其实药补不如食补，而且药补还有付作用。有人提倡吃各种各样的所谓的西药保健品；这是不对的。西药的保健品是化学合成药物，对于人的身体是有害的。
①西药维生素A，这是化学合成的；长期口服会引起肝脏损害。就会莫名其妙地出现药物性肝硬化，导致门脉高压。
②西药维生素C，这是化学合成的；长期口服会引起尿结石。就会莫名其妙地出现尿血。
③西药各种钙片，这是化学合成的；长期口服会引起高钙血症。高钙血症的早期症状是莫名其妙地出现便秘、思睡、头疼、食欲不振、口干有金属味；而晚期就出现了精神错乱、高血压、眼和皮肤对光过敏、恶心呕吐、心律失常。然而有些宣传广告，有意隐瞒了钙片的毒付作用，故意夸大了美好的前程；致使有些中毒者，至死也不知其所以然。
④碘、碘化钾、碘化钠是治疗缺碘性甲状腺肿的剧毒药物，是不能随便吃的。中国大陆的中西部是低碘地区，适量补充碘剂是可以的。而中国大陆的沿海地区是高碘地区，不能再补碘了。然而中国大陆全国补碘；谁不卖加碘盐，谁就不是东西。可是癌病人吃高碘是要肿块破潰的，精神病人吃高碘是要烦躁的，……。全民补碘的馊主意，据说是向丹麦、瑞典、瑞士等内陆缺碘国家学习的。食盐涨价，完全可以明目张胆，不必如此狡诈。不错，20世纪60年代，这些国家曾经使用过加碘盐，后来发现对于癌症、精神病、……等疾病不利，而早就取消了。
不过目前中国大陆又出现了腌菜盐、泡菜盐、大粒盐，这就是人们过去吃的盐。卖盐的人，也说这是含碘的盐。这种说法是聪明的。他们说自己的盐里含碘，一方面可以避免自己不是东西；另一方面盐里确实含有微量的碘。因为我们过去吃的盐都是海盐，而海盐已经含有微量的碘。
中药的保健品，也是不能随意吃的。这是因为中药具有药理性能。
①有人提倡喝茶，说茶叶具有减肥的功能。不错！茶叶具有减肥功能。这是因为茶叶含有大量的鞣酸。而鞣酸能够阻止食物的吸收，让你吃什么，拉什么；造成营养不良。许多高科技的减肥中药，都是采用了这个缺德原理。茶叶和减肥药里是否含有鞣酸，很容易检查；只要和蜂蜜共煮，出现黑色的溶液，那么这就是鞣酸反应。这是古人的简单试验。而且茶叶具有利尿作用，因此血粘度高的人不宜使用，否则就会造成血栓形成。其实，现在高科技中药减肥最常用的是荷叶而不是茶叶。荷叶不仅含有大量的鞣酸，而且价格比茶叶低廉。让你吃什么拉什么，又赚了你的大钱。
②有人提倡吃螺旋藻。说8克螺旋藻就可以维持40天生命，说螺旋藻能够补充维生素，说螺旋藻能够补充叶绿素。其实螺旋藻只是含碘的利水药。长期使用能够造成高碘甲亢。但是现在很多人说它能够治疗糖尿病、胃潰疡、胃炎、肝炎等疾病，还能抗辐射。真是宝贝药。仔细想来也有道理，如果宣传每人每天吃一寸头发，那么大家也会说好；因为如此少量的头发，不会发生药理作用。然而大量吃螺旋藻就不行了。中国大陆在20世纪60年代的粮食困难时期，西医也曾经提倡吃螺旋藻，说螺旋藻比肉好。于是许多肉铺子卖螺旋藻，大家抢着买；但是吃了之后，没有不骂大街的。因为螺旋藻造成了高碘甲亢。令饥饿的人们，更加烦躁无力。当时北京有句顺口溜：“螺旋藻谁说好，大眼灯倒霉了。”就是人们骂螺旋藻制造了甲亢。大眼灯是形容人变得病态消瘦，只剩下两只大眼睛了。然而，如今又有人提倡吃螺旋藻。
③有人提倡吃花粉。说花粉是植物的精华，营养最丰富，在植物里是最好的东西。说花粉是肠道警察。说花粉有美容作用。但是花粉有硬壳，需要高科技的破壁技术。于是有些人吃花粉了。我有点儿埋怨明朝的李时珍了，在＇本草纲目＇里，他分析研究1852种药物，唯独没有花粉，真是一个大失误。幸亏让西医弥补了，西医真了不起。我开始注意花粉的疗效了。然而十多年来，西医内部打架了，有的说破壁好，有的说破壁不好；而且病人也纷纷告状；而且在国际上经常被罚款；而且药厂给药店的回扣越来越多；而且药厂给病托的钱越来越多；而且药厂的广告力度越来越大；……。我终于明白了一条真理：有卖当的，就有上当的。
记得小时候，家门口来了一个卖玩具的。我蹲着看，忽然看见一张黄纸叫大变活人。只是一张黄纸，怎么大变活人呢？卖玩具的说，你把它放在床底下，夜里睡觉不许打呼噜；第二天早晨，你一拍巴掌，它就变成一个小孩。啊，好极啦。能变小日本吗？卖玩具的说，当然！于是我就掏出所有的钱，买了一张黄纸。回家以后，我把黄纸放在床底下。心想第二天变出了小日本，我要把它打一顿，问它为什么杀我们刘家的人。然而第二天，黄纸还是黄纸，这是怎么回事？我找卖玩具的。卖玩具的没有逃走。他理直气壮地说，你夜里睡觉打呼噜，把小日本吓得不敢出来了。是啊，我夜里睡觉打呼噜。怎么办呢？卖玩具的说，你还把黄纸放在床底下，说不定哪天不打呼噜，小日本就出来啦。对啊，说不定哪天小日本就出来了，我再打它也不迟啊。于是我把黄纸放在床底下。可是一天过去了，一个月过去了，一年过去了；直至我长大了，小日本也没有出来。那张黄纸呢？不知道什么时候不见了，也许让母亲当作垃圾扫走了，也许让老鼠叼走了。可是那是我花了很多钱买得啊。这就叫有卖当儿的，就有买当儿的。
话又说回来，猎奇是人们的共同心理。中国有一道菜，叫炒鱼腮。就是只吃鱼腮而不吃鱼肉，这不是吃饱撑得吗？倘若有一天，有人卖月亮土。说月亮土是地球上没有的微量元素，经过几十名科学家研究，而且还把几个科学家累得吐了血；终于证明月亮土具有特异功能，能够轻易治愈地球上的疑难杂症。我想月亮土即便是天价，依然有人去买。是的，一定有人去买；而且吃了之后，会说感觉也挺好。什么道理呢？因为有卖当儿的，就有买当儿的
即便是食物也是不能随意吃的，不能想吃什么就吃什么。自然界的东西很多，然而自然界存在的东西，不一定是人类应当吃的东西。因为人的肚子不是垃圾桶，不能随便扔进东西。这是因为中医认为食物，也具有药理性能。
①葱、姜、蒜、辣椒、胡椒具有温里作用，但是血热的病人不宜使用，否则就会出血。
②羊肉、狗肉、鸽子、麻雀、鹅肉具有补肾作用，但是热性病不宜使用，否则就会火上加油。因此不要随意吃东西。
③更不可思议的是，有些人把补药当成食物。错了！枸杞、冬虫夏草、桂元、核桃等都是热性药，是不能随便吃的。这叫病从口入。
④有人提倡吃黑木耳。说黑木耳能够稀释血液，能够防止血液粘稠。哎，我劝你不要在牧民面前说这个，因为牧民经常给马、牛、羊喂黑木耳。牧民把黑木耳用水泡发以后，给牲畜吃，是为了防止牲畜发生便秘。牲畜发生便秘是件非常麻烦的事，兽医要用手去掏，而且牧民要花钱。而牲畜吃黑木耳是不消化的，于是牧民从牲畜粪便里挑出黑木耳，洗一洗再给牲畜吃。这就是牧民眼里的黑木耳。人吃黑木耳也是这个道理，基本上吃多少拉多少。
那么中医说木耳有什么用处呢？中医说：“木耳宣肠胃。辟谷不饥。炒焦治痔疮妇人崩漏。有小毒。”也就是说，木耳是通大便的，而且降低饥饿感，因此说它有小毒。你是听中医的，还是听西医的？我说，最好还是听你的。你可以吃一片木耳，不管是黑木耳，还是银耳；然后从大便里找一找，这一片木耳是否完整无损。我自己试过，认为牧民的经验是对的。那么为什么有人相信西医的话呢？可能只是盲从。
⑤有人把食物和药物混在一起，美其名曰：药膳。更是荒诞之极。食物要原汁原味，不要有怪味。不信，你在牛奶里加一点儿药，给婴儿喝，那么你就闯大祸了；婴儿再也不喝牛奶啦，甚至会把自己饿死。可是为什么有人大力宣传药膳呢？而且信誓旦旦地说，皇帝喜欢吃药膳；因为药膳饭馆的生意十分惨淡。我不知道哪一个皇帝是傻瓜，要吃药膳。哦，我想起来了，中国晋朝的惠帝司马衷就是一个傻瓜，但是他并不爱吃药膳，而是爱喝肉粥。甚至大臣报告老百姓受灾了，吃不上粮食，许多人饿死了；他却急了，大声斥责：“为什么一定要吃粮食，改喝肉粥不就行了吗？”
⑥还有人提倡吃龟鳖，据说大补。其实龟鳖除了四个爪子，没有什么肉。补什么呢？搞得乌龟王八身价大增，只是补了卖龟鳖的人。而且龟是吉祥物，为什么要吃吉祥物呢？再说，龟鳖的甲壳具有滋阴软坚的作用，是不能随便吃的。
任何一种食物都有药性，切记不可把瞎子吃成聋子。
有人提倡喝葡萄酒，据说能够防止冠心病；可是，葡萄酒造成的肝硬化怎么办？有人提倡吃核桃，据说能够防止阳痿；可是，核桃造成的疖肿怎么办？有人提倡喝骨头汤，据说琬胶能够防止早衰；可是，骨髓油造成的高血脂怎么办？这就是把瞎子吃成聋子的保健怪现像。因此针对一种疾病的保健措施，可能是容易的；但是预防各种各样的疾病而延年益寿，可不是一件容易的事。还是要采取中医的养生之道。而养生之道强调生活方式要朴素，饮食结构要简单；但是不能促进市场繁荣，这是一个极大的缺点。
当一个人发生疾病之后，吃食物更要加以选择，否则治疗是不顺利的；这就是中医强调忌口的道理；每一种疾病都有各自的忌口。关于食物的药性，读者不妨查阅＇本草纲目＇，或者看＇中药大辞典＇。不要听别人的胡说八道。现在有些人说瞎话不脸红，不知道是什么人种。因此，与其花钱买各种各样的保健品，还不如去喝肉汤，又省钱又管用，还安全。
有了旺盛的胃气，选择性制造汤液，注意食物的药性，就能得到抗病能力吗？不！还要保持清醒的头脑。人类生活在一个越来越复杂的社会环境和自然环境之中，许多商业广告难辞误导之嫌，因此一个人应当具备分辩能力。
①在癌细胞的培养液里加入某种药物，癌细胞死了；于是就有人大肆宣传这种药物，是新世纪的抗癌高科技。错了！任何改
