邂逅调香师-第77节
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但小墨要休整一下，才能重新出发。
小墨要人间蒸发一段时间。
其实也不会太久，五月一号见，可以吗？
请给小墨一些时间，如果实在是想小墨了，就在这章下面留言。
催更得多了，说不定小墨就忘记黑粉，满血复活，提前回来了。手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。
第一百三十五章 生日愿望（1）（）
2015年7月，左再有两件需要着重解决的事情。
第一件事情。
windle香薰的私人订制市调结果这个时候出来了。
市调结果显示，关于食物记忆的香薰蜡烛，目前看来，并不太适合在国内推出定制服务。
中餐说起来，主要还是靠灵感和手感，很少像做西餐那样，使用一堆测量器皿的，最后成品多少有点工业化的意思。
中餐很少这么测量的，仔细研究起来，每次做出来的味道还都是有细微的差别的。
这也是为什么，以前很少有米其林三星的中餐厅，因为米三的餐厅，必须要做到品质的一贯性。
最近这些年，米其林在香港新加坡和上海评了好多米其林中餐厅，不知道是中餐馆的一贯性上去了，还是米其林的评价标准下来了。
国外的老牌贵族，还有很多是有家传菜的，一道菜，一家几代人，可以做出一模一样的味道。就是即便手艺不好不会做饭，但是，那一道家传的菜却能做得美仑美奂。
真要说起来，国内多是家传的手艺，少有家传的菜。
说到国内蜚声国际的厨艺世家，要数源于北京后海羊房胡同11号的厉家菜。（注1）
不过说起来，吃厉家菜的外国人要比中国人多多了，随随便便预约都要一个月之后才有空这样的事情，还是不太符合国内人民的吃饭习惯。
厉家菜目前在全球有八家店铺，创始人的三女一子，全部都成了厉家菜的传人，但这些子女，每一个人开的餐厅，对同一道菜的解读都不太一样。
中国人讲究青出于蓝而胜于蓝，徒弟总得在师傅的基础上搞点创新，才能叫成功。
所以，中国美食走遍天下，名扬四海，却没能出一家麦当劳、必胜客这样的餐厅。（注2）
windle香薰在上海的市调显示，大部分人对于食物的记忆里面，都有妈妈的味道，可当具体问到是妈妈的哪道菜的味道的时候，多数人的回答，都是不清楚。
只有一个笼统的妈妈的味道的概念，没有一个具体的菜品的味道的概念。
在这样的前提之下，上海，显然不是一个适合首推食物香薰私人订制的地方。
第二件事情。
程逢春七月回到伦敦之后，就一直在伦敦待着。因为没有回国，所以提亲的事情直到七月结束，都还处于“纸上谈兵”的阶段。
左再觉得她和程冽的事情，自己怎么都应该要当面和程逢春说，才能够表达内心的愧疚和对程逢春的尊重。
然而，左再一直等到程冽生日的前两天，都没有等到程逢春回上海。
2015年8月3日。
程冽35岁生日。
私人订制服务要去伦敦开展，程逢春要来提亲的事情得去伦敦解决。
所以，左再在程冽生日的时候来到了伦敦。
去年的八月三号，左再和程冽刚刚“分手”，左再埋头工作，心无旁骛，错过了程冽的34岁生日，也没能调制好送给程冽的香水。
过去的十年，左再每次生日，程冽就带左再逛街，左再负责买东西，程冽负责买单。
买完东西两人就一起吃饭，吃完饭回去之后，左再去睡觉了，程冽就会画一张漫画，画下两人这一天买的东西，吃的晚餐，还有左再那一天的样子。
最后会写上日期，还有my…girl…is…15yrs…old…（我的女孩现在15岁了。）
岁数每年更新，从2005年开始，到2014年，每年都没落下。
不过2015年，左再的生日，是和霍风过的，所以肯定也就错过了程冽的漫画。
这些年，程冽过生日，和左再过生日是一样的。除了没有画漫画，程冽还是一样带左再出去买东西，一样带左再去吃饭。
按照程冽的说法，他年纪大了，最好不要庆祝，让左再帮他把生日给过了，这样左再一年过两个生日，就会比较快长大。
因为左再十五岁，程冽二十五岁就开始这么过了，后来也便成了惯例。
程冽基本上，啥事儿都不让左再干，程冽的生日，一开始餐厅连都是他自己负责订的。
左再经过几年，艰苦卓绝的斗争，终于把程冽生日的时候安排餐厅，请他吃饭，订蛋糕这几件事情，掌握到了自己的手里。
去年，程冽的34岁，左再都没敢问候一声，怕自己会哭，更怕程冽会伤感。今年，冽哥哥的35岁生日，左再是无论如何都不想再错过了。
左再下午到的伦敦，程冽去接的左再，到了程逢春在伦敦的家里之后，左再没看到家里还有其他人。
“程伯伯呢？”左再问程冽。
“我爸明天才会回家，他知道你过来伦敦一定会很高兴的。”程冽回答。
不管是在哪个季节，听程冽说话，都如沐春风。
程伯伯见到自己，真的会很高兴吗？左再的心里，一点底气都没有。
不过，今天是冽哥哥的生日，还是先不要想这些比较好。
“冽哥哥，我先上去洗个澡，等下就请你去吃饭。”左再笑着对程冽说。
“好，你一年请我吃一顿饭，去年那顿还没吃到，我等下晚上必须要点两份餐才行。”程冽笑着回应。
“没问题，等下我的餐也交给你点，不就解决问题了？”左再说着就往自己的房间走去。
程冽看着左再的背影，想起了左再去上海之前，在家里慢慢长大的日子。
如果，当时没有去上海开分公司，会不会一切都还在原来的轨迹？
他们家老爷子，会不会正在后悔自己当初的决定？
注1
厉家菜的创始人厉善麟原本是个数学教授，据说祖上是内务府都统，专门管理慈禧的膳食的。退休之后开才始在自家四合院里做菜，最开始是一周一桌，到后来一天一桌。
虽然创始人的三女一子，全部都成了厉家菜的传人，但实际上真正的继承人，厨艺最好的二女儿厉莉，早年就移民澳大利亚，在墨尔本开设厉家菜。
厉家菜在日本的东京分店还拿到了米其林两颗星。
厉家菜吃起来通常都缺少一种感觉——爽。有些汤用的材料特别高端大气上档次，当厉家人的做法，尝尝会不让食客看到材料，就上来一碗和清汤。
厉家菜是外国人特别钟爱的“高级中餐馆”，但对于大部分中国老饕来说还是多少好事有点曲高和寡的意思。
注2
在国内，早些年，吃个必胜客，还不算是天特别便宜的。但在国外，通常，留学生特别穷的时候，就是先必胜客再肯德基、麦当劳这样的。
一个必胜客套餐和一个肯德基麦当劳价格差不多，甚至还要更便宜一点。再加上一整个披萨，从填饱肚子的角度来说要比肯德基和麦当劳的套餐管用多了。
另外有一个特别有意思的地方，尽管麦当劳是比肯德基大得多的公司，但肯德基刚到中国的时候，发展地要比麦当劳好太多了。
可其实，肯德基的一贯性也是有问题的，世界各地的肯德基吃起来的味道都不太一样，连薯条的大小都有区别。
在这一点上，麦当劳才是真正的王者，哪个国家，味道都没啥区别。
肯德基中国化过度，最近这些年的业绩，反而不尽如人意。
（上一章的末尾，有好多留言，多是关于爱而不得的。
但其实，小墨写这本书，和爱而不得一点关系都没有，卷三结语之前，致“霍风”的那个部分，最后一句话里面，有两个字，可能被大家忽略了。
要不要试着找找看呢？）手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。
第一百三十六章 生日愿望（2）（）
伦敦塔桥旁的restaurant…story餐厅。这是左再上一次到伦敦的时候，就已经预约好的餐厅。
在伦敦，要去人气比较高的高级餐厅吃饭，基本都是要提前一个月以上预定的。
左再之前常去的鸭肉和华夫饼餐厅，因为是24小时营业，所以没有预约排队也可以有位置，但可以排队的也都是普通的位置，如果想要靠窗风景好的位置，一样是要至少提前一两个月才行的。
这些年，伦敦的米其林三星，早就被左再和程冽吃过好几轮了。
左再这次预定的restaurant…story，并不是米三餐厅。
不过这绝对是一家菜如其名的餐厅——故事餐厅。
餐厅的每一道菜都很有意思，主厨特别擅长使用苹果做料理，比如把苹果中间挖空了，留下完整的外型。
食客以为主厨任性地给上来一个苹果当前菜，仔细看一下，才发现苹果是可以打开的，然后中间放上了生牛肉苹果沙拉。
在食材的搭配上也是别出心裁，薰衣草配龙虾什么的，神奇程度也是绝对不输给鸭肉和华夫饼餐厅的。
到故事餐厅吃饭，最佳的方式是成为这个餐厅的一部分。带一本书过去，然后把书留在餐厅的书架上。以后再来这家餐厅的话，就可以找找自己当时留下的书，和写在扉页的话。
最最关键的是，这个餐厅的蜡烛很特别。
蜡烛是用非常纯粹的面包黄油做的，蜡烛点燃之后，随着蜡烛的燃烧，黄油开始慢慢融化，刚热化的黄油，用面包刀刮下来，涂到面包上，暖暖的，滑滑的，别有一番滋味在心头。
因为面包太好吃，左再第一次到这家餐厅的时候，光吃面包就吃饱了。
餐厅的whole…menu一共有十四道菜，但左再的胃基本就没什么空间尝试了。
左家上次来伦敦的时候，就决定要“故地重吃”，刚好还可以预定到程冽生日的时间，就可以和冽哥哥一起来。
“冽哥哥，你会不会觉得，被烛芯烧过的黄油比平时的更好吃？”左再问程冽。
“是有点特别，这样的黄油好像可以跟面包融为一体，烤面包和烤黄油，双烤组合。”程冽的声音很好听，左再听完程冽说双烤组合，又忍不住多吃了一小块面包。
“我还是不和你讨论面包了，再这么讨论下去，我又要吃面包吃到饱了。”左再有点不舍地放下了手中的面包。
“那你要跟我讨论什么？”程冽问。
“今天是你生日，自然是要讨论你的生日愿望了啊。”左再愉快地回答。
“你不是说，愿望说出来就不灵了吗。你这次来伦敦，难道不是要找我说提亲的事情吗？”程冽我笑着问。
“不是呢，我是要找程伯伯说提亲的事，但挑今天来，首先肯定是要来给你过生日的。”左再说的是实话，脸上还带点委屈。
“谢谢你还记得我生日。”程冽面带笑意地和左再说。
“忘了谁的，也不能忘了你的啊，去年你生日的时候，我并不是忘记了，只是没敢找你。”左再说话的语气很诚恳。
程冽没有说话，安静地笑颜，温和地看着左再，好像在想事情。
“提亲的事情程伯伯和你说了啊？我本来还想等程伯伯回国和他当面坦白从宽的，结果程伯伯这次到了伦敦好久都不回上海，我只好来伦敦负荆请罪了。”左再继续如实交代。
“小麦宝。”程冽喊左再，他已经很久没有喊这个称谓了。
“嗯？”左再抬头看程冽。
“我爸最近一段时间应该不会回上海了。”程冽对左再说。
“程伯伯要重新管理总公司？”左再有点疑惑，程逢春现在的重点明明是在国内做慈善啊。
“不是，我爸爸最近身体不太好，这段时间一直在医院，明天应该可以出院了。”程冽和左再说。
“啊？程伯伯怎么了？严重吗？程伯伯生病，你怎么没有告诉我呀。我们现在去医院看一下吧。”左再连饭都不想吃了。
“现在这个时间过去，我爸应该是要休息了，我们明天去接他出院吧，他见到你一定会很高兴的，不然我一个人去的话，他老人家又该生气了。”程冽继续安慰左再。
“程伯伯怎么了？”左再继续追问。
“我爸一到伦敦就跟我说要去你家提亲，还说你家人都同意了，我只能把实情告诉他。结果我爸大概觉得我太没用，特别生气地骂了我两句，再接着就被我给气晕了。”程冽终于回答了左再的问题。
程冽说是他气的，可这件事情，和程冽又
