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第208节

神棍厨子在大唐-第208节

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    “尼玛,居然是个小情敌?”

第三百九十章 豆腐() 
杨萧也没想到,这家伙居然与自己还有这这种渊源,算起来他们两个也算是老乡了。不过,杨萧知道,现在这小子真是恨不得弄死自己,毕竟这也算是夺妻之恨了。

    知道真相的二人,一时间也都是有些手足无措,不知道该说些什么,气氛也被弄得异常尴尬,所以也是把目光投向了赛场之上。

    此时,那鬼佬七与易行也是站在了赛场上,第一轮比试即将开始,赛场上的气氛也是异常火爆。

    然而,当比试的题目出现之后,场上瞬间风云突变,几乎所有人都是微微一愣,心中几乎都是闪过一句话。

    “豆腐?这就完了?”

    俗话说的好,外行看热闹,内行看门道,虽然这个豆腐在大唐也是比较普通的东西,但喜欢吃的人的确不少,豆腐的制作形式也是层出不穷。

    不过,即便豆腐能做出各式各样的菜系,但毕竟豆腐始终有些过于普通,如此普通的东西也难免让人提起任何的兴趣。

    要知道,现在站在上面的两个人,可都是长安西市,乃至整个长安厨艺的佼佼者,人们想看到的对决,是那种旷古绝今,让人眼前一亮的对决,绝对不是这个什么豆腐,一时间也是怨声载道。

    “我勒个去,居然比豆腐?一个破豆腐估计怎么做都是那个味道了,也不知道评审是不是傻了,谁能告诉我,这题是谁出的,这也太没水平了。”

    “就是啊,好不容易有一场好的对决,居然弄个破豆腐出来,这也太没意思了。我要看超级海鲜大对决,比如弄一些什么鱼也好啊。”

    “对啊,真没意思,我看这建国宴就算西街送人上去,估计也是陪太子读书的角色,算了,我看我还是回去看店吧。”

    然而,这次的观众席中其实有很多的厨师,他们的想法可是完全与他们不同,其中一些厨师就对这些外行的观点非常的不认同。

    “你们都明白什么啊,这豆腐虽然普通,但做起来可一点都不普通。刚才你们也说了,豆腐怎么做都是那个味道。可是你们怎么不想一想,若是可以把豆腐做成其他的味道,那是不是就是一件非常了不起的事了?”

    “对啊,你们别以为不值钱的东西就很好做,从古至今,将豆腐做成美食的人可以说比比皆是,就算在现在的皇宫之中,也有很多用豆腐制作的精美菜肴,那些都是前人的成就,不是你们可以启迪的,知道吗?”

    ……

    一时间,观众席上两种人争论不休,此时的赵六也是有些担心的问杨萧。

    “师父,你这味觉不行,调味这方面?”

    杨萧笑了笑。

    “放心吧,我知道这主考出这道题的目的,豆腐属于普通的材料,但是它却是最难弄的一种食材,因为豆腐很难调味。一份好的豆腐料理,必须要有一个适中的味道。这也是最考验厨师调味技术的,毕竟相同的两粒盐,很可能不一样咸。”

    赵六点了点头,这点他也是明白,于是有些担心。

    “是啊,我就是怕你……”

    杨萧摆了摆手。

    “呵呵,你师父我是谁?杨萧,知道吗?这样的小磨难就可以打倒我?不可能的,你放心吧,只要他们不逼我退赛,我就不会输。”

    赵六闻言,这也是有了信心。

    “那我就放心了,至于退赛,那是不可能的,他们还没这么大胆子。”

    ……

    正在两人聊天的功夫,两个人几乎是同时开始了自己料理的制作,同时,两人也是终于拿出了一些真本事。

    只见,两个帮厨都是跑出去给二人备菜。而左面的鬼佬七率先发力,拾起了泡在水中的一块豆腐,直接丢进了热水之中。

    在滚烫的热水中大概烫了一分钟,然后将其捞了出来。接着,也不等豆腐变凉,便直接放在了手掌上,开始快速的雕琢起来。

    赵六见状眉头突然一紧。

    “我去,他不烫手吗?”

    杨萧也是有些惊讶,都说心急吃不了热豆腐,要知道那豆腐经过水的高温煮过之后,是非常热的,特别是豆腐的内温,更是高达百度以上。

    可这老头居然就这么徒手捧着,的确是个绝活,这皮得多厚啊。单比这个,杨萧自然甘拜下风,他的确不是对手。

    然而,现在让杨萧惊讶的却并不是这点,二十他腰间挂着的几柄刀,虽然他们都备装在刀鞘里,但还是可以看出刀鞘里面的东西不错。

    然而,杨萧并没有认出来的东西,身边的魏旭却一眼认了出来。

    “这就是‘四鬼刀’?”

    杨萧并没有在乎魏旭厌烦自己的目光,问道。

    “‘四鬼刀’是什么鬼?”

    魏旭看了杨萧一眼,虽然对这个抢了自己新娘的男子非常的愤恨,但还是给杨萧解释了一下。

    “这‘四鬼刀’是鬼佬七横行江湖时用的四把菜刀,他们这四把刀的作用皆是不同,据说这四把刀是先秦时代的一个老工匠弄出来的,锋利的很。鬼佬七也是废了好大的代价才是弄到了手,也是这鬼佬七扬名的一大利器。”

    “这四把刀的名字分别对应了魑魅魍魉四字,他手中的这把细雕刀,就是魅,角度非常的好,而且雕豆腐几乎不用粘水也不会粘连,绝对是好东西。”

    杨萧闻言,顿时也是来了兴趣,定睛一看,还真是很好的刀,看材料应该比现代的名刀——双立人,还是要好上不少。

    “看来这老头也很重视这场比试啊,连看家的菜刀都是拿了出来。”

    魏旭一撇嘴。

    “那还用说?你也不看这都到了什么时候了,这鬼佬七的实力自然不假,但他的对手,对面的天才厨师易行也不是白给的。”

    “你知道外人为什么对易行有这么高的评价吗?”

    杨萧一挑眉。

    “因为他是宗无望最好的徒弟?”

    魏旭一笑,撇了撇嘴。

    “自然不会那么简单。”

    杨萧也懒得猜。

    “好了,别卖关子了,说吧,到底是因为什么?”

    魏旭也是一脸的厌烦杨萧,于是淡淡的道。

    “因为这家伙可没表面上这般柔弱,他的菜是很有爆发力的。”

    杨萧一愣,然后便见到,拿易行突然犹如欢乐一个人一样,居然在纵众目睽睽之下,拿出了一把很大的砍刀,那把刀就犹如卸猪肉的剔骨刀一样。

    杨萧顿时有些惊讶的瞪大了眼睛。

    “我靠,这厮要干掉这块豆腐吗?”

第三百九十一章 雕功() 
这把刀看着很帅,道口和宽,流线非常的清晰,杨萧看着很像现代一个电视剧《风云》里,聂风的那把刀,好像叫做“雪饮刀”吧。

    拿这样的一把刀来切豆腐?而且这家伙现在属于画风突变啊,就好像玩九七的时候的疯八神一样,爆气儿了吗?

    魏旭看杨萧的惊讶表情,也是有些想笑。

    “吓一跳吧,第一次见到的时候我也是吓了一跳,学厨这么久我还是第一次见到用这样的刀来做菜的人。”

    杨萧闻言,无奈的摊了摊手,其实在现代的时候,也有很多人使用奇奇怪怪的刀,而用这样刀做菜的人,他还真认识一个。

    当时这个人也是参加一个厨艺大赛,杨萧正好是那次大赛的评审,这人当时一亮这刀,也是引起了不小的轰动。

    不过,那个人虽然亮刀时惊艳了一翻,但真正使用起来的时候,刀法却并不怎么样,毕竟这刀太大,不是那么好控制,大开大合的,一不小心就会破坏掉整个作品。

    然而,伴随着危险的东西,显然会得到更多,因为用这种刀砍出来的东西,会有一种其他人无法坐到的神韵,那总东西估计就是用这种东西的独有特点吧。

    想到这里,杨萧还真的想到了,那个参加比试人的名字自己是记不住了。不过这人的姓氏,杨萧倒是还能想起来似乎就是易什么。

    杨萧看向易行,心中不禁一愣,会心一笑。

    “我靠,那个不会是易行的玄孙的玄孙的玄孙吧?”

    魏旭见杨萧在那里一个人傻笑,也是没了跟他闲聊的心思,于是将目光看向了场内。

    此时,整个点兵场内几乎已经没有了任何的声音,刚刚那种质疑声已经完全消失了,他们现在估计已经没有人认为这豆腐的考题有什么不妥了,因为场内二人的能力实在是太惊人了,他们的样子实在是太强了。

    “还真是针锋相对啊,这长安的确是卧虎藏龙。”

    他们二人在场上的对手,几乎都是一块豆腐,只不过这大小却是天差地别。

    鬼佬七雕的豆腐是巴掌大小的一块豆腐,这块豆腐在鬼佬七的精雕细琢之下,居然变成了一只勇猛的狮子形象。

    那只狮子还真是栩栩如生,不但鬃毛特别的咋眼,而且就连锋利的牙齿都是备雕刻了出来,甚至连狰狞的表情都备雕琢的非常精致,杨萧可以肯定,这样的功底,就算在现代的五星级大厨都没有几个人能与之相比。

    而易行那边则是有些与鬼佬七做对的嫌疑,因为这家伙雕刻的豆腐,居然是一只匍伏等待猎物的猛虎。

    因为易行使用的是类似开山刀的大刀,所以就算控制的再好,也不可能雕刻的如小刀一般精细,这也是易行选用了比较大块的豆腐的原因。

    而在其反复的劈砍之后,一只猛虎也是浮现在了众人的面前,那刀刀准确的功夫,更是迎来了一片的欢呼之声,如果是评价观赏性的话,杨萧一定也会投这易行一票,因为这本身就是一个节目啊。

    如果这个节目能上《中国达人秀》的话,那必定会夺冠的,到时候这易行还混什么厨界的圈子,直接进军娱乐圈就可以了。

    两个人大概用了不到半个时辰的时间,两件雕刻品便做好了,于是都是备推上了评委席,而伴随着两件豆腐雕刻品的,却都只是一小碟酱汁。

    杨萧有些愣了,这就完事了,就一碟酱汁?这尼玛叫什么菜啊,也太儿戏了吧?难道这是雕工大赛?开什么玩笑?

    然而,在旁边的魏旭却是羡慕的很,看着两件如同艺术品般的豆腐,一个劲的称赞。

    “两个人真是太强了,估计分数会很高吧?不知道我能不能成功赢下这场比试,心里真是有些忐忑了。”

    杨萧闻言,更是无语了,这古代人的脑子都是怎么长的?

    “这就算好了?我说他们只是雕了两块豆腐啊,这叫什么好?啊?他们这样道不如直接拿一块豆腐上去,那样的话倒盛事了,而且刚出锅的嫩豆腐,不比这种过了热水的豆腐好吃的多?”

    魏旭看向杨萧,一脸的无奈。

    “我说上官姐姐怎么能看上你这个厨子呢?你到底明不明白什么是厨艺啊?你不知道厨师做菜,首先要保证的就是卖相吗?这样的菜一上来就会给客人最震撼的诠释,只有留住了客人兴趣,才会让菜变得不一般,变得更加的好吃。”

    “不信你试试弄一块嫩豆腐上去,评审会不会给你面子?估计倒是会直接把你请下去的。”

    杨萧看着魏旭,他没有笑,也没有什么其他的情绪,只是现在杨萧渐渐明白了大唐这个时代的一些规则,那就是这个时代的人,还没有领悟厨艺的真谛,一些现实的东西让他们渐渐的迷失了。

    特别是这个大城市,各种大酒楼林立,人们最先最求的是食物的味道,认为味道好的东西,就一定是好东西。

    刻现在,人们要的却是脸面,他们认为只要脸面有了,拿菜的好吃与不好吃,都已经不重要了。

    想到这里,杨萧不禁心生了一个想法,他想试试这人们到底最求的是什么?难道只是一种面子上的满足吗?还是备食物味道征服的享受。

    这时,三位评审在吃过了鬼佬七和易行的豆腐之后,表情上虽然没有那种满足感,但还是点了点头,三人对视了一眼,也给出了自己的分数。

    大概过了十几分钟之后,周穹则是宣布,三个评审每人十分,满分一共是三十分,而易行和鬼佬七则是分别得到了28分和27分,易行获胜。

    见易行获得了胜利,全场几乎是条件反射般的响起了热烈的掌声和欢呼声,其中大部分人都是对这个结果比较满意,因为来这里看比试的,还有许多的女子,他们可不喜欢糟老头子。

    不过,就在这个结果公布了之后,鬼佬七则是阴沉着脸问那三位评审。

    “我老头子不怕输,只是想知道我输在了哪里?”

第三百九十二章 杨萧的决定() 
评审见鬼佬七有疑问,皆是微微一笑,他们知道这鬼佬七必定不服,最后还是由三

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