大唐刀圣-第51节
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当下，朱灿脸上淡淡一笑，便不由得改了主意。
自从上次在朱家亲口尝到朱灿所做的猪肉韭菜包子，至今算来已经有小半个月时间。这许多天来，张旺一直在家里闭门不出，就连往常每日清晨必定要开张的馎饦铺子也撂下不管了。
老张得了疟疾，脸上长疮，现在都不敢出门见人了！
这是坊间百姓们无聊时的猜测，不过幸好，十多天后，张旺终于重见天日，又一次出现在众百姓们的视线里。与此同时，他那做馎饦面汤的铺子也正式关张，改为卖猪肉韭菜包子的包子铺。
一直以来，对于后世里那圆滚滚的、里面带馅儿的白面馒头，大唐百姓们还不太熟悉，不过在张旺的努力下，这一局面终于得到改观。
猪肉韭菜包子问世的第一天，宜阳坊的百姓们便为之轰动，平日里吃惯了干脆胡饼的他们还是生平第一次吃到这种香润可口的美食。酥麻松软的面皮、满目金黄的肉馅儿，再加上香气扑鼻的韭菜，仅仅是头一天，张旺刚刚开张的包子铺便彻底攻占了宜阳坊间的美食街。
与张旺的手艺相比起来，那大唐年间盛行的胡饼已经太过寡淡无味，寻常人家的馎饦面汤等种种面食显得粗糙而不精细，就连许多人视为难得珍品的炙烤肉类也有些粗俗不雅了。
说到底，这个年代的百姓们少有能够开胃的新鲜点心，张旺包子铺的横空出世犹如一潭清水里滴入一滴香油，瞬间便引发一阵阵波澜。不止是宜阳坊，几日之后，安邑坊、亲仁坊、常乐坊等附近几个坊间的百姓们全都慕名而来，一大早便聚集在张旺的包子铺外。
这日一早，张旺一间区区五平米的包子铺外已经聚集了上百号人。这些人中，其中大概一半是宜阳坊中刚刚睡醒等待早饭的邻居，另一半却是附近几个坊间早起的百姓。此刻，众人们里三层外三层地将包子铺团团包围起来，先来的人们已经在等候新出锅的包子，而后来的则先是挤进人群中丢下几枚铜钱，然后排到后面等着。大唐年间民风淳朴，包子铺前丢下的铜钱已经堆成了一座小山，张旺懒得去管，但却并没有人赖账。
这个时候的张旺已经累得满头大汗了，只见他在小小的包子铺里忙这忙那，一会儿要去挑选发酵好的面团，一会儿要去以猪油过着猪肉和韭菜做馅儿，再到后来还得擀皮儿包好，直至下锅。
有些百姓们等得不耐烦了，忍不住催两句，张旺也不急，只是按照当日朱灿所教的方法做得有模有样，一丝不苟。
当朱灿来到包子铺前时，所见到的就是这样一幅场景，他没有料到自己一时兴起所做的猪肉韭菜包子会给长安城百姓带来这么大的轰动，更没有想到原以为只是闹着玩玩的张旺居然会真的将这件事弄到满城风雨。
朱灿看着张旺在包子铺里忙里忙外，他那忙碌的身影下似乎隐藏着许多平静的快乐，这让他乐在其中，十分惬意。他很难想象，眼前这个年届半百的汉子曾是一名叱咤军伍的军中长史，而且在郑阿生和程咬金等人口中，他的智谋曾让许多敌人闻风丧胆。就现在来看，他只是一个再普通不过的小小生意人，每日起早贪黑，做着数十年如一日的事情罢了。
恍惚间，朱灿有些明白过来，聪明绝顶之人并不是闲的没事儿干去钻研那些奇巧淫技，这或许只是他们厌倦了俗世的某些纷争，宁愿将自己沉浸在一片小小的天地当中罢了。
“唉老张叔，对不起了，我也不想打扰你现在的生活，只不过事到如今二郎已经实在没有办法，只好再强求你一次了。”
默默地，朱灿心中叹息一声，同时忍不住长长吸了一口气。
“咳咳拜托，大婶儿，吃包子的时候能不能不要张嘴对人说话好不好啊。”
“咦？二郎，你也来老张这里买包子啊，来，让让，让让。”
一阵挥之不去的异味将朱灿从沉思中拉了回来，他现在一想到这项特殊发明会给大唐朝带来的隐患，还是忍不住有些无奈。
就这片刻，张旺已经发现了朱灿的到来，当下，老张有些喜不自禁，像是小孩子向同伴展示自己的玩具一般笑起来：
“咦？是二郎？你怎么来了？来，快来，快来，你尝尝老张叔做的包子怎样，和你的手艺可有得一拼吗？”
第62章 张旺的梦想（）
见到朱灿，原本忙碌的张旺不由变得更加兴高采烈起来，那模样，仿佛是见到自己的忘年之交。当下他便撇下众人，伸出满是面粉的手，从锅里捏出一个刚熟的包子，递到朱灿面前。
“老张叔，生意做得不错啊。”
先是不怀好意地笑了笑，朱灿继而伸手取过包子，顺手送入口中。顿时，朱灿只觉得入口松软，肉馅儿也做得极为不错，难为老张了，看来那天朱灿所教他的东西居然是一点没忘，只是有一点，朱灿当时不得已是用猪油拌馅儿的，这一点却也被张旺学到了。
“老张叔，我上次已经说过了，猪肉拌馅儿实在太过荤腥，为什么不用胡麻油呢？”
当下，朱灿苦笑一声道。
“呵呵，二郎你真是想当然，你以为胡麻油是那么容易有的吗？”
张旺笑了笑，道：
“二郎你看，我这一个包子只卖四文钱，比之前卖馎饦面汤的时候贵不了多少，这还需要我每日起早贪黑，耗费以前好几倍的功夫才行。而胡麻油呢，你可以去东市市面上打听打听，只怕我卖一天包子赚来的钱都不够买半斤！老张叔只是小本生意，可没有那么多家底用来耗的，呵呵”
张旺笑得很开心，显然他自己也知道这包子做得美中不足，不过能够现在每日能够让许多邻里享受到这种美食，他已经很知足了。
一旁，朱灿仔细想了想也对，现在的胡麻油的确贵的离谱，那天要不是自己去了一趟老程府上，只怕也拿不到。现在看来，老张虽然并不为赚钱，但是要他用胡麻油来做包子却是太不现实了。
“呵呵，其实老张叔也知道用胡麻油拌馅儿是最好，前几日我曾听说你从宿国公府上拿回一罐，若不然，便借给叔叔如何？”
话音一顿，张旺两只眼盯着朱灿，竟然是这么快就将主意打了上来。
朱灿心中笑了一声，当即点了点头。
老张这下更加高兴了，只见他领着朱灿在小小一间包子铺里转来转去，顺便和朱灿讨论一些做包子的流程细节，一时间笑得合不拢嘴。
直到这时，众百姓才知道原来张旺的这门手艺竟是出自朱灿，当下，一个中年妇女笑骂起来：
“该死的老张，前几日你不是吹牛说这门手艺是你祖上传下来的吗？怎么现在变成从二郎那里学来？哈哈，难不成，你家祖上就是二郎吗？”
一句话惹得众人大声哄笑起来，张旺老脸一红，哂笑一声道：
“我是从二郎那里学来又如何？纵然他是开山之祖，但我也是将其发扬光大的大功臣，不然你们现在岂能吃得到如此美味的东西？”
话音一顿，张旺也不和那些百姓计较，而是转头看向朱灿，笑道：
“二郎，自那日看你亲手做包子后，我这几日在家仔细琢磨，已经将你所教授的东西全都学会了。你看，这面团乃是我每天晚上都特意发好的，温度不高不低，保证做出来的面质有弹性，还有那猪肉馅儿，也是从你老爹那里挑来的新鲜猪肉，保证肉质鲜美，怎么样？”
一边说着，张旺一边领着朱灿四处转悠。
朱灿随意看了看，脸上浮现出笑容，心想这老张要放在现代，一定是童叟无欺的模范生意人了。
“咦？这是什么馅儿？老张叔你——”
忽然间，朱灿见到包子铺一旁放着几盆颇为独特的包子馅儿，这些包子馅儿并非朱灿所教，看起来是老张自己琢磨做出来的。
当下，朱灿低头闻了闻，不由得苦笑一声，心想这老张也算是无师自通，这么快就将羊肉馅儿、白菜馅儿什么的通通做了出来。聪明人都爱举一反三，这道理实在是不错的。
“哈哈！怎样，二郎，我刚才就说这门手艺虽然是我从你手里学来，但是最终却是我将它发扬光大！你有猪肉韭菜馅儿，我就有羊肉白菜馅儿，怎样，你可服气吗？”
一阵大笑声中，张旺笑得两眼都眯成了一条缝：
“二郎啊，这几日我都试过了，这些其他馅儿虽然不如你的猪肉韭菜馅儿味道鲜美，但是仔细品来却也各有特色，你现在就尝尝，看看可还合你的胃口吗？”
“唉，老张叔，看来你还真是用心啊”
微微一笑，朱灿不由得叹息一声。他心中微一沉吟，这就笑道：
“当日我固然是只交了你一种拌馅儿的方法，不过难道你真的就只以为我技止于此吗？老张叔你虽然聪明绝顶，但是一时之间只怕也难以配出比这猪肉韭菜更加好的馅儿了吧”
一边说着，朱灿一边装模作样地叹息起来。他的目光仅仅在那几盆馅儿上停留了片刻，之后便再也没有多看一下。
哼，开玩笑！区区羊肉馅儿、白菜馅儿便算是发扬光大了吗？
朱灿心中冷笑不止，人类在吃食方面往往是越来越大胆，从整个历史进程来看都是如此，尤其是未来的中国人，世上几乎没有什么是他们不敢吃的。单单以这包子馅儿来看，区区猪肉韭菜馅儿不过是寻常百姓家最普通不过的吃食，如果真要用心调理出其他精美包子馅儿，那么什么三鲜馅儿、牛肉馅儿，甚至螃蟹馅儿，朱灿随口便可以说出数十种来！
当然，现在朱灿的心思不可能放在这些事情上，他之所以如此说，不过是存心想要吊一吊张旺的胃口，好借机行事而已。
“二郎，你你是说你还有其他许多种调配包子馅儿的方法？”
当下，张旺尴尬一笑。
事到如今，他哪里还不知道是自己自以为是了，朱灿既然精通于做包子，又怎可能只会调配一种馅儿？其实想想也知道，世间的荤素吃食有成百上千种，除了猪肉韭菜，定然还有其他许多包子馅儿的搭配方法。只不过，这种事情一般而言需要经验积累，如果只是一个人去设想的话，那么纵然他再如何绝顶聪明，也是没有什么用的。
张旺此人实在是有些醉心于吃食一道，朱灿不说还好，一旦说出口，他的心里便犹如是被猫抓了一般奇痒难耐，连生意也顾不得做了。
此刻，张旺也隐约知道这次朱灿定然又是在打什么其他主意，可是事到如今已经是有些管不住自己了。
“二郎，这种东西总不会也是你那位师傅教你的吧？”
当下，张旺嘻嘻一笑道：
“我想这种手艺不比刀法，不可轻易传于外人，你若是有心，无论多少种包子馅儿的配方，你老张叔都愿意一个个去学，日后这门技艺有幸传于天下间，也算是你的一份大功德了。”
“额这种技艺当然与我师傅无关，老张叔若是想学我随时都可以教你。”
朱灿若无其事地笑了起来。
话音一顿，他又想到什么，这就淡淡问道：
“老张叔，恕侄儿多问一句，你可是真心打算做一辈子吃食吗？就像今日这般？”
“不然呢？”
张旺对朱灿这突如其来的一问略感诧异，之后笑道：
“做一辈子吃食如何？有什么不好吗？这些年来，天下烽烟四起，无时无刻，没有哪一个地方不在打仗，老张叔我这辈子见惯了许多事情，早已心生厌恶，到老来能将余生耗费于吃食一道，岂不乐哉？”
张旺说得源自内心，此刻的他就好比是一个到老来厌恶世事的老顽童，只眷恋于自己的一方小小天地。
“好！说得好！”
不由得，朱灿大声鼓起掌来，但他随即摇了摇头道：
“老张叔，你的想法固然很好，不过像你今日这般开个包子铺，不过是小打小闹罢了，你若有心，我可以有许多方法帮助你完成心愿，不仅精于美食一道，而且还能令你的美食遍布天下，扬名海外！你可愿意吗？”
“什么？二郎你此话何意？”
闻言，张旺着实被朱灿的话吓了一跳，不由得诧异。
朱灿随口笑笑道：
“老张叔你细想，你只在我们宜阳坊间开一个小小的包子铺，至多不过是造福附近几个坊间罢了，而且你自己一人做事难免人手不够，许多事情难以顾及。可是如若换一种方式呢，譬如我们将你的包子铺开到东西两市，开到其他坊间，乃至于长安以外的洛阳、太原！到那时，会有多少人能够享受到你的美食之道呢？现在想来，你可能会觉得不可能，因
