大唐有乔木-第102节
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秦颂家的后院里，不知道什么时候搭建起了一个半红砖半土砖的草棚子，草棚内部面积巨大。估摸怎么也有上千平方。有点类似后世的工厂厂棚。
李渊跟着程处默跟一走进去，便感觉到扑面而来的腾腾热气以及各种诱人的香味。
“这么多的灶台？”跟着李渊的一名年轻人面露惊讶，这个宽阔的棚子里，居然有起码三四十个灶台和起码上百人在忙活。
那些灶台有在蒸蒸饼的，有在炖肉的，还有在炒菜的，烧水的等等。
那些忙碌的人则有在切菜的切肉的，有做馒头包子的，炖肉的，烤制什么的等等。上百人中也并非只有男人，而是男男女女都有，他们面带微笑，时而还有交谈，但却有条不絮各施其职。
远远的，他们还见到一排搞搞的架子上摆放了一笼又一笼金黄色的蒸饼，而在架子的旁边，一个又一个的筐子里是有冷却后的蒸饼。
“为何蒸饼用煤炭，烧肉用木材？”李渊看过之后转身询问程处默。
“呵呵，乔木说，烧肉用木材，烧出来的味道会好一些。”
“还有这说法？”
“”
从草棚的后门出去，靠近秦家后门的地方，还有一片空地上。这里又有一群人在忙活，他们将从院子外面的水车磨坊里挤压出来的面条用篮子或者板子端进来，然后挂在空地上的架子上。
远远看去犹如刚刚治好的白布一般。
“这是作何？”李渊问道。
程处默连忙道：“最近天气好，乔木说可以试试能不能将汤饼晾晒干了，如果可以干了汤饼将更容易储存，就算是大夏天的三四个月，四个月也没什么事儿。”
“”
一辆普普通通的马车从长安城延平门缓缓的驶出，拉着马车的马似乎是一匹老马，根本无需人驱赶，就自顾自的跟着他前方两个骑着马的汉子走着。
在马车的后方还跟着七八辆蔚为壮观的慢悠悠走着的牛车，身强体壮的水牛或黄牛步伐稳健的拉着堆放的高高的蒸笼。若是有见识的长安人看到，便知道这是长安城里饕餮坊或是饕餮坊出来的。
李乔木昏昏欲睡的枕在秦颂的大腿上，只是今日不知道为什么，不像往日那样一上马车就能睡着。明明很困，却总觉得心里有事儿，很烦，还有点想要发火的感觉。
这感觉
李乔木一把抓住秦颂藏在被子里在他身上乱摸的手。
“睡不着？”秦颂一点没有被抓的自觉，还一副没事人似的将盖在李乔木身上的被子拉了拉。
李乔木皱皱眉头，有些烦躁的瞪了头上的人一眼。
“你不要乱摸。”大家都是男人，之前开过荤，现在忽然只是浅尝辄止，那方面是很容易被撩起来的。
“呵，我以为你会喜欢。”
李乔木：不，一点都不喜欢。
“乔木，自从我回来，我们就做过一次。最近日子过的好，我觉得我有点憋不住。”
“”
“乔木有没有发现，你最近长高了？”
李乔木：这话题是怎么转移的？
“乔木今晚给我一次可否。”
“”不想的，可是不知道为什么，心里就是有一团邪火。
“呵呵，看来乔木也想了。”
“我，我有点热，我们去”
“热？”秦颂的眼睛几乎是瞬间亮了一百八十度，“我帮你摸摸？”
“不是，不”李乔木觉得他现在与其让人帮忙解决邪火，更想做的其实是出去吹吹风。但他同时也知道，以他的身体，秦颂是绝对不会允许的。
“不对。”正被人摸的舒服的李乔木，在秦颂预要把他手牵过去来个相互安慰的时候，忽然一把推开了对方，随即翻身坐了起来。
“怎么了？”秦颂愣了愣。
“”李乔木说不出来，面上也没有因为刚刚事情的尴尬，相反却是一脸的惊慌。
“到底你怎么了？”秦颂也发现了不对，一把将人抱在怀里。
“我，我觉得，觉得好像有什么事儿要发生。”李乔木支吾道，他的大脑中就在刚刚被摸的预要释放的时候，忽然出现了一些刀光剑影的片段。“心里惶惶的。”
“”秦颂愣了愣，他倒是没有怀疑李乔木是想要拒绝他所以才这么说。事实上常年打仗，游走在生死边缘的啊，有时候也会出现的这样的感觉。这是一种对未知危险的预感。
这样想着，抱着宁可信其有的想法，秦颂放开李乔木钻出了马车，看了一眼走位，心里顿时警铃作响。大声道：“所有人戒备。”
第126章（）
此为防盗章“肉放进去后先不要加水；用铲子翻炒，直到出油”李乔木说到。
负责烧火的几个妇女对烧火很有经验，灶洞的火此刻烧的不大不小；刚好用于榨油。没一会儿就听里正媳妇喊道：“乔木，出油咧。”
“俺这边也是，这山猪肥哦！一下子就出油了。”
李乔木道：“继续翻炒；肉要被榨出至少三四成或五成的油后，炖出来的肉才香；才不腻人，在没有香料去味的时候；猪肉中的一些骚味也能被焦香掩住。如果平时待客、，在炖肉的时候可以少许放一些糖或酒，这样色泽好看，肉味鲜香；尤其是小火慢炖出来的肉最为香酥，入口即化。”
李乔木说话的时候，不管是烧火的，还是炒菜的妇女一时间都非常安静；唐代至唐代以前的农家做菜大多都是熬煮；甚至一些富贵人家也是如此。真正能烹饪出美食的，要么传男不传女；要么都当成祖传秘方了；轻易不会示人。众人知道这是李乔木在传授大家厨艺；心里震惊之余；恨不得将对方的话刻在脑子里。
“李旺夫，这油是不是有点多了？”一位面相四十多岁的大婶一边翻炒，一边转身对李乔木道，“要不要舀起来一些。”
李乔木上前，果然锅里才没多大会就榨出了大半锅的油（全是肥肉能不油多吗），这要是不弄起来一些，回头炖肉炖的全是油，吃起来腻人不说，估摸也不用加水了。
但是想到这边的人常年沾不到多少油水，甚至一些茶馆酒楼，或是不少有钱人家还将油脂拌饭当成美食炫耀给别人看。庄子上的庄户恐怕也就等着今晚上这顿好好的补充点肚子里的油水，便道：“先舀个一半起来吧，一会儿若是觉得油少了，再倒进去。你这锅舀完油，就把刚刚准备的葱姜蒜放进去炸香，然后瘦肉和骨头也放进去过油。”
“好嘞。”大婶麻利的去拿早就准备好的陶盆。其他几位大婶大娘见此也纷纷照做。
当准备好的葱姜蒜放入锅后，一时间香飘十里地，连李乔木这天天都有肉吃的，都有点口齿生津。更别说早早围在一边等肉吃的一圈小不点们。那吸溜吸溜的口水声都要赶上炒菜声了。待瘦肉和小骨带肉在锅里被炸的外焦里嫩后，李乔木才指挥加水，放大骨头以及香料包。
看着锅里被油炸的棕色肉，以及鼻尖挥之不去的焦香肉味，几个婆娘努力控制着口水道：“这一看就比往常煮的好吃，一会儿肉熟了，肯定要抢。”
“也不看看是谁教着做得。”有人不忘记拍李乔木的马屁，“前个儿那个鱼，就按照李旺夫教的，光是水煮都好吃的什么似的。”
“对对对，俺们家那小儿媳妇，以前可是最沾不得这腥味，现在能一顿吃三大碗。”
“俺记得，你家那小儿媳妇是坏了娃子吧？”
“是啊，人家说多吃鱼聪明，刚好俺小儿媳妇现在又喜欢吃。”
见所有人负责的灶台都系数加水炖上了，李乔木道：“之后诸位大婶大娘就按照这个顺序炖菜便可以了。这一锅肯定不够全村人吃，大家可以多做几锅，务必要让所有人都能吃饱。香料包可以重复使用三次，盐就不要放多了，每次就按照我刚刚交代的做。否则太咸了就吃不出肉的美味了。”再好的美食，咸过了，甜过了都是糟蹋。
“俺们知道了，不会乱糟蹋盐的。”一位三四十的女人认真的说。
“就是，这可是青盐。哪敢随便糟蹋。”
“李旺夫你放心，俺们心里有数，一定给你省着。”
李乔木觉得她们肯定误会自己了，想要开口解释，却被里正媳妇拦住道：“乔木，你赶紧去忙你自己的吧，晚上还要招待将军大人咧，别听这群婆娘瞎叨，她们是在打趣你咧。”
“哈哈！”里正媳妇才一说完，就听旁边一群烧锅，炒菜的婆娘妈妈们哈哈大笑了起来。
旁边一群被榨油香吸引过来的小孩，也不知道他们听没听懂大人的话，就跟着笑的乱七八糟的。这天真又烂漫的可爱模样，让李乔木莫名想到了自己的大侄子。
“喜欢孩子你就找个人生一个，你要是没时间，妈还有力气帮你带。自家的孩子养老才有孝心。你这天天瞅着别人家的孩子，你看你弟媳妇那小气劲儿，给她买再多东西都堵不住她的嘴，全喂白眼狼了。”李乔木恍惚间听到了母亲的唠叨声，似乎一瞬间他又回到了现代。只是回过神才发现，自己依然还站在寒风凛凛的，整个世界都带着寂寞和空旷的古代。
视线里，一个看面相六七十岁的老人笑眯眯的将一个正等肉吃的小家伙拥抱在怀里，那慈爱的模样，让李乔木瞬间又看到了奶奶。
“乔木，奶奶的菜你帮忙种上了吗？多种点普通的，那些奇奇怪怪的就算了。你别嫌奶奶烦人，奶奶是看你一直一个人天天闷在地下室里，都没点娱乐活动，活得还不如我们这些老年人。要不你跟奶奶去跳舞怎么样？你给奶奶当舞伴？让那群老妖精们也误会误会我找小的了？哈哈！我跟你说啊”
“老大，要不你去代孕一个？反正你有钱，孩子抱回来，妈和你奶奶帮你带，你看你妈和你奶现在这身材，抱个孩子说出去，说不定人家还要说是我生的呢。”
“臭小子，别听你妈瞎唠叨，有那时间，还不如去找个知冷知热的。男人自己会做饭有什么用？难到你就天天有闲心，一个人天天让你吃山珍海味你都吃不香，找个伴儿，吃饭还有说话的，争抢的，将来老了也能有个捂脚儿的。”
“乔木，你王爷爷的表哥家说是有个大孙女长得很漂亮，也是读了大学的，你要不要见见？据说那丫头也是因为性子太安静到现在还没找到婆家”
“大哥，你要是没时间生孩子，我让我老婆去搞个试管婴儿，生对双胞胎过继给你怎么样。你看我家黑蛋儿，多可爱啊”
“大哥，你是不是喜欢男人？嘿嘿，你要是真喜欢，我去帮你跟咱妈说，现在搞基都快落后了。我听说我们学校的校草就喜欢男的。怎么样，要不要帮你介绍介绍？”
人真是奇怪，李乔木仰头看向黑漆漆的夜空，还是说自己比较奇怪？明明在一起的时候烦对弟弟妹妹烦的要死，没想到一遭穿越，再回想起来才发现当初厌恶的要死的人，其实也没那么讨厌了。
“乔木，你怎么了？”里正媳妇见李乔木愣着不动，有些奇怪。
人多的地方根本不适合长久的发呆，李乔木被人一叫，再见一群女人笑的爽气又无忧的模样，顿时有些不好意思的摸摸鼻子，看了看铁锅道：“嗯，其实炖肉的时候也不一定要放在铁锅里面，如果有大盆大缸之类的话，可以架起来把这些已经炖上的放进去炖，这样铁锅就可以腾出来继续炸肉了。”
“嘿，这个主意好啊，以前没铁锅的时候可就是这么来的吗？”一名妇女一拍大腿道。
里正媳妇点头：“俺这去找人搭灶拿大陶盆。”
“俺家有个空着的瓮，装这一锅炖肉也是够的。”有位烧火的大婶说。
“俺家有个盆，以前俺爷爷”
“公子，猪肝，猪下水都洗干净了。”张晓东颠颠的跑过来回报。其实他并不想的，因为之前惹了主人的眼，他现在老觉得自己只要一靠近主家夫人，脊背就冷风猛灌，可惜其他几个兄弟跟商量好的似的，愣是不接他这茬。
李乔木闻声叫过几个大厨，顺势离开了叽叽喳喳的女人堆道：“按照我之前说的，一会儿那些下脚料在榨香佐料后都用大火爆炒的，猪肝不用炒太久，猪心找人先切片备用，猪肺和下水也让人切了，不过要过一边热水备用。”
“肋骨咧？”一位女大厨道。
“同样过水备用，不过时间要稍微长一点。”
“肋骨可没什么好吃的。”有人反应。
李乔木愣了愣，想到此刻人们吃肉的讲究，笑道：“如果大家觉得麻烦，或者时间来不及可以炖肉的时候直接放锅里炖。小孩子应该会喜欢。”
“其实，其他也不用做，有肉就行了。”有
