食色无双:美女的贴身御厨-第91节
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“嗯？别出心裁嘛。”耿二牛细品一番，忍不住赞道。
“服了吧，哈哈……”小蔡恣意狂笑，仿佛胜券在握。
耿二牛仔细看了看咬口处，见到了一点点的酸梅肉，先是笑了笑，随后摇头叹道：“自作聪明的做法，小蔡，你真是会糟蹋东西啊。”
众人听到这话，心脏咯噔一下，暗惊他什么意思？
“你什么意思？“小蔡的脸一下子黑了下来，恶狠狠的瞪向他。
耿二牛点出道：“你在酥饼内加入了一点酸梅肉干，本意是想刺激人的味蕾，不过你似乎忘记了一点现实，那就是这是烘烤的东西，烘烤之下，水分流失，这酸梅肉干本就失水，再这么一烘烤，你觉得这味道还有多好。”
“切，你少唬人，没看见大家吃的很开心嘛。”小蔡指着三位评审说道，可是一见人他顿时噎住了。
此时此刻，三位评审已经停止了食用酥饼，而是在不停的喝水，来冲淡嘴巴内内的干涸感。
莫永泰一边喝水一边说道：“一开始吃这道榛子酥饼，的确是很美味，能够刺激食欲，但是吃多了就觉得口干舌燥，而且有一股子酸味和焦味在齿间萦绕，烧心的很。”
郁冬雪也点评道：“太干了，这点心不适合这个时节。”
小刘也道：“冬天吃点或许合适，这大夏天的你想渴死我们吗？”
耿二牛拿眼蔑视的瞥向小蔡，解释道：“酸梅肉干在高温的烘烤下，果肉味水分已经失衡，吃一点点尝不出好丑来，但是吃多了就会感觉有一点点发焦，小蔡，其实你这点心本身做的极好，可你偏偏想要别出心裁，自作聪明，结果聪明反被聪明误。”
小蔡被说的脸色瞬间变得异常的难看，虽然他考虑到了时节，但是却没考虑到烘焙的东西干燥难入口的味道，这一仗他瞬间落了下乘。
“不可能，我不可能会做的难吃。”小蔡气的双拳紧握的砸向桌子。
耿二牛淡淡的回道：“没人说你做的难吃，只不过你挑错了作品。”
“那我重新去做。”小蔡就要回后厨，但是被陈小华肥胖的身子一把堵住，冷冷道：“想要重做，你有那个资格吗？这是斗厨，不是小孩子过家家，想要重做，可以，赢了比赛随你做什么，不过你有那个机会吗。”
小蔡被挤兑的脸上青一阵，白一阵的，无言以对。
而此刻，耿二牛奉上了自己的糕点，道：“三位，尝尝我的糕点吧，这炎炎夏日，正好用这道点心来解解渴。”
第171章 椰奶冻糕（）
第171章 椰奶冻糕
耿二牛打开了盖子，一阵寒气扑出，在盘子的四周形成一股子雾气，大家都被这一幕给惊到了，暗道是什么样的消暑点心，居然形成这么大的雾气。
待水汽散尽，大家都被眼前的糕点给弄懵了。
耿二牛居然拿的是椰奶冻糕上桌，这也太稀松平常了吧。
椰奶冻糕是由椰浆及其他食材冻制而成，是一种十分方便制作的糕点，只需要你家里有冰箱，有食材，自己都可以制作。
虽说是家常小吃点，但是酒店也有制作上桌的，谁叫这糕点很风靡呢，可是夏日消暑的利器。
不过一般酒店上这道糕点怎么也会雕饰的美观点，可不会像耿二牛这样，就是几块糕一样的叠着，这看着也太寒酸了。
所以大家一见他居然拿这模样的糕点来比试，不由个个都汗颜，这真是丢人啊！
然而耿二牛浑然不在意这些，只是嘿嘿笑着，招呼道：“三位，请品尝。”
“二牛，你就不能把这做的好看些吗？”莫永泰不由好气的骂道。
耿二牛眉头一挑，问道：“没那个必要，味道好吃就成。”
莫永泰气的直翻白眼，骂道：“拜托你认真的，这可关系到你的胳膊。”
“晓得啦，快吃吧，再不吃可就化了。”耿二牛催促道。
莫永泰没好气的瞪了他一眼，夹了一块糕点到自己的碗内，郁冬雪也夹筷子，可是还没夹呢，她就放弃了，直接摆手道：“我吃不下这么土气的东西。”
“哈哈……”小蔡见此，开心的哈哈大笑起来：“耿二牛，评委都不愿意动筷子，你输定了。”
小刘见郁冬雪这厌恶的表情，忙主动夹了一块到她碗内：“头，尝尝吧，不死人的。”
“可是……”郁冬雪看着这随意做的糕点，真心不想尝，她自告奋勇的来做这个评委，就是想尝尝鲜，想要品尝些美味来的，可耿二牛这也太敷衍了，敷衍的她很生气，这直接导致刚刚对这人生起的一点好感顿时化为了乌有。
小刘见她厌恶的很，不敢再劝，自己夹了一块，大口的吃了一口，入口软绵绵的，还即可融化，很香甜，还带着一丝沁人心脾的凉爽。
“咦，好吃诶。”小刘惊喜的一叫，然后不顾吃相的伸长脖子大口吃起来，他一口气把这块糕点都吃光了，吃的是一点都不浪费。
看他吃的这么开心，莫永泰也动了恻隐之心，夹了一小块塞入嘴中，这一入口，沁人心脾的凉爽瞬间从喉头直入肚中，原本因为吃了榛子酥饼的干燥腻感顿时消失的荡然无存，他忍不住长长舒了一口气。
这一口气凉爽无比，直感觉喷出的不是热气，还是一道寒气，舒服的莫永泰大声赞道：“好清凉的糕点，不错，不错。”
赞美声中他也忍不住大口吃起来，吃的那叫一个开心。
小蔡原本还在得意，满心认为赢定的时候，见到小刘和莫永泰吃的那叫一个疯狂开心，心头咯噔一下骤停，他暗道不妙。
郁冬雪看着左右二人吃的那叫一个欢心，再看看碗里这块稀松平常，卖相不佳的糕点，秀眉蹙了蹙，忍着心头那点不舒服，她试着吃了一小口。
这一小口虽然小，但是入口却是香甜可口，还带着丝丝的凉爽之气，这一刻她感觉自己好像置身在了凉爽的秋天。
她恍惚有种错觉，自己刚刚晨练完，身上热乎乎，燥热难当时，一口凉爽的耶奶入口，那美味真是太爽了，直接把身上的燥热一扫而空。
“嗯，好吃。”郁冬雪不假辞色的赞美，忍不住再度吃起来，真是越吃越香，越吃越觉得消暑，只盼着不要停下来。
不过好东西都是少量的，很快三人的糕点都吃完了，三人眼巴巴的看向了盘中那最后一块糕点，谁都想夹入自己的碗中，可谁又拉不下这个脸来。
耿二牛笑盈盈的端起盘子，江椰奶冻糕凑到了小蔡的面前，道：“刚刚你请我点心，现在轮到我了。”
“拿开这丑东西，我才不要吃你做的垃圾。”小蔡毫不客气的拍开耿二牛端盘子的手。
耿二牛把盘子稳住，这才没叫糕点落地浪费了，他见小蔡不领情，笑了笑，然后冲莫永泰三人询问道：“三位评委，可以评出谁高谁低了吧。”
小刘抢话道：“还评什么，你的好吃，那家伙做的就是垃圾。”
小蔡的脸刷的一下黑了下来，郁冬雪跟着说道：“也不是他做的不好，只不过时节不对，要说高低，我觉得是平手。”
郁冬雪的话叫小蔡脸上露出一丝的希冀，很是惊讶的看向她。
小刘忙问道：“头，你不是吧，这家伙害的我们查到呛喉咙，这玩意还好吃？”
郁冬雪解释道：“你的意思我明白，但是论做工，卖相，香味，的确是小蔡略高一筹，耿二牛这些都是不如人的，再者这椰奶冻糕虽然我们吃的很香，但是他是取巧了，如果这东西冬天上桌，你会喜欢吗？”
“额？”小刘被问的噎住了，的确，若是换成冬天吃糕点，打死他也不会吃冷饮，谁吃谁给自己的肚子找虐。
“哈哈……”小蔡开心的拍起手来，冲着郁冬雪竖起大拇指，道：“警官，还是你中肯，我的糕点才不会输给这个乡巴佬呢。”
郁冬雪被夸赞，只是淡淡的一笑，没有再言语，大家纷纷看向了莫永泰，现在是一比一打成平时，他的裁决将是决定这场胜负的关系，大家都焦急的等候着他的裁决。
莫永泰师傅在沉吟，他看着面前的两个碗，其中一个是榛子酥饼，另一个是椰奶冻糕，其中一个还残有酥饼，而另一个已经是空空如也，干净如才洗的一般。
莫永泰没有说话，而是抓起了桌上的筷子，然后把筷子放置在了胜放过椰奶冻糕的空碗上。
“这就是我的选择。”莫永泰淡淡回道。
这个回答对于众人而言是长长的松了口气，但是对于小蔡却是如遭雷击，他不服气的双手怒拍桌子，喝道：“为什么，我的糕点有什么不好的，比起他这种连台面都上不得臭冻糕，我差在哪里了？”
莫永泰抬起头来，目光冰冷的瞪向他，缓缓道：“既然你想知道自己输在哪，那我便好好和你说一说底输在哪里。”
第172章 你输在炫技（）
第172章 你输在炫技
莫永泰端起两只碗来，一只空，一只还有点心，看的是那么的扎眼，便听见他缓缓说道：“你输在炫技上面。 ”
“炫技？”小蔡一怔的，随即便不服气的怒拍桌子：“胡说八道，这个理由我不服。”
“稍安勿躁，听我慢慢说完。”莫永泰把两只碗放心来，目光不光看向了小蔡，更是看向了众人，询问道：“各位，我想问你们一句，如果一个人在沙漠中走了三天三夜，饥渴的不行，这时候作为厨师的我们是该做一碗香喷喷的米饭给他吃，还是做一碗稀松平常，连小孩子都会的稀粥？”
“当然是稀粥啦，这时候怎么能给人吃米饭，那会噎死人的。”有人立马回道。
莫永泰看向了小蔡，问道：“这下你明白了吗？”
“我明白什么？”小蔡咬着牙气呼呼的骂道：“少和我故弄玄虚，什么炫技，什么沙漠，什么米饭稀粥的，和我有什么关系，我只知道你偏袒这混球。”
莫永泰见他不开窍，大摇其头，表示无奈。
“大巧若拙！”一旁的郁冬雪这时候小声嘟囔了一句。
“头，你说什么？”小刘不解的问道。
郁冬雪解释道：“耿二牛是故意把点心做的这么粗糙，甚至做的简单的，他是要告诉小蔡一个道理，技艺对于食客而言，根本就无所谓高低，食客真正需要的是……”
说到此处，郁冬雪沉默的看向了面前的碗筷。
说真的，郁冬雪也不知道怎么总结了，但是她明白一点，食客需要的绝对不是一个厨师多么美妙的技艺，需要的只是适合自己的美味料理，一份可能极度简单的料理而已。
小蔡听到郁冬雪的话，瞬间明白了什么，他手指颤巍巍的指着耿二牛，气的话都说不全：“你……”
耿二牛双手抱胸，冷冷的盯着他，缓缓说道：“还没明白吗？我们厨子的手艺再好，那也不过是我们自己的事情，食客需要的并非是我们的技艺，毕竟技艺再好，如果不能化为他们所需要的料理，那也是空谈，厨师的存在就是为了让他们吃的开心，吃的幸福，可你却本末倒置，为了炫技，罔顾食客的幸福，一味奉上不和时令的美味，请问这样的美味能给人们带来幸福的享受吗？”
“我不……”小蔡不服气，可还没争辩，便被耿二牛抢白了。
“还不服气吗？小蔡，你自己好好想想什么是厨，厨师的存在到底是为了自己争权夺利，还是为了给食客一顿美味的享受？”
小蔡被抢白的胸膛起伏不定，脸色青一阵、白一阵、红一阵，最后彻底化为了黑色，他咆哮的怒吼：“我们比的是手艺，不是什么食客的幸福，你***和我扯什么扯，这场比斗是我赢了，我赢了。”
“愚不可教。”赵师傅感慨的摇头，大家也都鄙夷的瞪着几乎要陷入疯狂的小蔡。
小蔡觉得输的冤枉，本来他是担心做的糕点太简单，不能入众人的眼，所以他挖空心思的雕琢糕点，可不成想反倒忽略了最重要的一点，那就是食客的需要。
但是他不承认自己的失败，在他看来，技艺就是一切，什么食客，那不过是他用技艺来满足的一群牲口，满足了他们，有了客源，他就可以向老板邀功，可以升职加薪。
不愿意承认失败的他决心先下手为强，他抓起一张椅子来，凶猛的冲耿二牛的胳膊上砸去。
这一击来的突兀，众人始料未及，纷纷惊呼躲开。
耿二牛眼见小蔡急红了眼，眉头一蹙的，就在椅子要砸在身上的时候，他的胳膊动了，猛的一抓，立马抓住了椅子凳脚。
小蔡用力拉扯，想要拉开椅子，可是根本就没有用。
耿二牛眯细着眼睛冷冷盯着他，如同盯上猎物一般
