翠色田园-第68节
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其实叫上连青山还有一层意思，自打家里头来了狼，翠儿这才意识到这山上野兽真不少，翠儿不敢让两个孩子自己在外头撒欢儿的跑，万一遇到了野兽，有连青山在几人也能全身而退不是？连青山遇狼的时候，以一敌三还能全身而退的本事，可是真的了不得。
“爹爹，咱们去老院子把向日葵的花盘剪下来吧，娘说可以炒毛嗑了。”大妞冲到连青山跟前，拉着正在晾皮子的连青山就要走。
小虎跟在大妞后头，迈着小短腿一步一步的跟着，速度竟然也不慢，只不过不知道为什么，他小小的眉头微微拧着，仿佛有什么心事儿一般。
“行，走，去剪花盘。”连青山被大妞拉着，就往老院子的方向走去，翠儿看着大妞急三火四的样子，忍不住笑着从厨房里头拿出一把大剪子来，拉着小虎的手追了上去。
老院子后院儿的菜园子里头，此刻正是丰收的时候，茄子辣椒豆角，个个长得是喜人的很，秧子上藤蔓上都挂了不少成熟的果实，沉甸甸的让人看着就喜欢。
而种在墙角的倭瓜，这时候已经足有一米来长了，黑紫色带着条纹的皮。仿佛牛腿似的形状，还真就一点儿都不屈牛腿倭瓜这个名字。
“来，看看哪个向日葵好了，咱们剪下来吃。”连青山把大妞抱在怀里头。让她站得高高的看着，跟翠儿一起挑着向日葵的盘子。
金黄色的向日葵花瓣，这时候已经微微的呈现出了淡淡的棕色，黑色条纹的毛嗑在上面紧密的排列着，仿佛是一副神秘的画卷似的。
“不错，都长好了呢，咱们就剪这两盘还不好？”翠儿很满意的看着自家这向日葵，毛嗑长得是饱满的很，又没有虫害，看起来让人十分喜欢。
“好！”大妞朗声应了。兴奋的看着连青山剪花盘，而进了老院子以后就没了动静的小虎，此刻却是站在茄秧子跟前，看着那饱满的绿色大茄子流口水。
“小虎，这是咋的了？想吃茄子了？”翠儿一回头就看到小虎下巴上那晶亮的口水像一条丝线似的淌了下来。顿时逗弄着小虎说道。
“嗯嗯嗯……”小虎连连点头，一双眼睛亮晶晶的。
“好，娘给小虎做茄子吃！”翠儿看着自家这茄子长得挺大，便从老屋子里头取了个筐子出来，摘了五六个成熟饱满的大茄子，又看着院子后头种的苞米也不错，又掰了几棒苞米。拔了棵大葱，再加上新买回来的土豆子，翠儿准备做个大茄子拌土豆。
“翠儿，要吃茄子拌土豆？”连青山看着翠儿的架势，就知道她想做啥了，想到在这热火朝天的天气里头。吃上一锅好吃的茄子土豆，连青山的心里头别提多舒服了，“吃这个好，我喜欢！”
“恩，知道你喜欢！”翠儿笑眯眯的应了。提着篮子领着小虎，一家四口欢欢乐乐的回新院子去了。
午饭，主食自然是烀的香气四溢的苞米，而菜则是煮的起沙的土豆和软绵绵的茄子。将土豆一捏，不用怎么费劲就剥了皮，加上一大条茄子，放上撕成一条条的葱丝，再加上翠儿炸得香气扑鼻的大酱，这粗制的农家饭菜，却让一家四口都吃得极为香甜。
吃完了饭，就到了大妞期待已久的炒毛嗑的时间了，大妞早早的坐在炕沿上，面前摆着早上剪下来的大大的葵花盘，小心翼翼的将毛嗑从葵花盘上一个个的抠下来，不时的还将生毛嗑塞进嘴里头嗑上一两颗，然后高兴的笑眯了眼睛。
翠儿手里头一边弄着毛嗑，一边盘算着怎么炒毛嗑，自己在现代吃过不少好吃的瓜子，原味的、五香的、果味儿的，应有尽有，不过这古代似乎没有这么多讲究，只把毛嗑炒熟了就行。
毛嗑剥完了以后，翠儿也拿定了主意，就炒五香的好了，自家的调料虽然没有太多的种类，却应该已经足够了。
将炒菜用的大锅洗刷干净，添了浅浅一锅底的水，又往里头加了盐、大料还有桂皮之类的香料，然后在灶底下加了把火，把火旺旺的烧了起来。带着皮的鲜毛嗑，翠儿用水好好的洗了两遍，洗掉了灰尘和瘪子，然后将半笸箩的毛嗑都倒进了锅里头。
水早就已经沸腾了，新下水的毛嗑在翠儿的搅拌下，和咸味的调料水充分的混合起来，哗啦哗啦之声不绝于耳。
小火在锅底下慢慢的烧着，不一会儿的功夫，锅里头的水就少了不少，再过了一会儿，这锅里头的水就完全的干掉了。对于翠儿来讲挥舞着铲子做饭什么的不是难事，但持续不断的炒毛嗑，却有些吃力了。
翠儿叫来连青山帮忙又炒了一盏茶的功夫，等到锅里头的毛嗑被翻动的时候，清脆的哗啦声不绝于耳的时候，翠儿知道，这毛嗑应该是炒好了。
顾不上烫，用铲子铲出一小撮来分给家里头的人尝尝，入口略咸又带着些说不出来的香味儿的瓜子，几乎是瞬间就博得了全家人的喜爱。全家人围坐在小桌旁，吃着新鲜出炉的香瓜子，一边说话一边嗑瓜子，一个个欢天喜地的仿佛是过节一样。
吃了好半晌，大妞忽然想起什么事儿来，二话不说的让翠儿把瓜子装进了自己肚子前头的小口袋里头，欢欢喜喜的就要找自己的小玩伴去了。
刚出了家里头进狼的事儿，翠儿自然是有些不放心的大妞的安全的，又不想让孩子在家里拘束着，便让连青山不远不近的在大妞后头跟着，等大妞到了地方，再跟那家打了声招呼，让大妞回来的时候送一下，这放心的才转身回来了。
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第104章 喜摸鸡蛋
时间一天天过去，酷热的天气似乎是经过一场雨以后就一去不复返了，天气虽然还暖着，却早已不复闷热的如蒸笼中的感觉，翠儿敏感的觉得，秋天就快要来了。
翠儿提着筐子走在自家老院子里头，准备将吃不完却长了不少的茄子、豆角之类的，想个办法储存起来，留到冬天没有菜的时候吃。
“大妞，往年冬天的时候，家里头冷么？”翠儿一边摘着大茄子，一边跟大妞聊着天。
“恩，冷，还会下好大的雪呢，有的时候，家里头的门都推不开的，爹爹就爬到屋顶上去扫雪，说是怕把房子压塌了。”大妞微微的缩了脖子说道，仿佛还能想起来那寒冷的天气似的。
“我的天，会那么冷呀？那咱们可得好好的存下些菜干什么的，要不冬天没有东西吃，会很惨的。”翠儿听到了大妞的话，又想着连青山前些日子嘱咐自己要储备过冬的粮食和菜，手底下的动作越发的快了起来。
“大妞，等回家了，帮娘把这些菜晒成菜干，然后放到布袋子里头存起来，等冬天的时候咱们就能用茄子干炒肉吃，好不好？”翠儿循循善诱的引导着大妞，希望能勾起她做家务的兴趣来，这样学的东西多，以后嫁人的话也会方便些。
“好呀！”大妞听了这话眼前一亮，在大妞的印象中，娘亲做的菜就没有不好吃的，想到好吃的菜，大妞的动作也快了起来。
咯咯咯哒……咯咯咯哒……翠儿和大妞在菜园子里头忙活的时候，忽然听到鸡圈里头传出来比较奇怪的鸡的叫声，两人扔下了菜篮子往鸡圈的方向走去，正好看到一只老母鸡咯咯哒的叫唤着，然后往鸡窝里头钻。
“这是干啥呢？”大妞好奇的问道。
“我也不知道，这老母鸡送到咱们家也就不到半个月的时间，也不知道还能下蛋了不。”翠儿一边看着那老母鸡的动作一边说道。自家养了这么多鸡，眼看着已经养的跟成年鸡一边大小了，怎么还不下蛋呢？
“娘，你看！”翠儿心里头合计事儿的时候。大妞却已经眼尖的看到了刚才叫唤着进了圈的老母鸡，摇摇晃晃的又站起来了，而在它趴着的草堆的地方，赫然有一只红皮鸡蛋。
“呀，下蛋了！”翠儿刚想着鸡蛋的事儿呢，这老母鸡就开始下蛋了，还真是意外之喜呢！
“我去把鸡蛋拿出来。”大妞自告奋勇的冲进了鸡圈，小心翼翼的用小手将那还热乎着的鸡蛋捧出来，圆溜溜的大眼睛都笑成一弯月牙了。
“真好，咱们家的鸡也下蛋了。”翠儿笑着接过那鸡蛋。又左右看了看自家这好长的鸡窝，对着大妞说道，“大妞再去看看，是不是还有别的鸡也下了蛋了，要是有。咱们就一起拿回来。”
“好咧！”大妞对这个命令是高兴的很，忙不迭的又跑回鸡圈里头去了，细细的半蹲在鸡圈前头观察着鸡窝里头的情况，还别说，真就又让大妞找到了两枚鸡蛋，当她捧着略小一点儿的两枚红皮鸡蛋走到翠儿跟前的时候，眼睛笑得都成了一条小缝了。
“哎呀。还真有鸡蛋呀！”对于真的有鸡蛋，翠儿也是惊喜不已，“走，咱们把鸡蛋拿给爹爹看看去，让他知道一下，咱们家大妞养的鸡也下蛋了呢！”翠儿笑着搂着大妞往新院子里头去了。
这时候的连青山。已经把那五张狼皮子给硝好晾干了，正把狼皮子还有一起硝制的兔子皮卷起来捆好。
“爹爹，爹爹……快来看，我养的鸡下蛋啦！”大妞的手高高的举了起来，将手里头两枚小小的鸡蛋递到连青山的面前。
“呦。下蛋啦！”连青山笑呵呵的看着大妞的小手里头捏着的鸡蛋，虽然小了些，却也是实实在在的鸡蛋不是？“真好，大妞让娘亲把这鸡蛋蒸成鸡蛋羹，你和小虎一人一碗好不好？”
“好！”大妞听到有鸡蛋羹，咧开嘴笑得开怀，然后指了指翠儿，“娘那还有个大鸡蛋，爹爹和娘也吃，大人吃大蛋，小孩儿吃小蛋。”
“好，大妞还想着爹爹娘亲呢，真是好孩子！”连青山将大妞搂在怀里头亲了一口，看到地上的皮子，想了想，决定把狼皮子卖掉，剩下的兔子皮，就留着给自家人做衣裳好了。
“咯咯……”大妞被连青山微刺的胡茬弄得直痒痒，咯咯笑着在连青山的怀里头躲来躲去，又怕不小心弄破了鸡蛋，很是纠结着。还是翠儿看着大妞被爹爹弄得很无奈的样子，把她给解救了出来。
“咱们先把鸡蛋放到篮子里头，然后再去弄点儿菜，咱们家的鸡下蛋了，以后大妞和小虎长身体要吃鸡蛋，就能管够了吃啦！”翠儿拉着大妞的手，一边走一边说道，自己当初养鸡要达到的目的就是这个，如今终于要实现了。
将鸡蛋妥妥的放好了以后，翠儿便又往老院子的菜园子里头去了，长得肥厚的大茄子，新鲜嫩绿的豆角，长长一大串的豇豆，在翠儿的记忆里头应该都是能够晒成菜干的东西。还有大白菜、土豆、萝卜和地瓜之类的，只要保存得当，也是能够存上整个冬天的。
翠儿心里头盘算着多弄些菜来过冬，便不能不合计肉食的问题，现在的天气还太热，肉类存放不住，而到了冬天上冻了肉能够存放住的时候，恐怕又没有那么多肉食了。
连青山的身子好了之后，还真就像他之前说的似的，三不五时的就能从山里头拎着些野味儿回来，今天一只鸡、明天两只兔子的，倒真是丰富了家里头的餐桌，这没多长时间的功夫，家里头的兔子皮就已经攒下十来张了。
野鸡……兔子……翠儿的脑子里头猛地蹦出个想法来，前世的时候，经常看到山里头的野味儿是什么熏鸡熏兔的，自己家虽然也熏过些肉，不过经常是熏了以后放个两三天而已，要是把肉熏烤的干干的，是不是就跟牛肉干似的，能放的久一点儿了呢？
打定了主意，翠儿的脸上笑容就更盛了，她带着大妞摘了满满一篮子的大茄子，拎着回了新院子。
到了新院子的后院儿，翠儿将大茄子放在了水槽子的边上，将大茄子逐个的洗了个干净。
这水槽子是连青山没事儿的时候用整块的时候凿出来的，跟喂马的槽子有点儿像，只不过一边连了竹管子能从水车那边接水过来，而另一边则是一处放水的洞口，平时洗个衣服，洗个菜什么的，在这水槽子里头十分的方便，堪比自来水了。
翠儿手脚利落的在菜板子上把大茄子切成了一指粗细的茄子条，然后让大妞将茄子条好好的码在笸箩里头，放在后院儿晾晒起来。娘两个一个切一个晒，倒是分工合作的极好，不到半个时辰的功夫，一大筐茄子就只剩下两三个了。
娘两个正忙活着晒茄子干，翠儿想着待会儿是不是要再摘一筐去的时候，就看到小虎揉着眼睛从屋子里头走出来了。
“小虎，睡醒啦？”小虎的觉重些，尤其天没有那么热了，睡起来也舒服，小虎每天吃完了午饭就会再睡会儿，如今正是睡醒了的时候。
“娘~”小虎软软的唤了声，凑到翠儿跟前，抱着翠儿的腿迷糊着，翠儿看着小虎这么黏自己，心中柔软一片。
“睡得好不？”翠儿将小虎搂在怀里头，探了探他粉白小脸的温度，觉得没有啥异常，便放心下来。
“嗯…�
