赵四娘家-第30节
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“有什么不妥当的？这可是咱们凭本事赚回来的！虽说是借了他家庆丰楼的光，可你也听到了，靠着咱家的丸子帮他家拉来了一个大主顾，那位掌柜还要来谢谢咱们呢！所以啊，爹你就安安心心地把银子收好了。”赵四娘笑着劝道。
银钱谁不喜欢呀？只是刚刚觉得不踏实，经过赵四娘这么一劝，赵永忠才觉得安心了，这会儿开始乐滋滋地盘算起这十两银子的用途来。
“四娘，早上还说那五两银子盖间青砖大瓦房做铺子恐怕不够呢！现在有了这十两银子，那就绰绰有余啦！”赵永忠喜道。
赵四娘点点头刚要答话，就见刚刚送他们进来坐的伙计端进来一壶茶水和四碟点心。
“听说二位是吃过晌午饭过来的，咱家酒楼没啥好招待的，只能给二位上些茶水点心。还请二位慢用，咱家掌柜一会儿就到。”那伙计笑容可掬地说道。
赵永忠父女俩忙谢过了。
等到那伙计退了下去，赵永忠又开始不安了，说道：“四娘，咱不过帮了个小忙，那位掌柜他也太客气了吧？”
“咱们觉着是个小忙，兴许人家觉得是个大忙呢？嗯，我估摸着待会儿那位掌柜会过来和咱们谈丸子的生意，现在看他态度这么真诚，这笔买卖说不定还真能成。”赵四娘揣测道。
赵永忠心中一喜，忙问道：“真要做丸子生意，那咱们怎么卖呀？这不带汤，是卖一文钱六个吗？”
赵四娘扶额，无奈道：“当然不行！那么卖的是普通丸子。今天咱们带来的丸子可是用鲜鱼鲜虾现做的，里面还加了蛋清，成本高多了。而且鱼腐可是用油炸过的，卖一文钱六个会亏本的。”
“那应当卖多少钱呢？”赵永忠问道。
“嗯，鱼丸和虾丸就卖一文钱三个；带馅儿的丸子做起来稍微麻烦一点儿，就卖一文钱两个；至于鱼腐嘛，就卖一文钱一个吧！”赵四娘把路上就想好的价钱说了出来。
“做丸子的活儿也不轻省，其他丸子定的价格也算合适，惟有这鱼腐会不会太贵了？就算用了油，也不用卖一文钱一个吧？”赵永忠疑惑道。
“对于这么大的酒楼来说，一文钱一个不算什么。而且咱家的鱼腐得到了贵客的认同，这个价钱他家应当愿意出的！”说到这儿，赵四娘眼珠一转，长长叹了一口气，可怜兮兮地说道：“爹你也知道，这些东西做起来费力气，可仿起来并不太难。你就让我趁着他家还没有仿出来，多卖几个钱。到了月底分红的时候，好多分我几个零花钱吧！”
“这倒也是，也不敢指望他家能够让咱们长期供货了！”赵永忠见小闺女有点伤心，忙哄她道：“估计统共也做不了几天，这鱼腐就算卖一文钱一个，你也攒不到多少零花钱。待会儿爹去把这十两银子换成散钱，让你抽个大头怎么样？”
赵四娘心里欢呼一声，暗道：就等你这么说呢！也不枉我摆出这副伤心欲绝的表情来。
之前那五两银子，铺子里九个人都出了力，当着众人的面，“深明大义”的她不好意思从中抽成。可这些丸子就不同了，就只让姜月娥帮她收拾了一下鱼虾，其他工序都是她独立完成的，这儿又只有疼爱她的赵永忠，所以她抽起大头来毫无压力。
赵四娘刚耍完心眼儿，就听见门外传来脚步声。原来是汪掌柜急急忙忙地赶了过来。
“实在不好意思，让二位久等了！敝姓汪，小兄弟你贵姓呢？”汪掌柜笑着问道。
赵永忠忙站起来把自个儿和赵四娘介绍了一遍。
“咦？原来你们是赵家村的人，不是住在姜家滩的呀？”汪掌柜满腹疑惑，他明明记得昨儿小姑娘说过她是来自姜家滩的呀？
赵四娘心道：哎哟喂，我的亲爹呀！你做自我介绍，也犯不着把家庭住址给一并说了吧？
“我娘的娘家在姜家滩，托咱外公的福，家里总有吃不完的鱼，我娘她最拿手的就是做鱼做虾了。最近咱家从赵家村搬去了姜家滩，在那儿的码头开了家铺子，这些个把鱼虾做成丸子的法子就是我娘在开铺子的时候想出来的。”赵四娘忙抢着回答。
之前在灶间的时候，听到汪掌柜夸姜氏手艺好，赵永忠就有点儿莫名其妙，还以为自个儿听差了。这会儿又听到赵四娘说这些丸子的做法是姜氏想出来的，不由得大讶，刚要说点儿什么，感觉赵四娘轻轻踩了踩他的脚，也就没有吱声。
赵四娘暗暗总结经验：就算是撒谎也得前后一致，不能一人面前一套说辞，否则穿帮的可能性很高啊！
“汪爷爷，昨儿我上门来就是想推销这些丸子的，现在您觉得这些丸子怎么样啊？”赵四娘知道她的谎话经不起推敲，忙说到正题上。
“当然很满意了！”这时点头认可的汪掌柜话锋一转，忽然问道：“你们家铺子都卖些什么？不会只卖丸子吧？”
“当然不是。咱家开的是面铺，主要卖面条。这些丸子只是放在面汤里做点缀的，所以觉得有点儿可惜，就想把这么好吃的丸子推销到大酒楼里。”赵四娘半真半假地答道。
“哦，那除了咱家酒楼，你们有没有去其他酒楼问过呀？”汪掌柜忙问道。
“那倒没有，您家可是第一家。原本昨儿想多跑几家的，可收到您给的点心，我就高高兴兴地直接回家啦！”赵四娘笑道。
汪掌柜这才放下心来，问道：“你们家的丸子我很满意，你们打算怎么卖呢？”（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第四十四章 大赚一笔
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赵四娘悄悄扯了扯她爹的衣角，赵永忠忙把赵四娘刚才提供给他的报价复述了一遍。
汪掌柜低头沉吟了一会儿，抬起头来道：“这个价钱很公道。只不过……”
赵永忠见汪掌柜有些犹豫，忙道：“您要是觉得贵，咱们可以再把价钱让一让。”
赵四娘扶额，心道：人家还没正式开始还价呢，你怎么就降价了呢？
不过既然她爹答应从十两银子里抽个大头给她，这会儿少赚几个钱也就不计较了。于是赵四娘也帮腔道：“是呀，汪爷爷，价钱咱们可以再商量。”
汪掌柜笑道：“倒不是价钱的缘故，这个价钱我完全能够接受。只是比起买丸子，我更想把做丸子的方子买下来。”
“买方子？这方子有啥好买的？多做几回不就会了？”实诚过头的赵永忠脱口而出道。
这回赵四娘没有发表任何意见，坐在一旁保持沉默。没办法，被赵永忠气成内伤的她，实在是无力吐槽。
听赵永忠这么一说，汪掌柜不禁一愣，心道：到底是庄稼人，实在啊！
若是赵永忠跑到别家谈生意的时候这么说，肯定会被痛宰一番。可万幸他遇上的是汪掌柜，这汪掌柜也是个实在人，不兴欺负老实人。
只听汪掌柜坦率地说道：“说实话，刚刚我和刘厨子一起研究了一下这些丸子的做法，也看出一点儿门道来。可咱们怎么也没办法把剁碎的鱼茸搓成丸子，后来往里面加了点儿面粉，也算勉强做了出来，可口感不好，味道也没有你们家的鲜美。看来这小小的丸子里头大有门道呀！”
赵四娘正色道：“汪爷爷，您人这么好，做生意又这么实在，这个方子咱们愿意卖给您！而且咱们保证不再卖给第二家，除了家里可能偶尔做上一回自个儿吃，就连咱家铺子里三年之内也不再卖丸子了！”
赵永忠也忙道：“汪掌柜，您只管放心，我小闺女刚说的话全都算数！咱们愿意把方子便宜点儿卖给您！”
赵四娘又开始默默吐槽道：我的亲爹呀！你前半段话说的挺好，可后半段里的那个“便宜点儿”不说不成嘛？
汪掌柜听赵永忠说愿意把方子便宜卖给自己，就知道这个实诚的庄稼汉没有做过生意，只怕自个儿随便出个低价，他都会二话不说把方子卖给自己。可越是这样，实在人汪掌柜越是想要出一个公道的价钱。
汪掌柜来之前已经寻思过了：梁记的少东家梁公子虽说会时不时途径长乐镇，迎接一些客人去静海县城，可梁记在北街有一家分号，多半选择在北街的福来酒家里接待客人。这回只是贵客喜欢吃鱼，想起了他家的招牌菜“糖醋鲤鱼”，才过来光顾他们庆丰楼。没想到贵客吃得满意，梁公子高兴之下，决定把以后梁记在长乐镇的酒宴都摆在庆丰楼，实在是意外之喜。
其实自从南北二街翻新后，位于老东街的庆丰楼生意就大不如前。只是他老了，不愿意跑去和别家一争长短，守着老店靠着老主顾赏脸，每月微有盈利也就知足了。可他儿子在静海县城开了家分号，生意总是不上不下，打不开局面，让他很是替儿子担忧。
没想到今儿个会得到这么好的契机，虽然不知道梁公子接待的贵客是什么来头，可梁家本身就是静海县城有头有脸的人家，这道四喜丸子得到梁公子一行的夸赞，他们庆丰楼算是露了脸了，连带静海县城里的分号也会沾到光。
如今他把方子买下来给他儿子送过去，借着梁家的势头，让他儿子把这道四喜丸子当做招牌菜在静海县城推广，这样他儿子就再也不用为生意发愁了。
而且依照小姑娘答应的条件，这些丸子就成了他家酒楼独家的生意。虽说看到他家酒楼生意好，肯定会有人跟风。可只要抓住这个机会，把丸子在短时间内推广出去，他家的四喜丸子就是正宗，别家的丸子哪怕仿得再像那也只是冒牌货。
于是经过一番考量的汪掌柜给出了一个很优越的价格——一百两。
一百两？这回不仅是赵永忠，就连赵四娘也愣住了，因为这个价格实在是远远超出了她的估算。
不过赵四娘迅速回过了神来，她生怕节外生枝，忙道：“成！汪爷爷，您给的这个价钱实在是太照顾咱们了，为了感谢您，待会儿我再送您几道做丸子的菜谱。现在咱们就立个字据吧！”
汪掌柜觉得有些奇怪，父女俩来谈生意，可怎么看做主的都是这个小姑娘，而且可以看得出来这个小姑娘谈吐不凡。不过他想到苏记商行的当家夫人巾帼不让须眉，同样是小小年纪就出来谈生意，也就没有大惊小怪。
其实这个字据立不立对赵四娘家来说都无所谓，待会儿钱货两清，他们交出方子拿着钱就可以走了，有没有字据都一样。倒是对于汪掌柜来说，字据上可以记载重要的保密条款。现阶段而言，这些条款对他家酒楼的生意至关重要。这立字据由小姑娘主动提出，更是让汪掌柜高看了她一眼。
汪掌柜也想尽快拿到方子，见小姑娘的父亲赵永忠也点头答应了，就忙取出纸笔来，将刚刚口头约定的事项记录了下来，交给赵四娘父女俩验看。
这儿使用的文字类似于繁体字，因此这张字据上写的内容赵四娘基本上能够看得懂，见汪掌柜写下的内容和刚刚约定的一致，就让他爹画押。
让赵四娘大感惊讶的是，她原本只是想让他爹按个手印的，可没想到赵永忠居然提起笔来写下了他的名字。虽然写得不太工整，可的的确确是“赵永忠”三个大字没错。不过现在没这功夫询问，赵四娘打算待会儿出去了好好问问她爹，这到底是怎么一回事儿。
这份“购买合同”一式两份，汪掌柜在两份合同上签好名后，自个儿留存了一份，把另一份合同连同一张一百两的银票交给了赵永忠。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第四十五章 倾囊相授
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赵四娘见汪掌柜如此上道，忙把做丸子的方子和好几道相关的菜谱口述给了汪掌柜，汪掌柜忙把它们记录在了纸上。
汪掌柜仔细看了看写成的这几张纸，只觉做丸子的方子固然很精妙，就连附赠的那几道菜谱也用料讲究，搭配合理，道道都是精品。登时觉得这一百两银子花得实在是太值了。
“四娘啊，你家的方子和菜谱里好几次提到了要用番薯粉，虽然刚刚你也给我讲了这个番薯粉怎么做，可就算这会儿现做，也要费些时日才能拿到成品。你们家可有现成的？能不能卖给我一些？”汪掌柜问道。
“当然可以。刚刚我也提过，往丸子里头加的番薯粉的分量并没有个定数，可以根据情况做些调整，但好的丸子里肯定不宜加入过多。估计有个十几二十斤番薯粉，就够您家用上好些天了，那我就先给您称上二十斤应个急。这个价钱嘛，嗯，就算三文钱一斤吧！至于往后，您可以向咱家买，也可以自个儿另寻供货商。”赵四娘笑着答应。
原本赵四娘想说明天再把番薯粉送过来的，
