从仙界归来的厨神-第136节
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然而此时，当检测塑化剂的工作人员得出言真酒的塑化剂含量指标时，惊讶地瞪大了眸子，然后说道：“杨主任，叶老板这竹沁酒的塑化剂含量，为零。”
“零？”这个结果，对于杨主任来说，也是个惊喜。
杨主任忍不住对叶寒说道：“叶老板，你这真是难能可贵啊！中国酒业协会刚刚在今年公开表示，白酒中不可避免会含有塑化剂成分，只要在合理范围数值之内即可。而你这酒，竟然能做到没有任何塑化剂，太难了！”
不料，杨主任这话刚说完，那边检测含铅量的工作人员也是激动地喊了起来，说道：“杨主任，叶老板的竹沁酒，含铅量也是零！”
“含铅量也是零？这个真厉害了！”杨主任听到，连忙又小跑过去，当看到检测结果真的是零的时候，情不自禁地朝叶老板伸起了大拇指。
然而就在这个时候，检测甲醇指标的工作人员，当看到结果的时候，猛地抬起头来，一脸见了鬼的样子。
甲醇和乙醇一样，都是在原料发酵过程中产生的。乙醇即是酒精，属于白酒最主要的成分之一。
而甲醇。则是因为原料中的原料皮质中的果胶含有甲醇脂，在曲霉的发酵过程中，这些含量就会产生甲醇，像小麦皮、稻壳等成分，就是产生甲醇的主要原因。
但甲醇对人体的危害性就比较大了。所以国家酒类检测标准规定，甲醇含量必须低于0。04％，这样才算达标。
如果说，塑化剂和含铅量确实可以避免的话，那当酒水含量中，甲醇含量也为零的话，那就是见了鬼了！
毕竟，这是由原料发酵过程中产生的，就算原料的品质再好，想要不产生甲醇。那也是不可能的！
可现实是，叶寒的言真酒中，甲醇的含量，真他妈是零！
当然，之所以会产生这个情况。自然是和叶寒研磨原料时的手法，以及最后竹沁酒底部那一块杂质废渣有关。
检测甲醇的工作人员再次检测了两遍之后，这才舔了舔舌头，紧张地对杨主任说道：“杨主任，真的见了鬼了，叶老板的竹沁酒中，甲醇含量，也……也是零！”
“什么？这不可能！原料发酵，怎么可能不产生甲醇？！国家规定，甲醇含量不得超过0。04g/100ml。就算是目前国内最好的酒，甲醇含量，也只能降低到0。008g/100ml啊！”杨主任毫不犹豫地说道，显然这一次，是完全不相信这个结果。
而且在场所有人。都不相信，检测组组长忍不住说道：“是不是检测仪器出了问题？”
“我不清楚，我再检测下其他酒品的含量。”该工作人员马上又拿来其他的酒品进行检测，可是得出的结果却是，和之前的数值一样。
该工作人员于是又把叶寒的言真酒检测了一遍，再次不可思议地说道：“杨……杨主任，机器应该是没有任何问题，叶老板的酒，甲醇含量，真的是零！”
“这太神奇了！叶老板。我真有点激动！如果您这个酒真不含甲醇含量的话，那就是创了奇迹了！我一定得把这个情况提交给中国酒协，让上面的人，亲自来检测，如果还是没有的话。那您这酒……我的天哪，我真已经不知道该怎么形容了！如果您这酒真的没有甲醇含量，那您的酿酒技术，一定会被载入国家酿酒文化当中的！”杨主任激动的声音都是有些颤抖了！
其实这也让叶寒有些尴尬，早知道当初在处理原料的时候，稍微留点瑕疵了。
毕竟，就算酒协的人过来请教自己的酿酒工艺，除了能欣赏一下之外，想学那几乎是不可能的。
单单就拿靠握力将原料碾压成粉这能力，除了叶寒之外，还有谁能学会？
除非那个人，也是从仙界学厨归来的。
想到这一点，叶寒倒也好奇，既然自己身上能产生这样的奇遇，而且这个世界上确实存在仙界。那这个世界上。还有没有像自己这样的人，真是说不准。
虽说，当初在仙界的时候，王大仙厨名下，就叶寒一个徒弟。
可那个酒鬼师父，天天喝酒误事，谁知道他有没有撒谎呢？
而且，王大仙厨还有没有同门师兄弟，这也说不准。
最终，叶寒的言真酒所有指标检测结果全部出来了。别说是达标了，基本上已经符合了国内最顶尖酒品的资质！
甚至甲醇那一项，就已经超过了国内任何一款酒品，在杨主任等人眼中，实属奇迹。
将剩余的言真酒还给叶寒之后。杨主任狠狠地咽了口口水，说道：“叶老板，您这个酒，真的是太神奇了！我不得不问一句，您这个酒，酿制了多久？目前又有多少库存？”
“库存？现在就这一瓶。”
“纳尼！”当听到叶寒这话的时候，在场所有人都惊讶地长大了嘴巴。
而一旁的苏靖娴，则是忍不住笑了起来，对于苏靖娴来说，这是一种难以掩饰的自豪的笑容。
“叶老板，您别开玩笑好吧。就一瓶库存，您怎么在您的酒吧里面卖啊？”杨主任自然以为叶寒是在开玩笑。
苏靖娴终于又忍不住了，说道：“杨主任，如果说，叶寒酿制竹沁酒。只需要三天，你信不信？”
“开什么国际大玩笑！”杨主任激动地说道。
苏靖娴于是又问：“那三十天呢？”
“不信！”
“三十个月呢？”
“三十年，我信！”杨主任非常严肃地说道。
“三十年，叶老板都还没出生呢！”苏靖娴说道。
杨主任有些抓狂，说道：“那到底是多久啊？”
苏靖娴又是伸出三根手指，嘻嘻一笑，说道：“反正，跟三有关，你自己猜吧。”
三天不对，三十天不对，三十个月不对，三十年还不对！
他妈最终还是要和‘三’有关！
难道是三百年？！
杨主任抓了抓自己的头发，忍不住说道：“叶老板，这酒，难不成是您祖上留下来的？您可别告诉我。您老家有个秘密基地，里面都是您祖上留下来的这批竹沁酒吧？”
然而，当杨主任说完这话的时候，在场这些工作人员都是无语了，检测组组长更是忍不住吐槽了起来，说道：“杨主任，英国伦敦吉尼斯总部审核认定‘道光二十五’贡酒是世界上目前发现的窖贮时间最长的穴藏贡酒，并收入吉尼斯大全，而且当初100毫升就被拍出了350万的高价。道光年间距今不过两百年出头，如果叶老板这酒是300年陈，那还得了？我们刚才检测的那么点，可能就值几千万，甚至上亿了，您要叶老板，还去酒吧卖？”
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第二百二十四章：不情之请
检测组组长的话让杨主任也是有些尴尬，然后看着叶寒，笑道：“叶老板，您就别开玩笑了吧，这个酒，到底酿制了多久啊？”
叶寒知道，就算自己说了三个小时，杨主任肯定也是接受不了，于是笑了笑，说道：“杨主任。关于酿制时间的问题，我就暂时不揭晓了，到时候再告诉你。。”
“好吧，看来叶老板的酿制工艺，绝对是独一无二的。不过叶老板，我还是得再确认一遍，您这个酒，到时候真的要在酒吧卖吗？如果卖的话，是什么价格啊？”
“价格我也还没有想好。”叶寒回答道。
杨主任又是尴尬地笑了笑，忍不住说道：“不过以叶老板您的固有尿性。价格应该也不便宜。”
听到这话，叶寒也是不由得挑了挑眉，笑道：“好吧，原来我的风格，在你们嘴里，叫做固有尿性，哈哈，这个词有点意思。”
“叶老板，我有个不情之请，而且我敢保证，这个实验室中，想必每个人都和我一样，想求叶老板您一件事。”杨主任再次不好意思地搓了搓手，说道。
叶寒微笑地说道：“杨主任，你尽管开口就是。”
“就是既然今天这个酒已经通过质检了，那能不能给我们尝一尝啊？叶老板，我知道，这个要求可能有点过分，但自从刚才闻到您这个酒的香味，我就已经有点受不了了，一只咽着口水呢！”说完，杨主任又是咽了咽口水。
毕竟香味如此浓郁的竹沁酒，而且检测出来的指标如此惊人，那酒的味道肯定也是非同一般。
作为一名酒水质检单位的领导，杨主任骨子里还是一个酒鬼，而且这些年来，尝过的好酒也是不计其数，但像这次这样迫不及待的，还真是第一次。
然而，在杨主任满怀期待的眼神中，叶寒却是摇了摇头，说道：“抱歉，杨主任，这个请求，暂时还不能答应你。”
听到叶寒拒绝。杨主任真的有一种跪下来求叶寒的冲动，难受地说道：“叶老板，真的一小口，都不行吗？”
“是这样的，杨主任。我今天来，一方面除了要鉴定酒水资质之外，另一方面还想趁机把酒水的星级也给评定了，所以这酒，暂时没法给你们喝，等评星完了，我再免费请各位喝，可以吗？”叶寒笑着说道。
听到叶寒这话，杨主任顿时激动地拍了拍自己的额头，然后抱歉道：“哎哟。是啊，我怎么把这事给忘了，叶老板以你这酒，评个四星，我觉得肯定没问题。”
在酒水星级评定的标准中。衡量的就不单单是酒水品质了，还包括酒水的社会影响力，从中所蕴藏的底蕴文花等方面，都是评定一款酒水的标准。
所以，很多大厂的酒水，往往每年都会过来进行一次星级评定。
比如说某台酒，刚上市的时候，因为其优良的品质和口味，被酒水评星机构评定为了四星级酒品。随后，上市销售之后。随着该酒的社会影响力越来越大，逐渐变成国宴酒之后，再次拿来评星，评星机构结合该酒之后的社会影响力等方面，才最终。将星级上升到了最高级别的五星级资质。
因此，尽管叶寒这款酒的资质水准奇高，可毕竟是款新酒，没什么社会影响力，更别谈什么文化底蕴了。因此，在杨主任看来，如果能评定一个四星，就是一件非常不错的事情了。
“过去再看吧，杨主任，要不就再麻烦您一趟。带我们过去吧。”叶寒笑着说道。
对于这件事，杨主任自然愿效犬马之劳，马上点点头，激动地说道：“好好好，叶老板。我马上带您过去！不过我敢保证，抛开社会影响力这些角度，单单你这款酒的口味，一定会让评星机构的王处长震惊的！”
“谢谢，那就有劳杨主任了。”
酒水评星机构和酒水质检机构之间只隔一条马路，杨主任带着叶寒，马上便赶了过去。
与此用时，在酒水评星机构的大楼中，此时上港市一家传统的白酒企业也正将自己一款已经上市了近三年的酱香型国宴级白酒，心蓝酒，拿来评星，希望这次，能够成为继茅台，五粮液之后的又一款国宴级五星级酒水。
“王处长，我这酒去年没能被评为五星级。真是遗憾。我想今年，应该不会有问题了吧？”在王处长的办公室里面，心蓝酒的负责人张铁栏董事长，正微笑地坐在王处长的面前，谈笑风生着。
其实，见到这次张铁栏前来，王处长的心中，倒不是特别欢迎。
原因很是简单，这个心蓝酒业，这几年负面新闻实在不少。
刚开始是张铁栏的儿子酒驾撞人。直接把人给撞死了。
其次，又是张铁栏自己情妇的事情被媒体曝光，也是引来一场不小的风波。
再后来，张铁栏的女儿直播炫富，穿着尺度过大。直接被直播平台给封了房间。
这些个事，虽然和心蓝酒业没什么关系，都是属于张铁栏自己的生活负面消息。
但张铁栏作为心蓝酒业的董事长，影响总归不好。这也是去年心蓝酒之所以最终无法被评定为五星级酒水的原因之一。
当然，张铁栏这老狐狸处事手段极为圆滑，自从去年心蓝酒评定失败之后，张铁栏就在邀请王处长的应酬当中，设下圈套让王处长醉酒之后，和一个援交女过了一夜，从而掌握了王处长这个致命的把柄。
至于那天晚上究竟怎么回事，自己和那个援交女到底有没有发生关系，这一切，王处长自己根本就不记得了。
只是由此一来，王处长明显变得被动，只能被这个张铁栏给牵着鼻子走了。
王处长有些无奈地笑道：“这……这次应该不会有什么问题的。”
“那就好。我就知道，只要这事有王处长您帮忙的话，肯定万事大吉！哈哈，一旦今年心蓝酒能够被评定为五星级酒水的话，那明年心蓝酒的价格，翻个一倍，也是不足为过啊，哈哈哈哈哈。”说
