原始美食宝典-第37节
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前、左、右三个大门，前门还要有城楼，三到城门间留出t字形主道，整座城随之被分为三个区域，后区最大最重要，酋长及其护卫队居所、会议厅、巡卫队等各队办公处以及食堂，沿街设立，在其后方是库房、种植试验基地、演武场。
前左区和前右区均为族人居住地，即为生活区，分别设立巡卫队值班处，供其夜间值班。
陆轻轻画完草图，琢磨着下水道的问题，思索许久答案是无解，现阶段她根本弄不出排水系统，要不就在城脚下挖沟渠，让大家尽量把生活用水泼到这里，然后让沟渠里的污水流入城外的城壕。
第074章 磨豆浆做豆腐（二更）
对啊，还要挖城壕，宽度来个十米？深度得有个四五米吧？以后慢慢往里面蓄水，弄成护城河了，安全系数就更高了。
城壕挖出来的泥正好来建城墙，等等，城墙需要地基的吧，现代打地基是灌水泥吧？那这里打地基是不是不地挖得深一点，然后往里头多填点石头就行了？
还有有城壕就要有吊桥，有吊桥就要有滑轮等设备……
陆轻轻越想越觉得东西多，简直是千头万绪，头都要痛了。
我就是个种田的，为什么要操心建城这种事啊啊！
陆轻轻抓了抓自己的头发，好想甩手不干。
她丧了一会儿，抓起草图，风风火火地找到风：“来来来，这个是我的思路，我跟你讲一下……扒拉扒拉扒拉……听懂了吗，你有什么想法，别害羞，说说嘛……那好你自己去慢慢思考，去问问老人们问问大家都行，然后有什么想法我们一起讨论，这建城的事就交给你来主持啦！”
陆轻轻拍拍屁股两袖清风地走了，留下风一脸懵逼地站在原地。
当了甩手掌柜的陆轻轻一点都不愧疚，这不是为了培养人才嘛！
就寻找水脉这件事来看，风就完成得很好，考虑事情也比较全面，她很看好他，嗯，刀也很不错，但那小子还是一副沉默寡言不愿意动脑子的样子，就不勉强他了。
至于陆轻轻自己嘛，美食才是她的归宿啊。
她搬出了之前弄好的大石磨。
这个石磨不算特别大，直径有半米，上下两个白中带回点的磨盘加起来有一百多斤重，把手她找了段老木，打磨得特别光滑舒适，磨盘底下打造了个非常结实的三脚架。这大家伙搬出来往那一摆，就感觉特别的郑重其事。
建筑工地离最初的五座土坯房那儿有半个小时的路程，为了不让大家赶来赶去费事，也为了不打扰到重明鸟一家，如今大家都不往那去了，就在工地边上吃饭睡觉，用水也没有不方便的，反正离这不远就是裂谷，下裂谷弄点水是很容易的，省着点用就行了。
陆轻轻出来晚上还要去重明鸟那学习和修炼，白天也就在工地这边混，这石磨自然也拿了过来。
话说，从石磨做成还没用过呢，大家并不好奇这是干嘛用的，因为大家的注意力都在少酋长这是又要做什么好吃的。
石磨放在一个大家齐心协力弄的一个草棚下面，草棚里除了石磨还有两个灶头。
那灶头可不是传统农家里的灶头，而是用石头和泥巴砌成了一口井的模样，上面放大大的石锅，下面留个洞口烧火，当然里头的柴火并不是直接放在地上烧，而是弄了个隔层，隔层上面烧火，下面通风，烧出来的灰就通过隔层的洞掉下来，很容易打理。
此时一土正在一个灶头煮着什么东西，陆轻轻凑过去揭开盖子，看了看蒸桶里黄澄澄的大豆：“还没熟，再烧回。”
“哎。”一土忙说，少酋长说要做个什么酱油大酱的，要先将这豆子煮烂，她也不知道酱油大酱是什么，但少酋长很重视的样子，还特别做了一个没有底但是有一个隔层的木桶，叫做什么蒸桶，特别用来蒸豆子，她就自己看着火，不敢有一丝懈怠。
其他女人正在长桌上准备午饭。
五个老人通过陆轻轻的关于榫卯结构的指点，豁然开朗，不过琢磨了两天就跟打通了奇经八脉一样，开始疯狂地打制木器。
这张木制长桌是他们失败多次之后的成品。
他们将树木劈成板状，板块之前以榫卯连接，就成了一个宽宽的桌面，因为桌子有两米长，担心中间太软，所以这张桌子有八个脚，十分稳定。
五个老当益壮的，完成了桌子就打算奔着门窗去了，但被陆轻轻阻止了，她结合事情，还是让他们先去弄个拖车出来，建造过程中简易运输工具很重要啊，这泥巴运来运去就是个问题。
陆轻轻瞅了瞅这四个女人二石不在，二石依然很执着地在搓线呢，这里都是自己人，二石这个护卫并不需要时时刻刻跟在陆轻轻身边。这次来的女人中有奔的女人三雨，陆轻轻就让三雨陪奔去种植去了。
陆轻轻将一桶泡开的大豆拎到石磨边，就招手叫一个头发扎得很紧还盘了上去，用细藤条捆了捆的女人。后来的这三十人都在裂谷里洗过澡当然是离重明鸟很远的比较下游的地方，每个人都挺干净的，但能把头发理得这么爽利的也不多。
“过来帮我的忙。”
那女人有些惊讶，然后是激动，拘谨地过来：“少酋长，你要我做什么？”
“你叫什么名字？”
“我叫一泥。”
陆轻轻挑了下眉？什么样的亲妈会给女儿取“泥”这个名字？不过想想这里的人的名字千奇百怪，一土二石的名字不也很随便？还有直接叫腿的呢，叫一泥也没什么了。
“你的名字倒和一土很搭。”陆轻轻把自制的大木勺给她，“一泥你帮我舀豆子加到这个孔里来。”
没错，陆轻轻要做豆腐。
她握着石磨的把手轻松地将磨盘推起来，泡开的水润润的大豆不断掉进入料口里，过了一会儿，乳白色的浆水就从上下磨盘之间流出来，流到了下磨盘的凹槽里，然后又留到放在出口等着的干净木桶里。
淡淡的豆腥味在空气中弥漫。
一泥很机灵地加着黄豆，动作很利索，但也不安，“少酋长，我们换一换吧。”陆轻轻的活显然更累啊。
陆轻轻摇摇头：“没事，我练练臂力。”
自从有了金爪之力，她力气大了好多，推个磨别太轻松，而且她非常享受磨大豆的过程。
陆轻轻准备的大豆并不多，裂谷里那些大豆，算上已经收在桶里的和外头还没成熟的，加起来满打满算也只有四百斤的样子，最多只能分出一半来吃，剩下都要留种，而拿出来吃的这一半她还想做酱油和大酱，用来做豆腐的自然不多了。
这次她只泡了几斤，让大家尝尝鲜罢了。
很快磨完，陆轻轻非常巨力地把整个磨盘倾斜过来，让豆浆流干净，不放过一滴汁。然后她又在另一个干净的木桶上蒙了一块过滤用的布。
第075章 荠菜豆腐汤
你要问这个过滤用的布哪里来了吧？
织出来的呀！
这两天几个心灵手巧的女人合力，搓出不少线，陆轻轻想着自己要做豆腐，就把织布框架做了个修改，改小了，然后先织了一块五十乘五十厘米的布。
这布自然是又厚又粗糙，和纱布一个天上一个地下，但陆轻轻特意织得很紧致，然后在水里反复洗过，还在沸水里煮过，差点没折腾散架了，拿来过滤豆浆马马虎虎可以用了，不行就多过滤几遍嘛。
陆轻轻将粗布盖在木桶上，然后一泥和另外一个人两边松松拉着，自己搬起装着豆浆的桶往下倒。
白色的豆浆哗啦啦地透过粗布流下去，豆渣留了下来，然后豆渣又影响得豆浆流得不畅了，陆轻轻只好停下来，将粗布团一团，手动挤汁。
挤完了，豆渣变得干巴巴，倒在一个小木盆里，然后接着过滤，一连过滤三次才将一桶豆浆过滤完，接着过滤第二遍，第三遍，三遍之后，陆轻轻才确定豆渣过滤得挺干净了。
接着陆轻轻豆浆里加入烧开又冷却了的冷开水，加入的量大约是豆浆的四倍。
本来应该是六倍，但刚才磨的时候也掺入了不少水，所以陆轻轻只能看着来了。
搅拌均匀，上锅煮。
煮开之后，拿木勺将不断涌出来的浮沫撇去，都说大豆胀气，经过这个步骤就不会胀气了，所以如果不是豆腐的做法被发明出来，大豆也未必能够得到人们的青睐和喜爱。
豆腥味渐渐变淡，豆浆的香味却越来越浓，陆轻轻见周围的人一脸好奇和馋相，工地上还在奋力摔土坯的男人们也探头探脑，就熄了火，盛了一大碗豆给他们分去。
接下来就是最重要的点卤了。
点卤可以用石膏、盐卤、葡萄糖酸内酯等，可惜陆轻轻这儿什么都没有，但白醋也可以点，陆轻轻虽然没有白醋，但她有果醋啊。
这个果醋是用一种红红的野果酿的，这种果子有点像李子，但更酸，虽然能吃，但实在不好吃，陆轻轻就想试试能不能弄出醋来，多一味调味剂也是好的。
她捡表面有白霜的果子，小心挤破，然后塞进特别制作的狭长的木瓶子里，塞上木塞保持无氧环境，放在裂谷里维持适宜温度，每天去看看，放放气，然后发现酿出酒来了，接着又酿成了醋。
她尝过，味道差强人意，香醇那是没有，但依然是够酸。
她也不知道能不能点成功，就又舀了一碗热乎乎的豆浆出来，往里滴了几滴果醋，迅速搅拌，然后睁大眼睛等待。
棚里的女人们也围上来，屏着声息不明所以地跟着等，然后就见那碗豆浆慢慢凝固起来了。
“哇！”
大家哗然，像看到什么神奇的景象。
陆轻轻松了一口气笑了，她拿了双筷子，小心地撇了点豆花尝了尝，竟然还不错，香得很嫩得很，唯一的缺点就是没有味道。
陆轻轻高高兴兴地把锅里的豆浆全点了，等它们凝固成豆花，就将其倒进一个木框。
这个木框也是陆轻轻自己“掏”出来的，整个框就是一个整体，只是底部扎了好些个洞，将那块过滤的布垫在下面，豆花哗啦啦地倒进去，水就从底下的洞里哗啦啦地流出去。
陆轻轻让人一碗舀了点豆花，撒上稍许盐巴，然后招呼大家来吃，味道虽然不是特别好，但热腾腾的爽嫩滑口，吃起来依旧是不错的。
这样分了三十多碗之后，还剩下一些豆花，陆轻轻放上盖子，将其压紧实，压成豆腐。
正好今天中午的菜是荠菜。
人多东西吃起来快，之前发现的苦菜蕨菜等都吃完了，大家沿着峡谷到处找能吃的东西，就发现了荠菜，量不多，但也能凑齐一大锅。
锅里将荠菜煮上，水放得多多的，等煮得差不多了，陆轻轻一手拖着豆腐，一手拿着石刀切豆腐，顺势滑进锅里……
荠菜在裂谷里长得茎叶肥壮翠绿，无比鲜嫩，煮出来的汤水也泛着淡淡的绿，白嫩的豆腐在绿汤绿叶里摇曳，不禁让陆轻轻想起了那什么碧玉白玉的，反正就是特别漂亮特别诱人，看着就特别好吃。
中午大家的午饭配置就是烤肉荠菜豆腐汤，鲜嫩清脆的荠菜，入口即化的豆腐，还有鲜得人嗷嗷叫的汤，既是只撒了点盐巴，也是难得的美味，大家肉都不高兴吃了，一个劲地抢汤喝，气氛热烈又欢快，下午干起活来也更卖力了。
大家都很高兴，只有陆轻轻虽然是笑着，眼里却有些忧虑。
大城注意到了，问了一句。
陆轻轻看他一眼，示意他到远处说话：“担心食物啊，你看我们来到这里这么多天了，也有到处转悠，裂谷里也快被我们翻遍了，但都没发现什么特别能填饱肚子的，那些野菜野果只能换换口味，又吃不饱，大豆虽然可以吃近两百斤，但这些又能供我们整个部落能吃几天？”
“经过一个冬天的积攒，部落里虽然攒下一些冻肉，但也吃不了多久，我问过他们，这些人来之前，部落里就把每个人的肉分好了，每个人分到手里的只能吃十天到半个月，但现在又过去好几天了。”
“重明鸟那边是有一批牦牛，能有一百多头，但也不能厚着脸皮天天问他们讨啊。”
“所以如果再找不着吃的，我看我们真的要吃树根树皮了。”
大城倒是不怎么担心：“那就吃吧，你不是说树皮也有更好吃的法吗？撑一段时间后天气就暖起来了，高原上也能开始长野菜了，再不行就拔点草吃，总不会饿死。”
陆轻轻白他一眼：“说正经呢，大家天天干这么重的活，吃不饱哪来的力气？”
大城哈哈地笑了，似乎觉得她这对白眼很有意思，他说：“你忘�
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