云巅牧场-第313节
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制出来,融入汤汁里,只需要一些盐就足够了,其他什么调味都是多余的。最后起碗的时候,撒下一点葱花和白胡椒,在冬天的时候,没有什么比一碗羊肉汤更加取暖了。”
“可是,你刚才说,这是……手抓羊肉?”乔尔还是充满了困惑,流露出了不解。
“将羊肉捞起来之后,简简单单切成片,调制一些酱汁,根据自己的喜好选择,直接食用即可。”陆离解释完之后,罗纳德就直接插话说道,“想来想去,还是这一道料理最为合适,也最为简单。更重要的是,我嘴馋了。哈哈。”
劳伦斯和乔尔交换了一个视线,这样的父亲是他们所不熟悉的。明朗,畅快,笑容满面,如果不是傍晚的时候还听到他那震耳欲聋的嘶吼,他们都要怀疑这是另外一个人了。
莉莉打好汤之后,递给了陆离,陆离又递给了柯尔,柯尔最后递给了劳伦斯,汤碗一个接着一个传递,转眼,每个人面前都放着一碗清汤了。
劳伦斯有些犹豫,看了看餐桌:几道西餐,几道中餐,这中西合璧的模样看起来真是不伦不类,让人不知道应该如何是好,说是圣诞节,却又好像不是圣诞节。
低头看了看面前的清汤,劳伦斯不知所措,但坐在旁边的乔尔却是一个心宽的,呼噜呼噜地就开始喝起来,然后还没有形象地砸吧砸吧嘴。
劳伦斯知道乔尔是故意的,他明显张大了嘴巴,发出了明显的声响,劳伦斯无语地叹了一口气,“感觉如何?”
“啧。”乔尔只是发出了一个清脆的声响,然后没有发出任何评论,低下头,一鼓作气地把整碗汤都喝完了,将汤碗举了起来,“妈,每个人只允许喝一碗吗?”一般来说,西方的浓汤味道都比较浓郁,可以当做一道前菜来食用,但喝完一碗之后,就不会想要喝第二碗了。
莉莉呵呵地笑了起来,“当然不是,你愿意的话,你还可以喝第二碗。但你确定你不要尝试其他东西吗?那一道羊肉,如果你不尝试的话,绝对会后悔的。”看着乔尔,莉莉就好像看到了当初的罗纳德。
乔尔却固执地摇摇头,“我还是再喝一碗汤吧。”
看着这样的乔尔,劳伦斯犹豫了片刻,小心翼翼地低下头,喝了一小口汤。不是想象中的味道,准确来说,和脑海里的所有印象都相去甚远,这让劳伦斯有些意外,那种原汁原味的香气却带着淡淡的甘甜,不由自主地,一口,接着一口。
转眼之间,劳伦斯就把整碗汤喝完了,他心满意足地发出了轻叹声,那暖暖的气体顺着胃部散了开来,僵硬的四肢都变得舒畅起来,小腹底下仿佛有一团温暖的火焰,并不炙热,只是淡淡地温暖,感觉真的太惬意了。
劳伦斯坐直了身体,用叉子刺起了一小块手抓羊肉,左右看了看,有些无所适从,因为眼前有两种不同的酱料,他不太确定自己应该蘸哪一种,然后就听陆离说道,“两个都可以蘸,一个是芝麻酱为底调制的,一个是辣酱为底调制的,选择自己喜欢的就好。饺子也是如此。”
劳伦斯点点头,蘸了蘸芝麻酱,将羊肉放进了嘴巴里,这种口感十分特别,鲜嫩而不失嚼劲,“十四,这些都是中餐吗?为什么我们在中餐馆里都没有看到过?我是说,饺子我是知道的,但感觉也有些不同。”
“因为那是专门为了美国人制作的配方,终究还是需要作出改良的。”陆离开口说道,然后乔尔的声音就突兀地响了起来,“见鬼的上帝,为什么我之前在旧金山的时候从来没有吃过这样的东西?难道我之前去的中餐馆都不够正宗?”
“十四不是正在解释吗?你那么着急干什么?”罗纳德粗暴地打断了,然后看向了大家,“谁需要火鸡?还是说,大家都打算先吃一吃羊肉?虽然我也很嘴馋羊肉,但这毕竟是圣诞节。”
陆离端起了餐盘,“罗纳德,可以给我一份吗?谢谢。”
“当然没有问题。”罗纳德用刀叉刺起了一块,放在了陆离的餐盘里,“如果你好奇配方的话,我想莉莉可以帮忙。”
“哈,当然。”陆离将餐盘放下,然后拿起了刀叉,“我一直都很好奇火鸡的味道。今天终于可以尝试了。”
“噢!”所有人都倒吸一口凉气,包括了柯尔,莉莉诧异地惊呼到,“十四,你从来没有吃过火鸡吗?”
“这是我的第一次。”陆离笑呵呵地说道,“希望不会是我的最后一次。”这个调侃让所有人都哄笑了起来。
有人吃着火鸡,有人吃着羊肉,有人吃着饺子,有人吃着烤肉卷,还有人吃着炸鹌鹑……满桌的料理,笼罩在一片烛光之中。渐渐地,劳伦斯开始和陆离交谈起来,乔尔开始和柯尔交谈起来,时不时地,莉莉插上一句话,罗纳德也总是愿意开口的,刀叉碰撞瓷器的声响被淹没在了欢乐的气氛之中。
平安夜,圣善夜,真宁静,真光明。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
423 和乐融融
(全本小说网,。)
陆离手里拿着刀叉,眼神落在了眼前的火鸡上——那硕大的火鸡剩下了一半以上,倒不是滞销了,而是因为那只火鸡本来就无比壮硕,一个晚上根本就不可能吃完,但今晚剩下得也着实有些多了,因为其他盘子基本都已经清空了,尤其是手抓羊肉和饺子。
“十四,你还需要一点吗?”莉莉察觉到了陆离的眼神,亲切地询问到。
陆离张了张嘴,犹豫地说道,“我可以只吃馅料,不吃火鸡肉吗?”
老实说,火鸡肉的肉质比较老,而且比较韧,咀嚼起来味道又没有那么香甜。陆离深深地认为,如果放在篝火堆上,像烤乳猪那样直接炙烤,可能味道会更好,但传统式的做法,确实说不上迷人。不过,馅料的味道却十分有特点,莉莉还放了许多墨西哥菜的传统香料,越咀嚼越有感觉。
“当然。”莉莉露出了大大的笑容,“你不知道吗?其实吃火鸡,主要吃的就是馅料,因为火鸡肉本身不是那么好吃。我们平时还是更喜欢牛肉、猪肉。”
陆离端起了盘子,嘴角不由就上扬了起来,“那么就再给我一些吧。谢谢。”
“上帝!”乔尔发出了大惊小怪的声音,瞪圆了眼睛,不可思议地看着陆离,“你居然还吃得下?你确定吗?”
此时,劳伦斯已经吃撑了,虽然努力地保持淡定,坐直了身体,但眉宇之间的舒适和困顿还是泄露了他身体的真实反应;乔尔就更夸张了,双手放在微微隆起的小肚子上,整个人瘫在了椅子上,一幅生无可恋的表情,两眼彻底放空。
准确来说,餐桌上,仅仅还有陆离一个人没有结束。
陆离呵呵地笑出了声,“不是我太厉害,而是你们战斗力太弱了。”他从莉莉手中接过了餐盘,“其实,我也吃饱了,肚子饱了,但嘴巴没饱,总是想要吃点什么。”然后陆离端起了旁边的蛋奶酒,对着罗纳德露出了笑容,“一点美酒,一点美食,这样的平安夜简直不能更加完美了。”
“这是我们的荣幸。”罗纳德的眉梢之间都流露出了幸福的神色。
“十四,这道手抓羊肉,真的那么简单吗?你可以把配方告诉我吗?”劳伦斯好奇地说道。
“你问了干什么,反正你在纽约又不会做饭。”乔尔依旧是生无可恋的挺尸模样,嘴巴却不忘吐槽。
劳伦斯翻了一个白眼,“我可以告诉朋友,让他们做。”然后转过头,看向了陆离,“当然,如果是秘方的话,那么我就亲自动手。”
“不,不是什么秘方。”陆离连连摆手,这些家常菜,哪里有什么秘方,即使有,这也是可以分享的,“其实并不困难,我之前都告诉过罗纳德了,你们好奇的话,可以让罗纳德誊写一份。”陆离的视线可以看到,乔尔的眼神似乎转了过来,他补充到,“如果你想要的话,也没有问题。”
劳伦斯朝着罗纳德看了过去,“爸,今天这些料理,都是你按照十四的配方制作的吗?真的不会很困难吗?”
罗纳德本来还有些膈应,不想要和劳伦斯说话。但劳伦斯却一点隔阂都没有,一脸诚恳的表情就开口询问了,罗纳德那冷漠脸不由有些挂不住,哼哼唧唧了两声,“是。”
然后就看到乔尔也坐直了起来,不相信地说道,“真的假的?不是都说中国料理十分困难吗?很多法国大厨都学不会。你确定?”
“当然是真的。”罗纳德再也憋不住,拍了拍桌子,瞪圆了眼睛就开始说了起来,“我告诉你们,你们没有看过真正难做的。十四那才是厉害,我第一次到云巅牧场去吃饭的时候,简直被吓住了。这一道菜,就是最简单的,所以今天我才做的……”
罗纳德絮絮叨叨地说着过去的那些故事,劳伦斯和乔尔两个人也认真地听着,时不时还反驳上几句,尤其是提起火锅的时候,每个人都迫不及待地发表自己的意见,说得面红耳赤,却也是热闹非凡。
陆离坐在旁边,一边吃着火鸡的馅料,一边看着这热闹的景象,着实好不惬意,然后就察觉到莉莉的视线,转过头,疑惑地看了过去,莉莉拍了拍陆离的肩膀,笑呵呵地说道,“谢谢。”
陆离却是一头雾水,没有理解,然后顺着莉莉的视线看了过去,就看到正在高谈阔论的罗纳德三个人,就连柯尔也偶尔会插上几句话。
陆离随即明白了过来,对着莉莉露出了一个笑容,“今天是平安夜,我可没有做什么。”陆离不是谦虚,而是实话实说。
劳伦斯和乔尔两个都是聪明人,不是那种他说两句话,就会感动得痛哭流涕,然后改头换面的类型。其实他们选择了回来过圣诞节,这一个决定本身就说明了很多事情,现在愿意暂时把工作放在一边,重新融入家里,更多还是他们自己的意愿,不是陆离的功劳。
莉莉也没有多说什么,一脸和蔼慈祥的笑容,只是看了看陆离的盘子,“还要再加一点吗?”
“不用了。”陆离拍了拍自己的肚子,“我今晚还想要睡觉,守候着圣诞老人呢。”这让莉莉开怀地大笑了起来,“当然,如果还有甜点的话,我不介意再来一点。有人告诉过我,主食一个胃,甜点一个胃。”
“对,对,我还准备了甜点!”莉莉不由拍手惊呼了一声,快步朝着厨房方向走了过去,她停下脚步看了看餐桌,然后点名到,“乔尔,过来帮忙。”
“妈,这里不只有我一个人。”乔尔不管不顾地就直接抗拒起来。
莉莉却看都不看,直接朝着厨房方向走了过去,“因为今天就你干活最少,不要狡辩,我还不清楚你偷懒的能力。”
乔尔抬起头,然后就看到大家幸灾乐祸的表情,最后也只能是郁闷地站起来,认命地耷拉着肩膀,朝厨房方向走了过去。
今天下午刚刚过来的时候,陆离根本就没有来得及看到乔尔的正面,始终就是一个不断打电话的背影,后来短短的一个照面,乔尔也是始终一言不发,神秘兮兮地,让人捉摸不透。现在看来,却是麦卡特尼家的一个活宝。
陆离不知道麦卡特尼家过去这些年到底发生了什么,劳伦斯和乔尔又为什么和家里如此疏远,甚至已经到了不说话的地步,但家家都有本难念的经。他站在门外,终究还是看不到门内的故事。现在,看着谈笑风生的罗纳德和劳伦斯,至少这个平安夜是美好的。
“滋滋滋”,裤子口袋里的手机突然开始震动起来,陆离条件反射地拿了出来,还没有来得及看,就听到乔尔那调侃的声音,“不是说,今天不准打电话嘛?”
原本以为乔尔已经走了,没有想到还依依不舍地站在餐厅门口,一脸义正言辞的模样,着实让人忍俊不禁。
陆离刚想要反驳,没有想到罗纳德就插话进来,“我什么时候阻止你打电话了?”看着乔尔那瞠目结舌的表情,陆离和柯尔两个人都哧哧地笑了起来。
朝着罗纳德示意了一下,陆离就拿着手机离开了餐厅,乔尔一溜烟就跑向了厨房,嘴里还嚷嚷着,“妈,我来帮忙了。”身后传来罗纳德那不满意地责备声,在整个大厅里不断回荡着,就好像环绕音响似得。
陆离拿着手机来到了门外,犹如刀片般的寒风呼啦呼啦地就吹了过来,陆离坐在了旁边的秋千长椅上,把抱枕抓起来,放在了怀里,轻轻摇晃了起来,这才接通了电话,大声地喊道,“圣诞快乐!”
电话另一端慢了半拍,但随后也兴奋地喊到,“圣诞快乐!”但仅仅只是踩着陆离话语的尾巴,显得格格不入,声音顿时就变得失望起来,“噢,