菲美人-第7节
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当然唐菲本来就不是喜欢悠闲生活的米虫，她向来有野心也有干劲，对别人宽容，但对自己却是甚为苛刻。
第十三章 云国饮食
以前在前世的时候，唐菲就是要经常干兼职贴补家用，也是从没有落下过学校的功课，每每做完兼职回到家里，都要一个人自习学习到半夜十二点。
唐菲前世的理想是成为一个外交官，可以说，如果没有穿越，唐菲定然会实现自己的理想，成为一个优秀的外交官。
因为一个有理想，并且能为之奋斗的人，那又有什么是实现不了的呢？
现下穿越了，虽然外交官的理想在这古代是难以实现了，但是唐菲从来没有改变她的初心。
既然要进宫，那么她就要成为最出色的嫔妃，直到，成为皇后。
有了目标，又有那么多穿越小说，电视剧的经验为自己打底，唐菲也是充满了信心，充满了干劲。
所以每日苛刻的训练也是豪无怨言，从言行举止，到说话唱歌，甚至吃饭睡觉，唐菲都积极的配合着李嬷嬷的各种教导，严格训练。
甚至每每有了空闲的时候自己还会按着字帖临摹练字。
就连晚上睡觉，都用木板绑着身体，这个是为了训练出安稳的睡姿，因为以后若是侍寝，有机会和皇上一起睡，若是睡姿不好，伤了圣体，却也是个大罪。
唐菲那非凡的毅力，也只把李嬷嬷惊得张大了嘴巴。
每次见唐庭都直言“此女了不得，此女了不得！”
让唐庭也是颇为欣慰，当下对送唐菲入宫一事更是满意。
时光缓缓流逝，转眼就到了六月，天气渐渐炎热起来，荷花池里的荷花也都开始竞相绽放。
荷花千姿百态，洁白无瑕，像水晶一样纯洁，散发出清新淡雅的芬芳，引来花蝶飞舞，嬉戏期间，令人赏心悦目。
唐菲站在荷花池边一身洁白素净的衣服，顾盼生姿间只如一位荷花仙子落入凡尘。
身边跟着的青梅，青杏都有些发呆，心中暗暗感叹自家小姐却是越发清丽无双，直叫人自惭形秽，不敢直视。
经过近一个月的严格训练，唐菲已是成果显著。
如果说之前的唐菲还是一块未经雕琢的璞玉，那么现在已经是精雕细琢，巧夺天工。
真是行动处似弱柳扶风，娴静时如姣花照月。
平日里再是辛苦乏累，唐菲也是有一件事却是每日都要去做的。
那就是去顾氏的院子看望顾氏。
顾氏可谓愁苦半生，几十年和女儿也不亲近，好不容易母女两个算是冰释前嫌，唐菲却是要进宫去了。
想在分别之前多进一点孝心，所以唐菲每日里不管多累不管多晚，都要去顾氏的院子陪她说说话。
上辈子错过的母爱，唐菲仿佛在顾氏的身上得到了补偿。
对于顾氏来说，与唐菲的相处更是令她好像找到了人生最快乐的事。母女两人的感情日益加深。
顾氏更是仿佛重新找到了人生的希望，人生的意义，终于不再是每日苦着脸，像一个即将入定的老僧一样，整个人多了表情，多了生气。
看着顾氏脸上满脸的慈爱欢喜，从小同顾氏一同长大的翠姑也不禁摸摸眼角的泪水，欣慰道“仿佛看到当年未出阁时的小姐。”
说到顾氏，就不得不提另一件事。这顾氏的小院却是有一个小厨房的。
顾氏因得住所离正院太远，过于偏僻，所以素日里去府里的厨房取食，一来一回也要走半个时辰，走着走着，热菜就变成了凉菜，玉盘珍羞也成了残羹冷炙。既是刚煮好的肉汤，送到顾氏手里，上面都浮起了一层油沫子。
所以一来二去，下人也不愿意走那么远的路取食，厨房也不愿意给顾氏做吃食，没有奖励还往往落一声埋怨，没办法，顾氏就只得取了嫁妆银子在小院偏房开了个小厨房。
往日里这小厨房在唐菲的心里一向是顾氏不得宠的象征。
唐菲就不只一次的和青梅哭诉“明明是一家人，却要吃两家饭，也不知什么时候母亲就真要被父亲直接休弃回家了。”
所以其实看得出，原主虽然和顾氏并不亲近，但其实也是对自己的母亲默默关心，并忧心的。
只这母女两人性格是如出一撤，都是不善表达，如锯嘴葫芦一般。
顾氏是又是愧疚，又是痛心，唐菲却是被戚氏，唐芸所拉拢，只觉得自己的亲生母亲一点也不疼爱自己，又是埋怨又是伤心，只教两人是渐行渐远。
往日嫌弃的小厨房，如今却成为了唐菲研究厨艺的绝佳场所。
以前就说过，这大云国的饮食文化的确是太为落后了，唐菲不满也不是一天两天了，只是苦于没有地方让自己大展身手。
现在有了顾氏的小厨房，这不就是像鱼儿进了大海，小鸟飞上天空，可谓如鱼得水。
这大云国的饮食水平到底差到什么程度呢？
唐菲来到大云过算下来也有两个多月了。经过唐菲的研究，这大云国的主食，米面也都是有的。
平日里多以谷物蔬菜为主食，其最主要的米却是粟，也就是小米，又称谷子，为五谷之首，好的粟叫做粱之精品又叫黄粱。
黍是大黄黏米，仅次于粟，又称里栗，是脱粒的黍。
麦是指大麦。菽，是豆类，在这个时候，主要是黄豆和黑豆，大云国还没有豆腐这个伟大的发明，所以菽，通常都多是贫苦人家的百姓吃多的东西。
大云国南方有稻，这个时候的稻多是指糯米，也有如同现代我们所吃的普通大米，这里叫碧梗米，属于珍贵的细粮，大多只有贵族等一些大富之家才能在平时食用。
大云国的麦子多是大麦，因为其工具的发达程度，所出的精致面粉产量并不高，也只有贵族才能食用，贫苦百姓通常只是将其直接煮熟，就带壳吃下。
而在贵族中面粉其主要食用方式就是做成面条煮着吃，或者是做成干饼。
因为这个时候大云国还没有掌握发酵面粉这项工艺，所以也就没有发明馒头。
所以此时大云国的主要干粮就是这种用火烤成的干饼。
第十四章 制作酱油
听说大云**队的主要干粮就是面粉做成的干饼，因为没有水分，这种饼通常情况下保存一个月都不会坏，在行军打仗中最为方便，但是至于味道吗，那也就是不能苛求的事了。
因为过于干涩，大家吃饼都是不能直接吞咽的，通常边上都要置备一碗清水或者汤，要泡着水或者汤才能辅助吃下。
想着这些资料，唐菲不禁热泪盈眶，心怀感激。
所以说上天总是带她不薄的，幸亏穿越的的是侯府，是这大云国的贵族人家，虽家里也有些龌龊恼人的事项，但总是锦衣玉食，不用为生计发愁的。
但是若穿越到那贫困之家，别说能吃到碧梗米，面粉了，能不能吃饱活下去都是一个问题。
人啊，果然是要有比较才能认识到自己的幸福的，真要懂得感激，知足者常乐啊。
在大云国，很多我们现在的蔬菜那里都还没有，比如说辣椒啊，西红柿啊之类，土豆和地瓜倒是有，但和我们现代的样子也是完全不同的。
这时的土豆地瓜都很小，而且产量特别低，所以平日里也没有多少人家耐烦种植，也就偶尔有个贵族要吃个新鲜，才会去买来一二。
相比于蔬菜水果，肉类倒是和现代没有什么区别了，鸡鸭鱼肉都是应有尽有。
只是海鱼因为要出海，而此时船舶发展也是没有现代那么先进，所以产量并不如现代那么高，而牛肉，因为耕牛金贵，朝廷下法令不准民众私下宰牛。
但这种法律都是对于百姓而言，贵族平时想吃点牛肉，难道还能因为宰了一头牛就被皇上抓进大牢里嘛？
所以说，任何社会的法律，大多都只是针对于普通百姓而言的。
而总有游走于法律之上的一群人，这是在哪里都很难改变的。
此时虽然有人认为猪肉不洁，而觉得吃猪肉有**份，但是大部分人还都是该吃吃，该喝喝，没有什么特别严苛的讲究的。
唐菲去到厨房里，大概扫了一下材料和调料之类，暗暗思索自己可以做些什么。
此时贵族女子下厨房是比较正常的事，而厨艺也算是女子应该具备的德行之一，如果有人家女子做饭特别出众，往往大家还会称赞其蕙质兰心，心灵手巧之类。
所以女子下厨房并不会让人觉得有失体统，反而是值得称赞的。
顾氏的小厨房是真不算大，但是因为顾氏有嫁妆，倒也不算太过寒酸。
平日里顾氏不关注饮食，是因为太过悲伤，生无可恋，但是此时自己的宝贝女儿要用厨房，便果断吩咐下人细心打扫，又吩咐左右去把厨房一应用具采买齐全，当真是有求必应。
“做点什么好呢？”唐菲暗暗思索。
厨房里肉类倒是齐全，米面在顾氏的吩咐下也都备得齐全，只菜类瓜果却是稀少。
再看调料，盐是上好的精盐，糖醋都有，但其他的也都没有了。
唐菲仔细翻找了一番，终是又找到半截葱。
情况很是严峻啊。
唐菲不由的有些泄气。
唐菲并不算专业的厨师，在现代也就是业余中拔尖的罢了，所以唐菲炒菜做饭非常重要的一点就是要借助调料，调好了味道，才能好吃呀。
这也是很多现代人的通病。可是这材料如此稀缺怎么做呢？
唐菲想了一下，当务之急，却是有几样调料最为重要，一个是花椒，还有姜蒜，还有就是酱油。
作为一个现代人，没有酱油怎么做菜啊，唐菲心里泪流满面。
这姜蒜在这大云国，还是不难找到的。
只是大云国的姜蒜却不是吃的，多是医生医馆拿来用药的。
《本草纲目》有云“早行山行，宜含一块，不犯雾露清湿之气及山岚瘴气。”还说“胡蒜，味久不变，可以资生，可以致远，携之旅途，则炎风瘴雨不能加。”
就是说，这姜蒜可以温胃，驱寒，止呕，大蒜还能消菌止痢，你出门远行没事带一点，可以预防瘴气，伤风感冒什么的。
这大云国的姜蒜是干这个的。
别管姜蒜是用药的还是吃的，这至少能买到。
可是这胡椒和酱油怎么办呢。
唐菲记得酱油是用豆子，水，盐，和酒发酵而成的。
这知道怎么做是一回事，但唐菲却是从来没有自己做过酱油，在现代社会谁会亲手做那玩意啊，都是去超市一买回家就能用了，多方便。
但是在这大云国，唐菲却是赶鸭子上架，只能亲手做了。没办法，哪里都没有啊，唐菲这也算是酱油先祖了。
唐菲暗笑：“自己以为要发明的东西还多了呢，不知到了后面的社会自己会不会成了馒头先祖，酱油先祖，饺子先祖，然后每个馒头摊都摆着自己的画像供着。”
想着这个画面唐菲不由笑了出来，害的青梅，青杏两个丫头偷偷看了她好几眼，只道自己家小姐真是傻笑都那么好看，也是让人颇为无语。
看来今日只能先做酱油了。
唐菲暗道，唤了两个丫鬟过来帮忙，一起准备起了材料。
这酱油需用的蚕豆来做，可是这大云国还没有蚕豆这种东西呢，所以唐菲只用黄豆来代替，将黄豆用清水淘洗干净，等青梅，青杏取来一个大瓦罐洗净，将黄豆放入其中。
因为没有经验，所以唐菲也并不敢做的太多，一旦失败了，也是太过于浪费，所以还是决定先少做一些，进行试验，待得完全掌握了，再多做一些。
然后在放入了黄豆的瓦罐里放入水和盐，水要盖过黄豆，也不加盖，就先暴晒一阵，直到豆子晒软了还要分坛，再分别放入水和盐，以及白酒，继续暴晒，直到成为酱油。
程序很是简单，只是时间却是需要很长。
好在此时正是六月，一年之中太阳最足的时候，所以做起这酱油来，暴晒起来，也是事半功倍。
把豆子都分好在几个坛子里，唐菲和两个丫鬟都是累的腰酸背痛。
唐菲不能多呆，还要回雨香阁练习李嬷嬷交代下来的作业任务，所以只是吩咐了翠姑好好保管，就带着两个丫鬟往雨香阁去了。
第十五章 赏花宴会
走了一会，却又折回，原是让翠姑找人留意，看外面山野之上有没有人发现野生的胡椒，看到了就采买一些回来。
怕下人不会分辨，又取了纸笔画了下来，一番千叮咛万嘱咐，翠姑连连称是，唐菲这才施施然去了，这次真的回了雨香阁，在没回来。
这一来一回一折�
