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第169节

翠色田园+番外 作者:誓言无忧(起点首页封推vip2015-04-30正文完结)-第169节


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    翠儿的眼睛一亮,这茶青的味道实在是太过迷人,如果可以将带着这样香气的茶青炒制成茶叶。不说可以增加茶叶的品质,至少不会把茶叶的品质降低了!
    想到有可能能挽回损失。并且创造出一种新茶出来,翠儿的心里头火热火热的。当下抓着自己面前几个笸箩里头的茶青,放在鼻子底下轻轻嗅起来。
    不是这个……不是这个……翠儿抓了好几把茶青一一嗅过,这些茶青在更加通风的地方存放着,虽然没有发霉变质,却也都不是刚才的味道。但翠儿不会放弃,只要散发着刚才那种香味儿的茶青还在这屋子里头,翠儿就能把她找出来。
    “夫人,你在找什么?”黑瘦的小丫头惠雅走进来,看到的就是翠儿双眼发亮的在屋子里头的茶青堆里头寻找着什么,屋子里头好大的一股发霉的味道,让惠雅的眉头微微皱了起来,这味道实在是太难闻了。
    但,看着夫人丝毫不难受的样子,惠雅强忍下夺门而出的冲动,走进了屋子里头,学着翠儿的样子,抓起一把茶青,放在鼻子底下轻轻嗅了下。
    唔……惠雅原本就轻轻皱着的小眉头,如今皱的死紧,茶香惠雅喜欢的紧,也渐渐的不觉得晒茶之类的活计有多辛苦了,但这霉味儿酸味儿重的很的茶青,却让人有种作呕的冲动。
    惠雅看向翠儿,这么难闻的东西,怎么夫人闻得这么起劲儿?
    “惠雅,你看我做什么?”翠儿发现了惠雅疑惑的小眼神儿,笑了笑,对着惠雅说道,“你是不是觉得,这又霉又酸的茶青,我还闻的起劲儿,我这个人怎么这么奇怪?”
    惠雅愣愣的看着翠儿,自己的心思竟是这么明显的写在脸上,被人一看就看清楚了么?
    “惠雅,你别觉得奇怪,我刚才在这一阵酸霉的气味当中,闻到了一股不一样的味道。那味道十分清冽甘美,如果是这一堆茶青中某一筐中散发出来的味道,那么这茶青绝对可以做出更加香浓的茶叶来……”翠儿对着一脸呆愣的惠雅说道,不知道是因为什么原因,翠儿总觉得惠雅跟旁的学徒是不同的,在平日里相处的时候,便会不自觉的多讲一些。
    “如果,在这么一屋子里头霉烂的茶青里头,找到了一筐味道独特的茶青来,那么这一屋子的茶青,便没有白费,我现在所做的,就是去芜存菁的过程。”翠儿一边继续轻嗅着茶青,一边对惠雅说道,然后忽然想起什么似的,微微笑了一下。
    “惠雅,你可知道去芜存菁?这芜是指杂草,而菁则是韭菜花,要把韭菜地里头的杂草拔掉,留下韭菜花,这词儿还是从咱们种田的道理里头来的呢。”翠儿的脸上带着笑,手上的动作却一点儿也不慢,一点点的顺着笸箩找过去,很快就发现了那味道独特的所在。
    “就是这儿了!”翠儿手里头捧着的,是一捧墨绿色的茶青,那散发着浓郁香气,却又没有酸霉气味的茶青,捧在翠儿手里,让翠儿从心里到眼中都亮了起来。
    这时候,惠雅还在回味着翠儿说的去芜存菁,想着自己的前世今生,惠雅的心中猛地有些了悟,听到翠儿欣喜的惊呼,转过头来看过去,只见翠儿激动欣喜的捧着一捧浓绿的茶青,仿佛得到了天下最珍贵的宝贝一般。
    惠雅凑到翠儿跟前,轻轻的低下头去,闻了闻翠儿手中的茶青的味道,只觉得那香气与周遭的霉烂气息截然不同,简单清冽却又有着温和的甜美味道,让人忍不住觉得心中一甜。
    “即便是一堆霉烂的茶青,只要有心,也可以从中找到最为美好的味道……”惠雅喃喃自语,只觉得心中似乎有什么东西打开了,仿佛雨后初绽的阳光,将她心中灰暗的情绪照亮。
    “惠雅,你在说什么?”翠儿光顾着品味这难得的香气,没有听清楚惠雅说了什么,转过头来问的时候,却见惠雅原本黑乎乎的小脸儿上,竟然像是闪着光似的。
    “没,没什么,夫人!恭喜夫人,找到了这么香的茶青!”惠雅从沉思中回过神来,忙不迭的对翠儿说道,因为思路转的太过突然,脸上的光彩还没有褪去,整个人看起来比平日里头灰突突的样子竟漂亮了不少。
    “惠雅,有没有人说过,你长大了,会是个美人呢?”翠儿看着惠雅的小脸儿,那细致的眉眼此刻看起来清秀有余美丽不足,但如果假以时日,这小小的女孩子长大了的话,许是会有惊人的美貌也说不一定。
    “夫人……”惠雅听到这话,心中惊讶得竟是掩饰不住,自己这时年纪还小,夫人怎么能看得出来?
    “惠雅,有句话你现在可能还不能理解,但夫人我要告诉你,你若是能记在心里,许是对你的以后有所帮助。”翠儿抬头看了看外面,见没有闲杂人等在走动,这才继续说道,“女人,在拥有地位的时候,美貌是资本,但如果只有美貌却没有可以依仗的势力,那美貌许是会害了自己的。”
    “夫人……”惠雅的眼睛微微湿润,翠儿的话仿佛击中了她心里头最柔软的地方,让惠雅哽咽着几乎不能言语。
    “惠雅,向前看吧,不管经历了什么,只要还有未来,什么都不可怕!”翠儿手中捧着茶青,轻轻嗅着,“就好像这茶青一样,即使十来筐的茶青,就只有这么一筐的味道甘美醇正,但只要有了这一筐茶青,假以时日便能摸索出最适合这茶青的制法,这便又是一种好茶。”
    翠儿不知道自己为什么要跟惠雅说这些,但说出这些以后,翠儿的心中便仿佛放松了似的,对着惠雅笑了笑,小心翼翼的将茶青放到了筐里,然后从账房取出了纸笔,详细的记录下了这茶青的位置,干湿程度还有附近茶青的情况。
    看着翠儿认真忙碌的模样,惠雅只觉得自己的前路似乎不再那么迷茫,如果……如果自己也可以认真的过下去,细心的发现生活中的美好,努力的经营自己的日子,是不是也可以像夫人这样,把自己的人生去芜存菁,就仿佛是这甘美却沦于腐烂之中的茶青一样,被人发掘并喜爱呢?
  
  ☆、第240章 浓香惊喜

翠儿发现了那香气浓郁的茶青,细细的记录了茶青存放的位置,与门口和窗子的距离还有茶青的干湿程度了以后,又将当时帮着自己搬动茶青的学徒们一一叫到炒茶房来,确认了这茶青当时晾晒的天数和手法。
    将这茶青的发酵记录做的足够完全了,翠儿这才将这一整筐的茶青单独拿了,到自家新院子的炒茶房里头,慢慢的研究着如何揉制才能发挥出这茶青最美的味道。
    翠儿虽然沉下心来闭关研究这浓香茶青的炒制,但茶坊的日常事宜还是要做的,连青山指挥着学徒们将茶坊里里外外的腐坏的茶青和泥土痕迹打扫干净了以后,钱家沟送茶青的牛车也到了。
    “青山兄弟!”因为山路泥泞,就算是坐在牛车上,钱善明浑身也还是被溅上了不少泥点子。
    他有些狼狈的跳下牛车来,略显局促的说道,“前些日子雨下的太大了,路都给封住了,我们就没办法把茶青送过来,采好了的茶青就近给炒了……”
    说到这的时候,钱善明的脸上浮起微微的红晕,显然是对于自己私自炒了茶青很不好意思,又或者是对自己的手艺没有自信,“我这也是没办法,那茶青存不住……我也给带来了,你和夫人一起看看……”
    “善明哥,前些日子的雨下得太大,就算是拿过来的茶青,晾晒了几天的也没能保住多少,你那要是把茶青留下来,恐怕也都坏了,炒制的情况不用太放在心上。”连青山出声安慰着。说了几句话便开始带着学徒们把车上的茶青都搬了下来,下雨的几天加上天晴以后的两天,自家的茶坊都没有开工,如果再不开始炒茶,恐怕就要赶不上前些日子送来的订单了。
    按照惯例给茶青称了分量记了账以后。学徒们便各司其职开始忙活起来,该分拣的分拣,该晾晒的晾晒,一筐筐的茶青进了院子,转眼就被折腾到大大的笸箩里头去了,钱家的牛车刚到了不一会儿的功夫。茶坊里头就恢复了往日的忙碌。
    “善明哥,翠儿正在那个院子研制新茶叶呢,早上时候听说已经炒得差不多了,咱们一起过去瞧瞧?”连青山看钱善明还是有些局促不安的样子,知道他是怕翠儿怪罪他私自炒了茶青。便开口邀请道。
    翠儿是什么性子连青山最清楚,她绝对不会因为一时好心而怪罪钱善明的,即使是他把茶青炒坏了炒糊了,翠儿都不会怪罪,更何况钱善明这次带过来的炒制的茶,只是品相略差,本质上还是好的呢?
    两人一边说话一边往新院子的方向走,茶坊和新院子中间。原本属于老院子的那片地,此刻已经起了不少的房子了,南北三排的正房。如今中间的一排和北边的一排已经起完了,正在铺瓦抹墙。
    而南边的拿牌正房和东西厢房,因为大雨的缘故并没有盖起来,杨瓦匠正指挥着大家砌墙什么的,一派忙碌的景象。
    “青山兄弟,你这家业越来越大了!”钱善明第一次来连家的时候。连家只有老院子的一间半房子,还有新院子的三间正房而已。这日子一天天的过,眼看着连家的日子越来越红火。不单盖起了茶坊那么大的院子,竟还有这么好几大排的新房子,钱善明要说心里头不羡慕那可是骗人的。
    “哈哈哈……善明哥也不错呀,新房子开始盖了不?这盖好了房子,过上几年黑木和炭头大了,就该娶媳妇了!”连青山看到钱善明一脸佩服的样子,心里头极为舒爽,哈哈大笑了以后,也聊起了钱家的事儿。
    “开始盖了,现在把房子盖起来,该添置的添置了,也让我爹多过上几天好日子!”钱善明如是说道,老钱头一辈子都住在土坯房里头,如今自家有了卖茶园子的钱,也有了常年不断钱的营生,这往后的日子肯定会越来越红火的,钱善明便主张着盖了房子,让老钱头也好过过好日子。
    “这是正理!”连青山想到自家早逝的爹娘,心中猛地一痛,他简短的回了一句以后,抬头看天,心中叹息着,如果爹娘还在世的话,他们看到自家这繁荣景象,会有多高兴?
    连青山和钱善明两个正唏嘘着,忽然闻到了一股浓烈的茶香,这茶香十分浓郁,让人忍不住深吸一口气。
    “这……翠儿这些日子在研究新茶,这许是成功了?”连青山的眼睛一亮,心中的雀跃几乎压制不住,脚步也忍不住加快起来。
    原本连青山是个粗人,对于茶叶这种东西没有什么感觉,觉得只不过是苦森森的招待客人用的东西罢了。
    但自从自家炒了茶,连青山对茶叶的理解可谓是一日千里,从茶的采摘到炒制,再到冲泡,一点点一滴滴的深入了解着,而随着了解的深入,连青山对这种略带苦涩,却回味悠长的饮品也越发的热衷起来,竟然到了与热爱美酒一样的热爱程度,每天不喝上一壶好茶,总觉得浑身上下不对劲儿似的。
    连青山和钱善明两个进到新院子屋子里头的时候,看到翠儿正捧着茶碗细细的观察着茶叶呢,那原本在外头就不淡的香气,在进了屋子里头以后,越发的浓郁起来。
    “翠儿,新茶制好了?”连青山眼睛发亮的看着翠儿碗里头微微发红的茶汤,嗅着空气中的浓香,只觉得心情激荡得很,恨不得拿过那茶碗来,细细的品味其中的滋味。
    “嗯,你们快来尝尝!”翠儿的脸上也带着笑容,心情极好的招呼着连青山和钱善明过来,从茶壶里头倒了
    翠儿的面前放着一个小小的笸箩,淡黄色的笸箩上头,放着深绿色的已经炒制好的茶叶,那茶叶与雪绽茶样子相似,颜色却是更浓重些,大小相等的浓绿色小团儿堆在一起,显得整齐又明快。
    此刻的连青山,早已迫不及待的端过茶碗来,深深的吸了一口气,嗅着那格外浓郁的茶香,连青山的眼睛亮的惊人,“翠儿,这茶可真香,比平日里家里头炒出来的茶,香上好几倍!”
    连青山这话,可是一点儿水分都没有,这茶在还是茶青的时候,就比旁的茶青的香味儿要浓郁一些,要不也不会在一堆发霉发酸的茶青里头被翠儿发现了。而这原本就浓香的茶青,经过翠儿的反复揉制,炒熟以后香气更是翻倍,便成就了连青山手中这碗浓香的茶汤了。
    轻轻的啜饮着茶水,翠儿细细的品尝着其中的味道,让翠儿惊奇的是,这茶水除了香气浓郁以外,竟是比普通的茶水少了几分苦涩,多了些许甘甜,口感也更加柔和,仿佛是把回甘一下子给提前了一样。
    “这茶真是香!”连青山连连赞叹,对于这极香的茶叶,连青山是喜爱的,但对于略带苦涩却回甘浓郁的雪绽茶,连青山也是极爱的。
    品尝着杯中的茶水,翠儿知道这次

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