荣宠田园:药香王妃-第244节
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“可以了可以了,你们两个去那边洗菜去,这个肉我来片,我用的习惯,我来片,绝对不会伤到手的,也省得某人站在这里眼珠子都要掉出来了。”苏米本想着让张玉玉练一练,熟能生巧,但是见石磊关心则乱的模样,也只能无奈的撇撇嘴,上前接过了张玉玉的刀。
“妹子!哎呀!你瞧瞧你,快出去,你也不像是龙公子似的能做惯这厨房里的活计,我和妹子整就行了,再说了,晚上吃火锅,也没啥特殊整的,就是洗洗菜拌两个凉菜就完事儿了!你出去带着两个孩子看书去!”张玉玉心里欢喜,但还是推着石磊,让他出去。
这厨房里的活计本就是女人应该做的,龙公子那是自己喜欢另说了,平常也不见石磊进这个厨房,她可不想石磊为了让自己开心做一些不情愿的事情。
“那你就去拌凉菜,洗菜这个活计我还是能做的,以前自己一个人生活的时候,别的不会做,洗洗菜洗洗米,做一锅蔬菜粥我还是可以的。”石磊看了看,指着墙角那个专门用来洗菜的盆子对张玉玉说道:“就是用这个洗菜是不是?行了,我知道了,你把菜给我拿过来,剩下的就不用你了。”张玉玉还想要时候什么,石磊已经去提水了。
她也只能收回来伸出去一半的手,把那一篮子蔬菜放到了那个盆子旁边。
“妹子,晚上做什么凉菜?做整两个,咱们好久都没吃火锅了,我估摸着娘和俩孩子都得吃不少!吃点凉菜能解一解腻歪,要不然的话吃到一半就吃不下了,这大长夜,饿坏了可不行!”张玉玉想不出来做点什么新鲜样式,就去问苏米。
“成,我寻思寻思,你帮我看着这个锅,凉菜我拌,记得等到锅里的水完全开了再往里面下底料,到时候你尝尝味道,要是淡了的话你就稍稍放下去一点盐,辣椒我也切好放在一边了,你看着调。”
因为火锅店里的底料都是最最基础的底料,如果喜欢吃辣一点的或者喜欢吃咸一点之类的都要自己再往里面下料。所以苏米才准备的这么齐全。
“成,这个我会,当时你教她们的时候我也跟着偷师哩!”张玉玉笑着说道。
☆、第五百一十九章:姜拌藕
“那你就多偷偷,我也能省下不少的心!”苏米可不害怕张玉玉偷师,恨不得她偷的越多越好,如今她早就不想只是靠着自己的手艺赚钱了,她需要的是培养出更多的可以信得过的左膀右臂,她不可能一辈子只在这朱家镇上讨生活。
以后要是和经错在一起,到底要去什么地步谁也说不准,所以!
苏米暗自握了握拳头,最最重要的事情是什么!就是一定要把自己的店面开的遍布全国!这样不管以后去了什么地方,都有落脚的地方,而且!全国都是分店的意思是什么!那可是意味着大把大把的银子啊!
真是想一想都觉得开心!
“做一个姜搬藕,都这个季节了,咱们家里剩下的藕吃没了,估计也买不到了,说起来这个,等明年咱们家里种一点!省得吃起来不尽兴。”苏米看了看桌子上的放着准备涮来吃的藕片,就想起了现代的一道很有名气的凉菜。
“自己种?啧啧,妹子你可真是厉害,是不是就没有你捅咕不出来的东西?”张玉玉这会子紧盯着锅,听见苏米这么说心里一阵惊叹。
这个藕价格这么贵就是因为它好吃还不好种,数量少,所以价格肯定就高,要是妹子真的会做的话,到时候又是挺大一笔银子进账呢!
“也不是。”苏米看了看桌子上的藕片,觉得不够薄,就另拿了一个自己来切。
她要是真的什么都能做出来就好了,不说别的,苏米肯定第一时间就给自己来一个电灯。
天知道到了晚上点蜡烛多么的心酸!
有味道不算,长时间在蜡烛那么微弱的光芒下工作,那可是很伤害眼睛的好吗?
“正好你的水烧开了,火锅汤用不了那么多,你给我盛出来一些,我焯一下这个藕片!”苏米这边把藕片切成了非常薄的圆片,直接就扔进了锅里,不过三分钟就捞了上来,这个东西要是时间长了可就失了口感了。
“姜也是切成姜片吗?”因为这是新菜,所以苏米做菜的时候,张玉玉也偷空看了好几眼。
“不,这歌姜要切成细末,丝都不成,要末。”苏米摇摇头和张玉玉讲着这道菜的关键部分。
“其实这道菜本也没有什么,不过就是借了一个姜味儿,然后就是这个调味汁。”
“看好了。”
苏米拿了醋,白糖,想了想,取来了一个给孩子买来吃的苹果。
“这是啥菜?还要用苹果?”这一个苹果现在可是不少钱呢!
也就是给两个孩子吃张玉玉才不心疼!
“要一点苹果汁,不要多了,放心。”苏米切下来一半的苹果,捣出了汁水,一起兑在了调味汁里。
“这是啥吃法?我还真是第一次见。。。”张玉玉目瞪口呆,妹子总是能把她想都想到的东西加进菜里,这可真是一种她学不上来的能耐。
“其实这个菜就算是不用苹果汁也没有什么,白醋也不影响太多,只是苹果汁能消一消白醋里的涩味儿。”苏米把这道菜放到了一边,打算静置一会,让它们互相入入味儿。
“这就完事儿了?不用放点盐啥的?”张玉玉见苏米已经去挑别的食材了,就好奇的问道。
“不用,这道菜就是这样就可以了。玉玉姐!你应该放底料了!”
苏米瞥了一眼已经翻腾了好久的锅,提醒了一句。
“哦哦!对!光顾着看你做菜了!我都忘记了!”
张玉玉赶紧把油纸包打开,一股脑的把里面的底料都扔了进去。
“妹子,我瞧着你还是再做一点有滋味的,你这个藕我看俩孩子还有娘不一定能愿意吃啊!”张玉玉看看着“清汤寡水”也没有啥调料的姜拌藕,对于这道菜的受欢迎程度表示了很深切的怀疑。
“那肯定的!再来一个海带,这个味儿不错?对了,吃火锅的时候也可以下进去一点,我咋这个事儿给忘记了!”苏米一拍脑袋,懊恼的说道。
“这个火锅里也能放海带?”张玉玉没这么吃过,自然不知道。
“能的!味儿可不错了,今天晚上你就试试!”
“成!你先做,我这边要好了!我一会帮着石磊洗菜去。”张玉玉见苏米接下来要做的自己也知道做法,立时就没有了心思,把盐和辣椒扔进了锅里以后就任凭它自己在这里咕嘟着,她则是去找石磊了。
见张玉玉这个样子,本来还想着让她帮忙削几个土豆皮的苏米默默的咽下了嘴里的话。
“哎。。。”
要是经错在就好了。
自己也不用干着活还要被强行塞进一把狗粮。
不过说句实话,张玉玉和石磊这把狗粮苏米虽然自认为吃的是猝不及防,但是心里还是开心的很。
毕竟这个世界很大,变故很多,能修成正果实在不是一个容易的事情。
有什么,是能比得偿所愿还让人开心的呢?
“算了算了,自己来!”
苏米一边把辣椒油倒进了海带里拌好,一边寻摸着哪一个土豆大小正好。
。。。。。。
差不多忙活了有差不多半个多时辰,苏米总算是把手里的菜都忙活出来了。
“好了!上菜!”
今天做的大部分都是凉菜,所以承志和朵朵进来要求帮忙的时候苏米也没有拒绝,只是嘱咐了一句小心点不要洒了就随他们去了。
“让一让!”石磊先把一锅滚的香味四溢的底汤给端了上来。
“这个锅不是很好,薄了些许。”
石磊摸了摸被烫的有些发红的手指头,抱怨了一句。
“嗯?对!”说起来这件事上苏米立刻就想起了一件很重要的事情。
“明日你不要去山上了,铁匠铺我给你找好了,图纸吃过了饭我就给你,你研究看看。”苏米兴冲冲的说道。
“你动作倒是快,想来是很重要的东西了。该不会是什么定情的簪子?若食那等小物件,我做完了以后还能给你打几个锅用用。”石磊知道苏米不是那等无聊至极的人,这会子不过就是说笑罢了。
☆、第五百二十章:金馒头和炝拌土豆丝
“一会你看看就知道了,快,吃饭。”苏米接过了张玉玉手里的炝拌土豆丝,放到了张氏面前:“娘,我瞧着你爱吃这个,今天我多放了一点辣椒少放了一点醋,你尝尝,是不是更好了?”
张氏一向是爱吃辣不是很喜欢酸,这会子见苏米什么都记得,哪里有不开心的?
“瞧瞧,还是我老闺女孝顺!如今我那大闺女哪里还能记得我爱吃什么不爱吃什么了!都说女生外向,今天我算是知道啥意思了哦!”
张氏一边说一边还故意的看了看张玉玉和石磊,虽然面上是不悦的神情,但是眼神之中的调笑任凭是谁都是可以看出来的。
“玉玉对我好,我都是知道的,以后,定然不会辜负。”石磊看着张玉玉的眼睛里满是要溢出来的温柔,张玉玉面红耳赤,赶紧给张氏夹了一筷子的海带:“娘,你再尝尝这个咋样,妹子的手艺是越来越好了!”
“那你的手艺呢?”张氏也知道,虽然自己家闺女心思粗了些,但是玩笑也不能开的太过,就转移了话题。
“那肯定也是越来越好了!”
“娘,这个馒头怎么是这个颜色的呀?”承志这会子看见苏米那边有一盘金黄色的馒头,就好奇的问道。
“对,我刚才就想要问了,这馒头是炸的?咋一点都没有焦呢!”张玉玉倒是被承志给提醒了。
“这个叫金馒头,做法不一样,炸起来只要小心点,绝对不会糊焦的,而且。”苏米指着自己面前的一个大碗,里面是黏黏糊糊的白色东西。
“奶油?!”朵朵凑近了一闻,立刻就大声说道!
“对,这个馒头是蘸着这个吃的,特别的好吃,配上火锅也不串味,你们尝尝。”
这金馒头是苏米在吃火锅的时候唯一一个不反感的甜东西了。
“娘,这个馒头真好吃,比你上一次做的那个牛奶馒头还好吃!”朵朵的口味和苏米很像,这会子见到这样可以蘸着奶油吃的甜甜的馒头连着吃了三个。
“喜欢吃的话娘多做一点,你们平常饿了也能吃,不过,这段时间你们可要乖乖的听姥姥的话,等娘忙过了这段日子,咱们就去府城转转去!”苏米已经预感到了这段时间会忙成什么样子了,这会子只是提前给两个打个预防针。
“娘,你放心,我和朵朵可听姥姥话了。”承志探起身子想要从火锅里夹菜。
苏米看承志想要夹菜赶紧说道:“承志,你坐下,想吃什么和娘说,娘给你夹,万一烫到怎么办?”
话音刚落,承志已经从里面捞出了一筷子的毛肚出来,并且送到了苏米的碗中:“娘,这段时间你受累了,你爱吃毛肚,多吃一点,还有张姨。”承志又夹了一块肉送进去了张玉玉的碗里:“张姨也辛苦了,你们多吃一点,要是想吃什么就和我们说,我和朵朵陪着姥姥一起给你们做!姥姥做菜可好吃了!”
承志这一下子是把饭桌上的人都给哄到了,虽然说差了石磊,但是人家也不是女人,不需要这样的甜言蜜语哄着,当下也只是看了个热闹就算了。
“我们承志这个嘴乖的哟!快点的,坐下坐下,要是烫着姥姥的心肝宝贝可怎么整?你娘亲和你张姨她们想要吃啥自己就能夹,你想要吃啥就和姥姥说,姥姥给你夹你碗里去!”张玉玉这么多年没成亲,张氏喜欢承志就像是喜欢自己的亲外孙子是一样的,这会子抱着承志都舍不得撒手了。
“老闺女,你有时间的时候这个金馒头咋做你教教我,你们不在家的时候承志和朵朵要是想吃还能等你们回来啊?”张氏说着话给朵朵又夹了一个:“我看这俩孩子吃的好,我比自己吃都乐呵!”
“行,娘,等过几天我就教你,不过朵朵今晚上可不能再吃了,这都吃好几个了,别吃的涨肚了!”苏米笑着说道。
“嗯嗯,我们朵朵知道了,再吃一个,最后一个了啊!”张氏生怕苏米这会子就一个都不给吃了,赶紧又夹了一个送到了朵朵的碗里,一脸严肃的说道。
一转身就轻声的和朵朵说着明天再给她拿。
苏米叹了一口气,也没多说什么。
张氏也不过就是在这些小事上会骄纵一些朵朵和承志,要是真的有啥重要的事儿,张氏是十分的懂得道理的。绝对不会给苏米教育孩子这方面拖后腿。
这一点上张氏比张玉玉做的都要好。
“谢谢姥姥!姥姥真好!”
苏米看着两个孩子几句话就把张氏给哄的团团转,笑着摇了摇头。