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第28节

大理寺厨娘-第28节

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  菊香蟹肥,正是吃螃蟹的好时节。
  长安不甚适合螃蟹生长,却难不倒甄榛先前定好的商队。也不知他们得了什么法宝,竟能将货物收纳起来,且活物在里面也不会腐坏变质。
  甄榛接过大雁化形的伙计递来的蟹笼,拎起来查看确实是个大肥美正当时的好蟹,这才结了账送走他。
  忙了一天,甄榛也疲累了,懒得再收拾其他食材,便准备一蟹多吃,做个螃蟹宴:清蒸蟹算是最基础的,保留了螃蟹的原味;肉蟹煲则兼有鸡爪、年糕的香糯,带些辣味也能开胃驱寒;醉蟹夹有酒香,让人吃完一夜好眠;砂锅螃蟹粥收尾,滋养肠胃。
  螃蟹性寒,脾胃弱的人吃多了容易导致腹痛,《红楼梦》中就曾写过“病西施”林妹妹吃螃蟹后感到身体不适——“吃了一点夹子肉,后来心口还是有点疼,要喝一口热热的烧酒”。因此甄榛提前买了黄酒,又用姜蓉、紫苏同陈醋调了蘸水,活血驱寒的同时还能提味增鲜。
  大家伙团圆围坐在院中,一时间只听筷动勺响声。
  等将所有菜色都尝过一轮,这才起哄着让甄榛说上两句。平日里在阿潼他们面前装装样还行,一到长辈面前甄榛就有些羞怯,却挡不过王叔也随他们胡闹。
  甄榛没法子,只得站起来说了两句:“没有王叔的全然信任,儿不可能这么快在公厨站稳脚跟,更不可能这样快便开了自己的店铺;没有阿潼、阿多的帮忙,怕是早就忙晕了头;没有白芨的好口才,月饼礼盒也不可能这样快便售罄。‘一家饭馆’能小有名气,离不开大家的功劳。”
  说完举起酒杯一饮而尽。
  没想到绒绒不乐意了,扯着甄榛的衣角说:“还有我呢!”
  看他急切的小脸,大家都忍不住笑了。甄榛忙弯下腰捏捏他的小圆脸,说:“没有绒绒,我就少了个开心果,且当日被贼人劫持时怕是就交代了,更别说陆深的伤了,那个都是绒绒的功劳。”
  到底是小朋友,好哄。绒绒听了甄榛的话,笑得眯起了眼,满足地做回位置上继续抱着月饼啃。
  酒过三巡,甄榛有些微醺,迷蒙间望见后门口出现了个颀长的身影,揉揉眼睛定睛一瞧发觉竟然是陆深。
  “我的酒量真是差劲,这才喝了几杯竟看到陆深的幻影了,这都已经宵禁,他定是在家陪老夫人赏月呢。”甄榛说话间又灌下两杯黄汤。
  阿潼却在一旁偷笑,连王叔王婶也只说吃好了,让阿多抱着绒绒分别回了厢房。
  这幻影怎么还会走路?甄榛晃了晃头,努力睁大眼睛想要看真切些。
  “别瞪了,是我。”陆深无奈的扶住她的头,又说:“这是喝了多少,竟醉成这个样子?”
  “嘿嘿……三、三杯……”甄榛努力伸出四根手指,晃了一会发觉不对,用另一只手放下一根手指。
  这还不算完,甄榛一只松鼠妖竟还跨界演起了孙猴子:“忒!大胆妖怪,竟敢冒充陆美人,还不显出原型!”
  饶是陆深也费了好大功夫才制住手舞足蹈的甄榛,喂她喝了一碗醒酒汤,见甄榛似是酒气消退,神智开始清醒,这才扶额说道:“小娘子这酒量,以后还是莫要再喝酒了,不然怕是要将你这饭馆给拆成平地。”
  ……
  作者有话要说:  陆深:娘子撒酒疯怎么办?


第40章 长安秋·菠萝饭
  还未睁眼便觉得头痛的厉害; 扶额缓了好一会,才发觉身后的感觉有些不对,以为是阿多变出原型给她当靠枕。甄榛也没回头; 只用手往后抚了抚,刚想开口谢过阿多; 突然反应过来手下的触感不是毛绒绒。
  甄榛惊的从藤垫上直起身; 回头看去; 只望见笑意盈盈的陆深。
  松了口气,甄榛开口问他:“不是已经宵禁; 你怎么来了?”
  陆深方才将甄榛的反应全都看在眼中,从一开始的迷瞪到后面的惊觉,最后发现是自己的放松。知道自己被纳入可以亲昵接触的范畴内,饶是陆深也忍不住揉了揉甄榛的头发。
  没等来回答却乱了发髻的甄榛愣了一会,连耳朵都冒出来了,呆呆地问陆深:“我是不是还在做梦?我居然梦见你故意弄乱我的头发?!!”
  乘着甄榛还有些朦胧; 陆深又摸了两下小巧可爱的耳朵过瘾; 这才不紧不慢的接道:“小娘子没做梦。我避开巡逻的禁军前来赴宴; 谁知没见到设宴的甄小娘子,倒只有一只醉松鼠扑倒在我怀中,我这刚愈合的伤口都险些崩裂开。”
  甄榛也不是那种酒醒后便全然断片的,这会子意识回笼; 想起自己刚刚不仅吃酒吃多了; 还抱着陆深叫“陆美人”,脸颊瞬间腾起红霞。
  也顾不得什么礼节; 将头埋在陆深怀中装鸵鸟,还能听到她隔着衣衫闷声闷气的声音:“你又骗我,成日里拿绒绒的珍藏药材进补; 哪里又这样脆弱了。”
  陆深瞧见甄榛少有的娇气,忍不住发笑:“脆不脆弱的不打紧,能得小娘子一声‘美人’才是真正的意外之喜,看来这副皮囊还是有些用处的。”
  感受到陆深胸口隐隐震动,甄榛抬眼瞪他:“若不是你这幅好皮囊,我才懒得同你讲话!”又悠悠地继续道,“人人都说好看的男人靠不住,我看也是,这才哪到哪啊,就已经有桃花找上门了,若不是本娘子口舌伶俐,怕是早就被欺负死了!”
  陆深这才连忙讨饶,连陪不是。
  “不闹你了,你可用过暮食?快来喝碗粥暖暖胃。”说罢甄榛起身给陆深盛了一碗粥,托着下腮看他用饭。不知不觉间,刚消退的醉意又卷土重来,脑袋一点一点的,没一会便趴在桌子上睡着了。
  ……
  “水……咳咳……”甄榛喑哑着嗓子,还未睁眼双手就四处摸着要水喝。
  睡意朦胧间听到阿潼的声音。
  “小娘子醒了?!快起来喝些温水!”塞了个靠枕在甄榛腰后,将水递到她唇边。
  等一杯茶水下肚,甄榛这才恢复了清明。清清嗓子,问阿潼:“我怎么记得昨日陪着陆深用饭食,看他吃着吃着便没了意识,是你将我送回屋的吗?”
  阿潼憋着笑意调侃甄榛:“哪里轮得到我们呢,陆少卿也不顾伤势未完全恢复,一个横抱就将娘子腾空抱起。也不让我们搭手,自己亲自拧了帕子替小娘子擦净脸手,这才嘱咐我替娘子更衣。”
  没想到陆深看着像个矜贵少爷,还怪会体贴人的。甄榛听了阿潼添油加醋的说法,心里像打翻了蜜罐一般。
  等甄榛洗漱好到了前面的铺子里,发觉阿潼已经替自己开了门。不过许是不知甄榛几点醒,只在挂菜牌的架子上挂了几道她能做的寻常菜式,每日主打那里还是空的。
  甄榛一时间也想不起今日要拿什么做主打。
  还是阿潼来告诉甄榛,南边的商队今日又上门了,还送来了些她不识得的东西,摸起来怪扎手的。甄榛还奇怪怎么昨天刚上门,今日又来一趟,快步走到后门接待。
  等到甄榛见了那伙计,才发现并不是以往常来的熟脸,而是个看起来更年长些的郎君。
  “昨日不是刚送了大闸蟹来,今日又得了什么好东西,这般急切?”因是生人,甄榛有些警惕。
  那郎君解释道:“某是商队的妖籍管事,前些日子商队派了我去岭南探了探商路,顺手带了些那边的特产回来。只其中一样是连当地人都没见过的,据说是些高鼻金发碧眼的番人带过来的。他们说小娘子是少有的女中豪杰,见识广泛,因而送了些来,看看小娘子需不需要。”
  说罢吩咐随从的伙计拖了口袋进院。
  甄榛有些好奇,想着阿潼说有些刺手,莫不是榴莲,可也并没闻到有什么榴莲味
  等到口袋打开,甄榛凑上去一看,竟是一个个长得像刺猬的菠萝。甄榛也有些疑惑,按照之前偷看过的主编整理的资料,菠萝不应当出现在唐朝,想要在东亚见到它,至少还得等个六百年,难道是自己的记忆出现了混乱?
  之前发现镇魔司的存在时,甄榛便有些疑惑。不过后来以为是因着“建国后不能成精”的规定,才让自己消息闭塞,没有彻底了解真正的历史,毕竟自己也只待在那一片小天地里头,没有上过学。
  可辣椒、土豆乃至菠萝这种被主编记载过的后世作物的出现,让她不得不怀疑自己来到的并不是她以为的那个唐朝。
  “罢了罢了,反正也回不去,就算不一样,也不是什么坏事,说不定明日就能寻到西红柿了。”甄榛倒是好心态,抱着既来之则安之的想法小声自我安慰。
  旁边的商队主管见她念念有词,以为甄榛是不好意思拒绝,便开口说:“小娘子?若是为难,某把这些怪东西拿走便是,不用勉强。”
  甄榛这才回过神来,连忙接道:“要的要的,您把东西放到后院便是,儿这就去给您取银钱。”
  谁知还未转身,主管就拦住了她,憨厚的脸上隐现了几分不好意思。
  “小娘子,不、不用银钱,某几个听闻小娘子厨艺了得,连圣人都赞不绝口,因此想趁这个机会尝尝小娘子手艺。”说罢又补充道,“小娘子若是为难,便也就算了。”
  甄榛看他局促的样子,笑着说:“儿不过是个厨娘,哪里有什么稀奇,各位快些随我到前厅安坐。儿正发愁今日用什么做主打菜呢,您送来的菠萝倒是给了儿些许灵感,便做道菠萝饭,也让各位尝个新鲜。”
  等到白芨引导他们坐下,甄榛这才安心去了厨房。
  “小娘子,这是个什么怪东西,真的能吃吗?”阿潼亦步亦趋地跟在甄榛身后,还有些犹疑。
  甄榛示意她拿两个菠萝过来,自己则挽起袖子洗净双手,“你还不信我吗?这菠萝不仅能吃,还酸酸甜甜的甚是开胃,等晚间闭了店,挑出磕碰后品相不好的做成果酱,保证让我们的小阿潼满意!”
  甄榛接过菠萝,手起刀落将它切成两半,挖出果肉后放到碗中用盐水泡上。
  “番邦的东西就是奇怪,还要用盐水泡,不知要咸成什么样。”
  将青豆下锅焯水后,甄榛这才抽出空回答阿潼:“若是直接吃,菠萝肉会刺激口舌,让人觉得麻痛,用盐水泡过一刻钟之后再吃,不仅没有刺激性,也让菠萝肉尝起来更加可口。”
  阿潼似懂非懂地点了点头,“小娘子懂得可真多!”
  锅中放少许油,将打散的蛋液炒熟盛出备用。再另起一锅,将青豆、虾仁到入略微翻炒后,加入米饭炒散,等所有食材都差不多熟透,最后再混入鸡蛋和菠萝。
  菠萝饭以菠萝为器皿,挖空的菠萝盛着食材丰富的炒饭,青豆和虾仁的加入让炒饭看上去就颇有食欲,更别说菠萝的加入堪称点睛之笔,酸甜口味使它的味道更加出众。
  果然,嗜甜的大唐人民对这味菠萝饭接受度极高,虽然对菠萝的造型有些接受不能,但还是很诚实的一勺接着一勺,带的周围的食客也都跟着点单。
  好容易将午间的食客都送走了,甄榛化作原型躲在柜台后的角落里休息,还未入眠就听到一串银铃般的笑声。
  这都不是饭时,炉灶都熄火了,怎么还有人上门。甄榛心里嫌弃,但还是跳上高凳,漏出半个脑袋往门口看去。
  来的不是旁人,正是上次同家中赌徒郎君吵架的吴娘子。
  吴娘子也是眼尖,瞧见小只松鼠半直着身子、努力用手扒着柜台让自己直立起来的样子,心里喜欢的不得了。也不管是哪里来的松鼠,只快步走到柜台前双手抱起甄榛从头到尾地呼噜了一通。
  头可断血可流,发型不能乱。甄榛用短小可爱的的上肢抱住自己的脑袋,努力给自己顺毛。
  “吴娘子吴娘子,别摸了!我的毛毛都要被摸乱了!”
  吴娘子只以为这松鼠是甄榛养的宠物,哪想到竟是甄榛本人,忙说:“对不住小娘子,我这就放开。”
  吴娘子,你把我尾巴上的手放开会不会比较有说服力一点?甄榛也没想到自己偶然偷个懒就能被撞到,还被毫无“尊严”地揉了个彻底。因此从吴娘子手中脱身之后,四肢并用、连滚带爬地冲向后厨,一阵窸窸窣窣的声音过后,才装作若无其事的样子掀起帘子出来。
  抚了抚衣袖,说:“看来今日是个好日子,贵客一个接着一个上门,不过炉火都熄了,娘子若是想点菜怕是扑了个空。”
  吴娘子看甄榛强装镇定的模样,只觉得可爱,也不再戏弄她,只摇了摇头,接道:“我看小娘子是个有本事的,不过是想来找小娘子问些事儿。”
  甄榛有些莫名,镖局女儿和饭馆厨娘这八竿子打不着的行当,能有什么问题需要上门来问?
  不过毕竟是才第二次见面,甄榛也不好直问,只让吴娘子直说便是。
  “我已与那个烂泥扶不上墙的冤家合离,现下归家而居,只是阿耶也不再年轻,我心

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