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第27节

开局一把刀[种田] 完结+番外-第27节

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  他一脸惊恐地看着铁箱:“这里面煮的是什么?”
  “没煮,早就关火了。”温迪弯腰用筷子夹了一点,已经变温,再放一会儿应该就冷了。
  “那这里面是什么?”
  “我以后告诉你,让让,我要做菜了。”
  温迪一说出关键词,黑毛就马上闭嘴,不敢打搅。
  她走到另一个火灶前,点燃火,在锅里加入鲜味的山鸡油。等油温升高后,连续加入笋片和木耳进行翻炒,炒两下后加入红辣椒段呛香,等三种食材都冒出香味后,加入切片的香菇继续炒制,如果在炒制过程中锅里的食材太干可以加入少量的水,但也就几口的分量,千万不能加多。
  香菇变色极快,这时她用木勺从旁边的铁箱里舀出适量的蚝油,甩进锅中翻炒均匀。
  最后,温迪捞出一片竹笋试了试咸味,觉得合适就没再加盐,关火将菜捞出,装进碗里。
  做这道菜,她用了四根竹笋,香菇和木耳各自抓了一大捧,分量挺多,和黑毛一人一碗。
  等到开吃时她才觉得不安,四根竹笋?她捏了捏自己的脸,赶紧问黑毛:“我是不是肿了?”
  “没有!”黑毛求生欲极强地迅速反驳。
  “……那就好。”温迪也只是随便问问,并不想真的听到“那个字”,她点点头,接着吃。
  那她饿了嘛,还能为了薛定谔的“胖”而饿自己的肚子吗?
  黑毛也开始吃,他原本一脸平静,毕竟竹笋,香菇和木耳这三种食材他都很熟悉,并不认为温迪能够把它们炒出花,没想到刚吃一口就惊了,三种鲜味在蚝油的佐食下被完全激发,山味和海味的碰撞有种异样的火花,不止是鲜咸,在回味中还有一股难以明言的甘甜滋味。总之就是好吃,特别好吃!
  他兴奋地看向装满蚝油的锅,他已经发现菜品好吃的秘诀在于这锅神奇的调味料。
  温迪也很兴奋,问他:“好吃吧?”
  “嗯!”黑毛拼命点头。
  “它是用生蚝做的!”
  “嗯……嗯?”黑毛瞬间变脸,“嗯?”就像出BUG的机器人,居然不会说话了。
  温迪哈哈大笑:“这一锅叫蚝油,蚝,就是生蚝的蚝。”
  “不可能!你骗我!”
  “略略略。”温迪兴奋到幼稚得吐舌头,“生蚝好吃吧?”
  “你骗人!”
  “哈哈哈……”温迪不管他了,把冷却的熬油装入木碗,盖上几层荷叶,再用石头压住。过几天,要把荷叶换成晒干的荷叶。她将木碗收进山洞角落里,就上床睡觉去了,山洞外黑毛还在哀嚎和不信,不过,已经不关她的事了。她今晚一定会睡得很香。


第39章 第039天
  “绝对不可能!你是在骗我!”一大清早,温迪就被人从好梦里揪醒。
  黑毛揪着她的衣领,脸和脸的距离只剩下五厘米,“那个绝对不会是生蚝做的!”
  “我的天……”温迪挤了挤眼睛,困倦不堪地推开他,“你还在想这个?”
  “生蚝那么难吃!蚝,蚝油……反正它不可能是生蚝做的!就算它真的叫蚝油!”
  “哈啊……”温迪痛快地打了个哈欠,“你不信是吧?”
  “对!”
  温迪跳下床,把黑毛赶出去,换了月事带后才踩着鞋出门。
  她提着刀直接往外走。
  黑毛追着她跑出来,问她去哪。
  “你不是不相信吗?那我证明给你看。”温迪懒得解释了,解释一百句也比不上一次示范。
  她顺便也利用了一下黑毛做苦力,替她挖生蚝,撬生蚝,她就只负责洗蚝肉还有熬煮。
  很快又做好一锅蚝油。
  “我看这一年都不需要再做蚝油了。”温迪看着面前这锅蚝油的分量,悄悄嘀咕。
  黑毛亲眼见证了蚝油的制作过程,终于无话可说。
  他也说不出话,盯着装满蚝油的铁箱发呆,一脸木然,显然在重塑三观。
  那么难吃的东西变得那么好吃,可不令人三观崩塌么。
  “我早就告诉你,它很好吃的。”
  “……”黑毛用沉默表示:不反驳,不抵抗,不接受。
  “哎呀哎呀,我不刺激你啦,别用这种可怜巴巴的脸对着我。”温迪皱着眉把他的脸转过来。
  “……”
  “行啦,我们不说生蚝也不说蚝油了行吗?你想吃就吃,不想吃就不吃。”
  “那它还是挺好吃的……”黑毛不甘心地承认,“但我不吃生蚝!”
  “好。”温迪失笑,“你才刚三岁啊?”
  “我诞生还不满三十天呢。”
  “有理,是我说错了。”温迪认输,“我们不如说点别的吧?比如,你昨天有没有找到柠檬?”
  “呃……”
  “呃是?”
  “没有。”
  “我猜也不是那么容易找。”温迪点点头,她已经有心理准备了。
  黑毛解释说:“我昨天到处去看了一下,只找到几棵苹果树和野果树,我收了一筐,没有全部带走,我想我们可能暂时吃不了那么多,加上我的筐子也装满了,如果你喜欢的话,我们今天就去把那些果子都摘回来吧?我还记得路。”
  “就一些野果啊?那倒不用着急,苹果还剩下一点。”
  “哦,对了,我想起来了,我在山上发现一个山洞。”
  温迪立马正色:“山上还有山洞?”
  “对,我发现那个山洞以后我才知道,果树区并不是山顶,只是山腰,虽然我还没有找到上山的路,但是我确定这座山的高度并不仅止于果树区和你说的雨林区。不过那个山洞挺黑的,我往里走了十几步路就没有光了,什么也看不见,所以我不敢探索,本来想回来再告诉你,可后来我忘了……”
  “对,你后来为了生蚝发疯了一晚上来着。”
  “对不起。”黑毛惭愧地说。
  温迪无奈地摇头:“这有什么值得道歉的?你发现了隧道,这是好事呀。”
  黑毛说:“可那里没有光,该怎么探索呢?”
  “没有光就造一处光,这还不容易吗?”温迪已有主意。
  她切了两只竹鼠肉,简单炒制一番后,用盐和蚝油调味,很快就出锅。
  由于急着上山,两人吃得很快,吃完后,带上工具,各自背上一个藤条筐就往山上走。
  这次黑毛走在前面负责带路。
  温迪本来以为他是在山上留下了什么记号,没想到他直愣愣往前走,好像地图长他脑子里似的,无比自信。可他居然又不是横冲直撞,一会儿向左,一会儿向右,越往前走碍事的巨石,树木和齐人高的长草都冒了出来,像是在走迷宫,可是黑毛竟然丝毫不受影响,只顾着拂开长草前进,也就是温迪还记得用柴刀锄草,杀出一条路。
  越过长草来到一块平地,平地前果然有一道山壁,高耸入云,而山壁上就有一个豁口。
  说是豁口,其实是与高山相比,它实际的大小足以让三个温迪并排通过。
  温迪放下筐子,拿出工具,开始挖坑,她背着工具,黑毛背着的是木头和枯草,两人一起合作,很快,就在山洞前制造出一个火坑,生起了一堆火。温迪选了一根比较长的木头,削成圆筒形,上宽下窄拿在手里,再把大的那头放在火堆中央烧,烧黑了就再往前推一点,直到把半根木棍都烧成炭。
  然后,拿起底下的木头,在火上轻轻一撩就点燃了,腾腾冒着火焰。
  黑毛自告奋勇拿起这根火炬,因为它真的很重。
  最好的火炬当然是用布条缠木头,再浸油,这样才能让火炬烧得久。可是温迪既舍不得浪费布,又舍不得浪费油,只好用最原始的办法,烧木头,为了撑得久,就烧大木头。她背着筐子,带上木铲,木头,火石,和黑毛一起迈入隧道中。以防万一,两人手里都拿着武器,黑毛左手举火炬,右手平持竹矛;温迪手里则拿着她开局被赠送的柴刀,挥起来安心。
  两人刚进隧道的时候无比警惕,有一点风吹草动都胆战心惊,推进速度无比缓慢。
  后来温迪发现火都差点被舞灭了,赶紧原地挖坑,又造了一个火坑,把火炬重新点燃。
  在隧道里点燃火炬后才发现,这里面的路挺宽的,而且是一条直道通两边,至少在可视范围内的前方,没有岔路。隧道里还很干净,没有野兽,没有蝙蝠,连虫子都没有,只有少许灰尘偶尔飘下,但可以忽略,大不了回去后到海边洗个澡。
  “接着往前走吧,好像没有危险,我们可以走快一点。”温迪对黑毛说。
  “嗯。”黑毛的脚步立刻加快了一倍。
  温迪不得不跑起来才能追上他。
  因为他腿长!(但是这并不意味着她腿短!)
  再往前跑了一段路,黑毛突然停下了,温迪刹车不及时撞他身上。
  她轻轻戳了他一下:“接着走呀?”
  黑毛不动,他举起火炬照亮前方的路,回头对温迪说:“前面没路了。”
  “不会吧?”
  温迪不想信,可当她伸手去摸眼前这堵凭空出现的墙,又不得不承认现实:这是死路。
  “我还以为这里头有什么东西呢!”温迪嘀咕。
  黑毛很歉疚,他也是这样以为的,却让温迪白跑一趟:“对不起。”
  “你道什么歉呀,你又没有进隧道,谁能想到这么长一条路,尽头居然是‘此路不通’呢?”
  “那我们现在怎么办?”黑毛问她。
  “回去呗。”温迪耸耸肩,“不然,到旁边的雨林区去看看吧,我想再找找,也许有香菇。”
  “好。”黑毛一口答应,怀抱着愧疚感,他抢走了温迪的藤条筐替她提着。
  温迪也懒得跟他抢,反正这点重量对黑毛不算什么。
  她边往外走边说:“不过这隧道总能派上用场,也许哪天我们需要搬家,就会来这里呢?”
  “为什么要搬家?”黑毛问。
  “我说也许……唉,算了,不说了,我想我们也不会那么倒霉的。”温迪改口。
  她也担心自己嘴巴开光,好的不灵坏的灵。
  两人走出隧道后,只路过苹果树时摘了几个,作为午餐,然后就径直前往雨林区。也许真是每个不走运后都跟着一个走运,在雨林区待了一天,两人居然遇到了足足三只山鸡,并又收获了一丛香菇和一丛木耳,同时又找到了很多生姜和辣椒,花椒,配料又补足了存货。
  即将下山前,温迪去陷阱那再检查,又抓了两只兔子,这回的兔子没有那么好运,被温迪直接宰了,和山鸡一个下场。到海边,将兔子和山鸡处理,扒下兔子的皮,拔下山鸡的毛,收集起来。
  兔子和山鸡只留下肉,去除内脏等无法食用的部位,将蘑菇和木耳洗净,留下晒干,其余带走。
  海边风大,温迪不敢留下兔子皮和鸡毛,所以将它们带回去,在院子里晾晒。
  全部处理完毕后,温迪想起黑毛昨天带回来的东西,去看了眼,果然是一筐子野果。
  温迪倒出一半新鲜的野果,剩下的交给黑毛让他带去海边洗净,切片晾晒。
  她则留在家里,准备晚餐。
  今天的晚餐比较复杂,主料是一只山鸡,一只竹鼠和一只兔子。
  材料不足,所以做的是低配版,这道菜还是温迪从电视剧里看来的,这也是第一次尝试。首先,将莲梗洗净切成小粒,然后把新鲜野果洗净,去除果核后剁碎,与姜末混合,然后将这些材料混在一起,搅成泥后填塞到兔子的腹部。在兔子表面刷上一层山鸡油,再装进竹鼠的腹部,如果肉与肉之间还有空隙,用姜末野果泥和莲梗粒填充。接着在竹鼠肉表面刷上一层薄薄的山鸡油,再装进山鸡腹部,用同样的方式包裹。
  接着调料汁。
  将干香菇剁碎,浸泡在清水中,等到香菇发胀后,捞出香菇粒,在泡过香菇的水中加入糖,盐,蚝油,搅拌均匀。接着在木碗中用石头碾碎香菇,再将彻底粉碎的香菇放回水中,搅匀后,调料汁就做好了。温迪将料汁均匀地洒在兔肉和竹鼠肉上,还有剩下的料汁即抹在山鸡表面,完全涂抹后将山鸡腹部朝上放在一张荷叶上。竹鼠肉和兔子肉同样是腹部上,呈打开的状态。
  温迪用20厘米长的白线将山鸡腹部缝合,再用几张荷叶把它紧紧包裹。
  这时,温迪取一些泥土搅和了水,从外部将荷叶糊起来,形成一个“蛹”。
  等到“蛹”干了,她把“蛹”放进烤箱,盖上木板,点起火来。
  在烤鸡的等待时间中,温迪又取出一部分新鲜野果,去除果核后在木碗中碾碎,碾了三碗左右再拿去火灶上熬,加糖,做野果酱。剩下的糖不够多,温迪不敢太大方,所以只取用了少量的野果做酱,剩下那些新鲜野果还是打算拿去做野果干。随后她将煮好的野果酱装进木碗里,一样是用荷叶盖好,用石板压住,收藏在山洞里。幸好山洞够大,眼看着存放的东西越来越多,照样有很多空�

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