[直播]明星私房菜-第59节
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
穆冉眉头紧锁，拿起杂志看了起来，杂志上，池禾渊说原本在全球排名靠前的餐厅，却因为米其林的暗访人员过来时发现菜品质量下降并且创意不足，要求将餐厅降星。
【什么叫降星？】
穆冉言简意赅道：“简单说，就是米其林用星星来评价餐厅，一颗星表明在同类餐厅中很不错，两颗星表明餐厅出色，三颗星则表明出类拔萃，为了保持餐厅的格调和名声，餐厅的厨师长要从服务、菜品、创意等方面提高质量，否则就容易被降星，降星不仅会使得餐厅的格调降低，名声变差，就连收费都得降下来，因此，厨师长的压力很大。”
池禾渊也在杂志上坦言，之前接到降星的通知，他十分不能接受，一直以来，他都是世界排名前列的名厨，他严于律己，辛辛苦苦支撑餐厅不辜负食客的期望，不允许自己犯一丝错误，可没想到，还是被发现了不足之处，刚开始的时候，他不能接受这一点，一直以来对自己厨艺的自信没了，他感到自我怀疑，一度产生了自杀的念头。
【降个星而已，至于还要自杀吗？】
“你们有所不知，厨师长从很大程度上关系一家餐厅能支撑多久，厨师可谓是餐厅的灵魂，有调查表明，米其林餐厅的厨师长有很多人因压力太大而吸…毒，可想而知，一向备受好评的餐厅被降级，池禾渊的压力有多大。”
【原来是这样，就跟一个学霸陡然落榜一样，那种压力不是别人能体会的。】
“正是如此。”穆冉说。“之前，法国知名米其林厨师伯努瓦就自杀身亡了，就是因为餐厅被降星一事，压力太大。”
穆冉继续看下去，池禾渊直言想到自杀的时候，他打算立遗嘱，把自己所有的资产都捐给慈善事业，但是，死之前他无意中看到本市有一家餐厅，因为有不少老饕对该餐厅赞不绝口，于是，他打算去这家餐厅吃最后一顿饭。
老板做的只是一碗普通的牛肉汤面，配的是白馒头和咸菜，按理说，这样一份在路边随意一家餐厅都能吃到的普通食物，却让他感觉到了极大的震动，即便是普通食材，该老板对食物的掌控却非常好，把普通食材做出极致的美味，让他看到了一位厨师的初心，他吃着饭却不由落泪，想到自己年少成名，去日本、法国、意大利等国家学艺，探访各位名厨，学习料理的经过，只是一个米其林降星就把他难倒了，他根本对不起他曾经学过又被他超越的名厨们！
池禾渊说自己觉得羞愧，也因此，他出了餐厅的门就撕了遗嘱，之后他回到法国，打算以十年前餐厅开业第一天的心态，认真地对待每一位客人，学习日本厨师的匠人文化和精益求精的精神，让餐厅再创辉煌。
【哇塞！听起来好牛逼！这位池禾渊有这么红吗？居然能上杂志。】
【我好激动，他说的餐厅就是主播的餐厅没错吧？】
【是啊！没想到主播对厨艺的认真居然能救了一个人的命。】
穆冉倒是没他们那么激动，她继续往下看，当主持人问这家餐厅的名字时，池禾渊果然说：
“这家餐厅位于花间路93号，没有名字没有门头，餐厅装修简单，做菜限量供应，一切都不像米其林餐厅那样精益求精，可这家食物的味道却让我重新审视自己，可以说，老板是个很厉害的人，虽然从没有人见过老板的真面目，但我想，他一定是厨神级别的人物！”
池禾渊在美食界影响很大，因为他长得很帅，又有点像金城武，不少粉丝粉他，他的微博也有八百多万粉丝，因此，当他在微博上转发杂志官博的这篇文章，并了花间路93号的微博，餐厅的微博陡然多了一万多位粉丝。
一个小时后，餐厅外陡然来了一批从没见过的食客。
“池禾渊说的就是这家吧？”
“是啊！93号，应该没错！”
“赶紧排队！听说这家菜一直是限量供应的。”
米小川看着门口密密麻麻的人，简直像是哪个明星要开签售会一般。
“老板！93号快要沦陷了！你赶紧想想怎么多做点菜吧！否则，这些人都要白等了！”
穆冉看着门头密密麻麻的人头，眉头微蹙，她倒是没想到餐厅这么快就有这么大的知名度。
穆冉觉得苦恼，客人实在太多，她根本应付不了！
…
正想着，穆冉却见一个穿着黑色风衣、戴着墨镜的男人走了进来。
第056章 男神
【叶放？是叶放！】
【大家看，叶放来了！】
穆冉不敢相信地看着那个一身黑衣的男人，这太阳打西边出来了？这男人怎么没去片场；反而有空来这里排队了？难不成刚才在山上，是叶放在跟踪她？
叶放戴着墨镜；气质更显清冷，穆冉不明白为什么那么多明星喜欢戴墨镜；好像这样人家就不认识他们一样；说实在的，现实中很少人会时时刻刻墨镜不离手；越这样越可疑，反而吸引人家去看。
穆冉一肚子疑惑；直播器也炸开了锅，所有人都猜测着叶放来这里的目的。
排队的人见他老老实实地排队，不由拿出手机把他排队的照片发到网上；还有前排的小姑娘，不好意思地说：
“叶放，我是你们一家的粉丝，尤其喜欢小米和小墨。”
“谢谢！”叶放也没藏着掖着；除了戴着墨镜外；倒是神色坦然地给粉丝签了名。
粉丝捂着嘴激动地让他站到前面去，被叶放拒绝了，于是，前面的粉丝为了让偶像早点排到，便道：
“那啥，我忽然觉得今天不饿了，我们不要排队了，回去吧！”
“……”
“还有你们。”粉丝对自己身后的几个熟悉的人说：“走走走！都回去吧！今天老板要做九转大肠，你们吃啥大肠啊！你们以为大肠是谁都能吃的吗？再说了，大早上的，吃大肠不腻吗？”
“……”刚才谁说不吃到大肠不罢休的？
就这样，前面的人顿时没了，叶放诡异地站在了第一的位置，他双手插在口袋里，手指有一搭没一搭地敲着，随即看着黑板上的字，对窗口淡声说：
“来一份九转大肠！”
【真是叶放！叶放居然来主播开的店里吃饭！这感觉好诡异啊！】
【是啊！来自己老婆的店吃饭还要排队，这世上也没有比叶放更可怜的人了。】
【主播一直隐瞒身份，这是要被扒皮的节奏吗？】
【主播要掉马了？不是吧？我很享受这种全世界都不知道只有我知道的感觉。】
【就是！不希望主播掉马，主播你要把马甲给捂紧了！】
穆冉依旧没有回答，怕叶放识破，连字都没敢写。
叶放见没人回答，也没强求，自己去靠窗的桌子上坐了下来。
穆冉看着他的侧脸，心思百转，半晌才叹了口气，该来的始终躲不过，既然如此，顺其自然吧！
…
想到这，她收回心神，开始做菜了。
冷空气来了，乍一冷，很多人想着要贴秋膘，向冬天过渡，因此，穆冉买了大肠和青菜，打算烧大肠来吃，可没想到刚才买菜的时候被叶放看到，想了想，防止叶放认出来，穆冉不打算用任何青菜，直接烧大肠。
大肠不用任何配料要想好吃，那只能做九转大肠了。
九转大肠是八大菜系之首的鲁菜中的传统名菜之一，开创者是清朝济南城里的九华林酒楼，里面的厨师擅长做猪下水，尤其是红烧大肠，他们把大肠处理干净后，采取肠套肠的方式，把一整个大肠一层层套起来，加调料后煮到变硬，之后再切断红烧，做成九转大肠。
御食府还在爷爷管家的时候，便得到了九转大肠的烧制方法，后来经过改制，将大肠先焯、再煮、再炸、最后红烧，反复多次，直到用锅中的蒸汽把大肠闷烧熟透，这时的红烧大肠色彩鲜艳，一层层叠在一起，但每层之间又有空隙，一出锅就散发出异样的香味。
穆冉看着看着这一锅的九转大肠，而后拿出空盘子，取出刚从冰箱中拿出来，化了冻的粽子叶，铺在长形的白盘子中，随后把红色的大肠一个个摆上去，最后，从粽子叶中分出一缕，弯曲成圆形，固定在大肠另一边，就这样，红绿相间，整个盘子的色彩立刻生动起来。
看着眼前的大肠，穆冉尝了一口，放下心来。
她不希望叶放怀疑她，而她之前从没有做过焖至红烧的食物，这大肠的味道吃起来，根本没有她的影子，叶放就算有所怀疑，也不可能从菜上发现蛛丝马迹。
穆冉揭开锅的一瞬间，大肠的香味就飘了出去，外面排队的人闻了这味道，身体都酥了，那种感觉，真的像是吃了灵丹妙想要飞天一样。
“老板！怎么还没好！我们都饿死了！”
“就是！我一大早就来排队了！早饭还没吃呢！”排队的人催道。
穆冉回了回神，把做好的大肠从窗口递出去，她从录像中看到叶放坐在一个角落里，端了大肠和米饭开始吃起来，周围有人拍照拍视频，可他却像是没看见一般，神色淡然，低头用餐。
叶放咬了口大肠，嘴里散发出一股奇异的香味，这种香味来自于每一层大肠，而九层大肠套在一起，九种香味叠加在一起，尝一口，既甜又咸，好像又带着酸涩味，所有味道综合在一起，香上加香，口感也比想象中要和谐许多。
叶放吃了几口，注意力却没在菜上。
现在他更加肯定这饭店的老板是穆冉，毕竟，他刚跟踪到她买菜，她做的菜里就没有一根青菜，这不是此地无银三百两吗？穆冉以为他吃着这道九转大肠肯定尝不出她的手艺来？
叶放哼笑一声，一般人也许尝不出来，可他叶放的舌头比一般人灵敏许多。
做菜反应的是厨师的灵魂，而调味做法不过就如同女人的香水一般，擦了不同的香水虽然风味不同，但说起来，仍是女人，本质变不了。
穆冉做菜的本质没有变。
此时的叶放几乎有8分肯定，花间路93号的老板就是穆冉。
…
让穆冉惊讶的是，因为叶放排队吃饭的消息被粉丝们传开，而最近叶放又因为奶爸的形象变得很火，热度很高，不少粉丝通过微博上说的地址找过来。
十分钟不到，门口已经挤满了人，大家尖叫着透过玻璃看向叶放，神色激动。
但粉丝们都很有素质，只在门外看着，却没有一个人围进来。
“叶放！”
“男神！”
“男神他爹！”
“女神他爹！”
“女神她老公！”
一时间，叶放的外号不停冒了出来。
粉丝们捂着叫着，生怕自己声音太大会吵到街坊邻居，这样的素质让那些排队的人都刮目相看。
都说粉丝素质能反应明星素质，从这点上看，叶放这个人很不寻常。
“不过，这些称号是啥意思？”有不懂的排队人士问。
粉丝们幸福地笑道：“叶放、穆冉、小米和小墨都是我们的偶像，尤其是穆冉，她是我女神，所以叶放是我女神她老公，真的，虽然她霸占了叶放，但我不嫉妒！一点也不嫉妒！同时小米和小墨也是国民明星，现在大家都称叶放为国民岳父！”
“国民岳父？”
“是啊！就是说小米实在是太萌太可爱了，算是国民闺女，大家都喜欢她，纷纷说要认叶放做岳父！同时，也有不少萌小墨的，都说岳父是国民公公！总之，我们家叶放现在的称号很多。”
排队的人一脸了然，大家这算是明白了，这一家子现在都出名了，萌他们的人很多，乱七八糟的称号都出来了。
“叶放欧巴！你好帅！”
“叶放，记得代我们向穆冉女神问好。”
于是，虽然外面围了很多粉丝，但叶放还是安静地吃完了饭。
吃完，他来到窗口，点好钱放在那里。
穆冉拿起钱，一抬头，他人已经出了店门，而手里的钱上，正画着一只小公狗，赫然就是昨晚漫画的主角。
…
因叶放这个意外，中午，穆冉心情复杂地进了家门。
已经过了吃饭时间，穆妈妈做好了饭，穆冉瞥了叶放一眼，只见他坐在那里，百无聊赖地戳着碗里的饭。
“小冉，回来了？快过来吃饭！”穆妈妈给她拿了筷子。“刚刚打你电话没打通。”
“刚才没信号。”穆冉说着，在桌旁坐下。
她刚端起碗，大门忽然打开，霍达跑了进来，他气冲冲地指着手机说：
“叶放！你居然跑去花间路93号排队吃饭？你能不能不要做这种事让我为难啊，人家把你吃饭的视频
