席氏革命 作者:席祯(起点2012.4.9vip正文完结)-第43节
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就忙不迭答应了,而且还打扮地花枝招展地准备去餐厅,被方嫂一把拎进了厨房。
“行了,干什么说得我这么不要脸啊。你只是在给他们打工,现在又不是旧社会,还一口一个太太、小姐的,分什么等级尊卑啊。切,吃顿饭而已,有那么严重嘛”沈曼不耐烦方嫂的唠叨,脱口反驳道。
“总之,我不准你这么没大没小的,不知自己分量。”方嫂见女儿依然听不进她的劝,沉下脸,喝令道:“这是我好不容易找着的稳定工作,你要是不想我丢了它,就给我安分点。”
“妈——工作归工作,可是刚才席太太也说了,让我把这里当自己家不要拘束。你何必这么小心谨慎的。”沈曼不依不饶,“更何况,我又不是他们家佣人。”话到最后,她的声音小了下去,因为看到方嫂已经气到身体发颤了。
“你明天就给我收拾东西回学校。真是越来越不像话了。”方嫂丢下话后不想再理她,自己好不容易在北京站稳脚跟,虽说只是私人家里的厨娘,可是席家开出的工资可不低,还给她交足了社保金,一切都是按照章程走的,一点都没有亏待她。平时有什么好吃、好用的,席妈也会给她留一份,席家其他人也从不因为她是佣人而看轻她,相反,都很尊敬她。不曾念过学的她,尤知道人敬我一尺我敬人一丈。可是自己这个名牌大学的大学生女儿却对这方面的礼节愚笨到一无所知,哦,不,或者说是即使知道也从不认为自己该遵循。作为新新人类的她们,潜意识里以为自己就该享受一切的平等待遇。
“哼,老顽固,死脑筋”沈曼朝着方嫂的背影嘟哝了几句,悻悻地回了自己房间。
午后,席以筝和席妈、方嫂一起开始准备起晚上的大餐。
“怎么样?材料都备足可以开始炖了吧?”席妈朝着正专注地切着火腿丝的女儿问道。
“嗯,马上就可以了。”席以筝把切好的材料一一盛放在陶瓷大瓮里。
“大小姐真厉害,连佛跳墙都会哦。”方嫂满眼地赞赏。
“她呀,也就喜欢这些爱好。”席妈笑着说。一边四处溜达了一圈没机会碰到席以箫的沈曼,进来找饮料喝,闻言撇了撇嘴,满心不屑,会厨艺算什么,有什么值得大家如此大惊小怪的。方嫂趁席妈没注意,狠狠瞥了自己女儿一眼,示意她安分些。沈曼不以为然地暗哼了声,踱到席以筝身侧,看她如何做这道佛跳墙。
佛跳墙是席以筝当初参加厨艺培训时学会的,不过由于用料复杂、又耗时间,所以还从未如此齐整地做过,平时练手做的虽然也叫佛跳墙,但纯粹是小打小闹,与这次的相比,简直是小巫见大巫。
佛跳墙,顾名思义,这菜的滋味鲜美到让佛祖闻了都要跳过墙去品尝。可想而知,这道菜是多么的勾人食欲了。光看这架势十足的20多种原料就令人咂舌了:鲍鱼、鱼翅、海参、干贝、鱼肚、鱼唇、花胶、蛏子、猪肚、蹄尖、蹄筋、羊肘、鸭脯、鸡脯、鸭胗、鸡胗、虾仁等,该浸泡的浸泡,该洗净的洗净后,一层一层地码入陶瓷瓦罐里,再撒上冬笋片、火腿丝、绿豆粉丝、娃娃菜心以及各类菌菇切丁,最后淋上黄酒和上汤,撒入盐,盖上荷叶封紧盖子后,先用大火烧开后转文火焖炖,5个小时左右就成了。那滋味,可鲜美了。
“老妈,咱这样中西混餐像样吗?”席以筝完成了佛跳墙的工序,任其慢火炖在那里,等到年夜饭开席时,这道菜也大功告成了。她看了圈厨房里已经准备好的其他菜式,发现既有中式做法,也有西式做法。会不会不伦不类呀?
“这有什么,我们是过大年吃团圆饭,哪个好吃准备哪个了。又不是宴请大客户,还要分什么中餐、西餐的。”席妈不以为然,随即想到霍俊俩兄弟,“对哦,那个霍氏总裁会否比较挑嘴啊?”
“那倒不会,他说只是来感受下过年的气氛,至于吃什么随意的啦。”席以筝头也不回地答道,没注意席妈和方嫂交换的暧昧眼神,两人不约而同地想到那人与她的关系不一般啊,连这些话都与她交代了。而席以筝则压根没注意自己话里的语气,她只是重复了下霍俊在电话里说的原话,倘若知道这样也能让自己老妈和席以晴产生误会,肯定选择不说了。
“霍氏总裁是谁呀?”一旁没事做的沈曼则抓住了席妈话里的字眼,饶有兴趣地问席以筝。
“哦,算是朋友吧。”席以筝浅笑了下,回头继续切着来自玄镯的野生鲟鱼片,打算做竹筒鲟鱼。这是上回一家人进玄镯旅行时,发现的新鲜吃法。昨日抽空和席以箫出去掩人耳目地转了半天,回来时带回了产自玄镯的各式山珍海味,其间有席以笛点名要的鲟鱼、大龙虾,席爸下酒必须的三文鱼、大青蟹,席妈吩咐的鸡兔羊,席以箫最爱的鲜美山椿野菜,以及令自己鲜得掉舌的河虾、海姑(富贵虾)。另外,还有藏了好几年的美酒花酿,选了好几种口味。如此大张旗鼓地回了远逸庄,也未见其他人有何反应。想必是以为他们兄妹俩出去大采购了一番。
第七十章 霍俊之意(一)
下午3点的时候,应允来十里庄园过大年的席光之一家四口到了。虽然汪琬如神色看上去不是那么自然,但是该有的礼节没有一丝落下:载来了满车的年货。估计是去超市大采购来的,都是包装精美的送礼货。
席爸席妈客套了两句之后也不再推辞,吩咐席以箫俩兄弟把这些年货搬入了大厨房。反正等他们回去的时候也会给他们送上一份庄子出产的干货、湖鲜,礼尚往来嘛席以晴这回拉了个行李箱过来,说是要留下来住到寒假结束。
席妈让席以筝带他们前去自己房间拾掇拾掇。席光之夫妇住席爸他们那进楼,席以晴则仍然住席以筝的隔壁厢房。收拾好行李后,两人一起来到大厨房帮忙包饺子。
“哎呀,晴晴这样的打扮好看多了。”席以晴脱去厚重的羽绒服后,露出里面白色的长款毛衣和牛仔裤,清新大方,席妈禁不住笑着赞道。没有化妆,反而比化的那什么烟熏妆红润多了。这样才有大学生的样子嘛“婶婶,以前是我不懂事,以后不会了。”席以晴轻声说道,她当然懂席妈话里的意思。这几天来,在家里她反省又反省,决定和五专那些狗肉朋友们统统再见,哦,不,是决不再见。自己走到如今的地步,和那些人脱不了干系。当然,与自己的意志不坚定也有极大的关系。爷爷当初说得一点都没错:斩断和五专的任何联系,自己可以光鲜地开始新生活。一点都不假。
“好。婶婶相信你。”席妈点点头。知错就改就是好孩子。
待夜幕降临时,雪停了。霍俊和他弟弟也踩着饭点赶到了。
“你小子不是吧?把霍园仓库给搬空了?”东方渌鸣看到塞满整个后备箱的年礼,笑着朝霍俊打趣道。席以筝也愣神了片刻,不是吧?她疑惑地看向一边正指挥霍煜帮忙把年货搬下车的霍俊。
“放在那里占地方,你家人多可以帮忙消耗点。”顺手间,霍俊塞了一个包装精美的小盒子给席以筝,“新年礼物。”
“谢谢。”席以筝浅笑着接过他的好意,自己倒是忘记给他准备年礼了。心想到剩余的羊绒线还很多,有空给他织件羊绒大衣当做回礼吧。
进门后,在席以筝介绍霍俊兄弟俩给大家认识后,席家上下对霍俊兄弟带来的年礼有片刻的呆滞。席爸席妈面面相觑之后,忙不迭地上前阻止霍俊霍煜继续往家里搬年礼的举动,“霍先生,这太贵重了。”夫妻俩异口同声。
“是呀,霍小子,无非就是顿年夜饭,犯不着把家里的宝贝都搬来嘛”方老爷子也在一旁打趣道。惹来众人善意的哄笑。
“这些搁在家里也是浪费。今天和霍煜有幸到这儿过年,怎么的也得请你们帮我消耗掉一些。”霍俊闻言,素来严峻的脸上也柔和不少,泛着笑意朝几位长辈解释道,这些东西在他眼里还真指不值多少钱,更遑论和自己心仪女孩子的家人能共度除夕、共聚晚餐了。
顿时,气氛比他初进门时自然了不少。席爸席妈也无奈地先收下了这堆大礼,并示意两个儿子帮忙搬到了库房,免得让人看到就晃眼。
是啊,一对长白山野山参,一大盒金丝血燕窝,两盒冬春夏草,三箱被炒得极其昂贵的五粮液,四箱产自法国真宗的卡斯特庄园极品红酒,六只正宗金华火腿,八罐顶级普洱茶。外加好几麻袋的产自长白山的野生木耳、红菇等野生菌菇。真正是财大气粗。
看得一旁的琬如嫉妒不已,这还不是毛脚女婿拜见岳父岳母呢,场面就如此轰动了。倘若是正式拜访或是结为亲家,那岂不是要送金山银山了?
席以晴则是心泛酸涩:如此长相俊朗、举手投足风度翩翩的绝品男人不属于自己。让自己掏心掏肺死心塌地对待的男人却是寒了自己的心。
蹲在一边听墙角的沈曼则是既惊心又惊喜:若是能跨进席家的大门,这些昂贵的年礼岂不都有自己的份?
众人心思各异地迎来了大年三十除夕夜。
席家的大餐厅内,两张由当初迁入远逸庄新居时方老爷子派人打造的龙凤呈祥12座团圆大桌已经齐整地摆放在中央,每桌的玻璃圆盘上都已摆上了四荤四素共八道做工精致、引人食欲的凉菜:姜酥皮蛋、酥炸杂鱼、法式田螺、卤味拼盘、手剥玉笋、酱汁萝卜、糯米蜜藕,就等大家入座后开席上热菜了。
霍俊陪着席老爷子、方老爷子夫妇聊了几句家常后,婉拒了和他们同桌共餐的邀请,带着霍煜坐到了席以筝等小辈所在的另一桌,挨着席以筝右边的位子坐下,霍煜也跟着坐到了霍俊右侧。开玩笑,若是坐到了席家长辈们的中间,自己还能吃得畅快琳琳才怪咧。
于是,龙桌以席老爷子、方老爷子坐主位,其余依次是方老太太、东方渌鸣、席家大伯夫妻俩、席爸席妈、林伯、方嫂。凤桌则以霍俊俩兄弟坐主位,席以辰、席以箫、傅宁睿、席以笛、席以晴、席以筝、沈曼依次围坐。
待大家基本都上座后,经过大家一致投票,决定先开一瓶五粮液给在座的男士们品尝,然后就喝席以筝酿制的三年陈百花酿。女士们则都喜欢喝果子酒,所以开了一坛樱桃酒,一坛蜜桃酒。各自选择喜欢的美酒品尝。
霍俊曾在东方渌鸣处喝过席以筝孝敬他的百花酿,当真称得上是绝品。在他看来完全胜过被国人称之为贡酒、国酒的五粮液、茅台。于是这次,他毫不客气地问席以笛要了一坛百花酿,打算喝不完也要打包走。霍煜未曾见过如此痞子模样的大哥,止不住暗自偷笑。席以筝则扶扶额头,至于嘛热菜接二连三地由方嫂从大厨房端上桌:蟹黄鲜菇、干锅土鸡煲、百合虾仁、北京脆皮鸭、素味大龙虾众、串烧野兔、芥末三文鱼、木耳山药、青蟹炒年糕、酱肉荸荠、八珍海鲜汇翠、竹筒鲟鱼、火腿清蒸娃娃菜,荤素搭配,营养全面,众人看着一盘接一盘上桌的美味佳肴,开始大肆举箸埋头开吃。
待到席以筝的压轴大菜“佛跳墙”从厨房端出来时,尚未上桌就闻得阵阵鲜香扑鼻。
“唔,好香啊筝筝,这就是妈说你准备了好几天的佛跳墙?”席以笛“噌”地起身扑到方嫂跟前,差点没贴着瓦罐,调皮地用力吸吸鼻子。
“哇真的好香啊”
“你做的?”霍俊挑眉朝身边浅笑吟吟的席以筝问道,这小女人居然还深藏不露,连“佛跳墙”这道大菜都能做得出来,就算味道不算好,光工序也实属不易。
问题是,这味道还不是一般的好。容纳了各种海鲜、野味的佛跳墙,让在座各位都连连称赞,果然能鲜得令人连瓦罐都想吞下去。眼明手快的人譬如席以笛、席以晴早就扒拉了舀了好几碗吞下肚,连对席以筝的手艺诸多不屑的沈曼,对此不得不暗暗佩服,连带着她都想学上一手,以便日后抓住自己丈夫的心。
一顿酒香菜美的年夜饭吃得大伙儿尽兴十足。饭后呈上的10多种水果大拼盘更是让众人侧目。此前哪有人想到水果还能花这心思,最多不过是三四种瓜果切成片。如今,席以筝倒好,找齐了冬季可寻的十多种时鲜水果,削皮切片,去籽挖球,果盘边缘还点缀上鲜花、柠檬,把个大果盘做得如此精致丰盛,大大惊奇了众人一把。
席以晴从前几年的羡慕嫉妒恨,到如今的淡定加欣赏,期间经历了不少事,心态也陡然好转了不少。
然而沈曼就不同了。
她见满桌子满厅的人都三句不离席以筝,佛跳墙也就罢了,她自认确实不会做。但是这水果拼盘算什么呀,不就是把水果洗洗切切挖挖装装,然后点缀些鲜花、柠檬的,至于让众�