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第60节

怪厨-第60节

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陶方冉跟在后面:“白先生是去厨房么?”

“去什么厨房?直接把他们打跑算了。”白路走向电梯。

打跑?陶方冉赶忙拦上去:“可不能动手打人。”

“谁说我要打人了?”白路打量陶方冉,真不错的女人,唯二缺点,不够漂亮,装成熟稳重。

这个不够漂亮是拿柳文青、何小环、以及丁丁三个大美女做参照物对比。

当然,陶方冉有的气质,那三个女人完全没有,她们是不同的女人。柳文青是成熟xìng感温柔自信,何小环是美丽大方雍容自信,丁丁是漂亮青chūn活泼自信,陶方冉是自信自信自信自信。

从这一点可以证明,女人自信才美丽。当然,美丽的女人比较容易自信。

看完陶方冉,再看林子,怎么看怎么别扭,哪怕这家伙穿的西裤衬衫皮鞋,看上去总是有点儿不协调。白路乱发感慨:“不般配啊,你配不上她。”

林子大怒:“够胆再说一遍。”

白路就对着他认真重复一遍:“不般配啊,你陪不上她。”

林子抬脚就踹:“你说谁不般配?有本事把这话跟方冉说一遍。”

白路闪过飞脚,学电视里的外国人那样耸耸肩:“这有何难。”面朝陶方冉,认真说道:“不般配啊,他配不上你。”

“我靠,你刚才是这么说的么?”林子又是一脚。

被一个男人当面胡说,陶方冉有点儿不好意思,还有点儿暗喜,笑着说:“别闹了,上楼,是去厨房吧?”

“去什么厨房?老子一分钟好几块上下,哪有时间陪他们玩?一次xìng解决。”电梯打开,白路率先进入。

一分钟好几块上下?如果一分钟三块,一小时一百八,恩,确实算是有钱人。陶方冉跟着这个有钱人进电梯。

林子犹在气愤:“你拖老子后腿,等我出去弄死你。”

白路鄙视他:“你真是个白痴,我帮你都看不出来?女人喜欢保护弱者,我当她面羞辱你,她就会心痛你,照顾你,如果运气好,能够水到渠成的话,就会爱护你,喜欢你,然后就然后了,可你个猪,竟然不能理解我的苦心!”

这家伙没边没沿的胡说八道,让陶方冉自信、永远充满微笑的脸庞终于起了变化,羞红一片,咳嗽一声申辩:“我还在。”

可惜,两个男人好象都没听见。林子又羞又怒冲白路大喊:“我靠,闭嘴,老子还能有点秘密不?再说,你既然想帮我,会不会偷偷告诉我?你一说出来,什么苦心都没了。”

“我就是想让他没。”白路悠悠说道。正好电梯到四楼,门打开,白路出去,跟迎宾服务员说:“带我去牡丹亭。”

服务员很高兴:“你是唐山人?”这次轮到白路郁闷,我普通话这么不标准?

陶方冉走出电梯:“等下。”

白路回身:“干嘛?”

看见陶总,服务员鞠躬问好。陶方冉点点头,带白路走到走廊一侧问话:“如果,你真想一次xìng解决他们的话,我可不可以打个电话?”

“什么意思?”

陶方冉犹豫一下,看看林子。

林子也有些好奇:“怎么了?”

陶方冉想了想,和林子说:“我想和白先生单独说几句话,可以么?”

林子装大方:“这有什么不可以的?”转身离开。

陶方冉小声说:“我家是做生意的,四个月前出了点岔子,问人借了笔钱,那家的条件是收购中成,我不同意,他们家也没逼我,就是多提个条件,三个月,找人来吃饭,只要超过三次,能让他们满意,我家就不用卖饭店,否则,饭店就得改姓。我还是不同意,好说歹说把时间拖到六个月,可是眼瞅着过去四个多月,只有涮羊肉那次,让他们失败而回,除去那次,再没有一次让他们满意过……”

白路听明白了,难怪堂堂的五星级饭店,也会有人上门找茬,原来是赌约。

当初听林子说起这事的时候,他就觉得不正常,先不问开个五星级饭店需要花多少钱,只说上上下下的关系,从选址到买地,有哪一项不和zhèngfǔ打交道?尤其在北城,天宝物华之地,每一个五星级饭店后面都会有一圈又一圈的关系。

简而言之,会有人去五星级饭店打砸枪,却绝不会有人一而再、再而三的去五星级饭店挑饭菜的毛病,除非那人是失心疯。

现在,听过陶方冉的解释,白路说:“把那人叫过来吧。”

陶方冉说谢谢,转身打电话。

看陶方冉离开,林子凑过来:“她和你说什么?”

“她说你挺帅的,想和你处大象。”

“处你个大脑袋!”

不一会儿,陶方冉回来:“请白先生先去休息,等那人来了,我去请你。”

白路说:“不用那么麻烦,你不忙吧?不忙的话,找个地方,咱仨坐会儿,林子比较笨,我得帮他处大象。”

林子暴怒:“我去你大爷,调戏老子?”把鞋脱下来,拎着鞋横拍过去。

白路轻轻避过:“看,害羞了不是,害羞的男孩都是好男孩,方冉啊,你要好好把握……这招不对,五虎断门刀不是这么使的,不过你也算有本事,把皮鞋使出了五虎断门刀的气势,一定是练家子。”后面的话是跟林子胡说八道。

林子十分生气,打不到白路,让他更生气,现在的他像一只愤怒的家雀,努力攻击白路那只猪。

白路叹气:“我帮你呢,你怎么就不知道我的苦心呢?”

俩人在五星级酒店摆开战场,观众是酒店老总,楼层服务员聚在一起,不知道该不该劝。

陶方冉咳嗽一声:“好了好了,别闹了,再闹我走了。”

最后五个字比较好用,林子猛然停下疯婆子版本的五虎断门刀,穿上鞋,恢复肃然表情,走到陶方冉身前说:“方冉,咱俩下去喝茶。”

白路叹然:“你比我还奇葩。”

一个小时后,中成饭店来了两名客人,为首的是一个三十岁左右的青年,一身休闲打扮,显得干净利落,看面上表情,有点儿对什么都不在意的感觉,无所谓,也无所畏惧。身后青年和他岁数差不多,衣着也不差,但是气势差上好多,是伴当,也就是跟班,手里拿个皮包。

第八十五章一个对四个

俩人直接去四楼中餐厅牡丹厅,包房门一推开,屋里四个人马上起身:“罗少

罗少点点头,拽张椅子坐下:“叫陶方冉过来。”

身后的跟班从包里拿出个玻璃水杯,放到罗少面前,然后出门,过了会儿回来说:“就到。”

不多时,陶方冉和林子、还有白路进屋。

罗少瞥他们一眼,轻声说话:“你想提前结束赌约,就赌今天这一次?”

陶方冉看眼白路,咬咬牙说道:“是。”

辛苦熬过去四个多月,屋里这四个人让她吃了许多苦头。为这事,陶方冉愁到极点,可惜再愁,也没人能够帮她。

现在,白路是唯一希望。既然希望全在白路身上,长痛不如短通,与其一次次被动的接受挑战、去请白路帮忙,还要担心这家伙有事不能来,不如让白路直接出战,一次xìng搞定。所以,她决定拼一次。

听到陶方冉的肯定回答,罗少笑了笑,以漫不经心的语气说:“开始吧,你想怎么玩?”

陶方冉退后一步,在白路身边站住:“介绍一下,这是我请来的大厨……”

“你请谁不重要,就说怎么玩,我很忙。”

这会儿时间,白路一直打量罗少,很瘦很jīng神,脸上是漫不经心的表情,好象对什么都不在乎,说起来,和高远的气质倒是有那么一点相似。

不过吧,罗少出门带跟班,开环娱乐的柴老七也有跟班,高远怎么不带一个?这么想着,去看林子,林子没有跟班,鸭子、何山青等人都没有。

正看着,林子捅他一下:“怎么玩?赶紧说。”

“啊。”这个啊字的发声很古怪,先扬后抑,从波峰到波谷,来了个简易版的发声练习,表示他刚想起这件事。

走到罗少边上,拽椅子出来,一屁股坐下:“你们有四个人,让他们四个做最拿手的菜,然后我再做,有一道菜比不过他们,我就输。”

罗少眼睛眯了起来,此时此刻,整间屋子只有他是坐着的,可这个家伙居然敢跟自己分庭抗礼?歪头看了白路两眼:“你怎么知道他们是厨子?”

这句问话根本是废话,白路没回答。

罗少眼睛又眯了一下:“贵姓?”他突然对这个人有了点好奇心。

白路吧唧下嘴巴:“比不比?”

罗少愣了一下,轻笑着摇摇头,看着站在对面的四个中年男人:“要求不高,你们有一个人能赢就成。”

这就是开始比了。于是,众人去厨房。

厨房里,几位大厨都在,在等那桌古怪的客人点菜。可是等来等去,等了一个小时,也没见服务员下单。正奇怪呢,陶方冉带着许多人进来。

林高几人赶忙迎过来:“陶总。”

陶方冉点点头:“安排两个炉灶。”

白路说:“直接安排五个,我没心情等他们。”

瞧这家伙狂的,罗少嘴角一牵,扯出个不屑笑容,真是年少无知,然后就无畏了。他身后的四个男人,是从香港、上海等地花重金请回来的高手名厨,可惜这小子有眼无珠,根本不认识。

世界上有份杂志,叫《米其林指南》,介绍过许多知名饭店。能被这本杂志评选为三星的饭店,每一家都极其牛皮!可以这么说,米其林三星是餐厅的至高荣誉,评选条件十分苛刻,全世界一共才有四十几家米其林三星饭店。其中,唯一一间中餐厅上榜的酒店在香港。而罗少请的四名厨师,就有一名来自这个饭店。

其他三人同样不简单,可以这么说,这四个人,随便一个人都有资格来中成饭店当厨师长。正因为他们如此强大,才能轻松找中成饭店的毛病。

而现在,有个二十郎当岁的小伙子狂妄挑战四名大厨,可想而知,会输的多么难看。

四名大厨没有轻敌,既然明白规则,也既然开始比试,当然要取胜,所以四个人依次报出菜名,五味干丝,鲍鱼酥,清炒土豆丝,鲜虾盏。

听到菜名,白路淡淡一笑:“开始吧。”

这四道菜,五味干丝稍有点麻烦,要把一小块豆腐干切成棉线那样细,横三十六刀,竖七十二刀,再配上其它四种丝,很考验功夫。这菜有三个麻烦,一,豆腐丝细了,肉丝自然不能太粗。二,菜品流传太久,因季节和地域不同,除豆腐丝外,其他四种丝各有说法,有放笋丝的,有放胡萝卜丝的,还有辣椒、榨菜啥的。三,不但配菜不相同,甚至做法也不相同,有干炒的,有加汤炒的,甚至有炒好后凉拌的。

不过,麻烦有麻烦的好处,没有固定标准,只能凭口味取胜。想来提出做这道菜的厨师一定是淮扬菜大拿,对菜的味道特别有把握。

可惜,和昨天的林高一样,他的对手是白路,再大拿也只能失败。白路根本没理会那么多,叫山峰备料,自己烧开水。然后就是切各种丝,因为是初秋季节,随便选了莴笋、鸡肉等配料,在十分钟内轻易炒出一盘五味干丝。

第二道菜是鲍鱼酥,相比较而言,这个没有五味干丝那么多麻烦事,反正是过油炸,一是看面粉包裹的是否薄匀,二是看过油的火候。

白路不喜欢做油炸食物,因为无论什么东西一过油,味道马上变化,不鲜了,只这一点,足以让白路望而却步。

不过,既然有人要比,那就比好了。先切鲍鱼粒,加配料,加鲍鱼汁,调成馅,然后再胡乱加点调料,成型,捏成鲍鱼形,下油锅。

白路只是轻轻一过油,颜sè微变即出,交给山峰装盘,他去做土豆丝。

武侠书里总说,最简单的招式才是最厉害的,做菜亦然,最简单的菜肴才是最难做的,全方面考验厨子的基本功。

当土豆丝切的极细,入锅随便翻两下就可以吃,清炒土豆丝,比的就是刀工和掌握火候。

白路挺佩服提出这道菜的那名厨师,只有对自己厨艺极有自信,才会做出这个提议。

不过呢,还是那句话,可惜他的对手是白路,对于做菜,这家伙根本就是逆天的存在,拿个土豆随便切两下,过清水,然后起火,入油,入土豆丝,入盐,随便翻炒两下,出锅。

最后一道菜是鲜虾盏,听名字就知道,得有个容器装虾。至于这个容器是什么,则是各不相同。做法也是各有千秋。

蘑菇,芒果,火龙果,都可以挖出个小坑放鲜虾。这个虾一定要很大,一定要新鲜。菜成后,有着海鲜的鲜味,再佐以水果的果香,两种味道完美融合一起,十分可口。

其实吧,白路觉得只有可口两个字是真的,因为真的还算好吃,其他的……用外交辞令来说,恩,还好。

他认为海鲜不应该这么做,海鲜么,吃的就是鲜,你或煮或炸的,剥皮后,再加上火腿什么的一堆配料,然后还要浇汁。这么干,别说吃的是很大的鲜虾,就是一根树皮,也会吃的很有味道

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