我成了六零后-第38节
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没有以前那么低。
“爷爷，贺叔叔和贺哥哥他们去哪了？”田思思一大早起来就没有看见贺学文和贺承思，早就想问了。
“他们去镇上买东西去了，是跟你福高叔拖拉机去的，晚上就回来。”老爷子边抽水烟边回答。
“哦。”田思思一听还要回来，也就放下心来，只要不是离开了就好，虽然她和贺学文只是第一次见面，但大概是血缘亲情吧，她就是打从心底亲近贺学文这个亲生父亲，当然田满银这个爹爹她也一样亲，有两个爹爹疼她，世上怎么有这么美的事呢！
建国见插不进手，他便跑到外面跟着东华他们一起去山上搂柴禾了，田家人多又是一天烧三顿，柴禾特别费，建国和东华他们只要一有空就会去山上搂柴禾。
赵老太将清明草洗干净了后，便盛到了大簸箕里，跑到灶台前将灶膛里剩下的火星拱了拱，加了一把松毛针，再一拉风箱，很快火便起来了，她再加了几把柴禾，灶膛里立刻便红红火火的。
大锅里早就加了一大锅水，这是要烧开水氽清明草，清明草得加碱一起氽过才能清除掉草里的草酸，只留下清明草独有的清香，只不过加碱的比例需要把握得很好，否则做出来的清明果味道不好吃。
水一开赵老太便将洗干净的清明草倒进了大锅里，再加了一块碱，不停地用长木筷在锅里搅拌，让碱水充分地与清明草融合，赵老太手不停地动着，扭头对田思思说道：“阿囡，去把你守华哥和新华哥叫来揉粉团，他们俩力气大，揉得匀，还有你二娘娘也叫来一起包果。”
田思思应了声，便跑到田六斤家叫人去了，田新华和田守华在家里的自留地里锄土呢，李月娣则也在洗清明草，田思思一见便说道：“二娘娘你别洗了，去我家包果去，娘娘准备了好多材料呢，新华哥，守华哥你们赶紧洗洗揉粉团去。”
李月娣也十分干脆，她把自己准备好的肉、豆腐、米份等材料拢到一起，索性都带到大嫂家去包果，田新华和田守华也换了干净的衣服，端了热水洗脸洗手。
“唉呀，守华哥，你怎么不擦肥皂呢？新华哥你也是，得擦三遍肥皂，这样才能把手洗得干干净净的。”田思思像个小管家婆一样在田新华和田守华旁边叽叽喳喳。
田新华烦死了，把盆里的热水弹到了田思思的头上，引得小丫头跳了起来，鼓着包子脸狠狠地瞪他，田新华这才觉得心情美好了起来，笑着擦了肥皂洗干净双手。田守华则懒得理会田思思这小丫头，免得说不到几句又被这死丫头气死。
李月娣懒得等几个孩子，早就拿着材料走了，田思思跟在田新华后面，一蹦一跳地，田新华看见她头上的两个圆揪揪就忍不住手痒，伸手揪了一把，一次不过瘾，他又揪了一下，就这么一下又一下，终于惹得田思思火了。
“田新华，你爪子痒啊？看把我头发都弄乱了。”田思思抬头吼道。
田新华淡淡地笑了笑，又再重重地揪了揪田思思的头发，快步跟上了前面的田守华，留下怒吼的田思思。
第66章包果
田思思披着头发气乎乎地赶到家里，鼓着小脸蛋对李月娣告状，“二娘娘，你看新华哥把我的头发都弄成这样了。”
李月娣笑呵呵地拍了田新华几下，“好了，二娘娘打过你新华哥了，阿囡别气了，二娘娘帮你把头发绑好来。”
李月娣的动作很麻利，三十五除二就把散乱的头发重新恢复原状，“好了，又变成漂亮的小阿囡了。”
田新华将氽好的清明草揪了一团扔进盆里的米粉里，米粉是糯米粉和晚米粉五五分，这样做出来的清明果吃着十分有嚼劲，把氽过的清明草和米粉大概拌匀，再加入开水搅拌，揉米粉一定要加热开水，这样揉出来的米粉才劲道，田新华一边拌一边加水，最后看差不多了，才开始两手使劲揉，田守华也是同样方法，两人一人一个面盆，两手运劲揉搓着粉团。
赵老太这次可是下大本钱了，她打算着不光要送给昨天的那些姑娘，田家的亲戚朋友那里也都送些，再还有自己家里也要吃，这么一算下来，不包上几百只果根本就不够，所以赵老太拿出了三十来斤米粉，老豆腐是早就做好了的，有十来斤，冬笋让老爷子上山挖了十来斤，又让田思思取出了二十来斤五花肉，李月娣见到赵老太准备的材料，唬了一大跳。
“大嫂，你这是准备包多少只果呢？”
“既然要包就多包一点，给家里的亲戚朋友都送些，再还有昨天帮着找阿囡的几个小姑娘家里，还有咱们家的几个姑娘那里，我算了算，这些材料还不一定够呢。”赵老太将冬笋剥了壳放进开水里氽，笑眯眯地说着，自从阿囡有了白猿大人的帮助，她的底气足了不少。
李月娣忙把她带来的材料拿了出来，笑道：“我这还有些，今年我就偷个懒，不动手包果了，等会大嫂你包好了后，给些我们吃就好。”
因着有了卖酒的钱补贴，李月娣也大气了不少，准备的材料也足足的，光是肉都有四五斤，对李月娣来说，一次准备这么多肉可是头一回呢。赵老太接过材料，放到一边，白了她一眼。
“你说的是什么话？不光你们家吃的，就是你们家送的也都从我这拿，我这都把你们家的算进去了呢，不过你今天可得替我干一天活，我一个人来不及。”
“行，那我就不和大嫂客气了。”李月娣也十分爽快。
两老太太一个氽冬笋，一个切肉丁和笋丁，忙得不亦乐乎，田新华和田守华此时已经把盆里的米粉揉成了绿色的粉团，田思思没事可干，她便站着看两人揉粉团，不时还伸出小手点点柔软热乎的粉团，在上面留下一个个凹坑。
“你爪子洗干净了没？”田新华弹开了田思思的爪子。
“洗了，我擦了三遍香皂的，不信你闻闻，多香。”田思思得意地把两爪子伸到田新华的鼻子下面，炫耀地摆了摆。
田新华见到那双肉呼呼的小爪子，粉嫩粉嫩的，粉红色的指甲盖上有着漂亮的月牙儿，手背上还有一个个小肉坑，好像在不断地叫嚣：“来吃我啊！来吃我啊！”，田新华一个没忍住，啊呜一口咬了下去，把田思思的肉爪子一口吞了下去。
“唉呦，田新华你是狗啊！”田思思尖叫了一声，忙把爪子抽了出来，上面糊了一手口水。
“咦！田新华你好恶心。”田思思嫌弃地把手在田新华的衣服上擦，擦了好几次觉得还不行，又跑到水坛里舀了一瓢热水洗手。
田新华乐得不行，嘴里哼着“我爱北京天安门，天安门上太阳升”，田守华抬头看了堂弟一眼，说了声“幼稚”，田新华也不以为意，他就是爱逗着阿囡玩，把阿囡逗得跳起来才乐呢！
田思思洗好手出来，走过田新华身边时重重地哼了声，跑到田守华旁边去了，她就等着赵老太把馅炒好后包果呢。田庆华带着几个弟弟上山搂了一大堆柴禾，见差不多了才歇下，带着建国他们一道去山上玩去了，想着能不能再捡窝野鸡蛋回来吃。
李月娣把馅炒了满满一大盆，放在桌子上，将揉好的粉团揪了一大块下来，再在面板上揉几下，两手不断地揉搓，将粉团搓成了小儿手腕粗的长条，再一段一段地揪下一个个脐子，过程和擀饺子皮差不多，只不过清明果的皮不是擀出来的，而是用手捏出来的。
先把粉脐子搓成一个团形，再由中心向两边不断地捏，一点一点地把粉团捏成一个中间厚边缘薄的碗状，这样清明果的皮就成了，再往碗中加馅，把边缘捏出各种各样的花纹，一个漂亮精致地清明果就出来了。
赵老太和李月娣把甜馅咸馅都做好了，咸馅满满两面盆，豆沙馅也有大半面盆，看着就跟小山似的，两老太太的动作十分麻利，一个脐子在手里不多时就捏出了一个小汤碗，再夹馅绞花边，一气呵成，一分钟不到一只精致漂亮的清明果就成了。
田思思也拿了个脐子，不断地揉搓，赵老太只当孙女儿是弄着好玩，也没管她，田思思捏碗总是捏得不好，每次捏出来都是一只盘子，所以她才会喜欢做雪团，雪团简单呀，没有技术含量，只要加馅进去捏成一个团子就行。
“阿囡，你怎么往雪团里加咸馅？你会不会包果呀？”田新华取笑田思思。
“我喜欢吃咸的雪团，不行吗？”田思思白了他一眼，继续包咸雪团，她想了想，把她自己包的雪团上往下按了一个大坑，“这样不就可以分出来了，有洞的是我包的雪团，没洞的是娘娘和二娘娘包的雪团。”
田新华笑着摇了摇头，阿囡真是小孩子心性，他继续倒了米粉和清明草，加水揉粉团，田守华也是如此。田思思包了几个咸雪团就手酸了，包清明果是个力气活，两手不停地捏碗可是十分考验手劲的，田思思的两只小手不多时就吃不消了。
“娘娘，我们中午吃什么？”田思思问道。
“当然是吃饭了，阿囡肚子饿了吗？娘娘等再包几个果就烧中饭。”赵老太还以为孙女儿肚子饿了，毕竟早上才吃那么点饭呢。
“不饿，娘娘，中饭我来烧吧，让你们尝尝我的手艺。”
田思思终于良心发现，觉得大家都忙着，她一个人这么游手好闲也不是个事，还是找点活干吧。
“太阳打从西边出来了，阿囡你会烧饭吗？你怕是连切菜都不会呢！”田新华夸张地笑了起来。
“我当然会烧了，不信等会我烧出来给你看，哼，你可别小瞧人，我这是真人不露相。”田思思说这话是极有底气的，前世她干啥啥不成，也就只有厨艺稍好些，起码做出来的菜老娘钟菊英从没挑剔过，当然也从没表扬过，不过在田思思想来，钟菊英的不挑刺也就是表扬了，是以她对自己的厨艺还是很有信心的。赵老太听得笑呵呵的，“阿囡现在还小呢，可别去烧菜，当心油爆到手上疼，等阿囡长大了再烧给娘娘吃好吧？”“娘娘，你就让我烧一餐饭嘛，我是真的会烧的，娘娘，求求你了……”田思思使出了撒娇大法，身子扭得跟个麻花似的，田新华看得好笑，便道：“大娘娘，你就让阿囡去烧吧，我去帮忙，你和我娘娘一块包果，也不浪费时间。”“大嫂，你就让阿囡去烧好了，咱们农村小姑娘哪个不都是七八岁就上灶台了，阿囡总是要学会的，就算等会烧得不好吃，咱们也可以蒸果吃的。”李月娣也帮腔。
第67章小试牛刀
赵老太犹豫了会，总算是同意了让田思思烧中饭，还让田新华去帮着切菜，田思思乐颠颠地跑到灶台下看看有些什么材料，她好安排烧哪几样菜，有鸡蛋、肉、活鲫鱼、冬笋、螺蛳、豆腐等，挺丰盛的，田思思稍一想了会儿，便在心里打算好中午要烧的菜。
田新华笑嘻嘻地在一旁说着风凉话，“田大厨，安排活啊！我
这等着呢！”
“你把肉切成板粟大小，然后把冬笋切成丝，把鲫鱼杀两条，里面的黑膜要去掉的啊！”田思思哼了声，昂着脑袋傲娇地吩咐着，看起来还挺像回事。
“大嫂，你别说，阿囡这么弄起来还挺像回事的，没准阿囡烧饭有天份呢。”李月娣笑着和赵老太说悄悄话。
“你可别夸她了，免得她尾巴都翘到天上去了，她只要能把饭菜烧熟了，我就阿弥佗佛了。”赵老太嘴上谦虚着，心里却美得不行，她的孙女儿就是聪明，干啥像啥。
田新华“哎”了声，笑眯眯地从缸里捞出两条一斤大小的鲫鱼，拿了剪刀跑到后院去杀了，这样杀出来的肚里货就可以顺便埋在菜地里肥地，田思思拿了菜刀和篮子也跟去了后院，她准备弄些青菜峰（就是青菜到了春天温度上升，从菜心里抽出来的嫩茎），再弄些红皮萝卜，还要割些韭菜和莴苣。
田新华见田思思拿着一把寒光闪闪的菜刀，吓得心都要跳出来了，忙放下手上的鱼和剪刀，跳到田思思身边，抽去她手上的菜刀，“你要弄什么菜和我说声，我去弄，呆会你把手割了可别喊疼。”
田思思也不矫情，既然有人愿意干活，她索性做起了甩手掌柜，将需要的蔬菜报了出来，还让田新华挑嫩的割，要是割不好，呆会烧出来的菜不好吃就是他的责任。
田新华气极反笑，“干脆呆会我来烧得了，省得你到时不会烧会把责任推到我身上。”
“不要，我自己会烧的，我烧出来的菜肯定比你烧的好吃。”田思思嘟着小嘴说道。
田新华朝她吡了吡牙，认命地跑到菜地去割菜了，呆会他还是多上点心吧，菜浪费了是小，别把大家伙吃得拉肚子才是真的。
田思思就着灶膛里的火星将火点旺，见田守华揉好粉团没事干，便把他拉来烧火了，田守华啧啧了两声，“阿囡，你这烧顿饭打算让几人替你打下手呢？这兴师动众的还不如我自个烧得了。”
“我人小呢，等我长大后就能一人包全乎了，哼，呆会
