200余个房产营销策划案例-第32节
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、料酒等辅料拌匀为馅心。用上等面粉（精粉）加猪板化油、白糖揉熟擀成皮子，包好后捏出清晰的花纹，其形、味皆优；鲜肉包子——将半肥瘦的猪腿夹肉剁细后，分一半在红锅中煎酥，再与另一半鲜肉合在一起，配以上等酱油、胡椒粉、姜汁、川椒粉、料酒、鸡汤等十余种调料拌匀。捏包子时，除捏出清晰花纹外，还要在中央露出一点点细嫩的馅心，皮薄而泡，麦香扑鼻，入口化渣，鲜香可口。形、色、气、味俱佳。
川北凉粉：清朝末年创立于南京，创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出名气。
肥肠豆花：城隍庙小吃，肥肠洗白炖熟，加上炖开花的豌豆，撒葱花。
四川特色名菜：
回锅肉：也称熬锅肉，选用猪腿肉，放入锅内煮至肉熟皮软时捞起，切成薄片，再爆炒，并放入郫县豆瓣、酱油、蒜苗等，炒出香味即成。
水煮牛肉：川菜中“麻、辣、烫”的代表，源于盐都自贡。
张鸭子：70多年历史，要求鸭子杀口小，烫鸭水温适度，一只只鸭子必须人工拈毛；然后码盐、花椒、料酒等腌至第二天下卤锅，其卤水是用十多种香料熬制而成；卤熟后抹上饴糖，再下油锅炸至金黄色。色泽金黄、皮酥肉嫩、入口化渣、鲜香味美。
川戏
川剧亦庄亦谐，幽默泼辣，写得透辟，演得生动。
新川剧不使人噎闷，不是雾里看花，而像爆出的脆生生的爆竹，道破人情世故。
——曹禺
川戏的锣：在戏前，深紫红或大红色绒幕还未拉开，一阵阵锣鼓便先营造着气氛，响亮、悠扬、明快，或连击重击，或间歇小敲，渲染成或浓墨重彩，或滑稽轻快的曲调，常常还伴有高腔独唱和合唱帮腔，把观众的期待高高地悬吊起来，场内尚有的交头接耳便立即哑静；在戏中，这响亮的嗓锣与小锤敲一直起着重要作用，每至关节，便以不同的亮度、组合、节拍或疾或徐，或重或轻，或密或疏地响起，是表现人物心理、行为、制造场面气氛和剧情转折时的常用手段；在幕间转场和剧终幕落后，锣声仍派上很大用场，把观众有所分散的心思收拢，或追着退场的看官沁人心脾，大有绕梁三日不绝耳之效。
川戏的“说”：平时习以为常，甚至觉得不大好听的成都方言，经过戏台上的提炼，经演员口说出，其清花亮色、生脆悦耳的程度，恰如清澈无比、鲜活奔泻的山泉之沐眼、润肺。清爽宜人的声腔，加上幽默、辛辣、生动的方言俚语风格，使川戏的“说”脆声十足，别开生面，产生很强的感染力。
川戏的服装：川戏的剧装非常富丽、典雅、优美，无论是皇帝、官员的龙袍官服，武将差役的“制服”，还是才子佳人的长衫裙装，都是绫罗绸缎彩绘锦绣，璀璨夺目。
川戏的“变脸”：“变脸”是川戏不外传的绝活，堪称“国宝”，同一个角色，或为表现厉鬼的吓人伎俩，或展示人物的高超本事或不同心情，一转脸就能幻化出一副新脸谱，一两秒钟换，能连换十余张新脸，令观众不迭声叫绝之余，又惊疑不已。不仅小孩看得惊诧，连大人也为之迷狂。
川戏的特殊魅力不仅在于形式设计和表演形式的别致、创新上，也不限于浓郁的川味说唱，更体现在它处处闪耀的民间智慧，通透练达的人情世故，是世事人生的别一看取，红尘乱麻的另一类解法。
“芙蓉古城”楼书文案3
童趣文化
儿童 天真无邪 眸子里闪烁着智慧的光芒
儿童 贪玩好耍 花样纷呈乐此不疲
童年的时光充满了欢笑和想象
童年的时光让今天的你我仍不能释怀……
在“芙蓉古城”，老成都曾有的儿童玩具——陀螺、响簧、铁环、毽子、风筝、弹子等将“重出江湖”，长期生活在都市的孩子将找到属于他们的新的乐园，睹物思情的中老年人，也定会为与童年玩具情节的重逢而感动不已。
跳拱
为男孩所热衷，即由人扮鞍马，轮流做鞍或跨跳。常用的规则是由低到高，从易而难的“升级”，“鞍马”先跪伏于地，再矮蹲，又直腿平背，背领渐抬，直至仅微屈头颈的近乎直立，能跳过低易的再逐级跳高难的。“鞍马”通常侧对跳骑者，但也可以从身后翻跳或身前逼跳。凡跨跳不过、掀翻“鞍马”，或腿胯触及对方身体，落地跌倒为输。跨跳者可用双手按鞍，也可单手或不用手，不用手者最高超。可一人做鞍马众人逐一跨跳，也可以众排成鞍马行列，由一人逐一愈越，这种鞍列也可排成由低到高的阶梯式，还可每人跨跳后便自动变成下一个鞍马，循环不已。
斗鸡
男孩子喜欢的无器械运动。数人“金鸡独立”，手抱另一条盘曲至膝或胯部的腿，彼此挑逗冲撞，既要自己阵脚牢固，又要撞垮对方防线。可单对单，单对众，或成群捉对搏击，不准用手，先放腿者为败。
跳房
女孩节目。用粉笔在地上画，长方形的房阵，内分对称或大小不一的多格，先手掷瓦块，或均由第一格跳进房中，边踢瓦块边前进，只用单腿，腿随瓦至，禁用双手。两脚触地，踩线，踢瓦砖不出本格或瓦至脚不能到等为负。也可不用瓦块，打乱方格顺序，需要跨跳。故意设置一些不规则小格，目测和脚落点不准便输下场。
打弹子
即在地面上叩击玻璃球。这种弹子通常直径约1厘半，以内嵌花色者为佳，多为白、黄、绿、红、蓝等单色，实心、不透明或半透明。弹者蹲在地上，用拇指、食指和中指弹发，可击打别的弹子，也可弹入微凹的小坑，可蠃弹子或赌别的东西。
取火柴棍
桌面进行，将一盒火柴自由抛落，逐一取走，不能触及别的火柴梗。如是彼此重叠时，则取某根不得“惊动四邻”，真有点“如临深渊，如履薄冰”的味道。是锻炼小孩耐心的绝好游戏。
拍纸烟盒
将纸烟盒纸折成方形、三角形或长条形，并以烟价高低规定“价值”，可稍使之略成弧形，增加难度，轮流用手掌在旁边震拍，拍翻为赢，可连拍。旁边烟纸因“受惊”而仰翻者，则再拍翻成府趴状或以一拍数翻为上乘。
跳绳
男女皆好，花样繁多。可一人两手执绕绳双脚并跳，分脚跳，跑着跳，一绳两人面对面跳，第二人站在舞绳者身后跳，可一起从静止开始，也可后加入舞绳者的“圈套”，高明的还可一绳跳者伺机寻隙跳过，或者在绳网中跳完一支歌谣的时间，期间要一直在绳子上下翻飞中跳避缠绕，颇讲究灵活机巧。
栽镖
用家中扎鞋底的铁锥子，或削尖的竹筷子等一头尖锐，长约10厘米之利器，择一柔软泥土前，用两指相夹，或手背，乃至手弯、肩部、嘴巴、头部等托持尖镖，让其立插泥中，未插稳为败，败者需从头步骤重来，晋升缓慢。
打弹弓
俗称“打弹绷子”，乃简易的射击。用铁丝卷曲为高脚酒杯状（竖剖面），两端“杆沿”折卷成洞，穿入橡筋，用力绷直橡筋，将裹挟其中的小石子、泥弹等向目标射击，远可达几十米。或用丫形树杈，则更粗壮有力。
抽陀螺
陀螺，也叫“陀罗”，是老成都孩子们十分喜爱的民间传统玩具。阳春三月，草长莺飞，河堤上的柳树儿一片嫩绿，孩子们三五成群，找一块平地，寻一席绿荫，做抽陀螺的游戏。陀螺在飞快地旋转，孩子们的心在欢快的跳跃，他们一边抽打，一边唱着富有韵律的儿歌：“杨柳儿活，抽陀螺！”孩子们的活泼天真，欢闹快活，有时会逗得大人也跃跃欲试，想重温一下儿时的快乐。抽陀螺可以一个人玩，也可以几个人一起比赛。最常见的游戏是比谁的陀螺转的时间长，先停先倒的算输；还有一种对抗性游戏，各自将陀螺抽得飞快，向对方的陀螺撞去，谁的陀螺被撞翻撞倒，或者被撞得老远，谁就算输，整个游戏极为有趣。
传统民俗节日采风
民俗文化 今又复兴
逝者如斯夫，我们从不敢忘记我们是成都人，我们用心追忆并记录父母之邦、桑梓之乡，人何纯朴，物何近人，这是我们共同的民风民俗，是故园灯火，是老屋炊烟，任岁月飞逝，也不灭不散。
花朝会
相传农历二月十五日是花朝节，即百花的生日，又是道教始祖老子的生日，两个生日搅在了一天，于是青羊宫的庙会也就成了花会。赶花会是老成都的一大盛事，是成都人迎接春天的仪式。
成都本就是花城，五代时的后蜀主孟昶下令在成都遍植芙蓉，使成都有了“芙蓉城”的美誉。平民百姓素来有爱花的风雅。成都人赶花会是一件兴师动众的事。春天的成都，通向青羊宫的大路上游人如织。花会是风车的海洋，（它是老成都人发明的玩具）满世界的风车自然成了花会的标志和吉祥物。五彩的车轮在骀荡的春风中悠然旋转，于是人也拥有了五彩的心情，地上的风车，天上的风筝，春天的成都就有了一种动人的灵气。
花会也是妇女的节日，一年之中难得露脸，观花，她们自身也成为花会的一景。人面桃花，陌生男子赶着看她们。 “怪他多少采花客，不看群花看艳姿”，热闹喜剧的场面精彩纷呈，令人尽兴开怀。
祭祖？踏青？清明
每年初春，万物复苏，“春风似剪刀”，柳树垂下“绿丝绦”。就在这春暧花开的时节，人们迎来了又一个民间流传甚久的节令——清明。
清明是我国农历上所制定的二十四节气之一，每年的三月初，按照历书上公历的4月5日或6日为清明。清明节为何叫“清明”呢？据《月令七十二候集解》载：“三月节……物至此时，皆以洁齐而清明矣。”每当此时，大自然拉开了春天的序幕，和风送暧，芳草萋萋，燕飞莺啼，春意盎然，这大概就是“清明”二字的含义。这天，成都人来到室外，奔向郊野，或祭祀先祖，上坟扫墓，或踏青春游，折柳插门。清明节有着许多民俗活动——
祭祖：清明节有的地方称为“鬼节”，可见这是个祭祀先人的节日。清明前后，家家户户到墓地祭祖，以尽孝道，后人为坟墓清理杂草，加添新土，燃上香烛，焚烧纸钱，叩拜或默哀。
踏青：清明节是大地回春的时节，虽然起始于祭祀先人，但在长期的发展过程中也掺进了游娱的内容。“清明日，都市人出郊，四野如市，往往就芳树园囿之间，杯盘酬劝，抵暮而归。”这种郊游活动，后来便被称为“踏青”。踏青又叫春游，古时还叫“探春”、“寻春”。所以有的地方还称清明节为“踏青节”。
清明时节，古人还有放纸鸢、拔河、荡秋千、插柳植树等习俗
。
放生会——积善行德的快乐
四月初八，传说中是佛祖释迦牟尼诞生的日子，放生会又将成都人聚集到府河边，《竹枝词》中“一到东门挤不开，放生看会尽都来”就是明证。
老成都树木森森，田野开阔，是鸟儿们的乐园。那些心怀善心的人们买来雀鸟，抛上天空。鱼、鳅、鳝、螺、龟、蟹、蚌，都是放生的对象。从九眼桥头的白塔寺到望江楼畔的雪神庙，约半里长的府河边，木脚盆，竹笆篓鳞次栉比。岸上游人如织，江中彩船花舫，笙歌缭绕，红袖绿鬟，恍如秦淮。
佛诞之日川西还有个奇特的风俗：嫁毛虫。旧时没有滴滴畏之类的农药，成都人对付虫的办法，便是干脆把“嫁掉”。人们用红纸二条架成十字，做成“毛虫架”，上写“佛祖生辰，毛虫远行”之类的话，于室内倒贴。只是不知毛虫们是否真的嫁得远远的了？不过从此也能窥出成都人的风趣和天真。
粽子？龙舟？端午
“端”是“初”的意思，“初五”也可称为“端五”。古时按地支顺序推算，五月是“午月”，所以五月初五也叫“端午”。又因为午时是“阳辰”，所以“端午”也叫“端阳”。五月五日，有两个“五”，故称“重五”和“重午”。
端午节最重要的民间习俗是吃粽子，相传是为了纪念投汩罗江而死的爱国诗人屈原。南朝时梁人吴均在《续齐谐记》中记载：“屈原五月五日投汩罗江而死，楚人哀亡，每至此日，以竹筒贮米投水祭之。”粽子也因此与正月的元宵、中秋的月饼一起被称为中国的三大节令食品。成都人在端午节这天不仅要包粽子，还要包盐蛋皮蛋，门上挂菖蒲陈艾，给小孩子洗药水澡。
赛龙舟是端午节另一项影响极大的民俗活动，大约有1500多年的历史，传说屈原投江之后，被当地百姓发现后拼命划船前去相救。后来就演变成端午节举行龙舟竞渡的风俗。每逢龙舟赛，都有数只龙舟参赛，每只船都安装有木雕龙头，色彩鲜艳，形态各异，有金龙、黄龙、白龙、乌龙等。比赛开�
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